Kanasupp

Kanasupp on lihtne ja väga maitsev roog, mis on populaarne igas peres. Iga perenaine valmistab kanasuppi oma lemmikretsepti järgi. Valikus on levinumad valikud maitsvate ja soodsate suppide valmistamiseks, mille valmistamine ei tekita ebamugavusi.

Kana nuudlisupp

Kana-nuudlisuppi saavad nautida kõik. Saadaolevad koostisosad muutuvad võluväel suurepäraseks esimeseks roaks. Kanasuppi on lihtne valmistada ja isegi algaja koduperenaine saab selle retsepti hõlpsalt selgeks. Väikelastele meeldib see kerge supp väga.

1. 
   Kanasupp valmib väga kiiresti ja lihtsalt. Lõika kanafilee pärast loputamist keskmisteks tükkideks.
2. 
   Valage kastrulisse 2 liitrit joogivett. Me langetame liha ja laseme sellel küpseda. Pärast keetmist eemaldage vaht. Niipea kui see keeb, vähendage kuumust miinimumini. Küpseta 20 minutit.
3. 
   Koori kartulid ja lõika ribadeks.
4. 
   Laadige puljongisse. Lisa veidi soola. Küpseta 10 minutit.
5. 
   Pärast sibulate ja porgandite koorimist tükeldage köögiviljad ja praege taimeõlis.
6. 
   Tõsta praad supi sisse. Maitsesta vürtsidega. Lisame loorberit oma äranägemise järgi. Küpseta veel 5 minutit.
7. 
   Mõõda vermišelli ja vala see supi sisse. Küpseta 5 minutit.
8. 
   Lisa kuivad aromaatsed ürdid.
9. 
   Kui kartulid on valmis, keera kuumus maha.
10. 
    Kanasupp on valmis! Valame aromaatse supi kaussidesse ja kutsume pere sööma. Head isu!

---

Kanasupp kartulitega

Kanasupp kartulitega on retsept, mille valmimine ei kesta rohkem kui pool tundi. Roog sobib hõivatud inimestele ja neile, kes ei ole valmis kulutama palju aega toidu valmistamisele. Retsepti jaoks sobib mitte ainult kanarind, vaid ka muud osad. Kui roa kalorisisaldus pole oluline, küpsetame rikkaliku põhja saamiseks koiba või selja.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kana rinnatükk - 200 gr.
• Pastatäidis - 100 gr.
• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sibul - 1 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Vesi - 2,5 l.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad ette.

Etapp 2. Pärast linnu pesemist lõika sobiva suurusega tükkideks. Lisaks fileele kasutame suvalisi kanaosi. Pärast küpsetamist eraldage osad koos luudega tükkideks, eemaldades luud ja naha.

Samm 3. Pärast vee keetmist langetage liha. Pärast keetmist eemaldage vaht. Leeki vähendades jätkake küpsetamist.

Samm 4. Koori kartulid ja porgandid koos kojamehega ning tükelda jämedalt. Valage puljongisse ja küpseta, kuni see on täielikult keedetud.

Samm 5. Asetage kogu kooritud sibul. Puljongile kuldse tooni saamiseks võite eemaldada ainult pealmise kesta. Pärast küpsetamist võtke pehme sibul välja ja visake minema.Ta täitis oma funktsiooni.

Samm 6. Kui kartulid on pehmed, lisa pasta. Sool ja pipar. Sega läbi ja lisa loorberileht. Küpseta, kuni pastatäidis on küps. Peaasi, et seda üle ei küpsetaks. Parem on gaas kinni keerata paar minutit varem, kui pakendil kirjas. See hoiab ära pasta keemise ja pudruks muutumise.

Samm 7. Lülitage kuumus välja ja valage supp portsjoniteks. Puista peale hakitud ürte.

Samm 8. Tärnide asemel võite kasutada muid vermišelle, näiteks ämblikuvõrku või muud väikest täidist.

Samm 9. Supp tuleb üsna isuäratav ja rahuldab hästi. See on suurepärane võimalus kiireks perelõunaks. Head isu!

