Ahjus küpsetatud kanarind

Ahjus küpsetatud kanarind on dieetne ja tervislik roog. Paljud inimesed ei taha seda küpsetada, kuna valge linnuliha ei osutu alati mahlakaks. Siit leiate 10 erinevat retsepti, mis kirjeldavad samm-sammult, kuidas kanarinda küpsetada nii, et see osutuks uskumatult mahlakaks ja maitsvaks! Tõenäoliselt olete mõnega neist juba tuttav, kuid on võimalik, et mõnest retseptist saab teie jaoks meeldiv uudsus. Kanarind küpsetatakse kiiresti ja serveeritakse keedetud riisi või kartulite, pasta, kastmete või värsketest köögiviljadest valmistatud salatitega.

Ahjus küpsetatud kanarind tomati ja juustuga

Kui soovite perele valmistada kiiret, ilusat ja maitsvat, kuid samas mitte liiga keerukat õhtusööki, siis soovitame teil kiiresti ahjus küpsetada kanarind tomatite ja juustuga. Kõige tähtsam on rinda eelnevalt marineerida, et liha oleks kastmega hästi küllastunud. Kui palju aega pole, piisab marineerimiseks kolmekümnest minutist.

1. 
   Kuidas ahjus kanarinda küpsetada? Eemaldage nahk kahelt kana rinnalt ja eraldage liha kiilu luudest. Protsessi kiirendamiseks võid osta ka valmis kanafileed. Jaga rinnad 4 osaks, pese ja kuivata. Soola iga tükk kergelt ja puista peale musta või punast jahvatatud pipart ja/või muid kana maitseaineid.
2. 
   Haki roheline petersell peeneks, lisa koos kanaga kaussi, vala kõige peale sojakaste ja sega korralikult läbi. Sojakaste on väga soolane, seega ei pea lihale soola lisama. Jäta kana marineerima vähemalt 30 minutiks või kuni paariks tunniks.
3. 
   Lõika juust väikesteks viiludeks (paksused 3-4 mm), pidades meeles, et igale kanafileele ei mahu rohkem kui 4 tükki. Võtke ükskõik milline juust, sobivad nii kõvad kui ka pehmemad. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.
4. 
   Kui liha on hästi marineeritud, tehke igale fileele sügavad viltused sisselõiked ning "pakkige" neisse juust ja tomatid, nagu fotol näidatud.
5. 
   Aseta filee koos juustu ja tomatitega ahjuplaadile või sügavasse ahjuvormi. Määri küpsetusplaat või vorm taimeõliga, et filee ei kõrbeks.
6. 
   Purusta küüslauguküüned pressi abil või tükelda ja sega hapukoorega. Määri kaste õhukese ühtlase kihina rindadele.
7. 
   Kuumuta ahi 200 kraadini ja aseta sinna siis vorm koos rindadega.Küpseta rooga umbes 35-45 minutit (olenevalt ahju küpsetusviisist). Küpsetamise ajal saab kuumust vähendada 190 kraadini. Serveeri juustu ja tomatitega küpsetatud kanarind kuumalt - nii tuleb roog kõige mahlasem ja väga maitsev! Võimatu vastu panna!

Head isu!

Ahjus küpsetatud kanarind kartulitega

Ahjus küpsetatud kanarind tomatite ja juustuga, aga ka kartulite ja mahlase sibulaga – see on lihtsalt midagi imelist! Roa salajaseks koostisosaks on rinna marineerimiseks mõeldud keefir, mis muudab liha suurepäraselt pehmeks. Ja et anda sellele maiusele veelgi isuäratavam maitse, maitsestage seda värskete lõhnavate kana vürtside ja hakitud küüslauguga.

Koostis:

• Kartul - 6-8 tk.
• Kanafilee - 2-3 tk.
• Keefir - 1 spl.
• Sibul - 1-2 tk.
• Tomatid - 2-3 tk.
• Juust - 70 gr.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Must pipar - maitse järgi.
• Kana maitsestamine - maitse järgi.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika kanafilee portsjoniteks, iga tükki võib veidi kloppida.

2. samm. Hõõruge kanatükkide hulka oma maitse järgi soola ja aromaatseid maitseaineid, samuti peeneks hakitud või läbi pressi lastud küüslauku.

