Kanatükid ahjus

Ahjus küpsetatud kanatükid on roog, mida naudivad nii täiskasvanud kui ka lapsed, sest mis saaks olla maitsvam kui õrn kanaliha krõbeda ja isuäratava kooriku all? Paneerimiseks sobivad mitmesugused koostisosad, näiteks: maisihelbed, riivsai või lemmikkrõpsud. Ahjus küpsetades ei pea me kasutama suurt kogust õli, seega on valmivas roas palju vähem kaloreid kui kana friteerimisel. Valmista maitsev suupiste ning naudi erksat maitset ja aroomi!

Kana rinnatükid ahjus

Ahjus küpsetatud kanarinnatükid on tervislik ja väga maitsev roog, mida saab serveerida kas vahepalana või lihakomponendina koos lemmikroa ja värskete või marineeritud köögiviljadega. Välja arvatud praadimine, saate seda rooga endale lubada isegi öösel!

1. 
   Lõika liha soovitud kujuga väikesteks viiludeks.
2. 
   Sega sügavas anumas vesi oliiviõli, sinepi, maitseainete ja soolaga.
3. 
   Kasta fileeviilud saadud segusse ja aseta 60 minutiks külmkapi riiulile.
4. 
   Tunni aja pärast asetage kana kurn ja laske sellel veidi kuivada.
5. 
   Sega eraldi kausis paneerimiseks vajalikud ained: jahu, kreekerid ja maitseained.
6. 
   Samal ajal vahusta muna soola ja maitseainetega.
7. 
   Kasta lind munasegusse.
8. 
   Seejärel rulli filee kuivas paneeringus ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
9. 
   Küpseta pooltooteid pool tundi 180 kraadi juures.
10. 
    Täiendame aromaatset eelrooga teie lemmikkastmega ja alustame sööki. Head isu!

---

Nuggets riivsaias

Nuggets riivsaias on rammus, kuid samas kerge vahepala, mis meeldib nii vahuga täiskasvanutele kui ka lastele, kes liha eriti ei armasta. Kogu saladus peitub suus sulavas kuldse koorikuga filees. Ja sellisele kombinatsioonile on võimatu vastu seista!

Söögitegemise aeg - 1 tund 15 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Kanafilee - 700 gr.
• Päts - 4 viilu.
• Hapukoor - 4 spl.
• Sool - maitse järgi.
• päevalilleõli - 1 spl.
• Jahvatatud must pipar - ½ tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Loputage liha jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega, eemaldage kõik rasvajäägid ja kiled, lõigake viiludeks (paksus mitte üle 2 sentimeetri).

Samm 2. Tõsta viilud segamiseks mugavale taldrikule.

Samm 3. Maitsesta lind soola ja musta pipraga. Soovi korral võite kasutada mis tahes vürtse.

4. samm. Lisage neli supilusikatäit mis tahes rasvasisaldusega hapukoort.

5. samm.Sega ained omavahel ja kata toidukilega ning tõsta pooleks tunniks külmkappi.

Samm 6. Murra pätsiviilud ja aseta need blenderi kaussi.

Samm 7. Jahvata leib puruks. Võid kasutada ka valmis riivsaia.

Samm 8. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja määri õhukese õlikihiga.

Samm 9. Paneerige vürtsidega leotatud liha riivsaias.

Samm 10. Asetage toorikud küpsetusplaadile.

Samm 11. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 30 minutit.

12. samm. Serveeri soojalt või jahutatult. Head isu!

Kodused kanatükid krõpsudega

Kodused kanatükid krõpsudes on suurepärane alternatiiv poest ostetud kiirtoidule, mille koostis jääb teadmata. Hellitage end mahlase, lemmikkrõpsudega kooritud kanalihaga, mis muudab iga õhtu säravaks ja annab teile tõelise maitsenaudingu!

