Kanasüdamed praepannil

Kanasüdamed praepannil on roog, mida saab kiiresti valmistada ja mis osutub alati õrnaks ja maitsvaks. Kõrvalsaadused pole vähem tervislikud ja toitvad kui liha, kuid nende valmistamine võtab palju vähem aega ja vaeva. Lisaks saate pannil kanasüdametest maitsva roa valmistada mitmel viisil, artiklis saate valida retsepti, mis sobib igale vajadusele ja kulinaarsetele oskustele.

Kanasüdamed pannil sibula ja porgandiga

Kanasüdamed pannil sibula ja porgandiga on üks populaarsemaid retsepte. Köögiviljad lisavad roale küllust ja muudavad selle täiesti iseseisvaks. Kergeks õhtusöögiks võib serveerida kanasüdameid sibula ja porgandiga ilma ühegi lisandita.

1. 
   Pannil asetatud kanasüdameid on väga lihtne valmistada.Sellest väikesest toodete nimekirjast saab suurepärase sooja roa lõuna- või õhtusöögiks. Peske südamed põhjalikult, eemaldage veresooned, trombid ja rasv.
2. 
   Kuumutage praepann, valage taimeõli ja asetage ettevalmistatud südamed. Soola need ja hauta mõõdukal kuumusel 15 minutit.
3. 
   Koorige ja peske sibulad, lõigake väikesteks kuubikuteks.
4. 
   Koori porgandid, lõika mõlemalt poolt otsad ära, pese ja riivi jämedale riivile.
5. 
   Prae hakitud köögivilju teisel pannil väikeses koguses taimeõlis 10 minutit.
6. 
   Viige praetud köögiviljad koos kanasüdametega pannile, segage ja jätkake küpsetamist 10 minutit. Lisa maitse järgi jahvatatud pipart ja oma lemmikvürtse. Kui anumas pole piisavalt vedelikku, lisage veidi vett.
7. 
   Lisa südametele ja juurviljadele hapukoor, sega läbi ja aja roog keema, hauta tasasel tulel 5-7 minutit.
8. 
   Suurepärased kanasüdamed pannil sibula ja porgandiga on valmis, vali neile oma äranägemise järgi lisand. Head isu!

Kanasüdamed kreemjas kastmes praepannil

Kanasüdamed kooreses kastmes pannil on õrn ja maitsev roog, mille võib lisada ka lastemenüüsse. Kõrvalsaadused on organismile väga kasulikud, sisaldavad suures koguses rauda, ​​valku ja B-vitamiine.

Küpsetusaeg: 90 min.

Küpsetusaeg: 50 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• koor - 300 ml.
• Kana südamed - 600 gr.
• Taimeõli - praadimiseks
• Sibul - 1 tk.
• Sool - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 2 näputäis.
• Rohelised - valikuline.

Küpsetusprotsess:

1. samm Loputage südamed põhjalikult voolava veega, eemaldage rasv, anumad ja kiled.

2. samm.Koorige sibul ja lõigake see veerandrõngasteks.

3. samm. Valage hästi kuumutatud praepannile veidi taimeõli, lisage hakitud sibul ja praege mitu minutit pehmeks.

Samm 4. Seejärel lisage südamed praetud sibulatele, segage ja praege kõike koos 10 minutit.

Samm 5. Valage praepannile kuuma vett sellises koguses, et see kataks täielikult südamed. Kata pann kaanega ja hauta rooga pool tundi. 5 minutit enne hautamise lõppu soola ja maitsesta südamed.

Samm 6. Seejärel valage koor pannile, segage ja laske keema tõusta.

Samm 7. Järgmiseks lisa soovi korral hakitud ürte, hauta rooga 5-7 minutit ja ongi valmis.

8. samm. Kreemjas kastmes hautatud kanasüdameid võib serveerida mis tahes kartuli või keedetud teravilja lisandiga. Head isu!

Kanasüdamed hapukoores pannil

Kanasüdamed pannil hapukoores on toitev ja lihtsalt valmistatav roog. Seda saab lisada igapäevasesse dieeti ja serveerida iga kord koos erinevate kartulite, pasta, teravilja või köögiviljade lisanditega.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 10-15 min.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Hapukoor - 100 gr.
• Kana südamed - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Või - ​​30 gr.
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik, mida vajate. Koori ja pese sibul. Seejärel haki see peeneks.

