Lõhe praepannil

Pannil praetud lõhe on maitsev maius, mis meeldib kõigile. Lõhe ei ole üldse taskukohane roog ja tõenäoliselt ei küpseta seda iga päev. Ja oma lähedaste kohtlemine puhkuseks on väga vastuvõetav võimalus. Soovi korral võid lõhet täiendada värskete või küpsetatud köögiviljade lisanditega. Või serveeri eraldi koos kastmetega. Valikus on piisavalt võimalusi, et endale sobiv välja valida.

Kuidas valmistada lõhepraad praepannil

Kuidas pannil lõhepihvi valmistada, on küsimus, mille saab koheselt lahendada. Kui olete hõivatud inimene, sobib see retsept teile suurepäraselt. Roog serveeritakse nii tava- kui ka pühade ajal. Maius näeb välja elegantne ja muudab eine eriliseks sündmuseks.

1. 
   Lõhe küpsetamine pannil on kiire ja lihtne. Loputage eelsulatatud lõhepihvid ja eemaldage liigne niiskus salvrätikutega. Hõõru kala vürtsidega.
2. 
   Kuumuta pann ja aseta kalatükid kuivale või kergelt õlitatud pinnale.Küpseta keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
3. 
   Vala koor tulekindlasse anumasse ja kuumuta.
4. 
   Lisa kuumutatud koorele kaaviar.
5. 
   Pidevalt segades kuumutage ja viige soovitud konsistentsini. Mida kauem kaste kuumeneb, seda paksem see tuleb.
6. 
   Aseta taldrikule kuldne praad.
7. 
   Kõige peale maitsev kaste.
8. 
   Kaunista sidruniviilu ja rosmariinioksaga.
9. 
   Lõhe praepannil on valmis! Esitage roog oma külalistele ja saage komplimente. Head isu!

Grillitud lõhe grillpannil

Grillpannil grillitud lõhe osutub imeliseks. Ideaalne toodete komplekt ühendab suurepäraselt üksteisega. See elegantne roog näeb väga isuäratav välja ja tõmbab oma erksate värvidega maksimaalselt tähelepanu. Kui ootad külalisi ja sul on külmikus õiged koostisosad, jookse kööki ja ärata see ilu ellu.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Lõhe praad - 500 gr.
• Kirsstomatid - 100 gr.
• Baklažaanid - 300 gr.
• Suvikõrvits - 350 gr.
• Šampinjonid - 180 gr.
• Punane sibul - 150 gr.
• Hele palsamiäädikas - 2 spl.
• Oliiviõli - 4 spl.
• meresool - 0,5 tl.
• Paprika segu - 0,5 tl.
• Till - serveerimiseks.
• Sojakaste - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Sulatage kalapihvid vastavalt vajadusele. Lasin need jahutada. Loputage eelsulatatud lõhepihvid ja eemaldage liigne niiskus salvrätikutega. Hõõru kala vürtsidega. Loputage ja kuivatage köögiviljad ja maitsetaimed.

Samm 2. Eemaldage šampinjonidelt nahk, parem on neid mitte pesta, et seened liigset niiskust ei ima. Lõika pooleks. Haki suvikõrvits ja baklažaan viiludeks. Jagage kooritud punane sibul pooleks või neljaks.

Samm 3. Kuumuta grillpann, pruunista suvikõrvits ja baklažaan ning seejärel sibul ja šampinjonid ning seejärel kirsstomatid. Järgmisena asetage praed kuivale või kergelt õlitatud pinnale. Küpseta keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

4. samm: kastme valmistamiseks sega kokku palsamiäädikas, oliiviõli, sojakaste, segatud paprika ja meresool. Raputa peale täidis. Nirista röstitud köögiviljadele ja liiguta õrnalt.

5. samm: asetage lõhepihvid röstitud köögiviljade voodile. Puista peale hakitud till.

6. samm. Lubage oma majapidamist maagilise maiuspalaga. Head isu!

Lõhe koorekastmes praepannil

Lõhe kreemjas kastmes praepannil on särav roog, mis jätab endast maha unustamatud muljed ja emotsioonid. Kui proovite, jääb roog teie mällu igaveseks. Õrn ja mahlane kala meeldib kõigile, nii noortele kui vanadele. See retsept on suurepärane viis kõhutäiteks.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Lõhe praad - 3 tk.
• koor 33% – 400 ml.
• Sibul - 1 tk.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Sinep - 2 tl.
• Till - 3-4 oksa.
• Taimeõli - 50 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sidrun - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad ette. Sulatage kalapihvid vastavalt vajadusele. Lasin need jahutada. Pese rohelised.

