Kana nuudlisupp

Kana nuudlisupp

Kana-nuudlisupp on lihtne ja maitsev esimene roog, mida saab valmistada eranditult igaüks. Selle lihtsa maiuse loomine ei nõua erilisi toiduvalmistamisoskusi. Peaaegu kõigil on taskukohaseid tooteid, kui mitte köögis, siis lähimas supermarketis. Valikus on valikud, mille hulgas on igaühele ideaalne retsept.

Maitsev kana-nuudlisupp

Maitsev kana-nuudlisupp valmib vähem kui tunniga. Kanapuljongi võib teha eelmisel päeval, mis säästab palju aega. Üheks toidukorraks valmistame nuudlisupi, et pasta ei paisuks. Värskelt valmistatud roog maitseb palju paremini kui külmikusse jäetud roog.

Kana nuudlisupp

Koostisained
+6 (portsjonid)
  • Kanafilee 500 (grammi)
  • Kartul 2 (asjad)
  • Porgand 1 (asjad)
  • Vesi 2 (liitrit)
  • Vermišellid 100 (grammi)
  • Sibulad sibulad 1 (asjad)
  • Taimeõli  praadimiseks
  • soola  maitse
  • Loorberileht 2 (asjad)
  • Jahvatatud must pipar  maitse
  • Petersell  maitse
Sammud
45 min.
  1. Kana-nuudlisuppi on väga lihtne valmistada. Valmistame tooted ette. Puhastame juurviljad, mugulad ja sibulad kestadest ja koortest. Peseme kana. Võite kasutada mis tahes kana osi.
    Kana-nuudlisuppi on väga lihtne valmistada. Valmistame tooted ette.Puhastame juurviljad, mugulad ja sibulad kestadest ja koortest. Peseme kana. Võite kasutada mis tahes kana osi.
  2. Jaga liha segmentideks.
    Jaga liha segmentideks.
  3. Pärast linnu veepannile asetamist lisa loorberileht. Pärast keetmist vabaneme vahust. Me küpsetame veerand tundi. Küpsetatud liha tõstame taldrikule.
    Pärast linnu veepannile asetamist lisa loorberileht. Pärast keetmist vabaneme vahust. Me küpsetame veerand tundi. Küpsetatud liha tõstame taldrikule.
  4. Riivi porgandid.
    Riivi porgandid.
  5. Lõika sibul kuubikuteks.
    Lõika sibul kuubikuteks.
  6. Pärast praepanni kuumutamist taimeõliga lisa hakitud sibul ja hauta 3 minutit, kuni see omandab pehme konsistentsi.
    Pärast praepanni kuumutamist taimeõliga lisa hakitud sibul ja hauta 3 minutit, kuni see omandab pehme konsistentsi.
  7. Laadige riivitud porgandid maha. Segades prae mitu minutit.
    Laadige riivitud porgandid maha. Segades prae mitu minutit.
  8. Haki kartulid jämedalt.
    Haki kartulid jämedalt.
  9. Lõikame keedetud linnuliha väiksemateks tükkideks või jagame kiududeks. Kui kasutame liha kondiga, vabaneme nahast ja luudest.
    Lõikame keedetud linnuliha väiksemateks tükkideks või jagame kiududeks. Kui kasutame liha kondiga, vabaneme nahast ja luudest.
  10. Vala kartulid supipõhjale ja küpseta 10 minutit.
    Vala kartulid supipõhjale ja küpseta 10 minutit.
  11. Laadi praad pannile maha.
    Laadi praad pannile maha.
  12. Tõsta liha supi sisse tagasi.
    Tõsta liha supi sisse tagasi.
  13. Lisa väike pasta. Maitsesta soola ja pipraga. Pärast segamist hoia pliidil 7 minutit ja keera gaas kinni.
    Lisa väike pasta. Maitsesta soola ja pipraga. Pärast segamist hoia pliidil 7 minutit ja keera gaas kinni.
  14. Kanasupp nuudlite ja kartulitega on valmis! Vala kuum roog taldrikutesse ja soovi korral puista peale petersellilehti või kuivatatud ürte. Head isu!
    Kanasupp nuudlite ja kartulitega on valmis! Vala kuum roog taldrikutesse ja soovi korral puista peale petersellilehti või kuivatatud ürte. Head isu!