Samm 2. Aseta tulele pann ja sulata selles või. Lisa hakitud sibul ja prae segades 3 minutit.

Samm 3. Loputage kanasüdamed jooksva vee all. Seejärel lõigake igaüks 4 tükiks.Asetage viilud pannile koos sibulaga, segage ja praege 20 minutit. Soola ja maitsesta roog oma maitse järgi.

4. samm. Asetage hapukoor koos sibulate ja südametega pannile, segage ja hautage kaaneta 10 minutit keskmisel kuumusel.

5. samm. Hapukoores olevaid kanasüdameid võib pärast küpsetamist kohe lõuna- või õhtusöögiks koos teie valitud lisandiga serveerida. Head isu!

Korea kana südamed sojakastmes

Korea kana südamed sojakastmes on ebatavalise vürtsika maitsega roog. Enne küpsetamist tuleb kanasüdamed puhastada rasvast, aorditorudest ja trombidest. See on kõige vaevarikkam ettevalmistusetapp, muidu on protsess lihtne ja arusaadav.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 3.

Koostis:

• Sojakaste - 3 spl.
• Jahu - 2 spl.
• Kana südamed - 600 gr.
• Vesi - 2 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - 1 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kärbige südametest rasv, puhastage need trombidest ja eemaldage veresooned.

2. samm: asetage südamed veekaussi ja loputage neid hoolikalt.

Samm 3. Seejärel tühjendage vesi, loputage kraani all ja asetage kurn, et vedelik välja voolata. Pane pestud südamed kaussi, lisa neile sool, jahvatatud pipar ja jahu, sega läbi.

Samm 4. Kuivatage praepann pliidil ja valage taimeõli. Seejärel asetage südamed kuumale pinnale. Prae neid kõrgel kuumusel igast küljest 15 minutit.

Samm 5. Seejärel lisa paar supilusikatäit vett, kata pann kaanega ja hauta südameid veel 15 minutit.

6. samm. Pärast seda lisage sojakaste, segage ja jätkake küpsetamist veel 5 minutit.

7. sammTõsta valmis kanasüdamed sojakastmes taldrikule ja serveeri kuumalt. Head isu!

Mahlased ja pehmed hautatud kanasüdamed sibulaga

Mahlased ja pehmed hautatud kanasüdamed sibulaga on väga maitsev vaheldus rupsi küpsetamisel. Südamed on need tooted, mis valmivad väga kiiresti ja mida on peaaegu võimatu rikkuda. Seega, kui seisate silmitsi ülesandega oma pere kiiresti ja maitsvalt toita, on see retsept teie jaoks.

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 40 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Kana südamed - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - 0,5 tl.
• Vürtsid - 0,3 tl.
• Till - serveerimiseks
• taimeõli - 40 ml.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Esmalt peate valmistama rupski. Puhastage südamed rasvast, trombidest ja veresoontest, seejärel peske neid põhjalikult jooksva vee all. Järgmisena tõsta südamed kastrulisse, lisa vesi ja küpseta 15 minutit.

2. samm. Koorige sibulad, peske ja lõigake poolrõngasteks.

Samm 3. Valage kuumutatud praepannile taimeõli. Prae südamed koos sibulaga.

4. samm. Lisage sool ja oma lemmikvürtsid, segage ja küpseta roogi mõõdukal kuumusel kaanega 20 minutit. Ilma keetmiseta praaditakse südameid 40-45 minutit. Aeg-ajalt segage südameid.

5. samm: avage pann ja küpsetage südameid kõrgel kuumusel 5 minutit, kuni need on pruunistunud.

6. samm. Sibulaga südamed osutuvad väga maitsvaks, neid võib serveerida teravilja või köögivilja lisandiga. Head isu!

Kanasüdamed küüslauguga pannil

Küüslauguga kanasüdamed praepannil on eelarvesõbralik roog, mida saab serveerida mis tahes lisandiga.Sel viisil valmistatud südamed osutuvad maitsvaks ja pehmeks. See retsept meeldib neile, kes eelistavad pigem praetud kui kastmes hautatud toite.

