Laiskkapsarullid tomati-hapukoorekastmes ahjus

Laiskkapsarullid tomati-hapukoorekastmes ahjus on roog, mis, kuigi on lihtsustatud küpsetusviisiga, pole sugugi laiskadele mõeldud. Ja kõige mitmekülgsem ja harmoonilisem tomati-hapukoorekaste, mis on loodud hakkliha ja kapsaga roogade jaoks, aitab täiendada lihtsat rooga.

Laiskkapsarullid ahjus tomati-hapukoorekastmes kapsa, riisi ja hakklihaga

Ahjus küpsetatud roog osutub võimalikult dieediliseks, kergeks ja ühtlaselt küpseks ning seda tulemust ei saavuta iga küpsetusviisiga. Proovige seda retsepti julgelt, kui olete sellest tulemusest huvitatud.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus tomati-hapukoorekastmes laiskkapsarulle? Kõigepealt keedame ära riisi, mis on vajalik kapsarullide tegemiseks. Valage teravili keevasse vette, lisage sool ja laske uuesti keema tõusta. Seejärel alandage kuumust madalaks ja keetke kümme minutit. Tõsta valmis riis sõelale, nõruta liigne vesi ja lase toatemperatuuril jahtuda.
2. 
   Puhastame kapsa pea, eemaldades pealmised lehed ja lõigates välja varre. Seejärel lõika hakitud kapsalehed väikesteks kuubikuteks. Sama teeme ka sibulaga.
3. 
   Pane tükeldatud kapsas ja sibul kaussi ning lisa värskelt keedetud vesi, seejärel lase 10 minutit tõmmata. Selle aja möödudes asetage köögiviljad kurn, et kogu vesi tühjendada.
4. 
   Tükelda tšillipipar pikuti, eemalda kõik seemned ja haki võimalikult peeneks. Nüüd paneme kogu sisu kokku. Lisa hakklihale jahtunud riis, kapsas sibulaga ja hakitud pipar. Sega kõik korralikult läbi, lisa maitse järgi soola ja pipart.
5. 
   Valmistatud segust moodustame kapsarullid kotlettide kujul. Kasta need riivsaiasse ja prae taimeõliga kuumutatud pannil. Prae kuni moodustub kergelt pruunikas koorik.
6. 
   Tõsta pruunistatud kapsarullid ahjuvormi. Ja lülitage ahi sisse, et see soojendaks 180 kraadini.
7. 
   Kastmeks kombineeri tomatipasta rikkaliku hapukoorega, lisa pipart ja soola ning sega korralikult läbi, et maitseained jaotuks ühtlaselt.
8. 
   Kata eelnevalt vormi pandud laiskkapsarullid valmis tomati-hapukoorekastmega. Saadame kapsarullid 40-45 minutiks eelsoojendatud ahju hautama.

Serveeri roog kuumalt, portsjoniteks jaotatuna ja värskete ürtidega kaunistatult. Soovime teile head isu!

Laiskkapsarullid hiina kapsa, tomatipasta ja hapukoorega

Pekingi kapsas pole mitte ainult suurepärane alternatiiv valgele kapsale, vaid ületab seda ka oma mahlaste ja uskumatult õrnade noorte lehtedega. Ja viimase noodi roale annab hapu tomatipasta ja hapukoore kooslus.

Küpsetusaeg: 150 min.

Küpsetusaeg: 80-90 min.

Portsjonid - 2.

Koostis:

• Hakkliha - 300 gr.
• Hapukoor (20%) - 2 spl.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• riis - 180 gr.
• Pekingi kapsas - 1 tk.
• nisujahu - 3 spl.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika hiina kapsas õhukesteks viiludeks.

2. Haki kooritud sibul võimalikult peeneks.

3. Me laseme teie valitud liha läbi hakklihamasina või kasutame ostetud hakkliha.

4. Järgmise sammuna lisa hakklihale tükeldatud köögiviljad, klopi sisse üks muna ja sega korralikult läbi. Samal etapil peate lisama soola ja pipart.

5. Viimasena lisa põhimassile keedetud valge riis ja sega kogu sisu ettevaatlikult läbi. Seejärel vormime väikesed kapsarullid, niisutades esmalt käed külmas vees.

6. Keera vormitud kapsarullid jahus ja aseta taimeõliga määritud ahjuplaadile. Aseta vorm koos kapsarullidega 20 minutiks eelkuumutatud ahju, kuni kõik ained on hangunud.

7. Sel ajal valmista köögivilja praadimine tomati-hapukoorekastmes. Selleks lõika sibul kuubikuteks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.Seejärel lisa riivitud porgand, veidi hiina kapsast, maitseained ja hauta keskmisel kuumusel pehmeks.

8. Köögiviljade kastmeks lisa hapukoor ja tomatipasta ning sega korralikult läbi. Selles vormis hautage köögivilju paar minutit.

9. Pehmuse ja ekstra mahlasuse saamiseks vala juurde veidi keedetud vett ja jätka suletud kaane all podisemist veel 10-15 minutit, kuni vedelik on täielikult aurustunud.

10. 20 minuti pärast võta küpsetusplaat ahjust välja ja kata kapsarullid köögiviljakastmega. Jääb vaid roog täieliku valmisolekuni viia. Tõsta köögiviljadega kaetud kapsarullid tagasi ahju ja küpseta 15-20 minutit.

11. Kontrolli kapsarullide valmisolekut ja kutsu kõik laua taha. Roa võib serveerida eraldi või lisandina.

Soovime teile head isu!

