Kana köögiviljadega on üks lihtsamaid roogasid, mida saab väga kiiresti valmistada. See sobib ideaalselt õhtusöögiks ja osutub maitsvaks ja mis kõige tähtsam - tervislikuks. Pakume teile selle ettevalmistamiseks 8 võimalust.
- Hautatud kana koos köögiviljadega pannil
- Kana juurviljade ja riisiga praepannil
- Kuidas küpsetada praepannil kana köögiviljade ja funchose'iga?
- Mahlane kana köögiviljade ja bulguriga praepannil
- Lihtne ja maitsev kana retsept köögiviljade ja suvikõrvitsaga
- Kanafilee külmutatud köögiviljadega pannil
- Kana rinnatükk köögiviljadega Hiina stiilis
- Kanafilee köögiviljade ja seentega praepannil
Hautatud kana koos köögiviljadega pannil
Tomatid, paprika, sibul ja kana praetakse pannil. Seejärel valatakse kõik kanapuljongiga ja hautatakse kaane all umbes 1 tund 20 minutit. Valmis rooga serveeritakse valge riisiga. See osutub väga maitsvaks ja seda on lihtne valmistada.
- Kana 1.2 (kilogrammid)
- Tomat 6 (asjad)
- Sibulad sibulad 1 (asjad)
- Bulgaaria pipar 6 (asjad)
- Puljong 1 (prillid)
- soola maitse
- Jahvatatud must pipar maitse
- Taimeõli 4 (supilusikatäit)
-
Kuidas küpsetada kana köögiviljadega praepannil? Enne toiduvalmistamise alustamist eemalda tomatitelt koor. Selleks teeme neile ristikujulised lõiked ja kõrvetame üle keeva veega. Minuti pärast pange need jäävette ja eraldage koor hõlpsalt tomatitest. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.Peseme paprika hästi jooksva vee all, kuivatame ning eemaldame vars ja seemned. Järgmisena lõigake need õhukesteks ribadeks.
-
Kuumutage paksu põhja ja seintega pannil või pajas taimeõli ja lisage tükeldatud tomatid paprikaga. Hauta köögiviljad tasasel tulel pidevalt segades pehmeks.
-
Lõika kana osadeks ja loputa hoolikalt jooksva vee all. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Järgmisena kuumutage teisel pannil taimeõli ja lisage sinna sibul. Nüüd lisa kana ja prae seda kuldpruuniks. Seejärel tõsta pann tulelt ning tõsta praekana ja sibul köögiviljadega pada.
-
Vala kanapuljong köögiviljadega, lisa soola ja jahvatatud musta pipart ning kata pada kaanega. Kuumuta keemiseni, seejärel hauta tasasel tulel umbes 1 tund 20 minutit.
-
Valmis roog peaks olema väga pehme ja õrn. Tõsta valmis hautatud kana taldrikutele ja serveeri koos riisi või mõne muu lemmikroaga. Head isu!
Kana juurviljade ja riisiga praepannil
Sibul praetakse pannil koos kana, tomatite, paprika ja küüslauguga. Siis valatakse sinna riis, kõik täidetakse veega ja hautatakse keemiseni. Tulemuseks on maitsev ja rahuldav roog, mis sobib ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks.
Söögitegemise aeg: 1 tund.
Söögitegemise aeg: 15 minutit.
Portsjonid - 6.
Koostis:
- Kana - 1,5 kg.
- Tomatid - 350 gr.
- Paprika - 400 gr.
- Sibul - 150 gr.
- Küüslauk - 3 nelki.
- Riis - 300 gr.
- Taimeõli - 4 spl. l.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1.Koorige sibul ja tükeldage see peeneks.
2. Pese tomatid hästi jooksva vee all ja lõika väikesteks tükkideks.
3. Peseme ka paprika, kuivatame ja eemaldame varre koos seemnetega. Seejärel lõigake see ribadeks.
4. Lõika kana osadeks, loputa hästi ja kuivata paberrätikul.
5. Koori küüslauk ja haki noaga peeneks.
6. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae hakitud sibul pehmeks.
7. Järgmisena viska kana sinna ja prae seda mõlemalt poolt kuldpruuniks.
8. Nüüd lisa kana ja sibulale tükeldatud paprika, küüslauk ja tomatid. Lisa maitse järgi soola ja pipart, kata kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 15-20 minutit.