Kana-nuudlisupp munaga

Kana-nuudlisupp munaga sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks. Isegi kogenematu kokk suudab supi valmistada. Retsepti on lihtsalt võimatu segi keerata. Eelkeedetud põhi vähendab supi keetmisele kuluvat aega. Selleks valmistan ja külmutan sageli puljongi.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kana tiivad - 3 tk.
• Nuudlid - 3 spl.
• Kartul - 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Maitsestamine - maitse järgi.
• Sibul - 1 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Vesi – 2-2,5 l.
• Kana muna - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pärast kanatiibade loputamist tükeldage need ühenduskohtadest. Või kasutame kana muid osi – selga, jalgu või reied. Aseta kastrulisse. Valage sisse filtreeritud vesi. Pärast keetmist eemaldage vaht. soola. Leeki vähendades küpseta 10 minutit.

2. samm. Koori kartulid, loputa, lõika nagu tavaliselt supi puhul – viiludeks või kuubikuteks. See ei mõjuta maitset kuidagi.

3. samm.Pärast kooritud sibula ja porgandi lõikamist hauta neid kuumal õliga määritud pannil. Prae sageli segades, kuni röst pehmeneb.

Samm 4. Lisage kanatiibadega puljongile viilutatud kartulid ja küpseta 25 minutit. Vala praad sisse. Mõne aja pärast saate kana välja võtta ja luudest lahti saada, eraldades liha nendest, ja seejärel kastrulisse tagasi viia.

Samm 5. Maitsesta hakitud või purustatud küüslauguga (või asenda jahvatatud vürtsiga). Puista peale soola ja lisa maitseaine (või puljongikuubik). Lisa nuudlid (poest ostetud või isetehtud) ja keeda 10 minutit.

6. samm. Pärast muna vahustamist vala sinna kulp puljongit. Segage kiiresti, kuni see on emulgeeritud, et muna ei jõuaks küpsetada.

Samm 7. Viska loorberileht supi sisse ja kalla munasegu hulka, pidage meeles intensiivset segamist. Pärast keetmist lülitage kuumus välja. Pärast kastruli põletilt eemaldamist laske sellel kaetult seista.

Samm 8. Täida taldrikud lõhnava supiga. Kuigi roog osutub kergeks, rahuldab see hästi, jätmata pärast söömist raskust. Oma äranägemise järgi maitsesta enne söömist hapukoorega ja puista peale värskelt jahvatatud pipart. Põhiretseptiga saab hakkama isegi algaja. Maitsev ja mitte tülikas! Head isu!

Kanapuljongisupp pelmeenidega

Kanapuljongisupp pelmeenidega on retsept, mida igaüks saab valmistada. Küpsetusprotsess ei ole üldse keeruline ja ei kesta rohkem kui tund. Põhi valmimise ajal koori köögiviljad ja valmista pelmeenitainas. Rikkalik supp on hea võimalus toekaks lõunasöögiks. Tihti kasutan valmis külmutatud põhja, see säästab aega.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 10

Koostis:

• Kana koib - 400 gr.
• Jahu - 2-3 spl.
• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 0,5 tk.
• Kana munad - 1 tk.
• Rohelised - 20 gr.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette. Kõigepealt pane puljong keetma. Pärast linnu pesemist asetage see filtreeritud veega kastrulisse. Jalgade asemel kasutame selga, tiibu, jalgu või reied. Pärast keetmist eemaldage vaht ja vähendage leeki miinimumini. Küpseta umbes pool tundi. Ärge unustage seda soolata.

Samm 2. Pärast kartulite ja porgandite koorimist kojamehega tükeldage köögiviljad nagu tavaliselt supi jaoks. Loputage paprika, eemaldage seemned ja membraanid. Eemalda sibulalt koor. Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Võtke keedetud kana välja ja lisage kartulid. Eraldame liha luudest ja nahast. Pärast kiududeks eraldamist serveeri eraldi supi kõrvale või kasuta salatite ja eelroogade jaoks.

Samm 4. Hauta ülejäänud köögiviljaviilud taimeõliga pannil pehmeks.

Samm 5. Haki pestud rohelised ja sega kausis munaga. Jäta veidi puistamiseks. Valage veidi taimeõli. Sool ja pipar.

Samm 6. Lisa jahu. Peale segamist vala sisse paar supilusikatäit kuuma puljongit. Sõtku tainas ühtlaseks. Tainas peaks olema paks, umbes nagu pannkoogid.

