Laiskkapsarullid kapsa, hakkliha ja riisiga

Laiskkapsarullid kapsa, hakkliha ja riisiga on lihtne ja väga maitsev roog, mis valmib kiirustades.Lisaks sobib lastele laiskkapsarullide retsept, millesse kapsas hakitakse, sest nemad küll. mitte nagu kapsalehed. Plussiks on ka see, et täidist ei pea kapsalehe sisse mähkima, mis teeb perenaise töö lihtsamaks.

Laisk kapsarullid kapsa, hakkliha ja riisiga ahjus

Esitame teie tähelepanu selle roa ahjus valmistamise klassikalise versiooni. Need kapsarullid ei vaja eelnevalt õlis praadimist, mis on tervisliku toidu austajatele oluline. Kuigi roa välimus on lihtne, rõõmustavad need kapsarullid oma maitsega nii teie lähedasi kui ka külalisi. Kapsarullide keetmine tomatikastmes.

1. 
   Kuidas valmistada laiskkapsarulle kapsa, hakkliha ja riisiga? Haki kapsas väikesteks tükkideks või haki hakklihamasinas (kellele see väga ei meeldi).
2. 
   Asetage see anumasse ja valage 20 minutiks keeva veega, et see muutuks pehmemaks.
3. 
   Keeda pestud jämedateralist keetmata riisi eraldi kastrulis 2 minutit ja jäta seejärel 15 minutiks vedelikku imama. Seejärel tühjendage ülejäänud vesi.
4. 
   Kapsarullide küpsetamiseks mõeldud kastme valmistamiseks koorige sibul ja porgand, lõigake sibul väikesteks kuubikuteks ja riivige porgandid keskmisel riivil.
5. 
   Prae ettevalmistatud porgandid ja sibulad kuumutatud taimeõlis. Tõsta 1/3 praetud köögiviljadest taldrikule (siis tõsta ahjuplaadile). Pane jahu ja tomatipasta pannile, sega korralikult läbi ja hauta veidi, kuni saadakse paks kaste.
6. 
   Jahvatage värsked tomatid hakklihamasinas ja valage saadud mass praepannile. Puista kastmele oma maitse järgi soola ja suhkrut.
7. 
   Seejärel vala köögiviljadele 3 klaasi vett, lisa hakitud küüslauk ja hauta korraks, mitte kuni täieliku küpsemiseni, 3-4 minutit.
8. 
   Pane hakkliha sügavasse kaussi, lisa pressitud kõrvetatud kapsas, sool, pipar, muna ja sega korralikult läbi.
9. 
   Seejärel lisa keedetud riis ja sega uuesti, kuni see on pehme ja hästi kleepuv.
10. 
    Määri ahjuplaat või suvaline ahjuvorm õliga ning laota sellele ühtlase kihina praetud porgandid ja sibulad.
11. 
    Vormi valmishakklihast märgade kätega kapsarullid ja aseta need ühe kihina ahjuplaadile.
12. 
    Pane küpsetusplaat 20 minutiks 200°-ni eelsoojendatud ahju, kuni kapsarullid on kaetud koorikuga. Seejärel eemalda küpsetusplaat ahjust ja vala kapsarullidele ühtlaselt valmis tomatikaste.
13. 
    Kata ahjuplaat fooliumitükiga ja jätka kapsarullide küpsetamist 180 kraadi juures veel 40–50 minutit.
14. 
    Laisad kapsarullid kapsa, hakkliha ja riisiga on valmis! Võib serveerida mis tahes lisandiga.

Head isu!

Laiskkapsarullid pannil koos kapsa, hakkliha ja riisiga

Seda lihtsat ja maitsvat rooga saab valmistada pliidil tavalises kastrulis. Sellega saate kiiresti oma pere ära toita. Ja selle jaoks mõeldud tooted on odavad ja juurdepääsetavad. Nende laiskkapsarullide maitsekuse saladus on hakkliha ja kapsa eraldi eelpraadimine.

Koostis:

• Hakkliha - 0,7 kg.
• Kapsas - 1 pea.
• Riis - ½ spl.
• Porgand ja sibul - 2 tk.
• Tomatid - 3 tk.
• Soola, pipart ja tilli maitse järgi.
• Taimeõli praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori sibulad ja tükelda väikesteks kuubikuteks.

