Lula kebab on maitsev liharoog, millele on lisatud aromaatseid vürtse ja ürte. Seda maiust saab valmistada sea-, veise-, kana- või kalkunilihast. Otsige parimaid kulinaarseid valikuid meie kümnest maitsvast toiduvalmistamisretseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.
Lula kebab kodus ahjus
Kodus ahjus olev Lula kebab rõõmustab teid oma erksa maitse, isuäratava aroomi ja toiteomadustega. Igaüks saab seda rooga oma kätega valmistada. Selleks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega meie valikust.
- Seahakkliha 400 (grammi)
- Kana hakkliha 200 (grammi)
- Sibulad sibulad 350 (grammi)
- soola ⅔ (teelusikatäit)
- Jahvatatud must pipar maitse
- Maitseaine "Khmeli-Suneli" 1 (teelusikatäit)
- Oliiviõli 15 (milliliitrit)
-
Lula kebabi saab kergesti valmistada kodus ahjus. Valmistame vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale. Võite kasutada segahakkliha: sealiha ja kana. -
Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. -
Segage sügavas kausis hakkliha ja sibul. -
Lisa sool, jahvatatud must pipar ja suneli humal. -
Nirista toitu oliiviõliga. -
Sega hakkliha sibula ja maitseainetega põhjalikult ühtlaseks massiks, seejärel klopi tööpinnal umbes 15 minutit. -
Aseta hakkliha tagasi sügavasse kaussi, kata kilega ja jäta 1 tunniks külmkappi seisma. -
Teeme puuvardad vees märjaks ja igaühele teeme valmis hakklihast vorsti. -
Aseta tükid fooliumiga restile või ahjuplaadile. -
Pane 20-30 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. -
Pärast määratud aja möödumist keerake vardad hakklihaga teisele poole. -
Küpseta samal temperatuuril veel 10-15 minutit. -
Lula kebab on kodus ahjus valmis. Serveeri pitaleiva ja värskete köögiviljadega!
Klassikaline sealiha kebab
Klassikaline sealiha lula kebab on isuäratav ja maitsev maius teie lauale. Sellist säravat liharooga saab serveerida pitaleiva, värskete köögiviljade või ürtidega. Lula kebabi kodus valmistamiseks pidage meeles meie tõestatud samm-sammult retsept.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 2
Koostis:
- Sealiha - 450 gr.
- Küüslauk - 6 nelki.
- Basiilik - 2 oksa.
- Till - 50 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Paprika segu - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Kerige sealihatükk kaks korda läbi hakklihamasina ja asetage see kaussi.
Samm 2. Saadame siia ka hakitud küüslaugu, basiiliku, tilli ja sibula. Lisage sool ja vürtsid, segage hoolikalt.
Samm 3. Viige töödeldav detail tihedasse kotti, seo see kinni ja löö lauale umbes 5 minutit. Võite kasutada köögihaamrit.
4. samm Asetage valmis hakkliha tagasi sügavasse kaussi ja jätke 15 minutiks seisma.
5. samm.Keerame tooriku varrastele. Skulptuurime märgade kätega, nii on mugavam.
Samm 6. Asetage tükid söega grillile ja pruunistage neid igast küljest.
Etapp 7. Klassikaline sealiha kebab on valmis. Serveeri oma maitsele sobivate lisanditega.
Lula kebab pannil varrastel
Lula kebab varrastel pannil on originaalne lihamaius, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveeri isuäratav roog oma koju või pühadelauale. Erksamaitselise lula kebabi valmistamine pole keeruline. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.
Küpsetusaeg - 2 tundi
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 2
Koostis:
- Veiseliha - 350 gr.
- Kana - 100 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Jahvatage veiseliha ja kana läbi hakklihamasina.
Etapp 2. Lisa hakklihale hakitud sibul, sool ja maitseained.
Samm 3. Sega sisu põhjalikult ja klopi hakkliha 20 minutit. Seejärel katke töödeldav detail kaanega ja asetage paariks tunniks külmkappi.
Etapp 4. Valmistatud hakklihast tee väikesed piklikud vorstikesed.
Samm 5. Lükake vorstid puidust varrastele ja asetage need taimeõliga pannile.
6. samm. Prae maiust igast küljest kuldpruuniks. Seejärel võid need taldrikule panna ja lisapikantsuse saamiseks katta tomatipastaga.
Samm 7. Lula kebab praepannil varrastel on valmis. Serveeri lauale särav roog!
Veisehakklihast valmistatud Lula kebab
Veisehakklihast valmistatud Lula kebab on uskumatult toitev ja maitsev maius teie lauale. Seda maitsvat liharooga saab serveerida pitaleiva, värskete köögiviljade või ürtidega.Ettevalmistamiseks võtke teadmiseks meie valikust tõestatud samm-sammult retsept.
