Beebikartul

Purukartul on maitsev ahjukartuli baasil valmistatud roog, mida serveeritakse erinevate või, juustu, lihatoodete, seente, ürtide ja maitseainetega. Suured kartulid mähitakse fooliumisse ja küpsetatakse ahjus, grillis, mikrolaineahjus või lahtisel tulel. See teema pakub teile purustatud kartulite jaoks kõige maitsvamaid võimalusi.

Murenda ahjus fooliumis küpsetatud kartulid

Ahjus fooliumis küpsetatud purukartul säilitab hästi oma kuju ja seest tuleb murene, ahjukartuli maitse erineb teistmoodi valmistatud kartulitest. Kartulipõhja saab küpsetada suures koguses ja serveerida erinevate lisanditega. Selles põhiretseptis küpsetage kartulid ahjus fooliumisse mähituna.

1. 
   Ahjukartulit on ahjus väga lihtne valmistada. Küpsetamiseks valige umbes ühesuurused kartulimugulad. Loputage neid põhjalikult pintsli ja salvrätikuga ning kuivatage hästi.
2. 
   Mähi iga kartul tihedalt 3-4 kihina volditud fooliumisse.
3. 
   Lülitage ahi 180°C sisse. Asetage ettevalmistatud kartulid restile.Küpseta seda olenevalt mugulate suurusest 50 minutist 1 tund 20 minutini.
4. 
   Selle aja möödudes eemaldage üks tükk ahjust ja kontrollige valmisolekut. Seda saab kontrollida ka pika vardas või noaga.
5. 
   Pese till ja haki peeneks. Haki kooritud küüslauguküüned.
6. 
   Kui foolium peal, lõika ahjukartulid pooleks ja tükelda viljaliha kahvliga veidi.
7. 
   Aseta kartulite peale tükk võid.
8. 
   Seejärel puista kartulitele soola ja hakitud tilli ja küüslauku. Serveeri ahjus fooliumis küpsetatud murendatud kartulid kohe kuumalt. Head isu!

Kodune murendatud kartul juustuga

Kartulipuru juustuga on kodus lihtne valmistada, kuid nõuab veidi küpsetusaega. Ahjukartulite täidiseks on lisaks võile, küüslaugule ja ürtidele mis tahes juust, mis osutub alati väga maitsvaks. Selles retseptis kasutame mozzarellat. Küpsetamiseks vali õhukese koorega ja sama suur kartul.

Küpsetusaeg: 1 tund 45 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Suured kartulid - 3 tk.
• Või - ​​1,5 tl.
• mozzarella - 20 gr.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Till - 3 oksa.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valmistage kohe selle roa jaoks lihtne koostisosade komplekt vastavalt retseptile ja vajalikule portsjonite arvule.

Samm 2. Loputage kartulid hästi kuuma vee all ja pintsliga. Seejärel kuivatage see salvrätikuga.

Samm 3. Mähi iga kartul tihedalt mitme kihina fooliumi sisse.

Samm 4. Lülitage ahi 180°C sisse. Tõsta kartulid fooliumis restile ja küpseta 1,5 tundi.

Samm 5. Selle aja jooksul valmista kartulitäidis.Jahvatage juust keskmisel riivil.

Samm 6. Haki till peeneks. Haki küüslauguküüned või tükelda peenele riivile.

Samm 7. Eemaldage kuumad kartulid ahjust ja tehke noaga lõige.

Samm 8. Seejärel keerake iga kartul veidi lahti ja purustage viljaliha kahvliga.

Samm 9. Aseta kartulite peale tükk võid, lisa hakitud till ja küüslauk ning puista peale soola ja musta pipart.

Samm 10. Seejärel puista kartulid riivjuustuga, pigista veidi ja pane veel 5 minutiks ahju, et juust sulaks.

Samm 11. Serveeri omatehtud murendatud kartulid juustuga kohe kuumalt. Head isu!

Peekoni kartulid

Kartulipuru peekoniga on teie versioon sellest maitsvast roast ja veelgi rahuldavam. Selle lihtsa retsepti järgi mähkige kartulid fooliumisse ja küpsetage. Prae peekon ja lisa juust, küüslauk, till ja majonees.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kartul - 4 tk.
• Peekoniviilud - 6 tk.
• Juust - 100 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Till - maitse järgi.
• Majonees - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage küpsetamiseks valitud kartulid hoolikalt, kuivatage salvrätikuga ja tehke kahvliga mitu torke nahka.

Samm 2. Lülitage ahi 180°C sisse. Mähi iga kartul tihedalt fooliumisse, aseta vormi ja pane ahju 1-2 tunniks olenevalt kartulimugulate suurusest.

Samm 3. Lõika peekon õhukesteks ribadeks ja prae pannil kuldpruuniks.

Samm 4. Jahvatage kõva juust küüslauguküüntidega peenel riivil ja lisage neile praetud peekon.