Samm 3. Asetage liha koos küüslaugu ja maitseainetega sügavasse kaussi ning seejärel valage kõigele peale klaas keefirit – keefir peaks liha täielikult katma, nii et kui teil on palju liha, võib seda rohkem vaja minna.

Samm 4. Jäta liha keefiris marineerima vähemalt tunniks, aga parem kaheks tunniks. Asetage lihakauss külmkappi, kui köök on kuum.

5. samm Lõika kartulid portsjoniteks või kruusideks või viiludeks.

6. samm.Soola ja pipar oma maitse järgi, sega taimeõliga. Kartulitele võid puistata peale värsket hakitud või kuivatatud küüslauku.

7. samm Lõika sibul poolrõngasteks ja tomatid õhukesteks viiludeks.

Samm 8. Määri küpsetusvorm või küpsetusplaat väikese koguse taimeõliga ja aseta peale kiht kartuleid.

Samm 9. Asetage sibula poolrõngad kartulitele.

Samm 10. Aseta sibulale marineeritud kanafilee (liigse keefiri eemaldamiseks pole fileed vaja pesta, lihtsalt pühi see korralikult läbi).

Samm 11. Lõpuks kata kana tomativiilude kihiga.

Samm 12. Viimasena puista roog üle riivjuustuga ja või võid peale katta ka marineerimisest järelejäänud keefiriga.

Samm 13. Küpseta kana ja kartuleid 200 kraadini eelkuumutatud ahjus vähemalt 45-60 minutit (roa valmisolekut kontrolli kartulite valmiduse järgi). Küpsetamise ajal alanda kuumust 190 kraadini, et roog kõrbema ei läheks.

Samm 14. Serveeri valmis linnuliha kartulitega lõhnava juustu-tomatikooriku all kuumalt lauale.

Head isu!

Maitsev ahjus küpsetatud kana suvikõrvitsaga

Valge kanarind, küpsetatud suvikõrvitsa ja hapukoorega, osutub dieetlikumaks ja õrnemaks roaks kui sama rinnatükk, kuid kartuli ja majoneesiga. Seda toitu hindavad need, kes jälgivad oma figuuri ja järgivad õige toitumise põhimõtteid.

Koostis:

• Suvikõrvits - 0,5 kg.
• Kanafilee - 0,5 kg.
• Sibul - 1-2 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Hapukoor - 150 ml.
• Küüslauk - kuiv või 2-3 värsket nelki.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - küpsetamiseks.
• Oregano - maitse järgi.
• Rosmariin - maitse järgi.
• Basiilik - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Pese kanarind, eemalda nahk, eralda liha luust ja lõika osadeks.

Samm 2. Hõõru kanafilee tükid retseptis märgitud maitseainetega, lisa sool, lisa paar purustatud küüslauguküünt ja määri mõne lusikaga väherasvase hapukoorega.

Samm 3. Jäta kana hapukoores marineerima vähemalt 30-60 minutiks, kattes anum lihaga kaane või toidukilega.

4. samm Lõika noored suvikõrvitsad koos koorega 3-5 mm paksusteks ringideks (küpsete viljade puhul eemalda koor ja eemalda seemned).

5. samm Lõika sibul pooleks või neljaks.

Etapp 6. Ülejäänud hapukoorele lisa vürtsikad värsked või kuivatatud ürdid (basiilik, pune, rosmariin) ja maitseks veel veidi purustatud või hakitud küüslauku.

Samm 7. Asetage kanatükid taimeõliga määritud ahjuvormi.

Samm 8. Aseta kana peale kiht sibulat ja peale poolringid suvikõrvitsat.

Samm 9. Riivi juust ja puista sellega suvikõrvits ning kata roog ürtide ja hapukoore kastmega.

Samm 10. Küpsetage roogi ahjus kuni valmis (45 minutit või rohkem, olenevalt ahju küpsetusviisist). Temperatuur - 180-200 kraadi.

Head isu!

Samm-sammult retsept kanarindade valmistamiseks fooliumis ahjus

Fooliumis küpsetatud kanarind on kiirelt, lihtsalt ja lihtsalt valmiv, väga maitsev roog igaks elujuhtumiks! Foolium, millesse liha ahjus küpsetamiseks tihedalt pakitakse, võimaldab muuta selle mahlasemaks, pehmemaks ja õrnemaks ning säilitab hästi ka kogu lisatud maitseainete aroomi.

