Kanamaksa toidud

Kanamaks on tervislik ja toitev toode, millest saad valmistada palju maitsvaid roogi oma kodu- või pühadelauale. Parimad kulinaarsed ideed leiate meie kümnest lihtsast ja maitsvast toiduvalmistamisretseptist koosnevast valikust koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Kanamaks hapukoores sibulaga praepannil

Kanamaks hapukoores sibulaga pannil on huvitav kulinaarne lahendus, mis kindlasti mitmekesistab teie kodumenüüd. Rupsist valmistatud maius rõõmustab teid oma õrna maitse ja toitainetega. Valmistamiseks võtke teadmiseks tõestatud retsept samm-sammult fotodega.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat kanamaksarooga? Valmistame vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.
2. 
   Peske kanamaks põhjalikult, eemaldage kiled ja veenid.Lõika rups osadeks.
3. 
   Vala maksale piim ja jäta 20 minutiks seisma. See protseduur muudab maksa õrnemaks.
4. 
   Haki sibul ja prae seda võis kuldpruuniks.
5. 
   Lisa sibulale maksatükid ja prae umbes 5-7 minutit. Sool ja pipar.
6. 
   Täida panni sisu hapukoorega, sega läbi ja hauta mõõdukal kuumusel 10 minutit.
7. 
   Kanamaks pannil hapukoores sibulaga on valmis. Serveeri lauale, puista peale hakitud ürte.

---

Kodune kanamaksapasteet

Kodune kanamaksapasteet eristub mitte ainult õrna maitse, vaid ka kasulike toiteomaduste poolest. Valmistoodet saab lihtsalt leivale määrida ja huvitava vahepalana serveerida. Rupsi pasteeti valmistamiseks kasutage meie tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kana maks - 0,5 kg.
• suur sibul - 1 tk.
• Porgand - 150 gr.
• Või - ​​100 gr.
• Vesi - 1 l.
• Ghee või - 20 gr.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kana maks, puhastage see kiledest.

Etapp 2. Seejärel asetage maks keevasse vette ja küpseta 15 minutit. Järgmisena pane kurn nõrguma ja lase jahtuda. Jätame osa puljongist alles, sellest on hiljem kasu.

Samm 3. Haki sibul ja riivi porgandid.

Samm 4. Prae köögiviljad sulavõis pehmeks. Vala sisse paar supilusikatäit kanamaksapuljongit ja hauta 5 minutit.

Samm 5. Asetage keedetud maks, praetud köögiviljad ja või segisti kaussi. Jahvatage, kuni moodustub pehme homogeenne mass.

6. samm.Soola sisu maitse järgi ja sega läbi.

Samm 7. Kodune kanamaksapastee on valmis. Aita ennast!

Kanamaksa pannkoogid

Kanamaksa pannkoogid rõõmustavad teid oma õrna maitse, toiteomaduste ja lihtsa kulinaarse protsessiga. See maitsev maius on suurepärane idee teie värvilisteks suupisteteks. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kana maks - 0,4 kg.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sibul - maitse järgi.
• Porgand - maitse järgi.
• Brokkoli - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Kuumuta brokoliõisikud.

Samm 3. Lõika kooritud porgandid õhukesteks viiludeks. Kõiki köögivilju võib praadida või keeta pehmeks.

4. samm Peske kanamaks hästi, puhastage see kiledest, seejärel jahvatage see segistiga ühtlaseks.

Etapp 5. Lisage valmis köögiviljad maksa segule, lisage sool ja pipar. Jahvata uuesti ühtlaseks.

Etapp 6. Lisa segule jahu ja kanamuna. Sõtku homogeenne tainas.

Samm 7. Kuumutage praepann taimeõliga ja asetage tainas siia osade kaupa. Prae maiust mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 8. Kanamaksa pannkoogid on valmis. Serveeri lauale!

Kanamaksakook porgandi ja sibulaga

Kanamaksast valmistatud maksakook porgandi ja sibulaga on isuäratav ja uskumatult maitsev eelroog, mis sobib nii kodu- kui ka pühadelauale.Igaüks saab oma kätega valmistada toitva maiuse. Selleks võtke teadmiseks meie tõestatud retsept koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana maks - 0,5 kg.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 120 gr.
• piim - 150 ml.
• Taimeõli - 30 ml. + praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Majonees - 200 gr.
• Kreem 33% – 200 ml.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske ja puhastage kanamaks, seejärel jahvatage see segistis ühtlaseks massiks. Sellele massile lisage sool, vürtsid, kanamunad ja piim. Sega ühtlaseks.