Küpsetusaeg - 45 minutit
Küpsetusaeg - 15 minutit
Portsjonid - 3
Koostis:
- Veiseliha - 0,5 kg.
- Sibul - 160 gr.
- Petersell - maitse järgi.
- Koriander - maitse järgi.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
- Taimeõli - 2 spl.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud koostisosad.
Samm 2. Koorige sibul ja tükeldage see noaga peeneks.
Samm 3. Haki petersell ja koriander.
Etapp 4. Jahvatage veiseliha tükk läbi hakklihamasina.
Samm 5. Kombineerige saadud hakkliha sibulate, ürtide ja vürtsidega.
6. samm. Sõtkuge töödeldavat detaili põhjalikult 15 minutit.
Samm 7. Vormi hakklihast ühtlased vorstid ja nööri need puust vardasse.
Samm 8. Asetage tükid praepannile taimeõliga ja praege mõlemalt poolt kuldpruuniks. Parim on kasutada grillpanni.
Samm 9. Veisehakklihast valmistatud Lula kebab on valmis. Serveeri lauale!
Kodune kana kebab
Kodune kana kebab rõõmustab teid oma ereda maitse ja uskumatu toiteväärtusega. Maitsvat linnuliharooga pole keeruline valmistada. Selleks kasutage meie samm-sammult retsepti koos fotodega. Mitmekesistada oma tavapärast menüüd ja rõõmustada oma peret.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Kanafilee - 0,6 kg.
- Sibul - 150 gr.
- Porgand - 100 gr.
- Suvikõrvits - 100 gr.
- Küüslauk - 2 nelki.
- Petersell - 4 oksa.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Kerige kanafilee läbi hakklihamasina ja asetage sügavasse kaussi.
2. samm.Haki sibul ja prae seda taimeõlis umbes 3-5 minutit.
Samm 3. Lisa sibulale riivitud porgand ja suvikõrvits.
Samm 4. Sega köögiviljad ja prae neid koos umbes 5 minutit mõõdukal kuumusel.
5. samm. Asetage veidi jahtunud köögiviljad blenderi kaussi. Jahvatage, kuni moodustub homogeenne mass.
Etapp 6. Saadame köögiviljapreparaadi hakklihale. Lisa siia hakitud küüslauk ja ürdid. Sool ja pipar maitse järgi.
Samm 7. Sõtkuge töödeldav detail põhjalikult, seejärel viige see kilekotti ja lööge see laua pinnale.
Samm 8. Tehke väikesed piklikud vorstid ja keerake need puidust varrastele. Asetage tükid pärgamendiga küpsetusplaadile ja asetage need 20-30 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Samm 9. Kodune kana kebab on valmis. Too maius lauale!
Tõeline lambaliha kebab
Tõelise lambaliha lula kebabil on rikkalik maitse, isuäratav aroom ja toiteomadused. Igaüks saab seda rooga kodus valmistada. Selleks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega meie valikust.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Lambahakkliha - 1 kg.
- Rasvane saba rasv - 200 gr.
- Sibul - 150 gr.
- Jahvatatud zira - 0,5 tl.
- Jahvatatud koriander - 1 tl.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Esitama:
- Granaatõunakaste - maitse järgi.
- Rohelised - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Lambahakkliha valmistamiseks võite lambalihatüki noa või kirvega peeneks hakkida.
Samm 2. Lihvige rasvasaba samal viisil.
Samm 3. Sega sügavas kausis lambahakkliha ja rasvane sabarasv. Sellele lisage hakitud sibul, sool ja vürtsid.Sega korralikult läbi ja pane pooleks tunniks külmkappi.
Samm 4. Järgmiseks löö jahtunud hakkliha korralikult lauapinnale või lõikelauale.
Samm 5. Tee hakklihast väikesed vorstikesed ja nööri need varrastele. Aseta tükid vormi peale ja pane 15 minutiks külmkappi.
6. samm. Järgmisena küpseta maiust sütel umbes 15 minutit. Seejärel laske lihal 10 minutit puhata.
Samm 7. Tõeline lambaliha kebab on valmis. Serveeri kastme ja ürtidega!
Kuidas grillil lula kebabi valmistada
Me räägime teile, kuidas küpsetada lula kebabi grillil meie tõestatud kulinaarses retseptis koos samm-sammult fotodega. See liharoog on teie toidulaua tipphetk. Serveeri pitaleiva, värskete köögiviljade, ürtide või lemmikkastmetega.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Seahakkliha - 300 gr.