Kanasupp nuudlite ja kartulitega

Kanasupp nuudlite ja kartulitega on väga lihtne valmistada. Puljong valmistatakse mis tahes kana osadest. Kui meil pole omatehtud kana, kasutame poest ostetud kana. Kodukana küpsetamine võtab kauem aega, kuid sellest valmistatud supp on palju isuäratavam. Kana puljongit kasutatakse sageli meditsiinilistel eesmärkidel.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 5

Koostis:

  • Kodune kana - 300 gr.
  • Kartul - 2 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Till - 6 oksa.
  • Vesi – 1,7 l.
  • vermišelli - 60 gr.
  • Sibul - 1 tk.
  • Taimeõli - praadimiseks.
  • Sool - maitse järgi.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koguge tooted vastavalt nimekirjale. Kana töötlemine. Eemaldage köögiviljadelt koor ja kestad ning loputage. Asetage pliidile suur kastrul vett ja laske keema tõusta.

Etapp 2. Olles lõiganud lindu liigesteks, asetage see keevasse vette ja keetke pool tundi, eemaldades aeg-ajalt vahtu ja muutes kuumuse mõõdukaks.

Samm 3. Lõika kooritud kartulid kuubikuteks ja lisa need supipõhjale. Pärast uuesti keetmist küpseta 15 minutit.

Samm 4. Haki sibul.

Samm 5. Jahvatage kooritud porgandid riiviga.

Etapp 6. Kuumal praepannil taimeõliga praadige viilud pehmeks, unustades segada.

7. samm Kontrollige, kas kartulid on keedetud. Me võtame liha välja, eemaldame ettevaatlikult luud ja eemaldame naha. Pärast tükkideks lahtivõtmist naaske supipõhjale.

Samm 8. Lisa prae supile. Valage pannile kulp vedelikku ja peske selle seinad. Vala kastrulisse ja lisa vermicelli. Peale keetmist lisa sool ja pipar. Pärast segamist tõsta kuumale restile.

Etapp 9. Peale pestud tilli hakkimist lisa see supile. Lase suletud kaane all seista.

Samm 10. Valage esimene roog kaussidesse. Head isu!

Kanasupp nuudlite ja munaga

Kanasupp nuudlite ja munadega on lõhnav ja väga maitsev. Rikkalikku einet pole üldse raske valmistada. Teostamiseks vajate eelarvetooteid, mida võib leida igast köögist. Enamikule meeldib kerge supp. Lapsed on temast eriti rõõmsad.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

  • Kanafilee - 170 gr.
  • Kartul - 2 tk.
  • Porgand - 0,5 tk.
  • Loorberileht - 1 tk.
  • Vesi - 2,5 l.
  • Küüslauk/granuleeritud küüslauk – 1 nelk. /1 tl
  • Vermicelli - 3 spl.
  • Sibul - 1 tk.
  • Taimeõli - 2 spl.
  • Sool - maitse järgi.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
  • Muna - 1 tk.
  • Universaalne maitseaine - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pärast kanafilee kraani all jooksmist lõika see tükkideks. Lisaks fileele kasutame suvalist kana osa. Rikkama puljongi jaoks vali kondiga kana.

Samm 2. Eemaldage pestud kartulitelt koored, kasutades majahoidjat. Pärast loputamist lõika kangideks, kuubikuteks või soovi järgi.

Samm 3. Aseta kana kastrulisse ja lisa vesi. Supi paksus oleneb vee kogusest. Pange see tulele, keetke ja eemaldage vaht. Soovi korral tühjendage esimene puljong, värskendage vett ja korrake protseduuri. Viska kartulid sisse ja oota aktiivset mullitamist. Soola ja keeda mõõdukal keemisel kolmandiku tunni jooksul.

Etapp 4. Peale sibula ja porgandi koorimist loputa kraani all ja lõika vastavalt soovile. Tõsta kuumutatud taimeõliga pannile.

Samm 5. Prae köögiviljad segades pehmeks.

Samm 6. Vala praad puljongisse. Peale keetmist hoia põleti peal umbes 10 minutit Maitsesta vürtside, hakitud või granuleeritud küüslaugu ja loorberiga. Maitsesta universaalse maitseainega rikkalikuma maitse saavutamiseks. Kasutan Aromatikat.

7. samm Keeda kõvaks suur muna. Asetage keedetud muna külma vette ja eemaldage koor. Jämedalt riivida.

