Kana jalad

Kanakoivad on huvitav lahendus kodu- või pühadelauale. Seda toodet saab serveerida oma lemmiklisandite, köögiviljade, salatite või kastmetega. Kasutage meie tõestatud kulinaarset valikut kümnest kõige maitsvamast kanakintsu retseptist koos samm-sammult tehtud fotodega.

Krõbeda koorikuga kanakoivad ahjus

Krõbeda koorikuga ahjukanajalgu võib serveerida lõunaks koos lisanditega või kasutada seltskonna maitsva eelroana. Krõmpsuvat ja atraktiivset maiust serveeritakse sageli kastmete ja soolaste lisanditega. Järgige meie soovitusi kõige maitsvamate ja maitsvamate kanakintsude valmistamiseks.

1. 
   Kastke kanakoivad veega ja eemaldage seejärel niiskus paberrätikuga. Eemaldage nahk igalt jalalt.
2. 
   Linnu igale säärele teeme 3-4 lõiget kuni luuni.
3. 
   Kooritud küüslauguküüned lõikame ribadeks.
4. 
   Valmistatud kanakintsudele lisa hakitud küüslauk, samuti sool (muganda maitse järgi) ja vala peale oliiviõli.
5. 
   Sega korralikult läbi, et iga jalg oleks marinaadis läbi imbunud.
6. 
   Katame tooriku toidukilega ja laseme kogu sisul marineerida 50-60 minutit. Külma panemise asemel võite selle jätta toatemperatuurile.
7. 
   Pärast marineerimisprotseduuri veeretage iga kintsupulk igast küljest riivsaias ja asetage pärgamendile.
8. 
   Jaotage ülejäänud marinaad ühtlaselt kõikidele nugadele. Aseta maius 45 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
9. 
   Ahjus olevad krõbeda koorikuga kanakoivad on valmis. Serveeri maitsev roog lauale!

Kanakoivad kastmega pannil

Pannil oleva kastmega kanakoivad rõõmustavad teid krõbeda kanakooriku ja õrna kastme kombinatsiooniga. See maius sobib ideaalselt serveerimiseks kartulipüree või pastaga. Lihtne ja maitsev roog on särav kulinaarne idee pereõhtusöögiks. Soovitame proovida!

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana kintsuliha - 0,5 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• taimeõli - 45 ml.
• Kana maitseaine - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valame kanakoivad veega üle ja kuivatame need liigse niiskuse eest - võite paberrätikutega kuivatada. Hõõru valmis kintsud soola, kanamaitseaine ja jahvatatud musta pipra seguga. Hõõruge jalgu igast küljest.
2. Kuumutage praepann taimeõliga.Kasta kintsupulgad siin vürtsidesse. Prae toodet mõlemalt poolt 6-7 minutit.
3. Haki sibul ja riivi porgandid. Lisage praepannil olevale kanale köögiviljad.
4. Keeda kõiki koostisosi veel paar minutit. Sega õrnalt spaatliga, et sibul ja porgand jääksid panni põhja ja jõuaksid ka küpseda.
5. Valage jahu sügavasse anumasse ja lisage vesi. Lisage soola ja loksutage kõik vispliga korralikult läbi, et kõik tükid laguneksid.
6. Vala saadud kaste pannil jalgadele. Aja segu keema, alanda kuumust ja hauta kaane all 25 minutit.
7. 5 minutit enne keetmise lõppu lisa roale loorberileht. See muudab kana aromaatsemaks ja maitselt elavamaks.
8. Pannil oleva kastmega kanakoivad on valmis. Tõsta serveerimistaldrikule ja proovi!

Ahjus küpsetatud kanakoivad kartulitega

Kartuliga ahjus küpsetatud kanakoivad on koduse toiduvalmistamise klassika. Seda rooga peetakse tõeliselt universaalseks ja sellel on mitu põhjust. Kana kartuliga sobib nii lõunaks kui ka pühadeks. Maius osutub atraktiivseks, maitsvaks ja rahuldavaks.

Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana kintsupulk - 10 tk.
• Kartul - 8 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Majonees - 100 gr.
• Sool - 1 spl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Eemalda kartulitelt koor ja loputa korralikult külmas vees. Samuti on soovitatav kanakintsud loputada.
2. Asetage jalad mis tahes sügavasse anumasse, puistake soola ja aromaatse jahvatatud pipraga. Sõtku.
3. Eraldi kausis sega majonees peeneks purustatud küüslauguga. Sega.
4. Tõsta aromaatne küüslaugumass kintsudele ja sega kõik uuesti läbi.
5. Lisaks saab lindu täiendada oma lemmikvürtsidega. Näiteks aromaatsed ürdid või spetsiaalne maitseaine kanalihale. Marineerige töödeldavat detaili 10-15 minutit.
6. Lõikasime ettevalmistatud kartulid parajateks viiludeks.
7. Tõsta kartuliviilud ahjuplaadile, puista peale soola, pipart ja määri majoneesiga.
8. Aseta linnujalad kartulipeenrale.
9. Vajadusel täiendame oma preparaati maitseainetega.
10. Aseta roog 40-45 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
11. Ahjus kartuliga küpsetatud kanakoivad on valmis. Võid proovida!

Praetud kanakintsud krõbeda koorikuga pannil

Krõbedad pannil praetud kanakintsud on maitsev kuum roog, mida saab serveerida pereõhtusöögiks või seltskonnale toitva vahepalana. Parim lisand krõbedale maitsvale kanalihale on taimsed lisandid, hapukurgid ja kastmed!

Küpsetusaeg - 1 tund 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana kintsuliha - 500 gr.
• Mesi - 1 spl.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Granuleeritud küüslauk - 1 tl.
• Jahvatatud paprika - 1 tl.
• Kuivatatud pune - 0,5 tl.
• Jahvatatud ingver - 0,5 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• taimeõli - 60 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Saame kõik nimekirjas loetletud tooted ette. Loputage kanakoivad vee all ja kuivatage.
2. Asetage ettevalmistatud kintsud sügavasse anumasse, täitke mee, sidrunimahla ja 30 milliliitri taimeõliga. On oluline, et mesi oleks vedel. Selleks saate seda mikrolaineahjus või muul viisil veidi soojendada. Näiteks veevannis.
3. Hõõru aromaatsed vedelikud hästi kanakintsudesse.
4. Kanaosad puistame ka soola, jahvatatud ingveri, musta pipra, paprika, aromaatse pune ja küüslauguga. Sõtku uuesti.
5. Kata vürtsikana kaanega või kata kilega. Lase marineerida ja leota vürtsidega 60 minutit.
6. Kuumuta praepann ülejäänud taimeõliga. Asetage ettevalmistatud jalad siia. Kõigepealt prae ühelt poolt umbes 8-10 minutit.
7. Seejärel keerake toode ümber ja küpseta umbes 10-12 minutit. Sellest piisab krõbeda kooriku saamiseks.
8. Pannil krõbeda koorikuga praetud kanakintsud on valmis. Proovi seda varsti!

Kanakoivad hapukoorekastmes

Kanakoivad hapukoorekastmes on eriti õrna maitse ja atraktiivse välimusega. Maiust saab serveerida õhtusöögilauas koos erinevate lisanditega. Selle retsepti järgi valmistatud kanakoivad tulevad väga täidlased ja maitsvad.