Samm 7. Kühveldage tainast teelusikaga. Kastke toorikud teise lusikaga keevasse puljongisse. Keedetud pelmeenid kerkivad kõige peale.

Samm 8. Valage röstitud köögiviljad.

Etapp 9. Pärast segamist lase keema tõusta ja lisa hakitud ürdid. Pärast minutilist keetmist eemaldage see tulelt.

Samm 10. Serveeri kanasupp.

Samm 11. Serveeri supp ilma leivata. Pelmeenid asendavad küpsetisi. Head isu!

Kana-frikadellisupp

Kana lihapallisuppi saab hõlpsasti valmistada isegi teismeline. Roog valmib piisavalt kiiresti ja ilma probleemideta. Kartulite küpsemise ajal keerake lihapallid ilma aega raiskamata kokku. Kanasupp maitseb väga nii täiskasvanutele kui ka lastele. Supp täidab imeliselt ja soojendab kehva ilmaga.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kana hakkliha - 400 gr.
• Väike vermišell - 100 gr.
• Keskmised kartulid - 4-5 tk.
• Suured porgandid - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sibul - 2 tk.
• Kuivad ürdid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võta juurviljakoorija ja koori porganditelt ja kartulitelt koored. Valmistame ülejäänud tooted.

Samm 2. Tükelda kooritud porgand ja sibul. Hakkliha jaoks kasutame ühte sibulapead.

Samm 3. Pruunista viilud kuumal praepannil taimeõliga.

Etapp 4. Keeda filtreeritud vesi ja vala praad sisse. Keeda 5 minutit.

Samm 5. Riivi sibul või mulgusta see segistiga. Kombineeri hakklihaga. Sool ja pipar. Sega korralikult läbi.

Samm 6. Veereta lihapallideks.

Etapp 7. Kastke lihapallid ettevaatlikult puljongisse.

Samm 8. Laske 10 minutit podiseda.

Samm 9. Tükelda kartulid ja lisa supile.

Samm 10. Maitsesta jahvatatud pipra, kuivatatud ürtidega või kasuta muid maitseaineid. Viska sisse vermišelli, lase veidi podiseda ja lülita kohe välja, et pasta ei keeks ja pudruks ei muutuks.

Samm 11. Lülitage põleti välja ja serveerige lahjat suppi. Head isu!

Kana-riisisupp

Kana-riisisupp on rahuldav, ilma et tekiks pärast söömist raske tunne. Roog sobib suurepäraselt lapse toidulauale ja sobib esmaseks toitmiseks.Kerge supp rahuldab hästi nälga ning valmib väga lihtsalt ja olemasolevatest toodetest, mida kokkuhoidva perenaise köögist leiab.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 5

Koostis:

• Kana - 500 gr.
• Riis - 100 gr.
• Kartul - 200 gr.
• Porgand - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sibul - 100 gr.
• Petersell - 0,5 kamp.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette.

Samm 2. Haki kana tükkideks. Loputage ja asetage veepannile. Kuumuta keemiseni, lisa sool ja eemalda vaht. Vähendage leeki ja keetke pool tundi.

Samm 3. Pärast sibula koorimist ja loputamist haki see väiksemateks tükkideks.

Samm 4. Koori porgandid kojamehega või kraabi noaga. Pese ja tükelda ribadeks.

5. samm. Eemaldage kartulitelt koor, loputage need ja lõigake kuubikuteks.

Samm 6. Haki aromaatsed ürdid peeneks. Mida mitmekesisem, seda parem.

Samm 7. Võtke kana puljongist välja, laadige sibul ja porgand maha.

Samm 8. Viska kartulid sisse.

Samm 9. Pärast riisi (mis tahes sorti – lühiteraline, pikateraline, aurutatud, poleeritud või pruun) põhjalikku pesemist valage see kastrulisse. Sool ja pipar. Küpseta, kuni riis ja kartul on täielikult küpsed.

Samm 10. Eemaldage liha luudest ja lõigake väikesteks tükkideks.

Samm 11. Laadige kana supi sisse. Pärast segamist lülitage gaas välja.

Samm 12. Valage sisse rohelised ja laske kaane all tõmmata.

13. samm. Valage portsjoniteks ja istuge õhtusöögile. Head isu!

