Kanafilee tomatite ja juustuga ahjus

Kui teil on minimaalne komplekt koostisosi, nagu kanarind, juust ja tomatid, saate valmistada lihtsa, maitsva ja uskumatult maitsva õhtusöögi. Lisaks ei vaja kana pikka kuumtöötlust, mille tõttu küpsetusaeg oluliselt väheneb.

Prantsuse kanafilee liha tomatite ja juustuga ahjus

Ahjus küpsetatud õrn kanaliha on väga meeldiva tekstuuriga ja lihtsalt sulab suus ning sellise roa valmistamine pluss juustu ja mahlaste tomatite lisamine on väga lihtne ja kiire.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus kanafileed tomatite ja juustuga? Valmistame tooted ette: loputa liha ja juurviljad põhjalikult jooksva vee all ning lase kuivada.
2. 
   Lõika filee pikuti kaheks osaks ja klopi kergelt haamriga läbi.
3. 
   Maitsesta liha soola ja vürtsidega – hõõru mõlemalt poolt sisse.
4. 
   Aseta karbonaadid üksteise peale ja lase 15-25 minutit tõmmata.
5. 
   Riivime kõva juustu jämedale riivile.
6. 
   Lõika tomat õhukesteks poolrõngasteks.
7. 
   Lõika värsked šampinjonid viiludeks.
8. 
   Haki paar rohelise sibula vart.
9. 
   Vooderda ahjuplaat fooliumi või küpsetuspaberiga ja määri väikese koguse õliga.
10. 
    Laota aromaatne liha välja.
11. 
    Aseta iga tüki peale poolrõngad tomateid ja seeni ning lisa veidi soola.
12. 
    Puista šampinjonidele ohtralt riivjuustu.
13. 
    Kaunistamiseks puista kana hakitud rohelise sibulaga ja pane pooleks tunniks 180 kraadisesse ahju.
14. 
    30 minuti pärast eemaldage küpsetusplaat ettevaatlikult ja serveerige kartuli või tatraga. Head isu!

---

Kanafilee kotletid juustu ja tomatitega

Esitame teie tähelepanu vapustava, kuid samal ajal lihtsa ja madala kalorsusega küpsetatud kanafilee retsepti, mis on kaetud kõva juustu ja maitsvate tomatitega. See roog meeldib kindlasti nii lastele kui ka täiskasvanutele, kes järgivad õiget toitumist.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kanafilee - 200 gr.
• Tomatid - 80 gr.
• kõva juust - 80 gr.
• päevalilleõli - 1 spl.
• Vürtsid kana jaoks - 2 gr.
• Sool - 1-3 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista toit ette: loputa lind põhjalikult vee all, patsuta köögirätikutega kuivaks, eemalda triibud ja valged kiled. Viiluta juust ja tomatid.

2. Lõika filee pikuti võrdseteks viiludeks ja klopi kergelt läbi. Puista iga tükk mõlemalt poolt vürtside ja soolaga.

3.Aseta maitsestatud kanaliha ahjuvormi või ahjuplaadile ja aseta peale rõngasteks lõigatud tomat.

4. Tomativiilu peale – pane juust, lõika õhukesteks viiludeks või riivi. Küpseta umbes pool tundi 180 kraadi juures.

5. Kohe, kui kana on küpsetatud, tõsta see osade kaupa taldrikutele ja serveeri värske salatiga. Head isu!

Kanafilee tomatite, juustu ja majoneesiga

Roog, mis sobib ideaalselt nii pidulikule lauale kui ka pereõhtusöögile - ahjus küpsetatud kanarind a la “Prantsuse liha” koos isuäratava juustu, tomati ja sibula koorikuga.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Kanafilee - 500 gr.
• Tomatid - 3-5 tk.
• Juust - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Majonees - 100 ml.
• Taimeõli - 2-3 spl.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt koorige sibulad, hakkige peeneks ja valage üle keeva veega, et neutraliseerida liigne kibedus.