9. Pärast nõutud aja möödumist lisa pannile riis.
10. Vala kõik peale keedetud vett, nii et riis oleks 1,5-2 cm ulatuses kaetud.Hauta tasasel tulel, kuni riis on täielikult küpsenud.
11. Tõsta valmis roog taldrikutele ja serveeri koos värskete köögiviljade köögiviljasalatiga. Head isu!
Kuidas küpsetada praepannil kana köögiviljade ja funchose'iga?
Pannil praetakse kanafilee, porgand, paprika, küüslauk ja kurk. Seejärel lisatakse sinna sojakaste, palsamiäädikas ja keedetud funchose. Kõik segatakse ja serveeritakse lauale. Selgub, et see on väga tervislik ja maitsev roog.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Söögitegemise aeg: 20 minutit.
Portsjonid - 2.
Koostis:
- Kanafilee - 300 gr.
- Funchoza - 100 gr.
- Porgand - 1 tk.
- Paprika - 1-2 tk.
- Küüslauk - 2 nelki.
- Kurk - 1 tk.
- Sojakaste - 5-6 spl. l.
- palsamiäädikas - 3 spl. l.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Pese kanafilee vee all, kuivata paberrätikul ja lõika väikesteks tükkideks. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae selles kana. Kui see muutub valgeks, lisa peeneks hakitud küüslauk ja sega läbi.
2. Pese porgandid, koori ja riivi nagu korea porgandi puhul. Viska see koos kanaga pannile, sega läbi ja prae pehmeks.
3. Sel ajal peske paprika voolava vee all, kuivatage ning eemaldage varred ja seemned. Järgmisena tükelda see ja lisa kana ja porgandite hulka.
4. Nüüd lõigake kurk ribadeks ja asetage see pärast seda, kui pipar muutub pehmeks, pannile. Sega kõik korralikult läbi ja küpseta veel minut aega.
5. Vala kana ja köögiviljad peale sojakaste ja palsamiäädikas. Seejärel lisa maitse järgi soola ja pipart ning sega läbi.
6. Lülitage kuumus välja ja valmistage funchose vastavalt juhistele. Pange see koos teiste koostisosadega pannile ja segage. Meie roog on valmis.
7. Tõsta funchose kana ja köögiviljadega taldrikutele ning serveeri. See on suurepärane roog, millest saab suurepärase ja väga lihtsalt valmistatava õhtusöögi. Head isu!
Mahlane kana köögiviljade ja bulguriga praepannil
Kanafilee praetakse pannil koos sibula, porgandi ja paprikaga. Seejärel praetakse bulgur eraldi võis, lisatakse sellele kanaliha ja köögiviljad, kõik täidetakse veega ja hautatakse küpsemiseni. Tulemuseks on maitsev ja aromaatne roog.
Söögitegemise aeg: 50 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid - 2.
Koostis:
- Bulgur - 1 spl.
- Joogivesi - 1 spl.
- Kanafilee - 300 gr.
- Magus pipar - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Taimeõli - 2 spl. l.
- Või - 1 tl.
- Sool - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Kõigepealt loputa kanafilee hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika väikesteks tükkideks.
2. Peseme ka paprika, seejärel eemaldame varre koos seemnetega ja lõikame väikesteks tükkideks.
3. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae selles tükeldatud kanafilee.
4. Tõsta kana taldrikule ja lisa samale pannile paprika. Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks ja lisage piprale. Riivi porgandid jämedale riivile ja lisa köögiviljadele.
5. Sega kõik korralikult läbi ja prae poolküpseks, seejärel tõsta köögiviljad koos kanaga taldrikule.
6. Nüüd sulata puhtal pannil või ja lisa sinna bulgur. Prae seda pidevalt segades. Teravili peaks hakkama eritama meeldivat pähkliaroomi.
7. Kui bulgur on hästi soojenenud, lisa sellele praetud kanafilee koos köögiviljadega ja sega kõik korralikult läbi.
8. Nüüd täitke kõik kuuma veega, lisage maitse järgi soola ja segage. Seejärel kata kaanega ja hauta 10 minutit, kuni bulgur on valmis.
9. Tõsta valmis roog taldrikutele, kaunista ürtidega ja serveeri. See on väga maitsev ja tervislik roog, mis meeldib kõigile õhtusöögi ajal. Head isu!
Lihtne ja maitsev kana retsept köögiviljade ja suvikõrvitsaga
Kana praetakse koos porgandi, sibula ja suvikõrvitsaga. Seejärel saadetakse praekartulid sinna, kõik täidetakse veega ja hautatakse kuni valmis. Tulemuseks on väga maitsev roog, mis sobib ideaalselt õhtusöögiks.
