Langet - 6 maitsvat retsepti

Langet on maitsev lihatoit, mis rõõmustab mitte ainult oma maitse ja toiteväärtusega, vaid ka lihtsa kulinaarse protsessiga. Maitsva ja lihtsa roa valmistamisel on palju variatsioone. Oleme kogunud teile parimad ideed kuuest retseptist koosnevasse tõestatud valikusse koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Veiseliha languette pannil

Veiseliha langet praepannil osutub väga maitsvaks, mahlakaks ja toitvaks. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks koos maitsvate lisanditega. Lihamaitse valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Peseme veiseliha hästi ja eemaldame liigse rasva.
2. 
   Seejärel jaga valmis liha kaheks võrdse paksusega viiludeks.
3. 
   Löö lihatükid köögihaamriga korralikult läbi. Sool ja pipar maitse järgi mõlemalt poolt.
4. 
   Kuumuta praepann võiga. Laske võil sulada ja soojendage korralikult.
5. 
   Asetage ettevalmistatud veiselihatükid hästi kuumutatud või sisse. Prae toodet kõrgel kuumusel umbes 4-5 minutit.
6. 
   Keera lihatükid ümber ja prae neid teiselt poolt. Peate saama väga kuldpruuni kooriku.
7. 
   Veiseliha langet pannil on valmis. Serveeri lisandiga. Samuti ärge unustage niristada pannile jäänud võid taldrikul oleva liha peale.

Veiseliha languette ahjus

Veise langet ahjus on maitsev kulinaarne lahendus kogu perele. Valmis lihatoode tuleb üllatavalt maitsev ja mahlane. Serveeri seda toitvat maiust oma lemmikkülgedega. Mitmekesistada oma tavalist lõunamenüüd!

Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veiseliha - 300 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Loorberileht - maitse järgi.
• Kuiv vein - 80 ml.

Bešamellikastme jaoks:

• piim - 350 ml.
• Või - ​​25 gr.
• Jahu - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Lõika veiseliha õhukesteks võrdse paksusega viiludeks.

Samm 2. Vala lihale kuiv vein. Jätame korraks.

Samm 3. Peske liha ja asetage kurn. Pärast kuivatame, lööme haamriga, soola ja pipraga.

Samm 4. Asetage liha kuumale praepannile. Prae kiiresti mõlemalt poolt, kuni värvus muutub.

Samm 5. Asetage lihatoode küpsetusnõusse. Lisa loorberilehed ja musta pipraterad.

6. samm Valmista bešamellkaste. Prae jahu sulavõis kuldpruuniks. Valage järk-järgult piim ja lisage soola. Küpseta pidevalt segades kuni paksenemiseni. Vala valmis kaste lihale.

Samm 7. Katke kaanega või fooliumiga. Pane 25 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 8. Pärast seda eemalda kaas ja küpseta sama palju.

Samm 9. Veiseliha languette on ahjus valmis. Serveeri maitsev maius lauale!

Sealiha languette

Sealiha langet on uskumatult maitsev, mahlane, õrn ja toitev. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks, lisades oma maitse järgi lisandeid. Lihalangeti valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti koos fotodega meie kulinaarsest valikust.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sealiha - 0,5 kg.
• Või - ​​20 gr.
• seapekk - 20 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Peske ja kuivatage sealiha, seejärel lõigake see võrdse paksusega viiludeks.

Samm 3. Lööge iga viil köögihaamriga mõlemalt poolt.

Etapp 4. Sulata searasvatükid kuumal praepannil.

Samm 5. Asetage sealihatükid siia. Prae mõlemalt poolt heledaks pruuniks. Küpseta kõrgel kuumusel.

Samm 6. Lisa lihale tükk võid. Soola maitse järgi ja puista peale jahvatatud musta pipart.

Samm 7. Sealiha languette on valmis. Serveeri mahlane liha lauale ja naudi!