Küpsetusaeg: 45 min

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Sojakaste - 1 spl.
• Kana südamed - 600 gr.
• Jahvatatud paprika - 1 tl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sibul - 3 tk.
• Sool - maitse järgi
• Oliiviõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Lõika südamed pikuti pooleks, loputa verehüüvete eemaldamiseks ja lõika rasv ära.

Samm 2. Asetage südamed kaussi ja valage neile sojakaste.

Samm 3. Valage kaussi ka oliiviõli, segage südamed ja jätke 20 minutiks seisma.

Samm 4. Valage pannile taimeõli ja oodake, kuni see hästi soojeneb. Seejärel asetage südamed ja prae neid spaatliga segades kõrgel kuumusel 5 minutit.

Samm 5. Lõika kooritud sibul õhukesteks poolrõngasteks ja lisa koos südametega praepannile. Segage ja jätkake küpsetamist mõõdukal kuumusel 10 minutit.

6. samm: pärast seda koorige ja tükeldage küüslauguküüned. Lisa pannile küüslauk.

Etapp 7. Maitsesta roog paprikaga ja lisa maitse järgi soola, sega läbi ja kata pann kaanega.

8. samm. Küpseta südameid 25 minutit.

Samm 9. Kanasüdamed küüslauguga pannil tulevad maitsvad ja pehmed, serveeri kuumalt koos kerge lisandiga.Head isu!

Kanasüdamed köögiviljadega praepannil

Köögiviljadega kanasüdamed praepannil on imeline toitev ja mahlane roog lõuna- või õhtusöögiks. Rupsi lisandina võite kasutada kõiki saadaolevaid köögivilju. Suvel on roa koostis muidugi eriti rikkalik ja mitmekesine.

Küpsetusaeg: 75 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Tomatipasta - 3 spl.
• Kana südamed - 500 gr.
• Magus paprika - 2 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Sool - maitse järgi
• Marineeritud kurgid - 2 tk.
• Taimeõli - praadimiseks
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Porgand - 3 tk.
• Rohelised - maitse järgi
• Suhkur - 1 näputäis
• Sibul - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske kanasüdamed hästi jaheda veega ja leotage pool tundi.

2. samm: kuivatage südamed paberrätikutel ja lõigake pooleks.

Etapp 3. Kuumuta pann, vala taimeõli ja prae selles südameid, kuni värvus muutub. Pärast seda katke pann kaanega ja jätkake küpsetamist madalal kuumusel.

4. samm: koorige ja peske kõik köögiviljad. Lõika sibul poolrõngasteks, porgand õhukesteks ribadeks ja küüslauk väikesteks kuubikuteks.

Samm 5. Prae eraldi pannil sibul ja küüslauk pehmeks. Seejärel lisa porgandid ja küpseta veel 10-12 minutit.

Samm 6. Järgmisena lisa köögiviljadele tomatipasta ja sega läbi. Pärast 20-25 minuti möödumist südamete hautamise alustamisest lisage neile köögiviljapraad. Jätkake roogi küpsetamist 10 minutit.

7. samm Lõika paprika ja marineeritud kurgid ribadeks.

Samm 8. Lisage tükeldatud köögiviljad praepannile koos südametega. Lisa ka sool ja maitsesta roog, sega läbi ja hauta veel 10 minutit. Puista valmis roog hakitud ürtidega.

Samm 9. Eraldi roana saate serveerida hautatud kanasüdameid köögiviljadega. Head isu!

Hautatud kanasüdamed kartulitega pannil

Hautatud kanasüdamed kartulitega pannil on täiesti isemajandav roog, millega saab toita kogu pere.Vastavalt oma maitsele võid rooga täiendada magusate paprikate või šampinjonidega, see osutub veelgi maitsvamaks.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Kartul - 1 kg
• Sibul - 2 tk.
• Kana südamed - 400-500 gr.
• Jahvatatud paprika - 2 tl.
• Sool - maitse järgi
• taimeõli - 3-4 spl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Rohelised - kaunistamiseks

Küpsetusprotsess:

1. samm Lõika kanasüdamed pooleks või neljaks, eemalda ülejäänud veri, rasv ja veresooned. Seejärel loputa need kraani all ja nõruta kurnis. Koorige sibulad, peske ja lõigake poolrõngasteks.