2. Koori porgandid, loputa ja tükelda jämedale riivile.

3. Prae need köögiviljad kuumutatud taimeõlis kuldpruuniks. Pole vaja praadida kuni täieliku küpsemiseni.

4. Tõsta hakkliha pannile, purusta spaatliga, et tükke ei jääks, ja prae keskmisel kuumusel 10 minutit.

5. Praetud hakklihale lisa oma maitse järgi soola ja pipart ning kindlasti peeneks hakitud värsket tilli, mis annab kapsarullidele erilise maitse. Seejärel jahuta hakkliha veidi.

6. Eemalda pestud kapsapea pealmised lehed ja aseta need panni põhja, milles kapsarulle hautad.Lõika ülejäänud kapsas terava noaga õhukesteks ribadeks, sest mida õhem, seda maitsvam roog tuleb.

7. Prae eraldi pannil hakitud kapsas pehmeks.

8. Koorige värsked tomatid, valage need peale keeva veega ja jahvatage blenderis ühtlaseks massiks.

9. Aseta pannile ühtlase kihina pool praekapsast.

10. Selle peale aseta praetud hakkliha, millele lisa poolküpseks keedetud riis.

11. Kata hakkliha ülejäänud praekapsaga.

12. Vala kapsale ja hakklihale valmis tomatikaste.

13. Hauta rooga lusikaga segades tasasel tulel 35 minutit.

14. Tõsta keedetud laiskkapsarullid suurele taldrikule, puista peale peeneks hakitud küüslauk ja vala üle hapukoorega.

Head isu!

Lihtne retsept laiskkapsarullide valmistamiseks pannil

Kui teil on väike pere, siis on neid kapsarulle väga mugav pannil küpsetada. Lapsed söövad neid kapsarulle hea meelega, kuna neis olev kapsas on peeneks hakitud. Hauta kapsarulle tomati-hapukoorekastmes. Retsept on lihtne ja kiire.

Koostis:

• Hakkliha - 0,4 kg.
• Kapsas - 1/5 keskmisest peast.
• Riis - ½ spl.
• Sibul, muna ja porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 2/3 spl.
• Tomatipasta - 1 spl. l.
• Sool, pipar ja vürtsid maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda jämedateraline riis poolenisti ja jahuta veidi.

2. Koori sibul ja porgand ning tükelda suvaliselt (noaga, riivis, blenderis).

3. Asetage eelnevalt sulatatud hakkliha sügavasse kaussi.

4. Lisa hakklihale keedetud riis, hakitud sibul ja porgand ning klopi sisse üks muna.

5. Soola hakkliha oma maitse järgi, puista peale musta pipart, vürtse ja sega korralikult läbi.

6. Loputa kapsas, kuivata paberrätikutega, haki peeneks ja lisa hakklihale, sega läbi. Vormi ettevalmistatud hakklihast väikesed ümmargused pallid või võid teha lastele väikesed.

7. Aseta tulele pann kapsarullide hautamiseks ja vala sinna veidi vett.

8. Seejärel aseta küpsenud lihapallid ühe kihina pannile.

9. Sega topsis hapukoor tomatipastaga ja lahjenda seda veidi külma veega. Puista kastmele oma maitse järgi soola ja suhkrut. Vala saadud kaste pannil olevatele kapsarullidele.

10. Hauta kapsarulle madalal kuumusel 45 minutit, lisades perioodiliselt pannile vett, kuna see hautamisel aurustub.

11. Puista keedetud kapsarullid värskete ürtidega ja saadki oma peret toita.

Head isu!

Täidetud kapsarullid kapsa, hakkliha ja riisiga aeglases pliidis

Selle imepliidi abil saate oma perele õhtusöögi valmistada, säästes oluliselt aega. Lisaks maitseb aeglases pliidis valmistatud toit paremini kui tavaline toit.

Koostis:

• Hakkliha - 0,5 kg.
• Kapsas - 1/5 peast.
• Riis - ½ spl.
• Sibul, muna ja porgand - 1 tk.
• Tomatipasta - 1 spl. l.
• Sool, pipar, vürtsid (majoraan) ja loorber maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Keeda pestud jämedateraline riis eraldi kastrulis pooleks ja jahuta veidi.

2. Koori sibul ja porgand. Haki sibul väikesteks kuubikuteks ja riivi porgandid jämedale riivile.

3. Haki kapsas terava noaga õhukesteks ribadeks.

4. Prae hakitud kapsast eraldi pannil veidi aega, kuni see on pehme, koos poole riivitud porgandiga. Puista praekapsas oma maitse järgi soola ja vürtsidega (selles retseptis majoraan).

