Kuidas valmistada kuskussi

Eriti populaarne on kuskuss araabia maades. Väikestest teradest saate valmistada suure hulga erksaid ja toitvaid roogasid: lisandeid, suppe, teravilju ja isegi salateid. Võtke teadmiseks see huvitav valik 10 samm-sammult retseptist koos fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Kodune kuskuss köögiviljadega

Maitsvat kuskussi köögiviljadega saab serveerida täisväärtusliku kuuma roana või lisandina. Maius ei rõõmusta teid mitte ainult oma toiteväärtuste, vaid ka lihtsa kulinaarse protsessiga.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat kuskussi? Esiteks valmistame köögiviljad ette. Lõika baklažaan, paprika, porgand ja sibul väikesteks kuubikuteks.
2. 
   Prae kõigepealt oliiviõlis sibul ja seejärel kõik muud köögiviljad. Hauta kuni täieliku küpsemiseni, lisa maitse järgi soola ja vürtse.
3. 
   Sel ajal teeme kuskussi.Täida see kuuma veega, lisa soola ja väike kogus õli.
4. 
   Jätke toode kaanega 10 minutiks.
5. 
   Seejärel lisa köögiviljadele teravili ja tõsta pliidilt.
6. 
   Sega roog läbi, jaga portsjoniteks ja serveeri!

---

Salat kuskussi ja baklažaaniga

Hämmastava maitsega ja uskumatult isuäratava salati saab valmistada murenevast kuskussist ja baklažaanist. See roog on suurepärane lahendus eredaks pereõhtusöögiks.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• kuskuss - 160 gr.
• Baklažaanid - 2 tk.
• Vesi - 280 ml.
• Feta juust - 120 gr.
• Kirsstomatid - 220 gr.
• Oliiviõli - 6 spl.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Mint - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jaga baklažaanid õhukesteks ringideks. Aseta need ahjuplaadile, soola ja pipart, määri võiga ja küpseta 200 kraadi juures valmimiseni.

Samm 2. Vala kuskussile kuum vesi ja jäta 10 minutiks paisuma. Võid lisada veidi õli, et oleks muredam.

3. samm. Viige teravili sügavasse kaussi. Saadame siia ka juustu ja tomatitükke.

Samm 4. Järgmisena pange baklažaanid välja. Maitsesta roog oliiviõli ja sidrunimahlaga. Sega hoolikalt.

Samm 5. Toitev kuskussi ja baklažaani salat on valmis. Kaunista värske piparmündiga ja serveeri!

Lihtne ja maitsev salat kuskussi ja tomatiga

Kuskussist ja tomatist saab valmistada maitsva ja mahlase salati teie lauale. See maius on populaarne Araabia riikides. Lihtne kulinaarne idee aitab teie perekonda üllatada.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• kuskuss - 200 gr.
• Tomatid - 400 gr.
• Petersell - 100 gr.
• Taimeõli - 5 spl.
• Sidrunimahl - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Peseme köögiviljad vee all.

2. samm. Asetage kuskuss sügavasse kaussi, soola ja pipart.

Samm 3. Valage teraviljadele 400 milliliitrit keevat vett ja jätke umbes 5 minutiks seisma.

Etapp 4. Selle aja jooksul paisub teravili hästi. Seda tuleb väga hästi segada.

Samm 5. Järgmiseks tükelda petersell.

Samm 6. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.

7. samm. Kombineerige kõik koostisosad sügavas kausis. Soola, pipar ja maitsesta õli ja sidrunimahlaga. Segage.

Samm 8. Toitev salat kuskussi ja tomatiga on valmis, proovi järele!

Kuidas keeta kuskussist piimaputru?

Kuskussist valmib õrn ja magus puder. Peened terad muudavad lihtsa roa eriliseks. Serveeri seda hommikusöögiks. Seda kulinaarset ideed hindavad nii täiskasvanud kui ka lapsed.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 1

Koostis:

• Kuskuss - 3 spl.
• Piim - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Suhkur - 0,5 tl.
• vanillisuhkur - 0,5 tl.
• Või - ​​maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage piim väikesesse kastrulisse. Lisage sellele näpuotsaga soola ja kuumutage pliidil.

Etapp 2. Lisa kuumale tootele kahte tüüpi suhkrut. Sega kuni kuivained lahustuvad.

3. samm. Seejärel lisa kuskuss ja küpseta maiust 7 minutit, aeg-ajalt segades.

Samm 4. Eemaldage toode pliidilt, sulgege kaas ja jätke 5 minutiks.

Samm 5. Kuskussipiimapuder on valmis. Tõsta taldrikutele, lisa või ja serveeri!

Samm-sammult retsept kuskussi valmistamiseks kanaga

Toekas roog teie lauale - kuskuss õrna kanafileega. Maius sobib lõuna- või õhtusöögiks ega vaja täiendavat lisandit.Vaadake seda lihtsat omatehtud retsepti.

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kanafilee - 2 tk.
• kuskuss - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Rohelised oad - 150 gr.
• Või - ​​2 spl.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Vesi - 2,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki sibul ja prae seda võis. Lisa sellele kanafilee tükid. Lisa veidi vett ja hauta kuni valmis.

Etapp 2. Täiendame preparaati ülejäänud tükeldatud köögiviljadega. Kui vedelik on aurustunud, soola sisu.

Samm 3. Järgmisena lisa määratud kogus kuskussi.

Etapp 4. Täida nõu veega, lase keema ja lõpus lisa roheline sibul.

Samm 5. Sega maitsev kuskuss kanaga, jaga portsjoniteks ja serveeri!

