Kana kotletid

Kanakotletid on väga maitsev ja lihtsalt valmistatav roog kodulauale. Valmis kotletid on väga õrnad, kerged ja mahlased. Kulinaarseid valikuid on palju. Parimad neist leiate meie kümnest maitsvast retseptist koosnevast valikust koos samm-sammult fotodega.

Mahlased kanahakklihakotletid praepannil

Pannil mahlaseid hakklihakotlette on lihtne kodus valmistada. Selleks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Valmistoode on uskumatult õrn ja isuäratav. Serveeri maitse järgi kartulipudru, pasta ja muude lisanditega.

1. 
   Kanakotletid valmivad kiiresti ja lihtsalt. Sõtku kanahakkliha kätega korralikult läbi ja aseta sügavasse kaussi.Vala pätsiviilud piimaga ja lase neil pehmeneda. Koori ja pese köögiviljad. Porgand tuleb riivida keskmisele riivile.
2. 
   Jahvata piimast pressitud päts blenderis koos sibulaga. Määri saadud mass kanahakklihale.
3. 
   Saadame siia ka hakitud küüslauku, kanamuna, soola, vürtse ja riivitud porgandeid.
4. 
   Sega segu hoolikalt ühtlaseks. Aseta 20-30 minutiks külmkappi.
5. 
   Saadud hakklihast valmistame korralikud kotletid ja asetame need taimeõliga kuumutatud praepannile.
6. 
   Prae kotletid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Seejärel lisa klaas vett ja hauta tasasel tulel kaane all umbes 10 minutit. See on vajalik selleks, et kotletid oleksid keskelt küpsetatud.
7. 
   Pannil mahlased kanahakklihakotletid on valmis. Tõsta serveerimistaldrikutele ja serveeri maitseks oma lemmiklisanditega!

Tükeldatud kana rinnakotletid

Tükeldatud kanarinda kotletid on väga mahlane ja maitsev maius teie pere lõuna-, õhtusöögi- või pühadelauale. Sellise roa valmistamine pole sugugi keeruline. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Palun oma lähedasi või külalisi!

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kanafilee - 0,5 kg.
• Muna - 2 tk.
• Hapukoor - 2 spl.
• kartulitärklis - 2 spl.
• Sool - 2/3 tl.
• Kuivatatud hakitud küüslauk - ¼ tl.
• Jahvatatud paprika - ¼ tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese ja kuivata kanafilee, seejärel lõika see terava noaga väikesteks tükkideks.

Samm 2. Asetage tükeldatud filee sügavasse kaussi.Saadame siit nimekirjast ka kanamunad, soola ja maitseained. Sega kõik korralikult läbi.

Samm 3. Lisa segu koos määratud koguse hapukoorega.

Samm 4. Lisa kartulitärklis ja sega kõik korralikult läbi.

Samm 5. Kuumutage praepann taimeõliga. Asetage supilusikatäis kana tainast. Lase tootel ühelt poolt pruunistada.

Samm 6. Keera kanakotletid ettevaatlikult ümber. Prae teiselt poolt.

Samm 7. Mahlased tükeldatud kanarinda kotletid on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri oma lemmiklisanditega!

Klassikaline kana Kiev

Klassikaline kana Kiev on roog, mida iga pere peaks kindlasti proovima. Valmistoode on uskumatult toitev, mahlane ja erksa maitsega. Ideaalne kulinaarne lahendus teie pere õhtu- või pühadelauale. Võtke kindlasti teadmiseks!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 4 tk.
• Või - ​​180 gr.
• Petersell - 6 oksa.
• Muna - 2-3 tk.
• Jahu - 50 gr.
• riivsai - 20 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika võitükk neljaks tükiks ja pane sügavkülma.

Samm 2. Pese kanafilee ja aseta see tööpinnale. Eralda ja tõsta kõrvale väike filee, seda läheb hiljem vaja.

Samm 3. Lõigake suur filee ettevaatlikult ja avage see nagu raamat.

Samm 4. Järgmisena katke toorikud toidukilega ja lööge need köögihaamriga. Soola ja pipart igast küljest.

Samm 5. Veereta külmutatud võitükke hakitud petersellis.

6. samm.Aseta suurtele fileetükkidele võitükid. Kata täidis väikeste fileedega.

Samm 7. Keera täidis tihedalt kokku. Mähkime toorikud toidukilesse. Laske neil 10 minutit sügavkülmas seista.

Samm 8. Veereta kotlette munasegus ja seejärel riivsaias. Aseta uuesti 10 minutiks sügavkülma.

Samm 9. Järgmisena prae maiust taimeõlis 2–3 minutit, kuni see on erksavärviline. Seejärel küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 10-12 minutit. Järgmisena asetage pabersalvrätikutele, et eemaldada liigne rasv.

Samm 10. Isuäratav klassikaline kana Kiiev on valmis. Serveeri oma lemmiklisanditega!