Samm 5. Lisa sellele täidisele kaks supilusikatäit majoneesi ja sega kõik läbi.

6. samm.Lõika ahjukartulid pikuti ja mitte lõpuni noaga. Kui seest ei ole küpsenud, pane veel mõneks ajaks ahju.

Samm 7. Seejärel voldi kartulid veidi lahti ja püreesta viljaliha kahvliga püreeks.

Samm 8. Aseta kartulite peale peekonitäidis ja pane murendatud kartulid veel 10 minutiks ahju, et juust sulaks.

Samm 9. Tõsta keedetud kartulid nõusse ja puista üle peeneks hakitud tilliga.

Samm 10. Serveeri purustatud kartulid peekoniga kohe kuumalt lauale. Head isu!

Purusta kartulid seentega

Selles retseptis kutsutakse teid üles valmistama paastulauale purustatud kartuleid seentega. Küpseta kartulid fooliumis. Täidise jaoks prae seened koos sibulaga. Täidist täiendame lahja majoneesi ja vegan juustuga. Aga juustu võib asendada rohkemate seentega. Retsepti koostisosad on ühe portsjoni jaoks.

Küpsetusaeg: 1 tund 50 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Suured kartulid - 1 tk.
• Šampinjonid - 2-4 tk.
• Vegan juust - 40 gr.
• Sibul - ½ tk.
• Majonees - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kohe kartulipuru koostisosad, vastavalt retsepti proportsioonidele ja vajalikule portsjonite arvule.

Samm 2. Pese kartulid, kuivata salvrätikuga ja mässi tihedalt 2 kihti fooliumi sisse. Küpseta kartuleid ahjus 200°C juures 1,5 tundi.

Samm 3. Koori šampinjonid sibulaga, haki peeneks ja prae pehmeks, puista peale soola ja musta pipart.

Samm 4. Lisa praetud šampinjonidele riivitud vegan juust, lusikatäis majoneesi ja sega läbi.

Samm 5. Lõika ahjukartulid koos fooliumiga pooleks.

Samm 6. Püreesta kartuli viljaliha kahvliga.

Samm 7. Asetage seenetäidis kartulite peale ja asetage need veel 5-7 minutiks ahju, et juust sulaks.

Samm 8. Serveeri keedetud murendatud kartulid koos seentega kohe kuumalt. Head isu!

Puru kartulid vorstiga

Igasugune vorst on purustatud kartulite jaoks maitsev ja rahuldav täidis. Selles retseptis võtame “Cervelat” ja lisame täidisele kõva juustu, hapukoore ja ürte. Küpseta ahjus fooliumis kartuleid. Saate roogi serveerida kohe pärast küpsetamist või igal ajal ahjus soojendada.

Küpsetusaeg: 1 tund 50 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Suured kartulid - 8 tk.
• Keedu-suitsu “Cervelat” – 8 viilu.
• kõva juust - 120 gr.
• Täisrasvane hapukoor - 3 spl.
• Rohelised - maitse järgi.
• Meresool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt valmistage kartulid küpsetamiseks ette. Loputage seda pintsliga ja eemaldage liigne niiskus salvrätikuga.

Samm 2. Mässi kõik mugulad tihedalt 4 kihti fooliumi sisse ja küpseta ahjus 180°C juures 1,5 tundi. Ole valmis kontrollima kartulit noa või vardast läbi torgates, sest küpsetamata kartul ei ole maitsev.

Samm 3. Selle aja jooksul valmista täidis. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks.

Etapp 4. Jahvatage kõva juust peenel riivil.

5. samm Lõika ahjukartulid ettevaatlikult pooleks ja eemalda teelusikaga osa viljalihast.

Samm 6. Tõsta viljaliha eraldi kaussi ja purusta kahvliga.

Samm 7. Lisa sellele tükeldatud vorst ja juust ning lisa soola ja musta pipart.

Samm 8. Lisa täidisele kolm supilusikatäit täisrasvast hapukoort.

Samm 9. Seejärel lisage peeneks hakitud rohelised ja segage täidis.

Samm 10. Aseta valmis täidis ahjukartulite peale.

Samm 11. Enne serveerimist pane murendatud kartulid ja vorst 5 minutiks ahju, et juust sulaks või lihtsalt soojendage mikrolaineahjus vajalikul ajal, eemaldades foolium. Head isu!

Puru kartulid vorstidega sinepis

Selles retseptis küpsetame õige toitumise võimalusena ahjus küpsetatud purustatud kartuleid sinepis vorstidega. Retsept on lihtne. Vorstid praeme ja segame majoneesi ja sinepikastmega, mis saab kiiresti ja maitsev, kuid küpsetusaeg sõltub kartulite suurusest.