2. Lõika filee piki tera ehk risti tüki.

3. Klopi saadud viilud õrnalt köögihaamriga läbi ja aseta ahjuplaadile või ahjuvormi (eelmäärdunud päevalilleõliga).

4. Lõika küpsed tomatid keskmise paksusega rõngasteks.

5. Riivi kõva juust jämedale riivile.

6. Maitsestage linnulihakotletid, lisage oma maitse järgi soola ja alustage ahju eelkuumutamist 180 kraadini.

7. Nõruta sibulalt liigne vesi ja aseta igale lihatükile väikesed portsud.

8. Peale sibulaid lisa tomativiilud.

9. Vala õhukese joana majoneesi tomatitele.

10.Puista kanale ohtralt riivitud juustu.

11. Küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 25 minutit ja naudi.

Head isu!

Kana rinnatükk tomatite, juustu ja kartulitega

Valmistame toeka, aromaatse ja uskumatult maitsva roa, mis kindlasti kõigile maitseb - küpsetatud kanarind juustust “kasuka all” ja kartuli lisandiga. Olles veetnud vaid 10 minutit oma ajast, saame täisväärtusliku õhtusöögi ilma liigse õlita, kuna küpsetamine toimub ahjus.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kanafilee - 250 gr.
• Kartul - 200 gr.
• Sibul - 80 gr.
• Juust - 80 gr.
• Tomatid - 100 gr.
• Hapukoor - 100 gr.
• Granuleeritud küüslauk - 5 gr.
• Sool - 3 gr.
• Vürtsid kana jaoks - 5 gr.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Peske keskmise suurusega rinnatükk põhjalikult, kuivatage ja lõigake väikesteks tükkideks.

2. Määri ahjuvorm kergelt õliga ja laota liha välja, puista peale vürtse, granuleeritud küüslauku ja soola.

3. Koori kartulid, lõika need ringidesse ja aseta ühtlase kihina linnu peale.

4. Vala hapukoor kartuliviiludele ja tasanda lusikaga.

5. Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks ja aseta hapukoore peale.

6. Asetage järgmine kiht õhukeseks viilutatud tomatit.

7. Puista kokkupandud roog ohtralt riivjuustuga ja pane ahju. Küpseta 30-45 minutit 180 kraadi juures.

8. Uskumatult maitsev ja õrn roog on valmis. Head isu!

Mahlane ja pehme kanafilee tomatite, juustu ja seentega

Kanarindade valmistamise viise on väga palju, kuid kõige populaarsem ja pidulikum variant on ahjus küpsetatud filee juustu, tomatite ja seentega. Roog näeb välja väga atraktiivne, nii et seda saab hõlpsasti pidulikul laual serveerida.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kanafilee - 250 gr.
• majonees/hapukoor - 2 spl.
• Šampinjonid - 3 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• päevalilleõli - 1 spl.
• kõva juust - 50 gr.
• Kodujuust - 50 gr.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Maitseained - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Magus paprika - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Valmista toit ette: loputa šampinjonid, tomatid ja linnuliha veega ning kuivata. Lõika liha portsjoniteks ja klopi kergelt köögihaamriga läbi, jälgi, et pehme filee ei rebeneks.

2. Puista karbonaadile meelepärased maitseained, lisa oma maitse järgi soola, pipart ja paprikat.

3. Aseta igale lihalõigule väike kogus pehmet kodujuustu (võib asendada kodujuustuga) ja määri.

4. Aseta lihale õhukesteks viiludeks lõigatud šampinjonid.

5. Lõika tomatid viiludeks ja aseta igale karbonaadile paar tükki.

6. Valage erinevatest komponentidest koosnev “konstruktsioon” ohtralt majoneesiga, et anda sellele õrnem ja kreemjas maitse.

7. Puista kõik kanafilee tükid ohtralt riivjuustuga ja küpseta 180 kraadi juures umbes 25-30 minutit.

8. Soovi korral kaunista roog värskete petersellilehtedega ja serveeri noorte keedukartulitega. Nautige!

Õrn kanarind tomatite, suvikõrvitsa ja juustuga

Saadaval olevatest toodetest - ahjus küpsetatud kana ja suvikõrvits - valmistame kerge roa ilma lisakaloriteta, lisamata suures koguses taimeõli. See õhtusöök sobib suurepäraselt neile, kes jälgivad oma kehakaalu ja järgivad õiget toitumist.