Koostis:

• Külmutatud või värskete köögiviljade segu - maitse järgi.
• Kana rinnatükk - 1-2 tk.
• Sinep - 1 tl.
• Sidrun - 3-4 viilu.
• Karri maitseaine - maitse järgi.
• Jahvatatud paprika - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Küüslauk - 2-3 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Tüümian - maitse järgi.
• Basiilik - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peske naha ja kondita kanarind korralikult puhtaks ja kuivatage paberrätikutega.

Etapp 2. Tavaliselt jagatakse üks rinnatükk küpsetamiseks 2 portsjoniks, kuid selle võib olenevalt suurusest jagada neljaks.

Samm 3. Lõika rinnatükid mitmest kohast mööda kallet ja seejärel määri rinnad väikese koguse taimeõli ja sinepiga.

4. samm Lõika küüslauk viiludeks ja seejärel torka need jaotustükkidesse.

Samm 5. Rinnatükk soola ja pipart, maitsesta karri ja jahvatatud paprikaga ning jäta kausis kaane või toidukile alla marineerima 30-60 minutiks. Marineerida võib kauemgi, aga siis on soovitav rinnatükk külmkappi panna.

Samm 6. Paki marineeritud kana suurde fooliumitükki.

Samm 7. Voldi foolium väikese karbi kujul kokku ja aseta selle õliga määritud põhjale väikesteks tükkideks hakitud mis tahes köögiviljasegust padi (ühe rinna jaoks pool kotti külmutatud valmisköögivilju või piisab samast kogusest värsketest).

Samm 8. Nirista köögivilju õliga ning puista peale soola ja pipart.

Samm 9. Asetage rinnatükk köögiviljapeenrale, lisage paar oksa noort tüümiani ja basiilikut, samuti sidruniviilud (valikuline).

Samm 10. Pakkige foolium, surudes servad tihedalt kinni, luues midagi suletud ümbriku sarnast. Kuid selleks, et maitseained ja köögiviljad fooliumi külge ei kleepuks, jäta veidi ruumi.

Samm 11. Kuumuta ahi 200-220 kraadini ja aseta seejärel küpsetusplaadile asetatud kanarind fooliumisse.

12. sammKana rinnatüki küpsetamine fooliumis ei kesta rohkem kui 30 minutit.

Samm 13. Poole tunni pärast eemalda rinnatükk, lõika pealt foolium ära ja aseta pann veel 5-7 minutiks tagasi, et moodustuks ilus kuldpruun koorik.

Samm 14. Serveeri valmis kanarind koos köögiviljadega kuumalt. Selle roa lisandiks võid keeta kartulit või riisi.

Head isu!

Mahlane kanarinna retsept köögiviljadega

Soovitame küpsetada kanarinda ahjus koos köögiviljadega, kasutades küpsetuskotti või varrukat. Mina isiklikult kasutan seda kulinaarset leiutist väga sageli, et kiiremas korras lihtsalt mahlaseid ja maitsvaid roogasid valmistada. Kasutage erinevaid köögivilju, külmutatud või hakitud värskeid köögivilju. Võtke endale meelepäraseid köögivilju, kanaga sobib absoluutselt kõik: porgand, sibul, rohelised oad, brokkoli, mais, rohelised herned, suvikõrvits, paprika jne.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 500 gr.
• Köögiviljasegu - 500 gr.
• päevalilleõli - 2-3 spl.
• Sojakaste - 1-2 spl.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Kana maitsestamine - maitse järgi.
• Taimeõli - 50 ml.
• Küüslauk - 2-3 küünt või maitse järgi.
• Sibul - 1-2 tk.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Värske till - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm Lõika nahast ja luust vabastatud kanafilee väikesteks portsjoniteks.

2. samm: Marineerige kanatükid vürtsides ja sojakastmes, hõõrudes tükke korralikult läbi. Lase kaetuna või toidukilega kausis 30-60 minutit marineerida.

Samm 3. Lõika kaks suurt sibulat veerandrõngasteks, purusta küüslauk läbi pressi.

4. samm.Asetage köögiviljasegu eraldi kaussi, segage see oma maitse järgi sibula, küüslaugu, taimeõli, soola ja vürtsidega.