Samm 8. Vala peale riivjuuna (võid lisada serveerimisel) ja vermišelli. Keeda 10 minutit. Vajadusel lisa soola. Peaasi, et mitte üle soolata, sest universaalne maitseaine sisaldab juba soola. Lülitage gaas välja ja sulgege pann. Pärast seismist muutub supp maitsekamaks.

Samm 9. Täida supikausid suurepärase roaga. Puista üle tilliga – värske, kuivatatud või külmutatud.Suppi võid serveerida krutoonidega või maitsestada hapukoorega. Head isu!

Kuidas valmistada nuudlisuppi kanapuljongiga

Kuidas valmistada nuudlisuppi kanapuljongis, on küsimus, mis muretseb algajatele koduperenaistele. Lihtsa ja väga maitsva roa saab valmistada nii valmispuljongist, puljongikuubikust kui ka ise puljongi keetmisest. Kuid me läheme raskele teele, mis ei võta rohkem kui tund.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

  • Kanafilee - 500 gr.
  • Kartul - 250 gr.
  • Porgand - 100 gr.
  • Vesi - 2 l.
  • vermišelli - 100 gr.
  • Sibul - 130 gr.
  • Sool - maitse järgi.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika pestud kanafilee tükkideks. Rikkama puljongi jaoks võtame kondiga osad ja rasvasemad.

Etapp 2. Pärast liha pannile panemist täitke see filtreeritud veega. Pärast aktiivset keetmist vähendage leeki, koorige vaht ja keetke veerand tundi. soola.

Samm 3. Koori kartulid, porgandid ja sibulad. Piserdage rohelisi veega.

Samm 4. Muutke porgand jämeda riiviga laastudeks.

Samm 5. Viilutage sibul õhukesteks viiludeks ja visake see kuuma taimeõliga pannile. Küpseta mõõdukal temperatuuril. Puista peale soola. Prae segades.

6. samm. Lisage praetud sibulatele riivitud porgandid. Pärast segamist küpseta pehmeks.

Samm 7. Lõika kartulid vastavalt soovile, pane kurni ja loputa tärklis kraani all maha.

Samm 8. Eemaldage keedetud liha puljongist. Pärast jahutamist lõigake see sobivateks tükkideks.

Samm 9. Langetage kartulid ettevaatlikult puljongisse.

Samm 10. Pärast veidi küpsetamist hakkame praadima. Seejärel paneme liha tagasi.

Samm 11. Lisa vermišell ja sega intensiivselt, et pasta kokku ei kleepuks.Pärast soola maitsmist tasakaalustage maitse vürtsidega. Eemaldage pliidilt paar minutit varem, kui pastapakendil märgitud.

12. samm. Paari minuti pärast vala supp kaussidesse.

Samm 13. Olles kaunistanud ürtide ja pipraga, kutsume leibkonnaliikmed laua taha. Head isu!

Kana-nuudlisupp ilma kartulita

Kana-nuudlisupp ilma kartulita valmib nii kiiresti kui võimalik. Vaid 35 minutit ja maitsev roog on söömiseks valmis. Isegi algaja perenaine oskab seda lihtsat suppi valmistada. Parem on esimene roog valmistada sellises koguses, et järgmiseks päevaks ei jääks üle. Pealegi ei ole selle ettevalmistamine keeruline.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid - 2 l.

Koostis:

  • Kana - 250 gr.
  • Till - maitse järgi.
  • Porgand - 70 gr.
  • õhukesed vermišlid - 150 gr.
  • Sibul - 60 gr.
  • Taimeõli - praadimiseks.
  • Sool - maitse järgi.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Koguge heleda supi koostisosad kokku. Puljongiks vali suvalised kanaosad.

Etapp 2. Pärast kana loputamist asetage see pannile ja valage filtreeritud vette. Panime gaasi peale. Kui vaht ilmub, eemaldage see. Pärast keetmist vähendage kuumust miinimumini. Soola ja keeda kolmandik tundi.

Samm 3. Võtke liha välja, eemaldage ettevaatlikult kou ja eemaldage kondid. Me jagame selle tükkideks.

Samm 4. Lisa keevale supipõhjale pasta. Pärast segamist küpseta 5 minutit.

Samm 5. Pärast sibulate ja porgandite koorimist tükeldage need.

Etapp 6. Pärast taimeõli kuumutamist praepannil lisage köögiviljad ja praadige neid. Sega nii, et prae ei kõrbeks.

7. samm. Asetage praetud segu supi sisse. Valage pannile kulbitäis vedelikku. Peale panni loputamist vala sisu supi sisse.