Dieet kana rinnasupp

Dieetkana rinnasupp sobib suurepäraselt beebitoiduks ja neile, kes vastunäidustuste tõttu rasvast toitu ei söö. Supp valmib koheselt ja ilma probleemideta. Algavad koduperenaised saavad hõlpsasti maitsva ja eelarvesõbraliku roa meisterdada.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Kana rinnatükk - 500 gr.
• Kartul - 100 gr.
• Porgand - 30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sibul - 80 gr.
• Petersell - 10 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage kõik tooted lauale. Loputage kanafilee ja rohelised. Peterselli asemel võtame tilli või mitut liiki lõhnavaid ürte.

Samm 2. Pärast kartulite koorimist ja loputamist lõigake need kuubikuteks. Pärast porgandite köögiviljakoorijaga koorimist lõigake need viiludeks ja seejärel pooleks. Haki kooritud sibul vastavalt soovile. Haki petersell peeneks.

3. samm. Asetage linnuliha ja tükeldatud köögiviljad pannile. Valage sisse filtreeritud vesi. Sool ja pipar. Lülitage gaas sisse ja asetage see põletile.

Samm 4. Kui kana on küpsetatud, võtke see välja ja lõigake väikesteks tükkideks. Kui valite supi jaoks mitte fileed, vaid luutükid, eemaldage need nahalt ja luudelt ning eraldage kiududeks.

Samm 5. Murrame sukelagregaadiga ülejäänud sisu läbi. Konsistentsi saate ise reguleerida. Kui köögiabilisi pole, püreesta purustiga või hõõru läbi sõela.

6. samm Täitke sügavad kausid õrna supiga. Kaunista kanaliha ja hakitud peterselliga.

7. samm Helistage oma lähedastele ja proovige dieetsuppi. Head isu!

Juustusupp kanaga sulatatud juustuga

Juustusupp kanaga sulatatud juustuga vallutab valivamad inimesed. Roog valmib lihtsalt ja ilma igasuguste lõksudeta. Kui soovid muuta suppi isuäratavamaks ja puljongit rammusamaks, võid rinna asemel lihtsalt kasutada sääre, reie või selga. Krutoone pole vaja serveerida, kuid need lisavad maiuspalale särtsu.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Kana rinnatükk - 500 gr.
• Sulatatud juust - 200 gr.
• Kartul - 2-3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Musta pipraterad - maitse järgi.
• Sibul - 1 tk.
• Loorberileht - 1-2 tk.
• Või - ​​0,5 spl.
• Rohelised - maitse järgi.
• Krutoonid - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pärast rindade loputamist asetage see kastrulisse, täitke joogiveega ja laske küpseda nagu tavaliselt supi puhul. Rikkama ja rikkalikuma põhja jaoks võtame rinna asemel trummipulgad, tiivad, seljad ja reied. Tükelda kooritud porgand ja sibul. Peseme rohelised ja laseme neil kuivada.

Samm 2. Koorige kojamehe abil kartulitelt koored ja lõigake need tavalisel viisil.

Samm 3. Kui kana keeb, eemalda vaht, lisa loorberilehed ja pipraterad. Küpseta pool tundi. Me võtame kana välja, eemaldame kana osad luudelt, eraldades liha kiududeks. Viska kartulid sisse. Me küpsetame veerand tundi.

Etapp 4. Olles panni kuumaks ajanud ja sellel või sulatanud, lisa sibulad. Pärast veidi praadimist laadige porgandid maha ja viige need pehmeks. Või annab erilise maitse.

5. samm. Pärast praadimise ettevalmistamist laadige see puljongipõhjale.

Samm 6. Jaga jahtunud kana tükkideks ja aseta kastrulisse.

Samm 7. Riivi sulatatud juust jämedale riivile või võta toorjuust purgist ja vala supi sisse. Kui see on täielikult lahustunud, proovige näha, kas seda on piisavalt. Vajadusel tasakaalusta roog maitse järgi ja keera gaas kinni.

8. samm. Laske supil seista. Serveerime ja kaunistame roa. Oma äranägemise järgi lisage krutoone. Küüslaugukrutoonid on suurepärane lisand juustustupile. Head isu!