Pehmed ja mahlased kanakotletid ahjus

Pehmed ja mahlased ahjukana kotletid on väga isuäratav ja maitsev maius teie pere lõuna-, õhtusöögi- või pühadelauale. Igaüks saab sellist rooga valmistada. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti. Palun oma lähedasi või külalisi!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kanafilee - 300 gr.
• kondita kana reied - 300 gr.
• Sibul - 100 gr.
• Muna - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• riivsai - 30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Täitmiseks:

• Hapukoor 15-20% - 100 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Kuivatatud küüslauk - 1 tl.
• Kuivatatud tilli/ürdi segu – 1 tl.
• Vesi - 200 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kerige kana liha läbi hakklihamasina, et saada homogeenne hakkliha.

Etapp 2. Lisa segule hakitud sibul. Seda saab teha hakklihamasinas või segistis.

3. samm.Aseta kanamuna, riivsai ja hakitud küüslauk ühisesse kaussi.

Samm 4. Lisa sool ja jahvatatud must pipar, sega segu hoolikalt ühtlaseks.

Samm 5. Vormi saadud hakklihast korralikud ümmargused kotletid ja aseta need ahjuvormi. Selleks, et hakkliha käte külge ei jääks, määri käed taimeõliga.

Etapp 6. Sega eraldi kausis hapukoor tomatipasta, soola ja vürtsidega vastavalt nimekirjale.

Etapp 7. Valage 200 ml keedetud vett ja segage kõik hoolikalt.

Etapp 8. Täida kotletid ettevalmistatud seguga.

Samm 9. Aseta roog 35-40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 10. Pehmed ja mahlased kanakotletid on ahjus valmis. Serveeri omal valikul lisanditega!

Tükeldatud kanakotletid juustuga

Tükeldatud kanakotlette juustuga on lihtne kodus valmistada. Selleks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Valmistoode on uskumatult mahlane, õrn ja isuäratav. Serveeri maitse järgi kartulipüree, köögiviljade, pasta ja muude lisanditega.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana rinnatükk - 1 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Keefir - 100 ml.
• kartulitärklis - 3 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Rohelised - 1 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Eralda kanafilee kontidest. Haki rohelised noaga, koori küüslauk.

Samm 2. Lõika kanafilee terava noaga väikesteks korralikeks kuubikuteks.

Samm 3. Lõika kõva juust samadeks kuubikuteks.

4. samm Asetage mõlemad koostisosad sügavasse kaussi.Täiendame neid keefiri, kartulitärklise, hakitud küüslaugu, ürtide, soola ja vürtsidega. Sega ühtlaseks.

5. samm. Asetage supilusikatäis segu taimeõliga kuumutatud pannile. Prae mõlemalt poolt heledaks pruuniks.

Samm 6. Aseta kuldpruunid kotletid taldrikule. Kui soovite liigset rasva eemaldada, leotage maiust paberrätikuga.

Etapp 7. Tükeldatud kotletid juustuga on valmis. Asetage need taldrikutele ja serveerige oma maitse järgi mis tahes lisandiga. Head isu!

Tükeldatud kanakotletid majoneesiga

Tükeldatud kanafilee kotletid majoneesiga tulevad uskumatult mahlased, õrnad ja maitsvad. Neid on kiire ja lihtne valmistada, seega sobivad need ideaalselt pere lõuna- või õhtusöögiks. Serveeri kotlette oma lemmiklisanditega: köögiviljad, pasta või teraviljad.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kana rinnatükk - 280 gr.
• Sibul - 1 tk.
• till - 70 gr.
• Muna - 1 tk.
• Jahu - 1 spl.
• Majonees - 1 spl.
• Sool - 6 gr.
• Jahvatatud must pipar - 6 gr.
• taimeõli - 70 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage ja peske kanarind. Eralda filee luudest.

Etapp 2. Lõika ettevalmistatud filee väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Asetage kanatükid sügavasse kaussi. Siia saadame ka hakitud sibulat.

Etapp 4. Lisa pestud, kuivatatud ja hakitud till.

Samm 5. Murra kanamuna kogumassi.

Etapp 6. Soola toit ja puista jahvatatud musta pipraga.

Etapp 7. Sega ja lisa majonees.

Etapp 8. Lisa kogu massile nisujahu.

Samm 9. Sega massi, kuni saad homogeense vedela hakkliha.

10. sammAsetage supilusikatäis segu taimeõliga kuumutatud pannile.

Samm 11. Prae maiust mõlemalt poolt erkpruuniks.

Samm 12. Mahlased tükeldatud kanakotletid majoneesiga on valmis. Tõsta taldrikule ja serveeri. Head isu!

Kanahakklihakotletid suvikõrvitsaga

Kanahakklihakotletid suvikõrvitsaga on kulinaarne idee, mis aitab teil saada võimalikult mahlase ja õrna toote. Võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept ja üllatage oma peret. Valmis roog sobib perelõunaks, õhtusöögiks või toekaks suupisteks.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Kana hakkliha - 1 kg.
• Suvikõrvits - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 4 nelki.
• Muna - 2 tk.
• Rohelised - 50 gr.
• riivsai - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage sulatatud kanahakkliha sügavasse kaussi ja sõtkuge seda kätega korralikult läbi.

