Kuksi korea keeles

Korea rahvuslikku suppi kuksi armastatakse mitmel pool maailmas. See populaarsus on tingitud selle rikkalikust maitsest, lõhnast ja toiteväärtusest. Traditsiooniliselt valmistatakse seda nuudlitest, puljongist ja erinevatest köögiviljadest koos vürtsidega. Täitmise võimalusi on palju. Valige mõni neist ja tehke oma pere õnnelikuks!

Korea kuksi supp kodus

Hämmastava maitsega Korea kuksisuppi on lihtne kodus valmistada. Külm roog rõõmustab teid oma originaalsuse ja toiteomadustega. Võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept!

1. 
   Kuidas valmistada Korea kuksi suppi kodus? Valmistame vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.
2. 
   Peseme veiseliha ja lõikame väikesteks kuubikuteks.
3. 
   Pane riisinuudlid kohe küpsema. Valmistage vastavalt pakendil olevale juhisele.
4. 
   Jahvata koriander uhmris.
5. 
   Koori sibul ja tükelda.
6. 
   Kuumutage pajas taimeõli. Siin praeme liha koriandriga, seejärel lisame sibulad.
7. 
   Niipea, kui tooted omandavad põsepuna, täitke need väikese koguse veega. Sulgege kaas ja hautage kuni valmis.
8. 
   Kui olete valmis, laske sisul jahtuda.
9. 
   Nii nagu koriandrit, jahvata uhmris seesamiseemned. Eelkuumutage see praepannil.
10. 
    Jahvata pestud koriander.
11. 
    Vala pajast jahtunud vesi pannile. Lisa sool, suhkur, äädikas, sojakaste ja jahvatatud paprika. Sega korralikult läbi.
12. 
    Mugavuse huvides võite soolvee purki valada. Saadame siia ka koriandrit ja seesamit. Aseta külmkappi täielikult jahtuma.
13. 
    Haki valge kapsas peeneks. Soola, sõtku kätega, kuni mahl väljub, ja pane külmkappi.
14. 
    Lõikame kurgid õhukesteks poolrõngasteks, soolame ka ja paneme külmkappi.
15. 
    Klopi lahti kanamunad ja prae need õhukeste pannkookidena. Rulli toode kokku, jahuta ja lõika ribadeks.
16. 
    Lõikasime tomatid väikesteks tükkideks. Panime selle külmkappi.
17. 
    Kui kõik koostisosad on jahtunud, hakkame moodustama suppi. Asetage köögiviljad, munapannkoogid, nuudlid ja liha ühtlaselt sügavatesse kaussidesse.
18. 
    Vala sisse vürtsikas soolvesi ja serveeri maius lauale. Head isu!

---

Külmsupp kuksi veiselihaga

Isuäratav külmsupp kuksi saab valmistada veisepuljongiga. Maius rõõmustab teid oma ereda maitse ja aroomiga. Serveeri õhtusöögilauale ja rõõmusta oma lähedasi.

Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veiseliha - 200 gr.
• Frillis salat - 200 gr.
• nisu nuudlid - 50 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Till - 0,5 kimp.
• Muna - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sojakaste - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Puljongi jaoks:

• Vesi - 1 liiter.
• Veiseliha kondiga - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Keeda veiseliha koos soola ja vürtsidega eelnevalt vees. Eemaldage vaht perioodiliselt.

Samm 2. Sel ajal lõigake toores veiseliha õhukesteks ribadeks.

Etapp 3. Kuumutage praepann taimeõliga. Prae siin veiselihatükid.

4. samm Täiendage liha salatilehtedega. Soola, pipar ja küpseta, kuni veiseliha muutub pruuniks.

Samm 5. Vala paar supilusikatäit valmistatud puljongit toidu sisse. Hauta umbes 10 minutit.

6. samm. Keeda nisunuudlid eraldi, nõruta need kurnis ja lase jahtuda.

Samm 7. Riivi kurgid ja tükelda till. Panime toidu ühisele taldrikule.

Samm 8. Vala neile sojakaste, sõtku läbi ja pane külmkappi.

Samm 9. Klopi kanamunad lahti.