Küpsetusaeg: 1 tund.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Suured kartulid - 3 tk.
• Vorstid – 2 tk.
• kõva juust - 30 gr.
• Sinep - 1 tl.
• Majonees - 1 tl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Petersell - maitse järgi.
• Või – praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kohe kõik koostisosad vastavalt retseptile. Pese kartulid põhjalikult pintsliga ja kuivata salvrätikuga.

Samm 2. Lülitage ahi 200°C sisse. Mähi iga kartul tihedalt mitme kihina kokku ja küpseta ahjus valmis. Sellel temperatuuril küpsevad kartulid 40-45 minutiga.

Samm 3. Eemaldage vorstid ümbrisest ja lõigake väikesteks tükkideks.

Samm 4. Seejärel prae neid veidi kuumas võis kuni helepruunini.

Samm 5. Praetud vorstidele lisa teelusikatäis sinepit koos majoneesiga, hakitud küüslauku ja sega läbi.

6. samm. Asetage ahjukartulid taldrikule, keerake foolium lahti ja eemaldage ülevalt osa viljalihast. Puista kartulid soolaga.

Samm 7. Aseta kartulite peale sinepi ja majoneesiga vorstitäidis.

Samm 8. Puista kartulid riivitud kõva juustuga ja aseta veel 5-7 minutiks ahju, kuni juust sulab.

9. sammPuista keedetud purustatud kartulid sinepiga koos hakitud peterselliga ja serveeri kohe kuumalt. Head isu!

Kartulid kanaga

Kartulipuru kanaga on teie versioon tavalistest lihaga kartuliroogadest. Seda on lihtne valmistada ja maitseb sama hästi kui populaarsete kohvikute sarnased road. Selles täiteaine retseptis keetke kanafilee ja lisage marineeritud kurk ja majonees. Küpseta kartulid ahjus fooliumis.

Küpsetusaeg: 1 tund 45 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Suured kartulid - 4 tk.
• Kanafilee - 200 gr.
• Või - ​​50 gr.
• kõva juust - 50 gr.
• Marineeritud kurk - 2 tk.
• Majonees - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kartulid, kuivata, mässi fooliumisse ja küpseta ahjus 180°C juures umbes 1,5 tundi.

Etapp 2. Keeda kanafileed 15 minutit soolaga maitsestatud vees ja jahuta.

Samm 3. Seejärel lõigake filee üle tera õhukesteks ribadeks.

Samm 4. Lõika marineeritud kurgid samadeks ribadeks.

Samm 5. Puista tükeldatud kanafilee kurgiga musta pipraga, lisa veidi majoneesi ja sega.

Samm 6. Lõika ahjukartulid pooleks, purusta viljaliha kahvliga ja lisa või.

Samm 7. Seejärel puista kuumadele kartulitele peale riivjuustu, kuni need veidi sulavad.

8. samm: asetage kanatäidis kartulite peale. Serveeri keedetud purustatud kartulid kanaga kohe kuumalt lauale. Head isu!

Purusta kartulid hakklihaga

Kartulipuru hakklihaga ei ole mitte ainult eelroa, vaid ka maitsev iseseisev teine ​​roog pere lõuna- või õhtusöögiks.Selles retseptis küpsetame ahjus fooliumis murendatud kartuleid. Prae täidiseks mõeldud hakkliha sibula ja tomatipastaga, lisa marineeritud kurk ja lõpuks küpseta kõik juustukooriku all.

Küpsetusaeg: 1 tund 40 minutit.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kartul - 6 tk.
• Hakkliha - 400 gr.
• suur sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Juust - 80 gr.
• Marineeritud kurk - 2 tk.
• Või - ​​maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Maitseained - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vastavalt retseptile kohe kõik kartulipuru koostisosad.

Etapp 2. Loputage kartulid hoolikalt, kuivatage, pintseldage taimeõliga, puistake soolaga, keerake fooliumisse ja küpsetage ahjus 200°C juures 50-60 minutit.

Samm 3. Haki sibul peeneks ja prae kuumas taimeõlis pehmeks. Lisa sellele hakkliha ja tambi kahvliga korralikult läbi.

Samm 4. Prae hakkliha segades 7-10 minutit.

Samm 5. Seejärel lisage hakklihale kaks supilusikatäit tomatipastat ja soola koos mis tahes maitseainetega.

Etapp 6. Hauta hakkliha madalal kuumusel veel 10 minutit.

Etapp 7. Jahvata kõva juustu tükk peenel riivil.

Samm 8. Ilma ahjukartuleid küpsetusplaadilt eemaldamata lõigake need koos fooliumiga pooleks.

Samm 9. Asetage selle peale väike tükk võid ja purustage viljaliha kahvliga.

Samm 10. Seejärel asetage praetud hakkliha kartulite peale.

Samm 11. Riivi marineeritud kurgid ja aseta hakkliha peale.

Samm 12. Puista murendatud kartulid riivjuustuga ja pane tagasi 10-15 minutiks 180°C ahju.

Samm 13. Serveeri keedetud kartulipuru kuumalt kohe lauale. Head isu!