5.Lülitage multikooker sisse režiimile "Praadimine". Vala kaussi veidi päevalilleõli ning prae hakitud sibul ja pool riivitud porgandit helekuldpruuniks.

6. Pane sulatatud hakkliha kaussi ja lisa sellele keedetud riis ning praetud sibul ja porgand. Lööge kindlasti sisse kanamuna, et hakkliha koos püsiks.

7. Soola hakkliha, puista oma maitse järgi pipart ja sega korralikult läbi.

8. Seejärel vormi hakklihast vees leotatud kätega väikesed pallikesed.

9. Valage multikookeri kaussi veidi taimeõli ja asetage pool praekapsast esimesse kihti.

10. Aseta sellele lihapallid.

11. Kata pallid praekapsa teise osaga.

12. Lahjenda tomatipasta külma veega, lisa veidi soola ja vala see kaste kausis olevatele kapsarullidele.

13. Lisa kapsarullidele must pipar ja kaks loorberilehte.

14. Küpseta kapsarulle režiimis “Hautis” 40 minutit.

15. Puista valmis roog värskete ürtidega ja serveeri.

Söö oma tervise nimel!

Samm-sammult retsept kapsarullide valmistamiseks pajas

Pajas osutuvad kapsarullid kõige aromaatsemaks ja maitsvamaks. See on retsept neile koduperenaistele, kes armastavad maitsvat toitu valmistada ja kellel pole selleks piisavalt aega. Selles retseptis kasutatakse tavapärasest rohkem kapsast.

Koostis:

• Hakkliha - 0,5 kg.
• Riis - 1 spl.
• Porgand, muna ja sibul - igaüks 2 tk.
• Kapsas - 1 kg.
• Hapukoor - 200 g.
• Tomatipasta - 2 spl. l.
• Sool ja pipar maitse järgi.
• Päevalilleõli praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Pajas laiskade kapsarullide jaoks võta võrdsetes osades sea- ja veisehakkliha segamini, et kapsarullid paremini vormi hoiaksid.

2.Haki kapsas peeneks ja vala 20 minutiks keeva veega, et see pehmem oleks.

3. Koori sibul ja porgand ning tükelda suvaliselt.

4. Keeda pestud riis poolküpseks ja jahuta veidi.

5. Tõsta hakkliha eraldi kaussi, lisa kõrvetatud ja pressitud kapsas, hakitud porgand ja sibul, keedetud riis, puista peale soola ja musta pipart.

6. Löö kanamunad hakkliha hulka ja sega korralikult läbi.

7. Vormi saadud hakklihast väikesed pallikesed, veereta neid jahus ja prae kuumutatud taimeõlis kuldpruuniks.

8. Määri kapsarullide hautamiseks mõeldud pada hästi õliga.

9. Aseta sellesse praekapsarullid.

10. Eraldi kausis segage hapukoor tomatipastaga ja valage see kaste kapsarullidele.

11. Lisa pada veidi puhast vett, et kaste kapsarullid täielikult kataks.

12. Puista paja sisu uuesti üle soolaga ja võid lisada loorberilehti.

13. Hauta kapsarulle madalal kuumusel suletud kaanega 40–50 minutit.

14. Serveeri valmis roog koos värskete ürtide ja mis tahes lisandiga.

Head isu!

Täidetud kapsarullid kapsa, hakkliha ja riisiga hapukoorekastmes

Hapukoorekastmes ja ilma tomatipastata keedetud laiskkapsarullid on väga õrnad ja maitsvad. See roog meeldib ka lastele. Valmistame kapsarullid praadides ja seejärel ahjus hautades.

Koostis:

• Veisehakkliha - 0,5 kg.
• Riis - ½ spl.
• Kapsas - ¼ pead.
• Porgand ja sibul - 1 tk.
• Hapukoor - 150 g.
• Muna - 3 tk.
• Sool, ürdid ja paprika maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt küpseta riis valmis ja tühjendage vesi.

2. Haki kapsas õhukesteks lühikesteks ribadeks, lisa veidi soola ja hõõru kätega pehmeks.

3.Asetage hakkliha, eelistatavalt veiseliha, eraldi kaussi ja puistake sellele oma maitse järgi soola ja pipart.