Samm 10. Järgmisena praadige need õhukeste pannkookide kujul. Jahuta, rulli ja lõika ribadeks.

Etapp 11. Valmista kõik koostisosad: praeliha, munapannkoogid, kurk tilliga ja nuudlid. Kõik komponendid peavad olema külmkapis.

12. samm. Asetage toit osade kaupa sügavatele taldrikutele ja täitke need jahutatud veisepuljongiga.

Samm 13. Isuäratav külmsupp kuksi on valmis. Võid proovida!

Kuidas valmistada Korea kuksi suppi kanaga?

Populaarset Korea suppi kuksi saab valmistada kana lisamisega. See isuäratav roog üllatab teie pere meeldivalt oma rikkaliku maitse ja aroomiga. Proovi seda lihtsat retsepti!

Küpsetusaeg: 1 tund

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• Kurk - 1 tk.
• Redis - 100 gr.
• Valge kapsas - 100 gr.
• Muna - 2 tk.
• Koriander - 1 hunnik.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Vesi - 100 ml.
• Sojakaste - 5 spl.
• riisiäädikas - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Suhkur - maitse järgi.
• Nuudlid - 200 gr.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage kõik tooted vastavalt loendile ette.

Etapp 2. Haki eelnevalt pestud kurgid ja redised peeneks.

Samm 3. Haki küüslauk ja ürdid mis tahes mugaval meetodil.

Etapp 4. Asetage rohelised ja küüslauk sügavasse kaussi, lisage supilusikatäis sojakastet, riisiäädikat ja taimeõli. Sool, pipar, segada.

Samm 5. Lisa segu köögiviljadele ja sega läbi.

Samm 6. Klopi munad supilusikatäie vee ja soolaga kergelt lahti.

Samm 7. Prae munasegust pannkoogid.

Samm 8. Jahutage need ja keerake need rulli.

Samm 9. Lõika rull õhukesteks ribadeks.

Samm 10. Lõika kanafilee väikesteks tükkideks.

Samm 11. Prae seda õlis, kuni värvus muutub.

Samm 12. Sel ajal tükeldage kapsas peeneks.

Samm 13. Saatke see lihale. Sega ja hauta veel paar minutit.

Etapp 14. Eraldi konteineris segage vesi ja suhkur.

Samm 15. Järgmisena lisame siia soola.

Samm 16. Valage ülejäänud riisiäädikas.

Samm 17. Lisame siia ka sojakastme. Asetage soolvesi külmkappi.

18. samm. Keeda nuudlid valmis.

Samm 19. Asetage see kurn, valage taimeõli ja jahutage.

20. samm. Asetage kana, köögiviljad ja munaribad sügavatele taldrikutele. Valame selle kõige peale vürtsika soolveega. Valmis!

Kuksi krevettidega kodus

Kuksi supi originaalversioon on krevettide lisandiga. See hämmastavalt maitsev roog rõõmustab teid ja teie perekonda. Kasutage selleks samm-sammult toiduvalmistamise ideed.

Küpsetusaeg: 3 tundi

Küpsetusaeg: 30 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kuningkrevetid - 20 tk.
• Muna nuudlid - 200 gr.
• Muna - 2 tk.
• Kana puljong - 500 ml.
• Kurk - 1 tk.
• Sibul - 3 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Valge kapsas - 200 gr.
• Koriander - 2 kimpu.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Jahvatatud punane pipar - 1 spl.
• Taimeõli - 100 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Puhastame ja peseme köögivilju.

Samm 2. Haki sibul.

Samm 3. Lõika kurgid õhukesteks ribadeks.

Samm 4. Hakkime peeneks ka muud köögiviljad: paprika, kapsas, tomat ja koriander.

Samm 5. Haki küüslauk peeneks ja prae õlis, kuni see lõhnab.

Samm 6. Siia panime ka sibulad. Prae see pehmeks ja puista peale punast pipart ja muid vürtsikaid vürtse.

Samm 7. Saada praadimine värsketele köögiviljadele.

Samm 8. Sega ja pane kaheks tunniks külmkappi.

Etapp 9. Paremaks marineerimiseks võib töödeldava detaili raskusega alla suruda.

