Kvass kasemahlast rosinatega

Rosinatega kasemahlast valmistatud kalja on suurepärane jook, mis on väga värskendav. Kasemahlast saab maitsvat ja tervislikku kalja, sellest saab valmistada ka okroshkat. Valisime välja 5 retsepti rosinatega kasemahlast valmistatud kalja jaoks.

Kvass kasemahlast rosinatega plastpudelites

Varakevadel jagab loodus meile heldelt kasemahla. Mahlal ja rosinatel põhinev kvass aitab pärast pikka talve taastada vitamiinide tasakaalu. Ära jäta võimalust kasutamata ja valmista seda jooki kodus.

1. 
   Kuidas valmistada kasemahlast rosinatega kalja kodus? Kurna värske mahl läbi marli, vala plastpudelitesse, lisamata servale 6-8 sentimeetrit.
2. 
   Valage igasse pudelisse suhkur.
3. 
   Pese ja kuivata rosinad.
4. 
   Lisa pudelitesse rosinad, keera pudelid peale ja loksuta, kuni suhkur lahustub.
5. 
   Asetage kaljapudelid 2 päevaks jahedasse pimedasse kohta. Jook on gaseeritud, nii et avage see väga ettevaatlikult.

Head isu!

Kuidas valmistada kasemahlast omatehtud kalja rosinate ja leivaga?

Lahe kvass sobib suvel alati suurepäraselt. Seda on lihtne valmistada ja seda saab kohe suures koguses valmistada. Kui lisada veidi leiba, on jook kerge nisu aroomiga.

Söögitegemise aeg: kell 5.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 10.

Koostis:

• Kasemahl – 2 l.
• Rukkileib - 3-4 tükki.
• Suhkur - 5 spl.
• Rosinad - 30 gr.
• kuivpärm - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika leib kuubikuteks, aseta küpsetusplaadile ja pane 15-20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

2. Kurna kasemahl läbi mitu korda volditud marli ja vala suurde nõusse. Valage mahla sisse kuivatatud leib ja suhkur.

3. Järgmisena lisa pärm, sega läbi ja jäta 3-4 tunniks sooja kohta seisma.

4. Selle aja möödudes kurna mahl läbi kurna või sõela.

5. Kurnatud kaljale lisa rosinad ja aseta need külmkappi jahtuma. Valage saadud jook kannu ja asetage see lauale, et igaüks saaks igal ajal seda imelist jooki nautida.

Head isu!

Samm-sammult retsept rosinate ja suhkruga kasekvassi valmistamiseks

Kasemahl sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraalaineid. Seda tuleb koguda varakevadel, kui mahl on eriti kasulik. Kasemahla kasulike omaduste pikemaks säilimiseks saab sellest valmistada maitsvat kalja.

Söögitegemise aeg: 3 päeva.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 10.

Koostis:

• Rosinad - 15 gr.
• Suhkur - 170 gr.
• Kasemahl – 3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Kurna värske mahl prahi eemaldamiseks läbi marli.

2. Lisage mahlale suhkur ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.

3. Vala mahl purki.Pese rosinad, kuivata ja lisa mahlale.

4. Kata purk pooleks volditud marliga ja jäta 3 päevaks toatemperatuurile.

5. 3 päeva pärast muudab mahl värvi ja rosinad kerkivad tippu.

6. Kurna kalja. Pudelda ja hoida külmkapis.

Head isu!

Kuidas valmistada kodus maitsvat kalja kasemahlast rosinate ja sidruniga?

Kasemahlast valmistatud kalja rosinate ja sidruniga on maitsev kodune jook, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja puhastada organismi. Parim on kalja säilitada ja valmistada plast- või klaasanumates. Seda saab hoida jahedas kohas kuni 3 kuud.

Söögitegemise aeg: 3 päeva.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 12.

Koostis:

• Kasemahl – 1,8 l.
• Mesi - 40 gr.
• Rosinad - 6 tk.
• Sidrun - 1/3 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Kurna mahl läbi marli ja vala sobivasse anumasse.

2. Pese sidrun põhjalikult ja tükelda.

3. Pese ja kuivata rosinad.

4. Lisa mahlaga anumasse mesi, sidrun ja rosinad. Jätke mahl soojas kohas 3 päevaks.

5. Seejärel kurna kalja ja hoia külmkapis.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept rosinate ja meega kasekalja valmistamiseks

Kasekaljas on pika ajalooga jook. Selle valmistamiseks on palju retsepte. Korraliku joogi saamiseks tuleks järgida mõningaid lihtsaid reegleid ning maitse parandamiseks võib sellele lisada mett ja rosinaid.

Söögitegemise aeg: 2-3 päeva.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 20.

Koostis:

• Kasemahl – 10 l.
• presspärm - 50 gr.
• Mesi - 200 ml.
• Rosinad - 200 gr.
• Sidrun - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Valage pärm sooja veega, segage, kuni see on täielikult lahustunud.

2. Lisa pärmimassile mesi ja sega läbi.

3.Kuumuta sidrunid keeva veega, pese ja pigista neist mahl välja.

4. Loputage ja kuivatage rosinad. Kurna kasemahl prahist vabanemiseks. Vala mahl mugavatesse anumatesse, lisa sidrunimahl, pärmimass ja rosinad. Sulgege anumad kaanega ja laske 2-3 päeva toatemperatuuril seista.

5. Pärast ettenähtud aja möödumist kurna kalja, vala kannu, jahuta ja serveeri.

Head isu!