Samm 5. Aseta köögiviljasegu kotti või küpsetusvarrukasse ja selle peale aseta marineeritud kanafilee tükid.

6. samm. Pigistage varrukas mõlemalt poolt tihedalt kokku ja torgake ülemine osa noaga või lõigake veidi mitmest kohast, et aur välja pääseks.

7. samm: Kana pakkimise ajal laske ahjul eelsoojeneda 200 kraadini.

Samm 8. Küpseta kanarinda koos köögiviljadega umbes 40-60 minutit, temperatuuri võib alandada 180-190 kraadini, olenevalt sellest, kuidas teie ahi küpseb. Selle roa täpne küpsetusaeg sõltub varrukas olevate köögiviljade ja liha hulgast (mida rohkem neid on, seda kauem on vaja küpsetada, kuni see on valmis).

Samm 9. 40-50 minuti pärast tee pealt varrukasse sisselõige ja proovi juurvilju ja liha, kui need on juba valmis, siis küpseta veel 5 minutit grilli all ilma kileta, et tekiks ilus koorik.

Samm 10. Puista valmis kanarind köögiviljadega hakitud tilli ja värske rohelise sibulaga.

Head isu!

Maitsvad juustu ja seentega täidetud kana rinnad

Imemaitsvatesse krõbedatesse lehttaigna “kleitidesse” keeratud ja juustu ja seentega täidetud kanarinnad ei ole mitte ainult väga maitsvad ja lihtsalt valmistatavad, vaid näevad ka nii muljetavaldavad välja, et neist saavad iga menüü tõeline pärl! Küpseta neid mõnuga ja serveeri sinepikastmega.

Koostis:

• Kana rinnad - 2 tk.
• Seened - 250 gr.
• Juust - 150 gr.
• Lehttaignas - 250 gr.
• Küüslauk - 2-3 nelki.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Värske petersell ja till - maitse järgi.
• Taimeõli - seente praadimiseks.
• Kollane - 1 tk. taigna pintseldamiseks.

Kastme jaoks:

• koor - 200 ml.
• Sinep - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Maitseaine "Prantsuse ürdid" - 1 spl. või maitse järgi.
• Prantsuse sinep - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kiireim viis selle roa valmistamiseks on šampinjonide või eelnevalt keedetud metsaseentega. Lõika need väikesteks tükkideks.

Etapp 2. Riivi juust, haki värske till ja kukk peeneks, aja küüslauk läbi pressi.

Samm 3. Prae kuumutatud taimeõlis keskmisel kuumusel seeni, kuni vedelik on neist aurustunud, kuid ära kuivata. Šampinjonid praaditakse väga kiiresti, mitte rohkem kui 3-4 minutit.

Etapp 4. Lisa seentele küüslauk, sool, veidi jahvatatud musta pipart, sega, prae veel minut aega, keera kuumus maha.

Samm 5. Kui seened on jahtunud, puista seeni värske tilli ja peterselli ning riivjuustuga.

Samm 6. Sega kõik täidis korralikult läbi.

Samm 7. Lõika pestud ja kuivatatud kana rinnafilee horisontaalselt, et tekiks “tasku”. Täida see ettevalmistatud täidisega.

Samm 8. Puista filee peale veidi soola ja pipart, suru tasku tihedalt kinni, et täidis välja ei tuleks.

Samm 9. Rulli eelsulatatud lehttainas 0,5 cm paksuseks.

Samm 10. Lõika tainas ribadeks: laius 10 cm, pikkus 40 cm.

Samm 11. Mähi ettevalmistatud filee täidisega taignaribadesse ja aseta veerand tunniks külmkappi.

Samm 12. Enne küpsetamist pintselda taigna pind lahti segatud munakollasega.

Samm 13. Küpseta kanarinda kergelt määritud ahjuplaadil 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 30-35 minutit.

Etapp 14. Roa serveerimiseks valmista sinepikaste. Vala kastrulisse koor, lisa sinep, tavaline ja prantsuse, samuti kuivatatud ürdid ja maitse järgi soola.

15. sammSega kaste ja lase tasasel tulel keema. Järgmisena hauta kastet tasasel tulel 5-7 minutit.

Etapp 16. Soovi korral võid keetmise lõpus kastmele lisada riivitud kõva juustu ja segada, kuni juust sulab.