Samm 2. Koori suvikõrvits, porgand ja sibul. Lõikasime köögiviljad tükkideks.

Samm 3. Jahvatage köögiviljad blenderis koos pestud ürtidega. Määri saadud mass kanahakklihale.

Etapp 4. Soola töödeldav detail ja puista vürtsidega. Murra siin kanamunad ja lisa riivsai.

Samm 5. Sõtku töödeldavat detaili ühtlaseks.

Etapp 6. Vormi hakklihast korralikud kotletid ja prae neid taimeõlis igast küljest kuldpruuniks.

Samm 7. Mahlased ja õrnad kanakotletid suvikõrvitsaga on valmis. Tõsta portsjonitadrikutele ja aita ennast!

PP-dieetilised aurutatud kanakotletid

PP-st valmistatud aurutatud kanakotletid on ideaalne lahendus teie tervislikuks lõuna- või õhtusöögiks.Serveeri maiust koos köögiviljade lisandi või teraviljaga. Kui jälgite oma figuuri ja tervist, võtke kindlasti teadmiseks meie valikust tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana reied - 4 tk.
• Koriander - 3 oksa.
• Petersell - 3 oksa.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - maitse järgi.
• Kuivatatud ürdid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eraldage liha luust. Loputame vee all ning eemaldame naha ja kiled.

Samm 2. Lõika kana tükkideks ja jahvatage need sukelmikseriga.

Samm 3. Täiendage saadud hakkliha hakitud ürtide, soola ja vürtsidega loendist.

Samm 4. Sõtkuge segu hoolikalt ühtlaseks.

Samm 5. Tee käed vees märjaks ja vormi korralikud ovaalsed kotletid.

Etapp 6. Asetage kotletid keeva veega aurutisse. Toorikute kleepumise vältimiseks võite laduda riidest salvrätiku.

Samm 7. Sulgege auruti koos sisuga kaanega.

Samm 8. Aurutage kotlette umbes 10 minutit. Kui need on liiga suured, võib aega pikendada 15 minutini.

Samm 9. Mahlased aurutatud kanakotletid on valmis. Serveeri oma lemmiklisanditega!

Kanahakklihakotletid mannaga

Kanahakklihakotletid mannaga osutuvad uskumatult õrnad, pehmed ja õhulised. Kui soovite üllatada oma lähedasi maitsvate kotlettidega, kasutades uut retsepti, siis võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Mitmekesistada oma tavalist menüüd.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kanafilee - 1 kg.
• Muna - 2 tk.
• Manna - 7 spl.
• Sibul - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Jahu - 1 spl.
• Rohelised - 0,5 kamp.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kanafilee ja lõika keskmise suurusega tükkideks. Koorime sibulad ja jagame ka osadeks.

Etapp 2. Jahvatage kana ja sibulat segistis, kuni saadakse homogeenne toode.

Samm 3. Klopi saadud massi hulka kanamunad, lisa sool, maitseained ja hakitud ürdid.

Samm 4. Sõtku tooted põhjalikult kokku.

Samm 5. Valage segusse määratud kogus manna. Sega hakkliha ja lase 30 minutit tõmmata.

Etapp 6. Valmistatud hakklihast tee korralikud kotletid, veereta need jahus ja aseta taimeõliga kuumutatud pannile.

Samm 7. Prae kotletid igast küljest kuldpruuniks.

Samm 8. Isuäratavad kanakotletid mannaga on valmis. Tõsta taldrikule ja serveeri!

Praetud kanakotletid paneeritud pannil

Praetud paneeritud kanakotletid pannil on kulinaarne idee, mis annab teile kõige mahlasema, isuäratavama krõbeda koorikuga toote. Võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept ja üllatage oma peret. Valmis roog sobib perelõunaks, õhtusöögiks või toekaks suupisteks.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 0,6 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Leib – 2 viilu.
• Petersell - 20 gr.
• Till - 20 gr.
• riivsai - 30 gr.
• Sool - 4 gr.
• Paprika segu - 2 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jaga sulatatud ja pestud kanafilee osadeks. Koorige sibul ja lõigake ka.

2. samm. Laske mõlemad koostisosad läbi hakklihamasina. Asetage segu sügavasse kaussi.

3. samm.Saadame siia ka vees pehmendatud pätsi ja hakitud rohelist.

Etapp 4. Soola toit ja puista peale paprika segu. Sega segu hoolikalt ühtlaseks.

Etapp 5. Valmistatud hakklihast tee kotletid ja veereta neid riivsaias.

Samm 6. Asetage maius taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 7. Prae toitu mõlemalt poolt heledaks pruuniks.

Samm 8. Isuäratavad kuldsed kotletid riivsaias on valmis. Serveeri ja naudi!