Küpsetusaeg - 1 tund 35 minutit

Küpsetusaeg - 25 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana kintsupulk - 8 tk.
• Hapukoor - 190 gr.
• Küüslauk - 1 pea.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Kuivatatud petersell - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Või - ​​30 gr. + vormi määrimiseks
• riivsai - 60 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame nimekirjas märgitud tooted. Kasutame kuivatatud peterselli, maitseks võib kasutada värsket või muid ürte. Võid kasutada valmis riivsaia või jahvatada kuiva leiba purutaoliseks.
   Eralda küüslauk küünteks ja koori.
2. Pese kanakoivad, kuivata ja puista soolaga igast küljest.
   Võid ahju kohe 180 kraadini soojendada.
3. Hapukoore-küüslaugukastme jaoks pane kooritud küüslauguküüned läbi pressi sügavasse kaussi ja lisa hapukoor.
4. Lisa hakitud petersell.
5. Valage siia sidrunimahl.
6. Sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks.
7. Kasta kanakoivad igast küljest hapukoore-küüslaugukastmesse.
8. Veeretame ka igast küljest riivsaias.
9. Valmista kõik koivad samamoodi: kasta need esmalt hapukoorekastmesse, seejärel veereta riivsaias.
10. Määri sobiv ahjuvorm võiga ja aseta ettevalmistatud jalad ühe kihina.
11. Lõika või võrdseteks tükkideks vastavalt kanakoibade arvule.
    Aseta igale jalale tükk võid. Kata pann fooliumiga ja pane 40 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
12. Pärast määratud aja möödumist võtke pann välja, eemaldage foolium ja pange uuesti 15 minutiks ahju, et kanakingad oleksid küpsed ja pruunid (oleneb teie ahju omadustest).
13. Kanakoivad hapukoorekastmes on valmis. Serveeri lauale ja hinda maiust!

Kana kintsud sojakastmes

Kana kintsud sojakastmes tulevad väga roosilised, krõbedad ja isuäratavad. See toode sobib nii koduseks õhtusöögiks kui ka puhkuseks. Lisaks sobivad atraktiivsed jalad suupisteteks suurde seltskonda. Serveeri kastmete ja lisanditega.

Küpsetusaeg - 1 tund 35 minutit

Küpsetusaeg - 25 minutit

Portsjonid - 5

Koostis:

• Kana kintsupulk - 5 tk.
• Sojakaste - 50 ml.
• Hapukoor - 3 spl.
• Granuleeritud küüslauk - 2 näputäis.
• Kana maitseaine - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Peseme kanaosad jooksva vee all, pühime paberrätikutega kuivaks ja asetame sügavasse anumasse.
2. Eraldi väikeses kausis valmista marinaad kanaosade jaoks. Lisa hapukoor ja klassikaline sojakaste. Lisa kanamaitseaine, granuleeritud küüslauk ja veidi soola. Segage.
3. Vala saadud hapukoore ja soja marinaad kanakintsudele. Sega korralikult läbi.
4. Marineerimiseks keera kauss kintsudega toidukilesse. Jätke sisu 30 minutiks, võimalusel kauemaks. Kui teil on aega, jätke kanakoivad 60 minutiks marineerima.
5. Määri küpsetusvorm taimeõliga. Asetage marineeritud jalad vormi.
6. Laadi pann koos jalgadega ahju, seades küttetemperatuuriks 190 kraadi. Küpsetamise ajal määri koivad küpsetamisel tekkiva rasvaga. Küpseta umbes 30-40 minutit kuni kuldpruunini.
7. Kanakintsud sojakastmes on valmis. Saate ennast ravida!

Kanakoivad kreemjas kastmes

Kanakoivad kreemjas kastmes on üllatavalt õrn ja atraktiivne maius. Lisaks rõõmustab roog teid oma mitmekülgsusega. Võib serveerida nii õhtusöögilauas kui ka külaliste saabudes. Kanakintsude huvitavaks valmistamiseks kasutage meie kulinaarset ideed.