Veiseliha languette aeglases pliidis

Veiseliha langet aeglases pliidis on väga maitsev ja mahlane roog pere lõuna- või õhtusöögiks. Köögiseadmete abil pole seda keeruline valmistada. Selleks kasutage tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veiseliha - 0,5 kg.
• Muna - 1 tk.
• Hapukoor - 2 spl.
• riivsai - 200 gr.
• Sool - 1 näputäis.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Või - ​​määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske veiseliha hästi ja kuivatage see paberrätikuga.

2. samm.Lõika valmis liha võrdse paksusega viiludeks.

Samm 3. Järgmisena klopi lihatükid köögihaamriga läbi.

Samm 4. Sega sügavas kausis muna, hapukoor, sool ja jahvatatud must pipar. Vahusta koostisained ühtlaseks.

Samm 5. Kasta lahtiklopitud liha muna ja hapukoore segusse. Leota seda hästi.

Samm 6. Seejärel veereta veiseliha igast küljest riivsaias.

Samm 7. Lülitage multikooker režiimis "praadimine" sisse. Kuumutage siin taimeõli ja pange paneeritud liha välja. Prae igast küljest kuldpruuniks. Kogu küpsetusaeg on 15 minutit.

Samm 8. Veiseliha languette aeglases pliidis on valmis. Määri võiga, tõsta taldrikutele ja serveeri!

Mahlane veiseliha langet

Veise sisefilee mahlane langet on väga maitsev, õrn ja rahuldav. Serveeri lõuna- või õhtusöögiks koos kartulipüree ja muude maitse järgi lisanditega. Lihamaitse valmistamiseks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veiseliha - 0,5 kg.
• Muna - 1 tk.
• Hapukoor - 2 spl.
• Majonees - 1 spl.
• riivsai - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peske väike tükk veiseliha viljaliha ja lõigake see tera ulatuses kihtideks.

Samm 2. Löö lihatükid köögihaamriga läbi, seejärel puista maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

Samm 3. Klopi sügaval taldrikul kanamuna, hapukoor ja majonees. Võid lisada ka veidi soola ja pipart.

Samm 4. Aseta lihaviilud munasegusse.

Samm 5. Järgmisena veereta neid riivsaias.

6. samm.Kuumutage taimeõli hästi praepannil. Kastame valmis veiselihatükid siia.

Samm 7. Prae neid kõrgel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 8. Veise sisefilee mahlane langet on valmis. Serveeri seda oma lemmiklisanditega!

Veisemaksa languette

Veisemaksa langet on väga maitsev ja rahuldav roog teie kodulauale. See maitsev maius muudab teie tavapärase menüü mitmekesisemaks. Seda saab serveerida lõuna- või õhtusöögiks teie maitse järgi mis tahes lisandiga. Proovige seda kindlasti ise teha!

Küpsetusaeg - 2 tundi 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Veise maks - 300 gr.
• Jahu - 250 gr.
• Oliiviõli - praadimiseks.

Marinaadi jaoks:

• Oliiviõli - 2 spl.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Vesi - 100 ml.
• Jahvatatud köömned - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Tükeldatud koriander - 2 spl.
• Äädikas - 1 spl.
• Jahvatatud paprika - 2 tl.
• Cayenne'i pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud vürtsid vastavalt nimekirjale. Haki esmalt rohelised ja küüslauk.

Samm 2. Peske veisemaks hästi, puhastage see kiledest.

Samm 3. Järgmisena lõigake rups võrdse paksusega viiludeks.

Samm 4. Asetage maksatükid sügavasse kaussi. Marineeri see oliiviõlis äädika ja nimekirjas olevate vürtsidega, lisa veidi vett. Kata toidukilega ja pane kaheks tunniks külmkappi.

Samm 5. Rulli ettevalmistatud maksatükid jahus.

Samm 6. Seejärel asetage need taimeõliga kuumutatud praepannile. Prae mõlemalt poolt heledaks pruuniks.

Samm 7. Veisemaksa langet on valmis. Serveeri ja naudi!