8. samm Proovige näha, kas soola on piisavalt.Maitset tasakaalustame oma äranägemise järgi vürtsidega. Viska sisse hakitud tilli või muud rohelist. Pärast paariminutilist küpsetamist tõsta pann kuumale restile. Sulgege kaas ja jätke mõneks minutiks seisma.

Samm 9. Täida sügavad kausid supiga.

Samm 10. Oma äranägemisel lisage supile hapukoor.

11. samm. Kutsuge oma lähedased õhtusöögile. Head isu!

Kuidas keeta kana-nuudlisuppi aeglases pliidis

Kuidas valmistada kana-nuudlisuppi aeglases pliidis, on küsimus, mis kaob igaveseks, kui julgete retsepti ellu viia. Esimene roog valmistatakse olemasolevatest koostisosadest. Tänu elektrilisele assistendile ei võta supi valmistamine palju aega ja osutub uskumatult isuäratavaks. Kuni puljong keeb, võite oma asju ajada.

Söögitegemise aeg - 1 tund 15 minutit

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

  • Kana jalg - 1 tk.
  • Kartul - 2 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Küüslauk - 3 nelki.
  • Vesi - 2 l.
  • Till - 6 oksa.
  • vermišelli - 100 gr.
  • Sool - 1 tl.
  • Musta pipraterad - 5 tk.
  • Rohelised - valikuline.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Olles valmistanud kõik vajaliku, peske juurviljad ja mugulad põhjalikult ning eemaldage neilt koor köögiviljakoorija abil. Kastke rohelised kraani alla. Vajadusel sulata kanakoib eelnevalt üles.

Samm 2. Lõika kana mitmeks osaks. Tõsta multikookeri kaussi. Soola ja maitsesta pipraterad. Vala 2 liitrit filtreeritud vett. Pärast seadme sulgemist valige programm "Toiduvalmistamine" ja käivitage taimer 1 tunniks 05 minutiks. Ajastame 40 minutiks ehk nii kaua kulub liha küpsetamiseks.

Samm 3. Lõika kartulid ribadeks. Riivi porgandid jämedalt. Küüslaugult eemaldame koore ja riivime peeneks või laseme läbi küüslaugupressi.

4. samm.40 minuti pärast eemaldage lind ettevaatlikult. Pärast veidi jahutamist eemaldage nahk ja eemaldage seemned. Jaga liha soovitud suurusega tükkideks.

Samm 5. Pange kana liha tagasi puljongisse. Lisa riivitud porgand ja kartuliribad. Seadme sulgemisel küpseta veerand tundi.

6. samm. Pärast seadme avamist lisage vermišell ja küüslauk. Pärast segamist proovige näha, kas soola on piisavalt. Kui ei, siis lisa veel soola. Kata kaanega ja hauta 10 minutit.

Samm 7. Valage tilli. Pärast elektriseadme sulgemist eemaldage pistik võrgust.

Samm 8. Veerand tunni pärast jagage supp portsjoniteks.

9. samm. Sööge kuuma suppi ja hoidke end halva ilmaga soojas. Head isu!

Supp kanarinda ja nuudlitega

Kana rinna- ja nuudlisupp näeb üsna atraktiivne välja. Kasutan retsepti sageli siis, kui tahan midagi vedelat, aga mitte liiga rammusat. Isuäratav roog soojendab teid ja kustutab nälja. Lapsed rõõmustavad alati imelise kanasupi üle.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

  • Kana rinnatükk - 1 tk.
  • Keskmised kartulid - 3 tk.
  • Taimeõli - praadimiseks.
  • Sibula suled - 5 tk.
  • Väike vermišell - 100 gr.
  • Sibul - 2 tk.
  • Sool - maitse järgi.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
  • Küüslauk - 4 nelki.
  • Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kõigepealt keetke puljong. Aja vesi kastrulis keema. Langetage eelnevalt pestud kanarind ettevaatlikult. Eemaldage vaht ja muutke leek väiksemaks. Küpseta 40 minutit. 25 minuti pärast lisa sool ja lisa läbi pressi pressitud 2 küüslauguküünt Peale sibula sulgede pesemist lõika varred ära ja viska puljongisse.

Samm 2. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Koori ja tükelda sibul ja ülejäänud küüslauk.Pärast taimeõli kuumutamist suurel pannil lisage viilud ja hautage, kuni see on kergelt pruunistunud.