Küpsetusaeg - 1 tund 5 minutit

Küpsetusaeg - 25 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana kintsuliha - 0,6 kg.
• Šampinjonid - 150 gr.
• koor - 80 ml.
• Laua sinep - 2 spl.
• Tüümian - 5 oksa.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Oliiviõli - 0,5 spl.
• Või - ​​30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vesi - 130 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Võtame välja meie nimekirjas märgitud tooted.Värske tüümiani asemel võid kasutada kuivatatud tüümiani või aromaatsete kuivatatud ürtide segu. Pese kanakintsud ja kuivata need paberrätikutega, et eemaldada liigne vesi. Nii muutub koor pärast küpsetamist krõbedamaks.
2. Peseme šampinjonid, kuivatame ja lõikame neljaks osaks või suurteks tükkideks.
3. Kuumuta praepann kõrgel kuumusel. Lisa oliiviõli ja või ning kuumuta segu sõna otseses mõttes 20-30 sekundit, kuni tahke või on täielikult sulanud.
4. Aseta kanakintsud pannile ja prae ühelt poolt kuldpruuniks (umbes kaks kuni kolm minutit).
5. Seejärel keera ümber ja prae veel umbes kaks minutit, kuni see on teiselt poolt kuldpruun. Tõsta praetud koivad eraldi taldrikule. Meie ülesanne on ainult kana väljast pruunistamine, pärast edasist ahjus küpsetamist on see täielikult küpsenud.
6. Lisa šampinjonid pannile, milles koivad praeti, ja prae aeg-ajalt segades umbes 5 minutit, kuni need on kergelt kuldpruunid.
7. Koori küüslauguküüned, lisa pannil olevatele šampinjonidele ja prae veel kaks minutit, kuni küüslauk on kergelt pruunistunud.
8. Vala pannile vesi, lisa sinep, sega kõik hoolikalt läbi ja aja segu keema.
9. Kui vesi keeb, lisa koor. Segage saadud kaste ja oodake, kuni see uuesti keeb. Alanda kuumust nii, et kaste keeks pidevalt madalal kuumusel. Küpseta veel 10-12 minutit, kuni see veidi pakseneb.
10. Lülita pliit välja, maitse kastet ning lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.
    Kui kasutate kuivatatud ürte, lisage need selles etapis.
11. Vala kaste ahjuvormi. Aseta kanakintsud kastmesse.Kui kasutad värsket tüümiani, puista kanakintsudele lõhnavad lehed. Valige anum, mis on piisavalt suur, et mahutada kana ja kastet.
12. Pane vorm 20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
    Seejärel torkame ühe tüki kahvliga kõige lihavamasse kohta läbi. Kui välja voolab selge vedelik, ilma roosa värvita, on maius valmis.
13. Kanakoivad kreemjas kastmes on valmis. Serveeri lauale!

Lehttaignas küpsetatud kanakoivad

Lehttaignas küpsetatud kanakoivad on originaalne roog teie puhkuseks või koduseks koosviibimiseks. See roog pole mitte ainult väga maitsev ja toitev, vaid sellel on ka särav ja meeldejääv esitlus. Proovige kindlasti seda huvitavat kulinaarset ideed!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 35 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana kintsuliha - 0,6 kg.
• Lehttaignas - 0,5 kg.
• Šampinjonid - 300 gr.
• Kartul - 0,7 kg.
• Sibul - 150 gr.
• Lehmapiim - 50 ml.
• Või - ​​30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kartulid, loputa hästi ja küpseta pehmeks.
2. Haki sibul noaga peeneks.
3. Puhastame seentelt kogu mustuse, peseme ja lõikame noaga väikesteks tükkideks.
4. Kuumuta pann taimeõliga ja prae selles sibul läbipaistvaks.
5. Lisa seened sibulatele ja prae, kuni niiskus panni sees on täielikult aurustunud. See protsess võtab aega umbes 15 minutit.
6. Kuivatage pestud kanakoivad, puistake üle soola ja pipraga ning küpsetage taimeõlis umbes 25 minutit.
7. Kurna keedetud kartulitelt liigne vesi, lisa või ja püreesta kõik korralikult püreeks.
8. Vala sellesse püreesse piim ja lisa sool. Segage.
9. Asetage seened ja sibul kartulipudrusse. Sega uuesti ja lase jahtuda.
10. Aseta lehttainas tööpinnale. See peab olema täielikult sulatatud.
11. Lõika tainas ruutudeks vastavalt jalgade arvule.
12. Taignajääkidest moodustame väikesed koogid ja asetame need ruutude keskele. Seda “plaastrit” on vaja selleks, et vältida koti põhjast rebenemist.
13. Tõsta kartuli-seene segu osade kaupa vormileibadele.
14. Selle püree peale aseta praetud kanakintsud.
15. Koguge taigna servad jalgade ümber ja siduge need kinni.
16. Asetage kõik koostisosad küpsetusnõusse.
17. Põletuse vältimiseks soovitatakse jalaluud fooliumisse mähkida. Aseta roog 15-20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
18. Lehttaignas küpsetatud kanakoivad on valmis. Serveeri lauale!