Samm 17. Serveeri hakkliha rinnatükid sinepikastme ja värskete ürtidega.

Head isu!

Mahlased kanakotletid ahjus

Kas teadsite, et kanakotlette, mida me tavaliselt praepannil praadime, saab suurepäraselt küpsetada ka ahjus? Kui ei, siis lugege seda retsepti ja hakake looma ainulaadset kanarooga! Tõeliselt vapustava maitse andmiseks soovitame mähkida kana õrna ja aromaatse seapeekoni sisse ning küpsetada koos tomatite ja riivjuustuga.

Koostis:

• Kanafilee - 2 tk.
• Peekon - 4 riba.
• Tomatid - 2 tk.
• Suluguni juust - 70 gr.
• Kana munad - 1-2 tk.
• Premium jahu - vastavalt vajadusele.
• Taimeõli - 30 ml.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Maitseained kana jaoks - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Esiteks peate valmistama kanarinda toiduvalmistamiseks nagu tavaliselt, eemaldades naha ja luu, loputades ja kuivatades saadud filee.

Samm 2. Jaga iga filee 2 osaks (lõpuks saad ühest rinnast 4 fileed).

Samm 3. Klopi filee köögihaamriga veidi läbi, maitsesta karbonaad pipra ja soolaga.

4. samm: uputage iga karbonaad jahusse ja seejärel kastke lahtiklopitud munadesse.

Samm 5. Seejärel veereta karbonaad uuesti jahus (või peeneks purustatud riivsaias).

Etapp 6. Paneerimiskomplektide tagamiseks prae karbonaad pannil minimaalse koguse taimeõliga 1-2 minutit mõlemalt poolt. Õli peaks olema väga kuum.

Samm 7. Seejärel tõsta kotletid ahjuplaadile, võid selle vooderdada küpsetuspaberiga.

8. samm: mähkige iga karbonaad soolatud seapeekoni riba või tükkidesse.

Samm 9. Asetage rõngasteks või poolrõngasteks lõigatud tomatid peekoni peale.

Samm 10. Riivi suluguni juust peenele riivile (võid kasutada mis tahes muud kõva juustu), puista see tomatitele.

Samm 11. Küpseta maitsvaid kana rinnakotlette ahjus 180-190 kraadi juures umbes 15 minutit, kuni tekib ilus juustukoorik.

Samm 12. Serveeri roog kuumalt koos hakitud värskete köögiviljadega.

Head isu!

Kana rinnatükk sojakastmes

Sojakaste on üks neist “salajastest” koostisosadest, tänu millele saab iga koduperenaine hõlpsasti muuta kõige kuivema kana rinnatüki mahlakaks ja aromaatsemaks ning ainulaadse vürtsika maitsega. Proovi seda!

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1-2 tk.
• Sojakaste - 100-150 ml.
• Küüslauk - 3-4 küünt või maitse järgi.
• Vürtsid kana jaoks - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 2-3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Eemaldage kana rinnalt nahk ja kiiluluu, peske see ja lõigake kaheks osaks.

2. samm. Koorige küüslauk, lõigake iga nelk mitmeks küünteks.

Samm 3. Aseta filee kaussi, tehes viljalihasse noaga taskute kujul väikesed sisselõiked.

Samm 4. Täida taskud küüslauguga, puista rindadele maitseaineid ilma soolata, sest sojakaste on väga soolane.

Samm 5. Vala kaste kanafilee peale, hõõru korralikult liha sisse ning jäta seejärel fileele 30-60 minutiks marineerima.

Etapp 6. Kui kaste hakkab ümber filee jooksma, hõõru see uuesti sisse, et liha hästi marineerida.

Samm 7. Määri küpsetusvorm taimeõliga ja aseta sinna marineeritud kana.

8. sammKuumuta ahi 200 kraadini, aseta kanafilee sojakastmesse ja küpseta 30-35 minutit, vajadusel alanda temperatuuri 180-190 kraadini.

Samm 9. Lõika kanafilee portsjoniteks ja serveeri kuumalt mis tahes kastme, värskete köögiviljade, lahtise riisi jms.

Head isu!