Samm 2. Valage siia jahu ja segage kõik uuesti korralikult läbi, kuni tükid kaovad. Järgmisena valage 30 ml. taimeõli.

Samm 3. Kuumuta praepann ja vala sinna osade kaupa ettevalmistatud tainas. Jaotage see kogu panni pinnale ja hakake praadima.

Samm 4. Prae kõik pannkoogid kuldpruuniks.

Samm 5. Haki sibul ja riivi porgandid. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks.

6. samm. Vahusta külm koor sügavas kausis kohevaks. Lisa majonees, hakitud küüslauk, sool ja pipar. Sega.

Samm 7. Hakkame kooki moodustama. Aseta üks maksapannkook tasasele taldrikule. Kata see praetud köögiviljadega.

Samm 8. Katke töödeldav detail ettevalmistatud kreemiga.

Samm 9. Puista peale hakitud ürte ja korda kõiki kihte.

Samm 10. Kanamaksakook porgandi ja sibulaga on valmis. Kaunista oma maitse järgi ja serveeri!

Kanamaksasalat

Kanamaksasalat on väga maitsev ja särav salat Sinu kergele õhtu- või pühadelauale. See suupiste rõõmustab teid oma tervislike ja toitvate omadustega. Sellise maiuse kodus valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud kulinaarne retsept koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kana maks - 300 gr.
• Tomatid - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Petersell - 0,5 kamp.
• Jahu - 2 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Küüslauk - 2 nelki.
• taimeõli - 40 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki pestud petersell ja kooritud küüslauk. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Asetage kõik sügavasse anumasse.

Samm 2. Lõika tomatitelt vars välja. Köögiviljad ise lõikame viiludeks ja lisame ülejäänud köögiviljadele.

Samm 3. Soola köögiviljad ja sega. Eemaldage mahla vabastamiseks mõneks ajaks.

Samm 4. Peske kanamaks hästi vee all ja puhastage kiledest. Seejärel lõika õhukesteks ribadeks.

Samm 5. Asetage maksatükid jahukotti. Loksutage korralikult, et jahu jaotuks ühtlaselt.

Etapp 6. Kuumuta pann taimeõliga ja prae selles maksa umbes 6-8 minutit. Kõige lõpus lisa veidi soola.

Etapp 7. Viige ettevalmistatud maks köögiviljadega preparaadile, segage ja jätke kaane all 10 minutiks.

Samm 8. Kanamaksasalat on valmis. Too maius lauale!

Kanamaksa kotletid

Kanamaksa kotletid on väga maitsev, isuäratav ja toitev roog teie pere lõuna- või õhtusöögiks. Seda toodet saab serveerida mis tahes lisandiga. Täiustage oma kodumenüüd meie tõestatud retseptiga samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana maks - 300 gr.
• Värske seapekk - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Keedetud porgandid - 1 tk.
• Muna - 1 tk.
• Manna - 2 spl.
• Jahu - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• valge leib - 100 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage maks ja eemaldage kiled. Lõikasime searasva väikesteks tükkideks.

2. samm. Asetage maks ja seapekk segisti kaussi. Saadame siia ka keedetud porgandi ja sibula tükid. Lisame ka leotatud saia. Jahvatage sisu ühtlaseks massiks.

Samm 3. Lisa hakklihale kanamuna, sool ja must pipar.

Etapp 4. Sega sisu ning lisa jahu ja manna. Sega kõik uuesti läbi ja jäta 15 minutiks seisma.

Samm 5. Kuumutage praepann taimeõliga ja asetage maksapreparaat siia osade kaupa.

Samm 6. Prae kotletid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 7. Kanamaksa kotletid on valmis. Serveeri ja naudi!

Kanamaksapasteet porgandi, sibula ja võiga blenderis

Kanamaksapasteed porgandi, sibula ja võiga blenderis on õrn ja uskumatult maitsev maius, mida saab määrida leivale või kasutada erinevate suupistete valmistamisel. Oma kulinaarse idee elluviimiseks võtke teadmiseks meie tõestatud retsept koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 10

Koostis:

• Kana maks - 0,5 kg.
• Sibul - 70 gr.
• Porgand - 150 gr.
• Või - ​​110 gr.
• Ghee või - 20 gr.
• Vesi - 1 l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Valmistame vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

2. samm Peske ja puhastage kanamaks, seejärel keetke seda umbes 15 minutit.

3. samm. Asetage valmis maks kurni ja laske vesi täielikult nõrguda. Jätame osa puljongist alles, sellest on hiljem kasu.

Etapp 4. Haki sibul ja riivi porgandid.