Söögitegemise aeg – 120 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Kanafilee - 500 gr.
• Laastud - 100 gr.
• Sojakaste - 100 ml.
• Munad - 1 tk.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Protsessi kiirendamiseks asetage kõik vajalikud tooted töölauale. Loputage lind ja laske sellel veidi kuivada.

Samm 2. Lõika fileest ühesuurused keskmise paksusega viilud.

Samm 3. Aseta viilud kaussi ja kalla peale sojakaste, kata kaanega ja aseta 60-120 minutiks külmkappi imbuma.

Samm 4. Tunni aja pärast purustage muna kaussi ja valage see kana sisse, segage.

Samm 5. Haki kartulikrõpsud mis tahes mugaval meetodil.

Samm 6. Asetage peotäis liha laastude sisse, katke kaanega ja loksutage tugevalt.

7. sammTõsta laastutükkidega kaetud tükid võiga määritud ahjuplaadile. Küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.

Samm 8. Aseta pruunistatud kana serveerimistaldrikule ja serveeri.

Samm 9. Head isu!

Nuggets kaerahelveste sees ahjus

Kaerahelbetükid on tõestatud ja kiire viis toita 3-4 inimest, kui käepärast on vaid üks kanafilee. Helvestes veeretatud ja ahjus valmimiseni küpsetatud linnulihatükid pole mitte ainult uskumatult maitsev ja aromaatne roog, vaid ka tervislikud oma kõrge valgusisalduse ja aeglaste süsivesikute tõttu.

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 20-25 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Kanafilee - 400 gr.
• Munad - 2 tk.
• Kaerahelbed - 1 spl.
• Tärklis/jahu - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Vürtsid kana jaoks - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Murdke suured kanamunad kaussi.

2. samm. Lisa ½ tl soola ja vürtse ning vahusta.

Samm 3. Lõika pestud ja kuivatatud filee risti läbi tera väikesteks viiludeks.

Etapp 4. Sega ülejäänud sool vürtsidega ja hõõru lind saadud seguga.

5. samm. Kastke liha jahu või tärklise sisse, raputage üleliigne maha.

Samm 6. Järgmisena kastke kana lisanditega lahtiklopitud munadesse.

Samm 7. Nüüd katke kana igast küljest kaerahelvestega.

Samm 8. Asetage pooltooted pärgamendiga küpsetusplaadile ja küpsetage umbes 30 minutit 180 kraadi juures.

9. samm. Serveeri maitsvaid nuggets värskete köögiviljade, ürtide ja kastmega. Kokkake ja nautige!

Kanatükid juustuga ahjus

Ahjus küpsetatud kanatükid juustuga on mahlane ja uskumatult maitsev roog, mis meeldib kõigile, kes vähemalt tüki proovivad! Õrn filee sobib suurepäraselt kõva juustuga, mis kuumtöötlemisel sulab ja annab roale veidi rafineeritust.

Söögitegemise aeg – 1 tund 45 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Kanafilee - 600 gr.
• Juust - 100 gr.
• maisihelbed - 100 gr.

Marinaadi jaoks:

• Hapukoor - 200 gr.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud paprika - ½ tl.
• Jahvatatud pipra segu - ½ tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske lind põhjalikult jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega. Lõika keskmise suurusega võrdse paksusega tükkideks.

Etapp 2. Sega sügaval taldrikul hapukoor soola ja maitseainetega.

Samm 3. Asetage liha saadud segusse.

Samm 4. Sega filee hoolikalt marinaadis ja kilega kattes tõsta vähemalt 60 minutiks külmkapi riiulile.

Samm 5. Samal ajal tükelda kurgirohu riiviga tükk kõva juustu.

Samm 6. Vahusta maisihelbed puruks.

Samm 7. Kombineeri teravilja juustuga.

Samm 8. Kastke lihaviilud kuivsegusse ja asetage küpsetuspaberiga kaetud kuumakindlale alusele.

Samm 9. Küpseta toitu 200 kraadi juures pool tundi.

Samm 10. Asetage soojad tükid taldrikule ja võtke proov. Head isu!