Samm 3. Eemaldage rinnatükk puljongist. Pärast veidi jahutamist eemaldage seemned ja eemaldage nahk. Lõikasime suurusele sobivateks tükkideks. Vala kartulid keevasse puljongisse. Kuumuta keemiseni, maitsesta praadimisega. Keeda 15 minutit.

Etapp 4. Kohandage maitset jahvatatud pipraga ja lisage vajadusel soola. Lisa väike pasta. Küpseta 4 minutit, et mitte “ämblikuvõrku” üle küpseda. Tõsta ahjukindade abil kuum pann taldrikule ja lisa hakitud roheline sibul.

Samm 5. Pärast segamist vala supp kaussidesse ja lisa värsked küpsetised. Puista peale sibul. Soovi korral maitsesta hapukoorega. Supp tuleb kerge, kuid rahuldab hästi. Head isu!

Kanasupp praenuudlitega

Kanasupp praetud nuudlitega ei tekita selle rakendamisel palju probleeme. Puljongi keemise ajal valmista praadimine. Ratsionaalselt aega jaotades kulub roa valmistamiseks vaid 45 minutit. Kerget ja maitsvat lõunasööki hindavad kõik pereliikmed. Kokkake mõnuga!

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 8

Koostis:

  • Kana - 300 gr.
  • Kartul - 600 gr.
  • Porgand - 100 gr.
  • vermišelli - 50 gr.
  • Sibul - 100 gr.
  • Sool - maitse järgi.
  • Loorberileht - 2 tk.
  • Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
  • Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage kana osad veega kraani all. Aseta kastrulisse. Täida joogiveega. Asetage see pliidile ja oodake, kuni see keeb. Eemaldage vaht ja vähendage kuumust.

Etapp 2. Kuumutage praepannil taimeõli. Pärast sibula koorimist haki see peeneks ja viska kuuma taimeõli sisse.

3. samm.Riivi kooritud porgandid peeneks. Vala sibulale. Segades prae pehmeks.

Samm 4. Eemaldage kartulitelt nahk ja lõigake need kuubikuteks. Aseta keevasse puljongisse. Kontrollige, kas kana on küpsenud. Oma äranägemise järgi eemaldame ja eraldame liha luudest. Me tagastame selle tagasi.

Samm 5. Tõsta röst üle. Loputage pann väikese koguse puljongiga ja valage supi sisse.

Etapp 6. Maitsesta soola ja pipraga.

Samm 7. Lisage vermišelli peaaegu valmis kartulitele. Sega tugevalt, et pasta kokku ei jääks.

Samm 8. Puista üle kuivade ürtidega.

Samm 9. Asetage loorberileht. Proovime näha, kas kartulid on valmis. Lülitage gaas välja. Lase supil kaane all tõmmata. Vala taldrikutesse. Soovi korral lisa hapukoort. Head isu!

Kanasupp nuudlite ja sulatatud juustuga

Kanasupp nuudlite ja sulatatud juustuga näeb üsna isuäratav välja. Kreemja järelmaitsega maitsev maius, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks. Roog on lihtne valmistada. Isegi algajad saavad põhiretsepti hõlpsalt omandada. Maius meeldib väga nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 8

Koostis:

  • Kana - 250 gr.
  • Kartul - 3 tk.
  • Porgand - 0,5 tk.
  • Sulatatud juust - 100 gr.
  • Vesi - 2,5 l.
  • Küüslauk - 1 nelk.
  • Vermicelli - 2-3 spl.
  • Sibul - 1 tk.
  • Taimeõli - praadimiseks.
  • Sool - maitse järgi.
  • Loorberileht - 1 tk.
  • Vürtsid - 1 tl.
  • Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Pärast kartulite koorimist ja loputamist lõigake need kuubikuteks või kangideks. Tükeldatud kartulid võib panna vette, et eemaldada tärklis, mis muudab puljongi häguseks.Põhimõtteliselt ei muutu roa maitseomadused olenevalt lõikamismeetoditest. Lõikasime selle nii, nagu teile meeldib.

Samm 2. Pärast porgandi ja sibula pealmist kihti eemaldamist tükeldage need vastavalt vajadusele. Soovi korral võid köögivilju taimeõlis eelnevalt praadida. Röstitud köögiviljad lisavad roale värvi. Kuid te ei pea seda tegema.