Laiskkapsarullid kanahakklihaga tomati-hapukoorekastmes

Kui kahtlete hakkliha valikus, siis kindlasti ei kahetse te seda, kui valite kana. Lõppude lõpuks on see valmistamisel tagasihoidlik ja köögiviljaroogades alati sobiv.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid – 6-8.

Koostis:

• Kana hakkliha - 500 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• Hapukoor - 1 spl.
• Valge kapsas - 800 gr.
• Riis - 200 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Algul tükelda sibul ja porgand ning prae taimeõliga kuumutatud pannil. Prae köögiviljad kuldpruuniks.

2. Seejärel lisa pehmendatud köögiviljadele kanahakkliha ja hauta keskmisel kuumusel edasi, kuni see tumeneb.See võtab umbes 10 minutit, pärast mida lisame kohe tomatipasta ja hapukoore. Sega kõik korralikult läbi ja hauta edasi tomati-hapukoorekastmes.

3. Samal ajal haki valmis kapsapea võimalikult peeneks ja tõsta pannile. Vahepeal keedame riisi traditsioonilisel viisil, kuni see on poolküpsenud.

4. Niipea, kui riis on veidi pehmenenud, viige see pannile ja segage uuesti. Samal etapil lisage pipar.

5. 10 minutit enne väljalülitamist toome oma roa maitsta, lisades soola ja kõikvõimalikke vürtse.

6. Serveeri roog kuumalt, lisades soovi korral jahutatud hapukoort.

Soovime teile head isu!

Kuidas küpsetada laiskkapsarulle kihiti tomati-hapukoorekastmes?

Uskumatult maitsev köögiviljapajaroog nimega laiskkapsarullid. Roog tuleb eriti maitsev suvehooajal, köögiviljarikas.

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 35-45 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Hakkliha - 500 gr.
• Tomatipasta - 50 ml.
• Riis - 1 spl.
• Valge kapsas - 1 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor (20%) - 250 ml.
• Petersell - 1 kamp.
• Till - 1 hunnik.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta hästi pestud riisiterad kastrulisse keeva soolaga maitsestatud veega vahekorras 1:2 ja keeda tasasel tulel. Täielikuks küpsetamiseks piisab 15 minutist, mille jooksul riis valmib ja kogu vedelik lõpuks aurustub. Seejärel jahuta riis ja jäta järgmise kasutamiseni.

2. Eemaldage kapsapealt suurimad lehed ja laske 10-15 minutit keevasse soolaga maitsestatud vette keema.Seejärel tühjendage vesi ja laske kapsalehtedel jahtuda.

3. Sel ajal riivi porgandid jämedale riivile ja lõika kooritud sibul poolrõngasteks. Prae kõik tükeldatud köögiviljad taimeõliga kuumutatud pannil kuldpruuniks.

4. Seejärel pane pannile tomatipasta, hapukoor ja veidi vett, sega kõik korralikult läbi ja hauta kastet edasi umbes viis minutit.

5. Sel hetkel ühenda juba jahtunud riis hakklihaga ja sega korralikult läbi. Seejärel aseta pool kogu röstist ja täpselt sama kogus lihatäidist küpsetusplaadile, tasandades kõik spaatliga.

6. Aseta kapsalehed ühtlase kihina hakkliha peale.

7. Esimesed kolm kihti on valmis. Samas järjestuses pange ülejäänud koostisosade järgmised kihid.

8. Aseta vormi peale fooliumileht ja pane üheks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Selle aja möödudes eemaldame küpsetusplaadi ettevalmistatud laiskkapsa rullidega, mida hakkame portsjoniteks jagama. Serveeri lauale, puista peale hakitud peterselli.

Soovime teile head isu!

Mahlased laiskkapsarullid ahjus tomati-hapukoorekastmes ilma praadimata

Klassikaline laiskkapsarullide versioon nõuab minimaalset pingutust ja ei jää maitselt alla traditsioonilistele kapsarullidele, nii et proovige seda kindlasti ja teile meeldib.

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 35-45 min.

Portsjonid - 4-5.

Koostis:

• Kana liha - 350 gr.
• Tomatipasta - 400 ml.
• Valge riis - 1 spl.
• Valge kapsas - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor (20%) - 150 ml.
• Taimeõli - 1,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1.Lõika valmis kanaliha kuubikuteks ja klopi blenderis suurel kiirusel ühtlaseks.

2. Haki kapsalehed jämedalt ja aseta blendri kaussi. Klopi kõik koostisained uuesti läbi.

3. Seejärel jätkame ülejäänud köögiviljade ettevalmistamist. Lõika kooritud sibul kuubikuteks ja riivi porgandid keskmisele riivile.

4. Keeda riis täielikult küpseks ja kombineeri hakitud sibula ja hakitud porgandiga.

5. Tõsta blenderi kausi sisu samasse anumasse, lisa sool ja pipar ning sega hoolikalt.

6. Alustame kapsarullide vormimist. Valmistame kotletid, mis ei ole väga suured, ja asetame need kohe taimeõliga määritud ahjuvormi.

7. Sel ajal, kui ahi soojeneb 180 kraadini, valmista kaste. Sega tomatipasta hulka hapukoor, sool ja jahvatatud pipar. Sega kõik komponendid hästi ühtlaseks massiks. Kata kapsarullid valmis kastmega ja küpseta 180 kraadi juures 30-40 minutit.

8. Serveeri valmis kapsarullid lauale osade kaupa, soovi korral kaunista hakitud ürtidega.

Naudi oma einet!