- seapekk - 100 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Jahvatatud tšillipipar - 0,5 tl.
- Kuivatatud petersell - 100 gr.
- Vürtsid grillimiseks - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Sega seahakkliha hakitud peekoni, sibula, soola ja vürtsidega. Sega korralikult läbi ja klopi.
Samm 2. Vormi hakklihast märgade kätega piklikud vorstid ja keera need puust varrastele.
Samm 3. Puista preparaatidele kuivatatud petersell ja hakitud tšillipipar.
Samm 4. Põlemise vältimiseks mässi puidust varraste servad fooliumisse.
5. samm Valmistame maiuse grillil söega. Asetage tükid grilli kohale paigaldatud grillile.
Samm 6. Prae kuni küpsemiseni 15 minutit, aeg-ajalt keerates.
Samm 7. Nüüd teate, kuidas grillil lula kebabi valmistada. Võtta teadmiseks!
Lula kebab peekonis ahjus
Lula kebab ahjus peekonis on huvitav võimalus valmistada isuäratav lihamaius kodulauale või puhkusele. Keegi ei suuda sellele roale vastu panna. Proovige kindlasti meie tõestatud samm-sammult retsepti.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 4
Koostis:
- Hakkliha - 400 gr.
- Suitsupeekon - 180 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Võtke valmis hakkliha või ajage lihatükid läbi hakklihamasina.
Samm 2. Järgmiseks sõtku hakkliha kätega või mikseri abil korralikult läbi.
Samm 3. Sega see soola ja pipraga ning seejärel võid kätega peksa. Seejärel pane 30 minutiks külmkappi.
Etapp 4. Valmistame hakklihast piklikud vorstid, nöörime need varraste või varraste külge.
Samm 5. Mähi töödeldavad detailid õhukeste peekoniviiludega.
Samm 6. Asetage toorikud külgedega vormi peale.
Samm 7. Küpseta ahjus 15 minutit 250° juures.
Samm 8. Lula kebab peekonis on ahjus valmis. Aita ennast!
Türgi lula kebab
Kalkuni lula kebab on isuäratav ja üllatavalt maitsev roog sinu lauale. Seda säravat linnuliha maiust saab serveerida pitaleiva, värskete köögiviljade või aromaatsete ürtidega. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.
Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 2
Koostis:
- kalkunifilee - 400 gr.
- Sibul - 1 tk.
- Muna - 1 tk.
- Sool - maitse järgi.
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
- Taimeõli - 10 ml.
- Rohelised - serveerimiseks.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad.
Samm 2. Pese kalkunifilee ja haki see noaga väga peeneks. Võite kasutada hakklihamasinat.
Samm 3. Viige linnulihapreparaat sügavasse kaussi ja lisage sellele hakitud sibul.
Samm 4. Siin purustage kana muna, valage taimeõli, lisage sool ja vürtsid. Segage kõik hoolikalt ja seejärel peksake. Seejärel pane see 20 minutiks külmkappi.
Samm 5. Valmistatud hakklihast tee piklikud vorstid ja nööri need märgadele varrastele.
Etapp 6. Aseta tükid ahjuvormi ja pane 25-30 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetamise ajal keerake lula kebabid ümber.
Samm 7. Türgi Lula kebab on valmis. Serveeri mõne rohelisega!
Lula kebab juustuga
Lula kebab juustuga rõõmustab teid oma originaalse maitse, isuäratava välimuse ja toiteomadustega. Igaüks saab seda rooga kodus valmistada. Selleks võtke teadmiseks tõestatud samm-sammult retsept koos fotodega meie valikust.
Küpsetusaeg - 1 tund
Küpsetusaeg - 20 minutit
Portsjonid - 2
Koostis:
- Hakkliha - 300 gr.
- Sibul - 100 gr.
- Rohelised - 25 gr.
- kõva juust - 20 gr.
- Sool - maitse järgi.
- Vürtsid - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
Samm 1. Koorige sibul ja tükeldage see noaga peeneks.
Samm 2. Sega sügavas kausis hakkliha ja hakitud sibul.
Samm 3. Riivi juust ja lisa see massile.
Samm 4. Asetage siia tükeldatud ürdid, lisage sool ja vürtsid.
Samm 5. Sõtku mass ja klopi kätega korralikult läbi. Seejärel jagame väikesteks pallideks, millest anname pikliku kuju.
6. samm. Keerake iga vorst puidust vardasse.
Etapp 7. Järgmisena saab toorikuid praadida pannil, küpsetada ahjus või küpsetada kahekordses katlas.
Samm 8. Lula kebab juustuga on valmis. Serveeri maitsev maius lauale!