Samm 10. Liigume edasi ülejäänud toodete juurde.

Samm 11. Klopi kanamunad lahti ja prae need pannkookide kujul.

Samm 12. Jahutage need ja keerake need rulli.

Samm 13. Lõika need õhukesteks ribadeks.

14. samm. Keeda nuudlid valmis.

Samm 15. Prae kooritud krevetid kergelt pruuniks.

Etapp 16. Valmista kanapuljong.

Samm 17. Alustame tassi moodustamist. Asetage köögiviljad osade kaupa sügavatesse kaussidesse.

18. samm. Asetage siia pannkoogikõrred.

Samm 19. Järgmiseks tulevad krevetid ja nuudlid.

Samm 20. Vala peale jahtunud kanapuljong.

Samm 21. Isuäratav kuksisupp krevettidega on valmis, proovi järele!

Lihtne ja maitsev kuksi retsept funchose'ga

Isuäratav kuksi supp valmistatakse sageli funchose'ga. Erksat maiust serveeritakse enamasti külmalt, kuid vastuvõetav on ka kuum versioon. Roa valmimiseks kasutage lihtsat samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Funchoza - 100 gr.
• Sealiha - 200 gr.
• Kurk - 0,5 tk.
• Roheline sibul - 0,5 hunnik.
• Hapukapsas - 2 spl.
• Redis - 2 tk.
• Muna - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Tšilli pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese sealiha, lõika õhukesteks ribadeks ja keeda soolaga maitsestatud vees küüslaugu ja loorberilehega.

Samm 2. Järgmisena valmistame ette teised tooted. Köögivilju tuleb pesta vee all.

Samm 3. Küpseta funchose kuni valmis, nagu pakendil kirjas.

Samm 4. Klopi munad vähese vee ja soolaga lahti.

Samm 5. Prae segu pannkoogikujuliseks. Haki roheline sibul.

Samm 6. Rulli jahtunud munapannkook rulli ja lõika õhukesteks ribadeks.

Samm 7. Lõika kurk ja redis õhukesteks viiludeks.

Samm 8. Lõika keedetud liha väiksemateks tükkideks.

Samm 9. Asetage funchoza sügavatele taldrikutele.

Samm 10. Saadame siia ka liha, värskeid köögivilju, sibulat, hapukapsast, munaribasid ja hakitud tšillit.

Samm 11. Enne serveerimist vala roog peale jahtunud lihapuljongit. Valmis!

Kuksi supi kuum versioon

Algset Korea suppi kuksi saab serveerida kuumalt. See valik on veelgi toitvam ja maitsvam. Serveeri lõunasöögiks ja mitmekesista oma kodumenüüd.

Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Liha kondiga - 300 gr.
• Spagetid - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Tomat - 1 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Zira - maitse järgi.
• Kuivatatud koriander - maitse järgi.
• Sojakaste - maitse järgi.
• Lauaäädikas - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda lihapuljong kastrulis. Soola sisu maitse järgi.

Etapp 2. Keetmise ajal eemaldage vaht.

Samm 3. Küpseta vähemalt tund, kuni liha on pehme.

Samm 4. Keeda spagetid või nuudlid eraldi.

Samm 5. Sel ajal prae hakitud sibul taimeõlis.

6. samm. Täiendage seda riivitud porgandiga.

7. samm. Asetage siia õhukesed kartulitükid.

Samm 8. Kui kõik köögiviljad on pehmed, lisa tomatipasta.

Samm 9. Sega ja hauta veel 5 minutit.

Samm 10. Asetage spagetid kurn ja loputage vee all.

Samm 11. Jahutage keedetud liha veidi ja lõigake väikesteks tükkideks. Tükelda kurk ja tomat õhukesteks viiludeks.

Samm 12. Me hakkame moodustama suppi. Aseta spagetid sügavatele taldrikutele.

Samm 13. Järgmisena lisage liha ja muud valmistatud koostisosad.

Samm 14. Valage neile keev puljong. Maitse järgi lisage sojakastet, äädikat, köömneid, pipart ja koriandrit. Valmis, võite proovida!