Ahjus varrukas küpsetatud kanakoivad

Ahjus varrukas küpsetatud kanakoivad on huvitava maitse ja atraktiivse välimusega. Maiust saab serveerida õhtusöögilauas koos erinevate lisanditega. Selle retsepti järgi valmistatud kanakoivad tulevad väga täidlased ja isuäratavad.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 25 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana kintsupulk - 4 tk.
• Ketšup - 2 spl.
• Sool - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,3 tl.
• taimeõli - 25 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Maitsvate kanakoibade valmistamiseks varrukas peame valmistama ülaltoodud loendist tooted. Pese kanakintsud hoolikalt vee all ja kuivata. Kui te niiskust ei eemalda, ei tule toode piisavalt krõbe.
2. Hõõru ettevalmistatud jalgu soola ja jahvatatud pipraga. Soovi korral võid kasutada ka muid vürtse.
3. Valage toode ketšupi ja taimeõliga. Sega ühtlaseks.
4. Aseta kanakoivad kastmesse küpsetusvarrukasse. Seome mõlemad otsad kinni ja asetame sügavasse vormi.
5. Aseta vorm koos jalgadega varrukas 200 kraadini eelsoojendatud ahju.
6. Küpseta umbes 35-40 minutit. Järgmisena võta roog ahjust välja ja rebi varrukas ettevaatlikult ära. Saate kana osad eemaldada.
7. Ahjus varrukas küpsetatud kanakoivad on valmis. Aita ennast!

Kana kintsud majoneesis ahjus

Ahjus küpsetatud majoneesis kanakintsud tulevad maitsvad ja roosilised. See südamlik maius rõõmustab teid õrna kanaliha ja krõbeda, atraktiivse kooriku kombinatsiooniga. Proovige valmistada jalarooga, kasutades meie lihtsat toiduvalmistamise ideed.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 3

Koostis:

• Kana kintsupulk - 3 tk.
• Majonees - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Sojakaste - 1 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Kanakintsude valmistamine. Peseme neid külmas vees ja kuivatame pabersalvrätikutega. Tõsta kintsupulgad sügavasse kaussi, lisa vürtsid: sool ja jahvatatud paprika segu. Võite kasutada muid lemmikmaitseaineid - oma äranägemise järgi.
2. Koori küüslauguküüned. Jahvatame need riivis või surume läbi spetsiaalse pressi.
3. Lisa kaussi koostisosadele meelepärane majonees.
4. Järgmisena lisa klassikaline sojakaste. Pea meeles, et sojakaste on soolane, seega ära soolaga liialda.
5. Sega koostisained hästi läbi. Tüvepulgad võid jätta marineerima, aga kui aega pole, siis tõsta need kohe taimeõliga määritud ahjuvormi.Kata vorm fooliumiga ja pane 30 minutiks 220 kraadisesse ahju.
6. Selle aja möödudes eemalda foolium ja küpseta kintsupulki veel 15 minutit. Nii muutuvad need roosiliseks.
7. Kanakintsud ahjus majoneesis on valmis. Vaata seda maitsvat rooga!