Kana-kooresupp

Kanapüreesupp näeb suurepärane välja nii maitselt kui välimuselt. Seda rooga külalistele serveerida pole häbi. Elupäästja hõivatud inimestele, selle ellu äratamiseks kulub vähem kui tund. Õrn kreemjas tekstuur sobib harmooniliselt krõbedate kreekeritega.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Kana - 200 gr.
• valge leib - 2 tükki.
• Kartul - 3 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sibul - 1 tk.
• Või - ​​10 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese kanafilee ja lõika keskmisteks tükkideks. Pärast kartulite köögiviljakoorijaga koorimist ja loputamist lõika need tavapäraselt supiks. Tühjendage kastrulisse, valage filtreeritud vesi. Lase keema, eemalda vaht, maitsesta ja vähenda gaasi.

Samm 2. Pärast sibula koorimist tükelda see vastavalt soovile.

Samm 3. Kolm kooritud porgandit riivis või köögikombaini abil.

Samm 4. Pruunista viilud pannil võiga. Tõsta pannilt ja tõsta puljongipõhjale. Jätkake küpsetamist 10 minutit.

Samm 5. Lõika valge leib kuubikuteks. Kuivatage pannil õli kasutamata.

Samm 6. Võtke keedetud supist paar tükki rinnatükki. Kui kasutame kondiga kana, eemaldage see ja nahk ja luud. Osa tagastame supile, jättes natuke kaunistamiseks. Blenderda ülejäänud supp segistis ühtlaseks massiks. Vala supp portsjoniteks. Kaunista tervete lihatükkide ja kreekeritega. Kaunista oma lemmikrohelise oksakesega.

7. samm. Serveeri, ootamata, kuni kreekerid leotuvad. Head isu!

Kana ja seenesupp

Kana-seenesupp on maitsva aroomiga. Roog osutub võimalikult isuäratavaks ning kasutatud tooted on kõige lihtsamad ja soodsaimad. Kõik on saadaval lähimast supermarketist. Maitsev ja probleemivaba retsept, mis aitab toita suure pere.

Söögitegemise aeg – 2 tundi 00 minutit

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

Puljongi keetmiseks:

• Kana - 400 gr.
• Porgand - 100 gr.
• Loorberileht - 1 tk.
• Porgand - 100 gr.
• Vesi – 1,3 l.
• Sool - maitse järgi.

Supi keetmiseks:

• Šampinjonid - 300 gr.
• koor 10% – 250 ml.
• Porgand - 120 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sibul - 130 gr.
• Küüslauk - 10 gr.
• Jahu - 20 gr.
• Või - ​​20 ml.
• tüümian - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette.

Etapp 2. Valmista puljong. Pärast kana loputamist asetage see filtreeritud veega kastrulisse. Koori sibulad ja porgandid. Puljongiks kasutame pooled köögiviljad. Lisa sool ja loorberilehed ning tõsta pliidile. Pärast keetmist eemalda vaht, küpseta 50 minutit mõõdukal kuumusel.

Samm 3. Pärast keedetud linnu jahutamist eemaldage luud ja eemaldage nahk. Pärast kiududeks lahtivõtmist praadige pannil taimeõliga mitte rohkem kui 4 minutit. Eemalda pannilt.

Samm 4. Haki ülejäänud sibul kuubikuteks. Sulata pannil või ja lisa sibul. Prae paar minutit.

Samm 5. Riivi porgandid ja lisa sibulatele. Pärast segamist hauta pehmeks.

6. samm. Pärast seente loputamist tükeldage need juhuslikult ja lisage praadimiseks. Prae pidevalt segades. Vajadusel asenda šampinjonid teist tüüpi seentega.

Samm 7. Vähenda kuumust ja lisa jahu. Pärast segamist prae vaid minut aega.

Samm 8. Vala praad puljongisse. Paneme keema.

Samm 9. Haki kooritud küüslauk peeneks ja lisa see koos kanalihaga puljongile.

Samm 10. Pärast 5-minutilist keetmist maitsesta vürtsidega ja lisa koor. Võid paksemalt võtta, mul on 10%.

Samm 11. Haki pestud petersell ja lisa supile.

Samm 12. Pärast keetmist lülitage gaas välja. Katke ja laske veerand tundi seista.

Samm 13. Täida taldrikud aromaatse supiga.

14. samm Kutsume leibkonnaliikmed ja istume õhtusöögile. Head isu!