Kanafilee rullid ahjus

Erinevate täidistega kanarinnarullid on väga maitsev, dieetne linnuliharoog, mida saab võrdselt edukalt valmistada nii argipäevaks kui ka pühadeks või romantiliseks õhtusöögiks. Siin on šampinjonirullide retsept. Lisaks suurepärasele maitsele on kanaliharullidel väga ilus välimus, mistõttu on need auasi isegi algajale perenaisele, kes soovib oma külalisi millegi ebatavalisega üllatada.

Koostis:

• Kanafilee - 800 gr.
• Värsked šampinjonid - 400 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Poolkõva juust - 100 gr.
• koor (20%) - 300 ml.
• Tilli rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid kana jaoks - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage mitu kana rinnafileed, eemaldades naha ja luud.

Samm 2. Kuivatage pestud filee ja lõigake igaüks pikuti 2-3 tükiks.

Samm 3. Löö filee mõlemalt poolt läbi, laota lauale ja kata pealt toidukilega.

Samm 4. Soola tükeldatud liha, maitsesta kana vürtsidega ja lisa kindlasti veidi värsket jahvatatud musta pipart.

Samm 5. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks.

Samm 6. Pese šampinjonid ja lõika väikesteks ribadeks.

Etapp 7. Prae seened ja sibul segades väikeses koguses õlis, eelistatavalt taimeõlis. Prae kiiresti, mitte rohkem kui 3-5 minutit, et seened ei kuivaks.

8. sammAseta igasse karbonaadi paar lusikatäit seenetäidist.

Samm 9. Seejärel keera karbonaad väikesteks rullideks.

Samm 10. Määri sügav ahjuvorm kergelt taimeõliga ja aseta rullid sinna, õmblused allapoole.

Samm 11. Vala koor kanarullidele.

Samm 12. Küpseta rooga 35-40 minutit 200 kraadini eelsoojendatud ahjus. Temperatuur ja küpsetusaeg on orienteeruvad, jälgi, kuidas Sinu ahi küpseb, vajadusel alanda kraadid 180-190 peale.

Samm 13. Puista 10 minutit enne küpsetamise lõppu rullidele riivjuustu.

Samm 14. Lase juustul küpsetada kuni kuldpruunini.

15. samm. Sööge kanarullid kuumalt koos värskete köögiviljadega.

Head isu!

Mahlane kanarind ananassiga

Neutraalse maitsega kanarind on liha, mis sobib hästi ananassiga. Kõige sagedamini küpsetatakse rindu ananassirõngaste ja juustuga ahjus või serveeritakse kõikvõimalike puuvilja- ja lihasalatitena. Konservananassi õrn, mahlane magusakas viljaliha annab küpsetatud rinnale rafineerituse ning juustukoor annab isuäratava ja aromaatse lõhna ning ainulaadsed maitseelamused. Valmista see roog ja see meeldib sulle kindlasti!

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1 tk.
• Ananass - 1/4 värskest.
• Sibul - 1-2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• kõva juust - 150 gr.
• Majonees - valikuline.
• Jahvatatud piment - maitse järgi.
• Värsked ürdid - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Selle roa jaoks sobivad nii värsked kui ka konserveeritud ananassid rõngastena. Lõika värske ananassi paks nahk ära ja eemalda tihe südamik.

2. samm Lõika ananassi viljaliha rõngasteks või poolrõngasteks.

3. samm Peske kanarind, eraldage see nahast ja kiilu luust.

4. samm.Lõika filee mitmeks osaks ja klopi köögihaamriga läbi. Parim viis selleks on asetada kana kilekotti.

Samm 5. Asetage kotletid võiga määritud ahjuplaadile, soola ja puistake jahvatatud musta pipraga. Soovi korral võid kasutada ka valmis kana maitseainesegu.

6. samm: asetage ananassitükid karbonaadi peale.

Etapp 7. Et roog oleks veelgi mahlasem, lõigake sibul õhukesteks poolrõngasteks ja asetage need ananassile.

Samm 8. Puista roog riivjuustuga. Soovi korral võid peale teha õhukese võrgusilma majoneesist.

Samm 9. Küpseta kanarind koos ananassiga eelkuumutatud ahjus kuldpruuniks. Temperatuur – 180-190 kraadi, aeg – 30-40 minutit.

10. samm. Sööge seda rooga veidi jahtunult, nii et selle maitse muutub tugevamaks.

Head isu!