4. Lisa hakklihale peeneks hakitud sibul, peeneks riivitud porgand ja hakitud kapsas.

5. Klopi hakkliha hulka kanamunad, lisa hakitud ürdid ja sega hakkliha korralikult läbi.

6. Eraldi topsis sega hapukoor, jahu ja pool klaasi vett ning lisa sellele kastmele sool, paprika ja värsked ürdid.

7. Kuumuta pannil taimeõli (siis saab selles kapsarulle küpsetada) ja lisa sellele veidi võid, et anda roale kreemjas maitse.

8. Vormi ettevalmistatud hakklihast väikesed pallikesed ja prae need õlis kuldpruuniks.

9. Vala kapsarullid peale hapukoorekastme.

10. Asetage anum kapsarullidega 15–20 minutiks 180°-ni eelsoojendatud ahju, mitte rohkem, kuna kapsarullid on juba praetud.

11. Serveeri see õrn ja dieetne roog kuumalt.

Head isu!

Laisk kapsarullid kanahakklihaga nagu lasteaias

Esitame teie tähelepanu selle roa klassikalisele retseptile, mis on loodud kuulsa GOST-i järgi ilma ürtide ja vürtsideta - ainult kanahakkliha, riis ja köögiviljad. Valmistage ette ja meenutage oma lapsepõlve.

Koostis:

• Kana hakkliha - 300 g.
• Kapsas - ¼ pead.
• Riis - ½ spl.
• Sibul - 1 tk.
• Tomatipasta - 2 spl. l.
• Või - ​​1 spl. l.
• Jahu - 1 spl. l.
• Soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt valmista kõik roa valmistamiseks vajalikud koostisosad.

2. Koori sibul ja haki peeneks.

3. Keeda riis eraldi kastrulis poolküpseks.

4. Haki kapsatükk õhukesteks ribadeks. Vala 10 minutiks keeva veega, et see pehmeneks.

5.Asetage kanahakkliha pannil kuumutatud taimeõlisse ja praadige kahvliga tükkide puudumiseni 3-4 minutit.

6. Seejärel lisa pannil olevale hakklihale hakitud sibul, sega läbi ja prae 2-3 minutit.

7. Praetud hakklihale lisa keedetud riis, valmis kapsas ja vala kõik üle ühes klaasis vees lahjendatud tomatipastaga.

8. Sega nõu ja hauta madalal kuumusel suletud kaanega 10 minutit.

9. Sulata mikrolaineahjus või eraldi pannil tükk võid ja sega jahuga korralikult läbi.

10. Tõsta saadud segu hakklihaga kapsale, sega uuesti läbi ja hauta mitu minutit, kuni osa vedelikust on aurustunud ja roog muutub paksuks. Soola kapsarullid oma maitse järgi.

11. Laisad kapsarullid “nagu lasteaias” on valmis. Saate oma lähedasi toita.

Head isu!

Hiina kapsast, hakklihast ja riisist valmistatud kapsarullid

Selles retseptis palutakse tavaline kapsas asendada hiina kapsaga. Roog muutub õrnemaks ja kanahakklihaga on see ka dieetne. See näeb välja nagu kotletid ja maitseb nagu kapsarullid.

Koostis:

• Pekingi kapsas - 1 tk.
• Kana hakkliha - 400 g.
• Riis - ½ spl.
• Sibul ja muna - 1 tk.
• Hapukoor ja tomatipasta - 3 spl. l.
• Soola maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Haki Peking väikesteks kuubikuteks ja vala 10 minutiks keeva veega või aseta 1 minutiks mikrolaineahju.

2. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks riiviks.

3. Keeda riis soolaga maitsestatud vees pehmeks.

4. Aseta eraldi kaussi kanahakkliha, lisa hakitud sibul, hiina kapsas, keedetud riis ja klopi sisse üks muna, et kapsarullid oma kuju hoiaksid.

5. Sega hakkliha korralikult läbi.

6.Vormi hakklihast vette kastetud kätega ümmargused kotletid, veereta neid jahus ja prae kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.

7. Sega eraldi kausis vajalik kogus hapukoort tomatipastaga, mille võib asendada maitsva ketšupiga. Soola segu ja lahjenda 500 ml puhta veega.

8. Tõsta praekapsarullid hautamisnõusse ja vala üle valmistatud kastmega.

9. Hauta kapsarulle tasasel tulel 30 minutit.

10. Serveeri hapukoore ja värskete ürtidega.

Head isu!