Samm 3. Pärast kana pesemist kraani all asetage see veega pannile. Pärast keetmist eemaldage vaht lusikaga. Kata kaanega, vähenda leeki ja hauta 25 minutit. Võite kasutada mis tahes kana osi. Rikkalikuma valiku saamiseks valige kondiga ja rasvasemad osad. Dieetversiooniks – filee.

Samm 4. Eemaldage küpsenud liha ettevaatlikult kuumalt aluselt. Lahe. Soovi korral vala puljong puhtale pannile, ajades läbi sõela.

Samm 5. Eemaldage nahk ja eemaldage seemned. Me võtame liha lahti soovitud suurusega tükkideks.

Etapp 6. Lisa keeduleemele tükeldatud köögiviljad. Pärast segamist küpseta 25 minutit, vältides liigset keemist. Kui supp keeb liiga palju, asetage see väikesele põletile. Nõu paksus oleneb vedeliku kogusest. Lisage keev vesi oma äranägemise järgi.

Samm 7. Lõika sulatatud juust ruutudeks või riivi jämedale riivile. Viilutamise hõlbustamiseks võib juustukohupiima külmutada. Külmutatud tootega on paindlikum töötada.

8. samm Kontrollige, kas köögiviljad on keedetud. Jätame kanaliha ja riivitud juustu välja. Maitsesta hakitud küüslaugu ja ürtidega. Soola, maitsesta vürtside ja loorberilehtedega. Lisa vermišelli. Sega ja küpseta, kuni juust on sulanud ja pasta keedetud. Oluline on mitte üle keeta, et supp pudruks ei muutuks.

9. samm. Pärast supi portsjoniteks jaotamist alustame sööki. Valmistage supp üheks toidukorraks.Kuumutamisel vermišellid paisuvad ja roog kaotab oma atraktiivse välimuse. Head isu!

Kanasupp seente ja nuudlitega

Kanasupp seente ja nuudlitega on hämmastava maitsega. Roog osutub aromaatseks ja väga isuäratavaks. Igaüks saab hõlpsasti suppi keeta. Selle retsepti jaoks kasutan kõige sagedamini šampinjone. Kuid ka teised isendid sobivad ideaalselt. Kuiv seenepulber muudab supi maitsekamaks.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 5

Koostis:

  • Kana - 350 gr.
  • Kartul - 2 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Värske/külmutatud paprika – 0,5 tk.
  • Vesi – 2-2,5 l.
  • Šampinjonid/austerservikud – 200 gr.
  • Väike vermišell - 50 gr.
  • Sibul - 1 tk.
  • Taimeõli - praadimiseks.
  • Sool - maitse järgi.
  • Loorberileht - maitse järgi.
  • Vürtsid - maitse järgi.
  • Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pärast kana tükeldamist asetage see kastrulisse. Lisa soovitud kogus vett, mis määrab roa konsistentsi. Asetage pliidile ja oodake aktiivset keetmist. Pärast vahu eemaldamist vähendage tulekahju miinimumini. Küpseta kaane all.

Etapp 2. Kuumutage praepannil taimeõli. Pärast koorte eemaldamist sibulalt pesta ja tükeldada. Viska see praepannile.

Samm 3. Pärast porgandite koorimist riivi need. Lõika pestud paprika soovitud suurusega tükkideks, eemaldades südamiku. Tõsta sibulale ja prae intensiivselt segades.

Samm 4. Prae kuni köögiviljad pehmenevad.

Etapp 5. Maitsesta vähese soolaga ja sega.

Samm 6. Lõika kooritud kartulid meelepäraselt. Aseta keevale alusele.

Samm 7. Töötle šampinjonid, lõika ära tumenenud kohad ja loputa. Pärast jämedat lõikamist kuumutage taimeõli teisel praepannil.

8. sammVala seened õlisse ja pruunista.

9. samm. Asetage praad supi sisse.

Samm 10. Lisa pasta ja sega, et see kokku ei kleepuks.

Samm 11. Lisa praetud šampinjonid. Pärast pisut keetmist maitsesta maitseainete ja loorberiga.

Samm 12. Haki pestud tilli ja peterselli oksad ning vala need supi sisse. Lülitage gaas välja ja asetage pann kuumale restile. Nõuame 15 minutit.

Samm 13. Täida sügavad taldrikud aromaatse nõudega. Head isu!

( 216 hinded, keskmine 4.98 alates 5 )
culinary-et.techinfus.com

Kala

Liha

Magustoit