Maisi paneeritud kanatükid ahjus

Ahjus küpsetatud maisiga paneeritud kanatükid on rammus ja maitsev eelroog, mis üllatab teie pere ja külalisi oma ületamatute maitseomadustega.Ja ka õrn tekstuur, mis sobib hästi jahvatatud helveste krõbeda ja maitsva “koorega”.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid – 5-7.

Koostis:

• Kanafilee - 1 kg.
• Magustamata maisihelbed - 150 gr.
• Munad - 3 tk.
• Jahu - 100 gr.
• Petersell - 4-5 oksa.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valage 150 grammi maisihelbeid segisti kaussi.

Samm 2. Blenderda, kuni segu on peeneks jahvatatud.

3. samm Loputage liha, kuivatage ja lõigake meelevaldse suuruse ja kujuga tükkideks.

Samm 4. Murra munad taldrikule, lisa peeneks hakitud ürdid, must pipar ja sool – klopi kahvliga läbi.

5. samm. Valage teise kaussi ka teraviljahelbed ja kolmandasse kaussi jahu.

Samm 6. Lisage linnule kergelt soola ja pipart. Kastke liha jahusse, seejärel kastke muna- ja teraviljasegusse. Asetage tükid silikoonmatile.

Samm 7. Küpseta nugesid 190 kraadi juures 25-30 minutit.

8. samm Laske roosilisel roal veidi jahtuda ja alustage maitsmist. Head isu!

PP tükid ahjus

Ahjus küpsetatud PP-nuggets on suurepärane võimalus madala süsivesikusisaldusega õhtusöögiks või lõunasöögiks, mida võib julgelt süüa ka dieedil olles. Hapukoorest ja vürtsikatest vürtsidest valmistatud õrnas taignas küpsetatud kanaliha üllatab teid oma särava ja rikkaliku maitse ning ainulaadse aroomiga.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 45 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Kanafilee - 500 gr.
• Hapukoor - 150-200 gr.
• Juust (riivitud) - 50 gr.
• maisihelbed - 50 gr.
• Kurkum - maitse järgi.
• Jahvatatud magus paprika - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Khmeli-suneli - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Tõsta hapukoor sügavale taldrikule, lisa sool ja oma lemmikvürtsid ning sega ühtlaseks massiks.

Etapp 2. Lõika rasvast ja kiledest eemaldatud filee väikesteks tükkideks ja lisa hapukooresegule.

Samm 3. Sega filee marinaadiga, kata kilega ja pane vähemalt 60 minutiks külmkappi.

Etapp 4. Aega raiskamata jahvatage helbed segistis.

Samm 5. Kombineeri saadud puru riivjuustuga.

Samm 6. Veereta kanatükid paneerimissegus ja aseta pooltooted pärgamendiga kaetud ahjuplaadile või küpsetusmatile.

Samm 7. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta suupisteid umbes 30-40 minutit.

Samm 8. Head isu!

Kana hakklihatükid ahjus

Ahjus hakitud kanatükid on kiiresti valmiv, maitsev ja mahlane eelroog, mis on valmistatud keerutatud lihast. Nuggets valmistatakse väga lihtsalt, nii et isegi laps saab protsessiga hakkama ja kõik manipulatsioonid ei võta teil rohkem kui kakskümmend minutit. Proovige ja veenduge ise!

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Kana hakkliha - 500 gr.
• Munad - 1 tk.
• Riivsai - 3 spl.
• Jahu - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Klopi kõrgete külgedega taldrikusse suur kanamuna.

2. samm. Valage jahu ja kreekerid kahele taldrikule.

Samm 3. Maitsesta hakkliha vürtsidega ja vormi märgade kätega pallikesed, vajuta kergelt ja veereta jahus, siis kasta munasse ja alles siis riivsaia sisse - jaota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Etapp 4. Aseta nõud koos preparaatidega 30 minutiks 180-190 kraadi juurde ahju.

Samm 5. Enne serveerimist lisa kastmed ja ürdid.Head isu!