Etapp 2. Valage eelsoojendatud praepannile 3-4 supilusikatäit taimeõli ja asetage südamed koos sibulaga. Prae neid kuni sibul on kuldne, lisa soola, maitsesta jahvatatud pipra ja paprikaga.

Samm 3. Järgmisena valage keeva veega nii, et selle tase ületaks südameid 2 sentimeetri võrra. Lase vesi keema.

Etapp 4. Koori, pese ja lõika kartulid kuubikuteks. Lisa viilud pannile koos südamete ja sibulaga. Vajadusel lisa veel veidi vett ja hauta rooga mõõdukal kuumusel, kuni kartul on küpsenud.

Samm 5. Kui kartulid muutuvad pehmeks, maitsesta rooga ja vajadusel lisa soola. Lisa hakitud ürdid ning sega südamed ja kartulid õrnalt läbi.

6. samm. Suurepärane toitev roog kanasüdamest ja kartulitest kogu perele on valmis. Head isu!

Kana südamed majoneesiga

Kanasüdamed majoneesiga on ilmselt kõige lihtsam roog, mida võite välja mõelda. Koduperenaised lisavad sageli oma dieeti kõrvalsaadusi. Sest need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka kehale tervislikud. Lisaks on see hea võimalus oma kodumenüüd mitmekesistada.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 1.

Koostis:

• Kana südamed - 300 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Loorberileht - 2-3 tk.
• Majonees - 2 spl.
• Taimeõli - praadimiseks
• Sool - 3 näputäis
• Jahvatatud must pipar - 2 näputäis

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik vajalikud tooted.

Samm 2. Peske kanasüdamed jahedas vees. Seejärel leotage 20-30 minutit, et vabaneda allesjäänud verest.

Samm 3. Asetage kõrgete külgedega pann tulele. Kuivatage ja valage taimeõlisse. Tõsta südamed kuumutatud pinnale, soola ja maitsesta oma maitse järgi.

Samm 4. Prae südameid 10 minutit, kuni need on kaetud kuldpruunid. Pärast seda valage see keedetud vette ja hautage rupsi pool tundi.

5. samm. Pärast seda lisage südametele majonees, segage ja praege neid veel 3-5 minutit.

6. samm. Kui südamed on igast küljest pruunistunud, võite panni tulelt eemaldada.

7. samm. Valmis südameid majoneesiga võib serveerida koos lisandiga või ilma. Head isu!

Hautatud kanasüdamed pastaga

Hautatud kanasüdamed pastaga on suurepärane roog, millest võib saada tavaline roog. See on maitsev, toitev, lihtne ja eelarvesõbralik. Hautatud kanasüdamed on üks neist retseptidest, mille puhul valmistatakse põhiroog ja lisand kohe ühes anumas.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Porgand - 150 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Vesi - 250 ml.
• Sool - maitse järgi
• Kana südamed - 300 gr.
• Sibul - 100 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Taimeõli - praadimiseks
• Pasta - 250 gr.
• Rohelised - 1-2 oksa

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Valmista ette vajalikud köögiviljad: kanasüdamed ja kõva nisu pasta.

Samm 2. Lõika kanasüdamed pooleks ja pese hoolikalt, lõika ära rasvakihid.

Etapp 3. Kuumuta paksupõhjalisel pannil taimeõli. Aseta kanasüdamed ja prae neid keskmisel kuumusel igast küljest.

4. etapp. Koorige ja peske sibul ja porgand. Lõika sibul kuubikuteks ja riivi porgandid jämedale riivile.

5. samm. Lisage tükeldatud köögiviljad südametele.

Samm 6. Lisa ka tomatipasta ja vala klaasi kuuma veega.

Samm 7. Sega panni sisu, kata see kaanega ja hauta 15-20 minutit mõõdukal kuumusel.

Samm 8. Järgmisena lisa pasta, roog soola ja maitsesta pipraga.

Samm 9. Pannil peaks olema nii palju vedelikku, et pasta täielikult kataks, selleks lisa veel kuuma vett.

Samm 10. Katke pann kaanega ja küpseta roogi madalal kuumusel 15 minutit.

Samm 11. Serveerimisel saab pastaga kanasüdameid kaunistada värskete ürtide okstega. Head isu!