Söögitegemise aeg: 55 min.
Söögitegemise aeg: 15 minutit.
Portsjonid - 4.
Koostis:
- Kana - 400 gr.
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Noor suvikõrvits - 1 tk.
- Kartul - 4 tk.
- Taimeõli - 4 spl. l.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Pese kana hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika väikesteks tükkideks. Kuumuta sügaval pannil veidi taimeõli ja prae selles kana. Lisa maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.
2. Kuni liha hautub, valmista köögiviljad. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Koorime ka porgandid ja lõikame väikesteks tükkideks. Saadame kõik kanale.
3. Pese suvikõrvits jooksva vee all ja lõika kuubikuteks. Saadame selle kana köögiviljadega, segage ja jätkake hautamist.
4. Koori kartulid, pese ja lõika suurteks kuubikuteks. Kuumutage eraldi pannil taimeõli ja praege kartulid kõrgel kuumusel kuldpruuniks. See peaks seest jääma toores.
5. Aseta praekartulid pannile koos kana ja köögiviljadega. Nüüd täitke kõik veega ja lisage maitse järgi soola. Hauta kõike kaane all, kuni see on täielikult keedetud.
6. Tõsta valmis roog taldrikutele ja serveeri koos värskete köögiviljadega. Head isu!
Kanafilee külmutatud köögiviljadega pannil
Kanafilee marineeritakse küüslaugu, sidrunimahla, ürtide, soola ja hapukoorega. Seejärel praetakse pannil, lisatakse sinna külmutatud juurviljad ja hautatakse kõike kaane all küpsemiseni. Selgub, et see on väga maitsev ja tervislik roog.
Söögitegemise aeg: 45 min.
Söögitegemise aeg: 10 min.
Portsjonid - 1.
Koostis:
- Kanafilee - 1 tk.
- Külmutatud köögiviljad - 300 gr.
- Taimeõli - ½ spl. l.
- Või - 1 spl. l.
- Küüslauk - 2 nelki.
- Rohelised - 2-3 oksa.
- Sidrunimahl - 1 spl. l.
- Hapukoor - 2 spl. l.
- Sool - ½ tl.
Küpsetusprotsess:
1. Esmalt valmista kanafilee. Loputame jooksva vee all ja kuivatame paberrätikul. Seejärel lõikame selle väikesteks tükkideks ja tõstame konteinerisse, milles marineerime. Lisa kanale peeneks hakitud küüslauk, ürdid, sidrunimahl, hapukoor ja sool.
2. Sega kõik korralikult läbi, et filee oleks üleni marinaadiga kaetud. Jätke see 1 tunniks toatemperatuurile, et see hästi marineerida.
3. Pärast nõutud aja möödumist sulatage või pannil ja lisage väike kogus taimeõli. Aseta sinna marineeritud kanafilee ja prae 5 minutit. Järgmisena kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 10 minutit.
4. Nüüd lisa kanale külmutatud köögiviljad, sega kõik läbi ja prae 5 minutit. Seejärel vähenda kuumust, kata uuesti ja küpseta veel 10-15 minutit, kuni köögiviljad on täielikult küpsed.
5. Tõsta valmis roog taldrikutele ja serveeri pehme kanafilee koos köögiviljadega. Head isu!
Kana rinnatükk köögiviljadega Hiina stiilis
Sojakastmes ja küüslaugus marineeritud kana praetakse pannil koos porgandi, sibula, paprika, ingverijuure ja tšillipipraga. Seejärel valatakse kõik magushapu kastmega ja hautatakse kuni valmimiseni. Tulemuseks on maitsev ja rikkalik roog.
Söögitegemise aeg: 1 tund.
Söögitegemise aeg: 15 minutit.
Portsjonid - 3.
Koostis:
- Kanafilee - 600-700 gr.
- Porgand - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Magus paprika - 2 tk.
- Ingveri juur - 5 cm.
- Tšilli pipar - ½ tk.
- Küüslauk - 6-7 nelki.
- Sojakaste - 4 spl. l.
- Taimeõli - 2 spl. l.
- Valge veini äädikas - 2 spl. l.
- Vesi - 6 spl. l.
- roosuhkur - 3 spl. l.
- maisitärklis - 2 spl. l.