Söögitegemise aeg - 1 tund 5 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Kanafilee - 500 gr.
• Suvikõrvits - 350-500 gr.
• Juust - 100 gr.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Tomatid - 3-4 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika filee väikesteks kuubikuteks ja marineeri pressi läbi lastud küüslaugusegu, õli, soola ja pipraga – sega läbi ja jäta pooleks tunniks seisma.

2. 30 minuti pärast tõsta aromaatne liha kõrgete külgedega ahjuplaadile või ahjuvormi.

3. Koori noor suvikõrvits paksust koorest ja seemnetest – lõika tükkideks.

4. Tükeldame ka tomatid, lisame need suvikõrvitsa kuubikutele, lisame soola, pipart ja segame hästi.

5. Kata linnufilee juurviljakuubikutega ja pane 20-25 minutiks umbes 180 kraadisesse ahju.

6. Roa küpsemise ajal riivi juust.

7. Pärast aja möödumist eemaldage vorm ettevaatlikult.

8. Puista köögiviljad ja kana rikkalikult juustuga ning küpseta uuesti umbes 15-20 minutit, kuni need on täielikult küpsed. Head isu!

Kuidas küpsetada maitsvalt kanafileed tomatite, juustu ja sibulaga?

Kui külalised on ukse ees ja külmkapp tühi, valmistame kiire, maitsva ja piduliku õhtusöögi lihtsast koostisosade loetelust: kana, tomatid, sibulad ja majonees. Nii kuum roog lendab taldrikult maha vaid paari hetkega!

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8.

Koostis:

• Sibul - 1 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Juust - 300 gr.
• Kanafilee - 2 tk.
• Majonees - 3 spl.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• päevalilleõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika filee õhukesteks viiludeks, tõsta sügavasse anumasse ja hakka marineerima: sool, vürtsid ja majonees. Sega korralikult läbi, kata taldrikuga ja seadista rõhk kiiremaks leotamiseks.

2. Kana marineerimise ajal valmista ülejäänud tooted: prae peeneks hakitud sibul kuldpruuniks, lõika tomatid ringideks (kui kirss, siis pooleks), riivi juust.

3. Kata ahjuplaat fooliumi või küpsetuspaberiga küpsetusplaadiga, määri õliga ja laota aromaatne filee välja.

4. Lao igale lihatükile kõigepealt kihiti praetud sibul, seejärel tomatid ja juust. Küpseta 35-40 minutit temperatuuril 180-190 kraadi.

5. Serveeri mahlast, pehmet liha mis tahes lisandi ja hooajaliste köögiviljadega. Head isu!

Kanafilee tomatite ja juustuga fooliumis

Kanaliha on väga õrn ja õrn, seetõttu on väga oluline seda küpsetamise ajal mitte kuivatada. Fooliumpaat tuleb selle ülesandega suurepäraselt toime, kuna see ei lase mahlal üle ahjuplaadi pinnale valguda ja hoiab filee pehme ning järelejäänud kaste on lisandite maitsestamiseks uskumatult maitsev.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Kanafilee - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Juust - 80 gr.
• Hapukoor - 2 spl.
• Sojakaste - 4 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Petersell - 4 oksa.
• Basiilik - ½ tl.
• Sool - ¼ tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt valmistage ette kõik tooted, mis koostisainetes on kirjas ja asetage need tööpinnale.

2.Marinaadi jaoks sega sügavas kausis kokku kuivatatud basiilik, sojakaste, küüslauk (läbi pressitud või purustaja) ja mitu oksa hakitud peterselli.

3. Vala saadud kaste lihale ja jäta pooleks tunniks jahedasse leotuma.

4. Lõika tomatid ja juust ühesuurusteks viiludeks.

5. Teeme fileele taskud, millesse torkame ettevaatlikult juustu ja tomati tüki.

6. Selleks, et liha jääks pärast kuumtöötlemist mahlane, valmista täidis hapukoorest ja ühest riivitud küüslauguküünest.

7. Määri kana heldelt hapukoore-küüslaugukastmega. Vormime fooliumist “paadi” ja küpsetame selles rinda 180 kraadi juures 30 minutit.

8. See kuum roog sobib suurepäraselt keedetud tatra ja hooajaliste köögiviljadega. Head isu!