Maitsev retsept tomatipastaga laiskkapsarullidele

Teile pakutakse veel ühte retsepti ahjus küpsetatud maitsvate laiskkapsarullide valmistamiseks. Nende maitse määrab kaste, mille valmistame köögiviljadest ja tomatipastast.

Koostis:

• Hakkliha - 0,6 kg.
• Kapsas - ½ pead.
• Riis - 2/3 spl.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Muna - 2 tk.
• Tomatipasta - 3 spl. l.
• Jahu süvendamiseks.
• Sool ja vürtsid maitse järgi.
• Küüslauk - 5 nelki.
• Päevalilleõli praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt keeda pestud jämedateraline riis poolküpseks.

2. Haki kapsas õhukesteks ribadeks, lisa veidi soola ja hõõru kätega, kuni ilmub kapsamahl.

3. Koori sibulad ja tükelda väikesteks kuubikuteks.

4. Tõsta hakkliha eraldi kaussi, lisa keedetud riis, kapsas ja pool hakitud sibulast.

5. Klopi hakkliha hulka kanamunad, soola ja lisa maitseaineid (koriander sobib hästi laiskkapsarullidega).

6. Valmista kaste kapsarullide hautamiseks. Selleks prae ülejäänud sibul õlis läbi. Seejärel lisa keskmisele riivile riivitud porgandid ja prae veel veidi.Lisa praadimisele vajalik kogus tomatipastat, vala peale 1 liiter vett, soola, sega ja keeda paar minutit. Keera kuumus maha ja kata pann kastmega kaanega.

7. Vormi valmis hakklihast käte või supilusika abil piklikud kotletid. Veereta neid jahus ja prae kuumas päevalilleõlis kuldpruuniks.

8. Aseta praetud kapsarullid ahjuvormi ja vala peale valmis tomatikaste.

9. Küpseta kapsarulle ahjus 180°C juures 25 minutit.

10. Seejärel võta vorm kapsarullidega ahjust välja. Pööra kapsarullid teisele poole ja puista peale hakitud küüslauk, vajadusel lisa veidi vett. Võtke proov ja kohandage oma maitse järgi.

11. Pange pann tagasi ahju ja jätkake küpsetamist veel 20 minutit.

12. Serveeri keedetud kapsarullid hapukoore ja värskete ürtidega.

Söö oma tervise nimel!

Kihilised laiskkapsarullid kapsa, hakkliha ja riisiga

Selles retseptis kutsutakse teid valmistama laiskkapsarulle, laotades koostisosad küpsetusnõusse. Siin ei kasutata kapsarullide eelpraadimist õlis, mis vähendab oluliselt roa kalorisisaldust. Neid kapsarulle hautatakse kanapuljongis ja ilma tomatipastata.

Koostis:

• Hakkliha - 700 g.
• Kapsas - ½ pead.
• Riis - 2/3 spl.
• Sibul ja porgand - 2 tk.
• Lihapuljong - 1,5 spl.
• Sool, vürtsid ja ürdid maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt keeda vajalik kogus riisi poolküpseks ja jahuta.

2. Koori ja pese sibul, porgand ja kapsas, eemaldades välimised lehed.

3. Haki kapsas terava noaga õhukesteks ribadeks või riivi jämedale riivile või tükelda blenderis.Seejärel soola ja hõõruge seda veidi kätega, et mahl vabaneks.

4. Määri ahjuvorm taimeõliga ja lao pool kapsast ühtlase kihina vormi põhjale.

5. Koori sibulad ja tükelda väikesteks kuubikuteks.

6. Pane pool hakitud sibulast, keedetud riis hakkliha hulka, soola ja puista peale maitseaineid ning sega korralikult läbi.

7. Pane valmis hakkliha vormi kapsa peale.

8. Aseta ülejäänud kapsas hakkliha peale.

9. Riivi kooritud porgandid jämedale riivile.

10. Prae väikeses koguses päevalilleõlis hakitud sibul ja porgand.

11. Asetage keedetud praetud köögiviljad kapsa peale.

12. Vala kapsas koos hakklihaga oma maitse järgi vajaliku koguse puljongi või soola ja suhkruga segatud veega.

13. Küpseta oma laiskkapsarulle ahjus 180° juures tund aega.

14. Serveeri valmis maitsev roog kuumalt, valades peale hapukoort ja kaunistades värskete ürtidega.

Head isu!