Etapp 2. Loputage eelsulatatud lõhepihvid ja eemaldage liigne niiskus salvrätikutega.

Samm 3. Eraldi kausis ühendage sool, pipar ja sinep. Hõõru seguga pihvid ja marineeri 20 minutit.

4. samm Asetage kalatükid praepanni kuumale ja õlitatud pinnale.

5. samm.Küpseta keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

6. samm Lõika sibul pärast koorimist kuubikuteks.

Samm 7. Pruunista sibul kuumas õlis.

Samm 8. Vala koor ja kuumuta.

Samm 9. Lisa pruunistatud pihvid kuumutatud koorele ja hauta 10 minutit.

Samm 10. Asetage kuldsed praed taldrikule. Lisa kaunistus ja kaunista vastavalt soovile. Täiuslikult keedetud riis sobib lisandiks kala kõrvale. Puista peale hakitud ürte ja aseta lähedale sidruniviilud. Tsitrusviljamahl lisab roale särtsu. Esitage maiuspala ja saage komplimente. Head isu!

Pannil praetud lõhefilee

Pannil praetud lõhefilee valmib lihtsalt ja kiiresti. Kui te ei armasta toiduvalmistamisele aega raisata, on see teile ideaalne retsept. Toit näeb välja pidulik ja särav. Tihe ja õrn tekstuur koos salatiga on suurepärane võimalus hiliseks tasakaalustatud õhtusöögiks.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Lõhefilee - 600 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Daikon - 100 gr.
• Salati segu - 50 gr.
• Kirsstomatid - 100 gr.
• Rohelised - serveerimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Salatikastmeks:

• Oliiviõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Balsamiäädikas - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese eelsulatatud lõheviilud.

Etapp 2. Eemaldage liigne niiskus rätikutega.

3. samm: maitsesta soola ja pipraga.

Samm 4. Aseta kalatükid kuumale õliga praepannile.

Samm 5. Küpseta keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

6. samm. Praadimine toimub mõlemalt poolt.

7. samm: peske salatisegu ja rohelised.Haki kooritud daikon ribadeks.

Samm 8. Pärast pesemist ja kuivatamist jaga kirsstomatid pooleks. Kombineeri koostisosad salatikausis. Kastme jaoks sega oliiviõli ja palsamiäädikas. Lisa sool, pipar ja maitseained. Levitage sõna.

9. samm. Valage kaste salatile ja segage.

Samm 10. Asetage kuldne filee taldrikule. Kaunista hakitud ürtidega. Komplektis salat. Salatit pole vaja valmistada, võite keeta riisi või küpsetada ahjukartuleid. Kõik sõltub teie kujutlusvõimest ja näljast.

11. samm Kutsuge oma pereliikmed õhtusöögile. Nautige!

Lõhe köögiviljadega praepannil

Lõhe praepannil köögiviljadega on ideaalne õhtusöök kõigile, kes juhivad tervislikku eluviisi ja püüavad toituda tasakaalustatult. Kiire õhtusöök meeldib kõigile, kellele ei meeldi tundide viisi köögis seista ja kulinaarseid meistriteoseid välja mõelda. Retsept on võimalikult lihtne ja mega isuäratav.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 1

Koostis:

• Lõhe praad - 1 tk.
• Tomatid - 1 tk.
• Suvikõrvits - 1 tk.
• Baklažaan - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oliiviõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage köögiviljad ja kuivatage köögirätikuga. Lõika suvikõrvits, tomatid ja baklažaan viiludeks.

Samm 2. Kuumuta grillpann ja lisa õli.

3. samm: korraldage köögiviljad.

4. samm: pruunista mõlemalt poolt.

5. samm: vajadusel sulatage praad. Mul oli see jahutatud. Loputage eelsulatatud lõhepihv ja eemaldage liigne niiskus salvrätikutega. Puista peale soola ja pipraga. Hõõru kala.

6. samm: asetage praad kuivale või kergelt õlitatud pinnale. Küpseta keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

7. samm: kostitage oma leibkonda maitsva toiduga.Nautige!

Lõhe hapukoorekastmes praepannil

Lõhe pannil hapukoorekastmes on hämmastav roog, mis ei vaja lisandeid. Kala ise osutub fenomenaalseks, täidlaseks ja väga maitsvaks. Ainus lisand, mis eine raskemaks ei tee, on keedetud spargelkapsas. Kui teile brokkoli ei maitse, võtke see, mis teile meeldib.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Lõhe praad - 1-2 tk.
• Hapukoor 30% – 0,5 spl.
• suur sibul - 1 tk.
• Või - ​​1 spl.
• Kuivatatud ürdid - 1 oksake.
• Tšilli pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemalda sibulalt pealmine kiht.