Samm 5. Prae köögiviljad sulavõis pehmeks. Järgmisena vala sisse paar supilusikatäit puljongit ja hauta veel 5 minutit.

Samm 6. Lõika toatemperatuuril või väikesteks kuubikuteks.

Samm 7. Kombineeri jahtunud kanamaks köögiviljade ja võitükkidega. Jahvatage sukelmikseri abil ühtlaseks massiks. Seejärel lisa maitse järgi soola ja pipart ning sega blenderiga läbi. Tõsta tainas sobivasse vormi ja pane üleöö külmkappi seisma.

Samm 8. Kanamaksapasteed porgandi, sibula ja võiga blenderis on valmis. Nautige õrna maitset!

Kanamaksa kaste

Kanamaksakaste rõõmustab teid mitte ainult oma erksa maitse, vaid ka kasulike toiteomadustega. Serveeri seda mahlakat maiust lõuna- või õhtusöögiks koos oma lemmikkülgedega. Roa ettevalmistamiseks võtke teadmiseks meie valikust tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kana maks - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 spl.
• taimeõli - 40 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Etapp 2. Haki sibul ja riivi porgandid.

Samm 3. Prae köögiviljad taimeõlis pehmeks.

4. samm. Seejärel lisage neile tükeldatud paprika.Prae kõike koos mõõdukal kuumusel pidevalt segades umbes 5-7 minutit.

Samm 5. Järgmisena asetage siia eelnevalt pestud ja puhastatud maks. Parem on see osadeks lõigata.

Etapp 6. Sega sisu ja prae 7 minutit.

Samm 7. Järgmisena lisage valmistisele vürtsid ja tomatipasta.

Samm 8. Täida see kõik keedetud veega nii, et köögiviljad ja maks oleksid sellega kaetud ning segage.

Samm 9. Hauta kastet kaane all umbes 10 minutit. Selle aja jooksul panni sisu pakseneb.

Samm 10. Küpsetamise lõpus lisa hakitud ürdid.

Samm 11. Kanamaksa kaste on valmis. Serveeri oma lemmiklisanditega!

Kanamaksarull

Kanamaksarull on õrn ja uskumatult maitsev maius, mis sobib nii kodu- kui ka pühadelauale. Igaüks saab oma kätega maitsva suupiste valmistada. Selleks võtke teadmiseks meie tõestatud retsept koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

• Kana maks - 1 kg.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sulatatud juust - 200 gr.
• Või - ​​150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kanamaks hästi ja eemaldage kiled. Seejärel keeda see keevas vees pehmeks. Selleks kulub umbes 15 minutit.

Etapp 2. Haki sibul ja porgand ning prae taimeõlis pehmeks. Soola maitse järgi.

3. samm. Asetage keedetud kanamaks ja pehmendatud köögiviljad segisti kaussi. Jahvata mass ühtlaseks.

Samm 4. Aseta kuuma maksamassi sisse toatemperatuuril võitükid ja peenesta kõik uuesti blenderis.Maitse järgi saate lisada soola ja vürtse.

Samm 5. Määri saadud mass maksast ühtlase kihina fooliumile.

Samm 6. Puista maksakiht üle riivjuustuga.

Samm 7. Rulli ettevaatlikult fooliumi abil kokku tihe rull ja aseta 2-3 tunniks külmkappi.

Samm 8. Kanamaksarull on valmis. Kaunista ja serveeri!

Hautatud kanamaks koores pannil

Pannil koores hautatud kanamaks on suurepärane lisand kartulitele või muudele lisanditele. See maius osutub uskumatult isuäratavaks, maitsvaks ja toitvaks. Proovige kindlasti meie tõestatud retsepti!

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana maks - 0,5 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• koor 10% - 200 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke välja vajalik kogus kanamaksa ja loputage see vee all.

Etapp 2. Vajadusel puhasta maks kiledest.

Samm 3. Järgmisena lõigake rups väikesteks tükkideks.

Etapp 4. Asetage maks taimeõliga praepannile.

Samm 5. Sel ajal lõigake sibul õhukesteks neljandikku.

Samm 6. Riivi porgandid peenele riivile.

Etapp 7. Saadame köögiviljad maksale praepannil.

Samm 8. Sega sisu hoolikalt.

Samm 9. Sulgege kaas ja hautage 5 minutit.

Samm 10. Mõõtke välja vajalik kogus kreemi.

Samm 11. Vala koor segusse ja lisa maitse järgi soola. Pärast keetmist alanda kuumust ja hauta roogi kaane all 10-15 minutit.

Samm 12. Hautatud kanamaks pannil koores on valmis. Serveeri lauale!