Lihtne ja maitsev kuskussisupi retsept

Huvitav idee teie pere õhtusöögiks on rikkalik supp kuskussiga. Kuum roog mitmekesistab kodumenüüd eredalt. Kasutage selleks lihtsat kulinaarset ideed.

Küpsetusaeg: 1 tund 25 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Kana - 350 gr.
• Kuskuss - 3 spl.
• Vesi - 1 l.
• Kartul - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 0,5 tk.
• Till - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika segu - maitse järgi.
• Loorberileht - 1 tk.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda kana osi kastrulis veega umbes tund aega, kuni saadakse rikkalik puljong. Asetage siia loorberileht.

Samm 2. Järgmisena jahuta kana, eralda liha luust ettevaatlikult. Peseme köögiviljad ja tükeldame peeneks.

Samm 3. Prae sibul ja porgand taimeõlis.

4. samm. Asetage praetud köögiviljad ja kartulid puljongisse.

5. samm.15 minuti pärast pane siia liha ja lisa kuskuss. Soola roog, puista vürtside ja ürtidega. Keeda ja eemalda tulelt.

Etapp 6. Kuum kuskussisupp on valmis, proovi järele!

Kuidas valmistada kuskussi köögiviljadega aeglases pliidis?

Maitsvat ja murenevat kuskussi köögiviljadega saab valmistada aeglases pliidis. Seda toodet serveeritakse iseseisva roana või lisandina. Kasutage oma kodumenüü retsepti.

Küpsetusaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kuskuss - 1 spl.
• Vesi - 1,5 spl.
• Baklažaan - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - 30 ml.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Haki sibul ja porgand. Prae neid multikookeri kausis taimeõlis.

Samm 2. Peske baklažaan ja jagage see väikesteks tükkideks. Panime need kaussi.

Samm 3. Jahvatage tomatid ja paprika. Neid saadetakse ka üldmassile. Hauta umbes 5 minutit.

Samm 4. Puista roog vürtsidega ja lisa kuskuss. Valame siia ka vett. Kuumuta sisu keemiseni ja jäta seejärel kaane all 5 minutiks seisma. Me küpsetame kogu selle aja praadimisrežiimis.

Samm 5. Isuäratav kuskuss köögiviljadega on valmis!

Magus kuskussipuder kõrvitsaga

Kui soovid valmistada magusat ja maitsekat kuskussiputru, lisa sellele kõrvitsat. Maius on toitev ja uskumatult särav. Serveeri hommikusöögiks või osana lastemenüüst.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• kuskuss - 50 gr.
• Kõrvits - 500 gr.
• Piim - 0,5 l.
• Suhkur - maitse järgi.
• Vanill - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. etapp. Koorige ja külvake kõrvits. Lõikasime toote kuubikuteks. Pange need kastrulisse ja täitke piimaga.

2. samm.Puista sisule maitse järgi suhkur, vanilje ja vürtsikad vürtsid. Pane madalale tulele ja küpseta, kuni kõrvits pehmeneb.

Samm 3. Mõõda välja vajalik kogus kuskussi.

4. samm. Seejärel peske teravilja ja visake see pannile 5 minutit enne valmimist.

Samm 5. Eemaldage särav puder tulelt, segage see ja asetage see taldrikutele.

Kuskussiga täidetud paprika

Kuskussiga saab paprikat originaalselt ja maitsvalt täita. See toode rõõmustab teid oma toiteväärtustega. Võtke teadmiseks lihtne kulinaarne idee.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Paprika - 4 tk.
• kuskuss - 120 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Suvikõrvits - 1 tk.
• Vesi - 240 ml.
• Feta juust - 200 gr.
• hakitud petersell - 2 spl.
• Kirsstomatid - 200 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted. Eemaldage paprikatelt ettevaatlikult seemned ja varred. Koori suvikõrvits, koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Samm 2. Hauta suvikõrvits ja sibul praepannil, seejärel lisa kirsstomati poolikud. Küpseta umbes 5 minutit.

Etapp 3. Täiendame preparaati kuskussi, hakitud juustu ja peterselliga. Sool ja pipar maitse järgi. Sega läbi ja tõsta pliidilt.

4. samm Keeda paprikat kaane all 5 minutit. See aitab säilitada toote erksat värvi.

Etapp 5. Toidame paprikad tihedalt praepannilt preparaadiga ja asetame küpsetusnõusse.

Samm 6. Küpseta rooga 20 minutit 200 kraadi juures, pärast mida võid serveerida!

Kuidas valmistada kuskussi seentega kodus?

Toiteva kuskussiroa saab valmistada seente lisamisega. Maius rõõmustab teid oma karguse, särava välimuse ja maitsega.Suurepärane võimalus kodulauale!

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kuskuss - 1 spl.
• Šampinjonid - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Magus pipar - 1 tk.
• Vesi - 300 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted vastavalt nimekirjale. Köögivilju ja seeni peseme vee all.

Samm 2. Haki sibul.

Samm 3. Järgmisena riivi porgandid.

Samm 4. Haki paprika peeneks.

Samm 5. Lõika seened õhukesteks viiludeks.

Samm 6. Prae sibul õlis läbipaistvaks.

7. samm. Asetage porgandid siia.

Samm 8. 1-2 minuti pärast lisage pipar.

Samm 9. Prae seened eraldi läbi ja lisa maitse järgi soola.

Samm 10. Kombineeri seened köögiviljadega. Täida need 250 milliliitri veega. Küpseta umbes minut.

Samm 11. Vala kuskuss segusse, vala juurde veidi vett ja hauta 7 minutit tasasel tulel kaane all.

Samm 12. Aromaatne kuskuss seentega on valmis. Proovi seda!