Samm 2. Lõika suur sibul rõngasteks. Sulata või kuumutatud praepannil. Aseta sibularõngad kuuma õli sisse. Lisa sool ja pipar, hauta pehmeks ja läbipaistvaks.

3. samm: sulatage kalapihvid vastavalt vajadusele. Minu praed on jahutatud. Loputage eelsulatatud lõhepihvid ja eemaldage liigne niiskus salvrätikutega. Puista peale soola ja pipraga. Hõõru kala. Aseta sibulapeenrale. Kata kaanega ja hauta. Kala küpseb kiiresti. Peaasi, et mitte üle kuivatada. Kui lõhe muudab värvi, liikuge edasi.

Samm 4. Vala sisse hapukoor, lisa oksake aromaatseid ürte ja tšillipipar. Jätkake küpsetamist. Kui hapukoor soojeneb ja kaste hakkab paksenema, lülitage kuumus välja. Pärast mõnda aega seismist muutub kaste veelgi paksemaks.

5. samm. Asetage praad taldrikule koos sibula ja koorekastmega. Lisa kaunistus ja kaunista vastavalt soovile. Kasta brokkoli keevasse vette, unustamata lisada soola, keeda 5 minutit ja nõruta kurnis. Mina kasutasin külmutatud, aga võid kasutada ka värsket.Esitage oma maiuspala ja nautige õrna ja mahlast lõhet. Nautige!

Lõhe pannil taignas

Lõhe pannil taignas saab valmis võimalikult lihtsalt ja kiiresti. Isuäratav koorik ja õrn viljaliha võidavad teid juba esimesest suutäisest. Kala serveeritakse lisandiga või ilma. Kõik sõltub teie soovist, kujutlusvõimest ja näljast. Lõhe taignas sobib suurepäraselt nii värskelt valmistatud kui ka jahutatult.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Lõhe - 500 gr.
• Jahu - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kana munad - 2 tk.
• riivsai - 100 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage liigne niiskus sulanud kalaviiludelt salvrätikutega. Lõika tükkideks.

Samm 2. Klopi lahti munad, lisa veidi soola ja pipart. Pane jahu ja riivsai eraldi kaussidesse.

3. samm: uputage kalaviilud rikkalikult jahusse.

Samm 4. Seejärel uju lahtiklopitud munades. Veereta riivsaias. Pärast kõigi toimingute sooritamist korrake protseduuri.

Samm 5. Aseta kalatükid kuumale õliga praepannile. Küpseta keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

Samm 6. Aseta kuldne filee taldrikule. Kaunista või lisa vastavalt soovile. Kutsu oma pere õhtusöögile. Nautige!

Lõhe teriyaki kastmes

Lõhe teriyaki kastmes on maitsev Jaapani roog. Mahlane kala rõõmustab kõiki gurmaane. Lõhe tuleb maitsev. Roog valmib nii kiiresti kui võimalik ja pakub kirjeldamatut naudingut. Küpseta seda ja saate Aasia kala eelroogade hulgast lemmiku.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Lõhefilee - 300 gr.
• Teriyaki kaste - 60 gr.
• Austrikaste - 20 gr.
• Vesi - 30 ml.
• Laim - 1 tk.
• Seesamiõli - 5 ml.
• Küüslauk - 1-2 nelki.
• granuleeritud suhkur - 4 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage Aasia roa koostisosad ette. Loputage eelkülmutatud lõhefilee ja eemaldage liigne niiskus salvrätikutega. Mul oli see jahutatud.

Samm 2. Haki küüslauk, eemaldades esmalt pealmise kihi. Pese laim, lõika kolmandik ära ja pigista mahl välja.

Samm 3. Sega kausis mõlemad kastmed, seesamiõli, laimimahl, vesi, suhkur ja lisa hakitud küüslauk.

Samm 4. Lõika filee tükkideks.

5. samm. Valage kaste pidevalt segades kuumale praepannile ja keetke.

6. samm. Kastke kalatükid keevasse kastmesse. Kastme valades küpseta paar minutit ühelt poolt, mõne aja pärast keera ümber ja korda.

7. samm. Esitlege värvilist rooga oma külalistele ja jälgige nende reaktsiooni. Külalised on üllatunud maitsva eelroaga. Head isu!