Küpsetusprotsess:
1. Esmalt valmista kanafilee ja marineeri. Selleks loputage see hästi jooksva vee all ja kuivatage paberrätikul. Järgmisena lõika see ristkülikukujulisteks ribadeks ja tõsta sobivasse kaussi. Koori küüslauk, haki peeneks ja lisa kanale. Järgmisena lisage 2 spl. l. sojakaste ja sega kõik korralikult läbi. Nüüd pane filee 30-40 minutiks külmkappi marineerima.
2. Sel ajal valmista magushapu kaste. Valage 2 spl eraldi anumasse. l. sojakaste, vesi, valge veini äädikas ning lisa roosuhkur ja maisitärklis. Segage kõike hoolikalt, kuni suhkur lahustub.
3. Järgmisena valmista köögiviljad. Pese porgandid voolava vee all, koori ja lõika väikesteks tükkideks. Peseme ka paprika, eemaldame varre koos seemnetega ja lõikame porgandiga samadeks tükkideks. Koorige sibulad ja lõigake poolrõngasteks. Koori ingverijuur ja lõika ribadeks või õhukesteks viiludeks.
4. Kuumuta pannil väike kogus taimeõli ja prae selles porgandid kuldpruuniks. Järgmisena lisa ülejäänud köögiviljad ja prae kõike, kuni paprika muutub pehmeks. Viime kõik eraldi anumasse ja asetame kanafilee praepannile. Vajadusel lisa veel taimeõli ja prae pidevalt segades.
5. Kui kana muutub valgeks, alanda kuumust ja lisa sellele köögiviljad. Lisa hakitud tšillipipar ja maitse järgi soola.Sega kõik läbi ja hauta umbes 2-3 minutit.
6. Sega uuesti magushapu kaste ning kalla see pidevalt segades kana ja juurviljadele. Jätkake küpsetamist, kuni kaste hakkab paksenema, ja lülitage kuumus välja.
7. Tõsta valmis roog taldrikutele, puista peale värskeid ürte ja serveeri oma lemmiklisandiga. Head isu!
Kanafilee köögiviljade ja seentega praepannil
Marineeritud kana praetakse pannil, eraldi küpsetatakse šampinjonid sibula, paprika ja marineeritud kurkidega. Seejärel segatakse kõik läbi, täidetakse veega ja lisatakse puljongikuubik. Nõu hautatakse 20 minutit ja puistatakse üle ürtidega.
Söögitegemise aeg: 1 tund.
Söögitegemise aeg: 15 minutit.
Portsjonid - 3.
Koostis:
- Kanafilee - 2 tk.
- Šampinjonid - 200 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Paprika - ½ tk.
- Marineeritud kurgid - 2-3 tk.
- Puljongikuubik – 1 tk.
- Kuum vesi - 1,5 spl.
- Rohelised - maitse järgi.
- Taimeõli - maitse järgi.
Marinaadi jaoks:
- Taimeõli - 1 tl.
- Sojakaste - 2 spl. l.
- Küüslauk - 1 nelk.
- Karri - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. Pese kanafilee hästi jooksva vee all, kuivata paberrätikul ja lõika väikesteks tükkideks. Viige see eraldi konteinerisse. Eraldi segage sojakaste taimeõli, karri ja hakitud küüslauguga. Vala marinaad kanale, sega läbi ja tõsta kõrvale.
2. Koori sibulad ja haki peeneks. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles sibul kuldpruuniks.
3. Lõika šampinjonid viiludeks ja saatke need sibulale. Sega kõik läbi ja prae, kuni seened on pruunistunud.
4. Peseme paprika jooksva vee all, eemaldame vars koos seemnetega ja tükeldame väikesteks tükkideks.Saadame selle sibulaga šampinjonidele ja küpseta madalal kuumusel veel 3-5 minutit.
5. Lõika marineeritud kurgid õhukesteks viiludeks ja lisa need koos ülejäänud köögiviljadega pannile. Sega kõik läbi ja prae 3 minutit.
6. Nüüd võta paksu põhjaga pann, kuumuta selles taimeõli ja prae selles marineeritud kanafilee kuldpruuniks.
7. Saada valmis köögiviljad ja seened kanale, murenda peale puljongikuubik ja täitke kõik kuuma veega. Kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel 20 minutit.
8. Küpsetamise lõpus lisa vajadusel soola ja peeneks hakitud ürte. Järgmiseks keera kuumus maha ja lase kanal ja köögiviljadel umbes 10 minutit podiseda.
9. Tõsta aromaatne ja rahuldav roog taldrikutele ning serveeri. Head isu!