Klassikalised muffinid

Muffinid on kogu maailmas populaarne magustoit, mis jõudis meile Ameerika köögist. Delikatessi saab valmistada erinevatest taignatest ja täiendada mis tahes täidistega. Magusat maiust saab serveerida teega, hommikusöögiks või vahepalaks. Mitmekesistada oma menüüd elava kulinaarse valikuga, mis koosneb 10 samm-sammult retseptist.

Klassikalised šokolaadimuffinid ahjus

Kas soovid ennast ja oma lähedasi rõõmustada maitsva šokolaadimagustoiduga? Valmistage omatehtud muffinid lihtsa klassikalise retsepti järgi. Te kulutate täitmisele väga vähe aega. Proovi seda!

1. 
   Kuidas teha muffineid klassikalise retsepti järgi? Sega sügavas kausis kanamunad koos sulatatud või ja piimaga. Vahusta ühtlaseks.
2. 
   Sega eraldi kausis jahu, küpsetuspulber, suhkur ja kakao. Sega ühtlaseks.
3. 
   Kombineerime mõlemad tükid ja sõtkume, kuni saadakse homogeenne šokolaaditainas.
4. 
   Vala toode sobivatesse vormidesse. Küpsetage maiust 15 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.
5. 
   Pehmed ja õrnad šokolaadimuffinid on valmis. Lase neil veidi jahtuda ja serveeri teega.

---

Kodujuustu muffinid

Õrnaid kodujuustumuffineid on lihtne ise valmistada. Kasutage selleks kiiret ja tõestatud retsepti. Särav magustoit rõõmustab teid oma maitse ja särava välimusega.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid – 12 tk.

Koostis:

• Jahu - 150 gr.
• Kodujuust - 300 gr.
• Muna - 3 tk.
• Hapukoor - 60 gr.
• Suhkur - 2,5 spl.
• Küpsetuspulber - 0,5 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Tuhksuhkur - serveerimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Sega munad sügavas kausis koos suhkru ja soolaga. Vahusta tooted mikseriga.

2. Saadame siia ka hapukoore ja riivitud kodujuustu. Sega ühtlaseks.

3. Sõelu segusse jahu ja küpsetuspulber. Sõtku, kuni tainas on ilma tükkideta homogeenne.

4. Jaota segu väikeste vormide vahel ja küpseta 25 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

5. Võta maius ahjust välja ja lase veidi jahtuda.

6. Enne serveerimist võib muffinid üle katta tuhksuhkruga. Valmis!

Keefiri muffinid silikoonvormides

Keefirist saab valmistada maitsvaid ja kiireid muffineid. Silikoonvormide kasutamine muudab kulinaarse protsessi veelgi mugavamaks. Hellitage ennast ja oma lähedasi maitsva maiuspalaga.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 6 tk.

Koostis:

• Jahu - 150 gr.
• Keefir - 100 ml.
• Suhkur - 170 gr.
• Muna - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Või - ​​40 gr.
• Maasikad - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Vala keefir mugavasse sügavasse kaussi.

2. Lisa suhkur ja sega, kuni see lahustub.

3. Murra siin kanamuna. Vahusta vispliga.

4. Lisa segule sulavõi. Soovitatav on see eelnevalt maha jahutada, et muna ei tarduks.

5. Sõelu segusse jahu ja küpsetuspulber. Sõtku, kuni tainas on homogeenne.

6. Maitse järgi lisa segule maasikaid.

7. Vala segu silikoonvormidesse.

8. Küpseta magustoitu umbes 20 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

9. Õrnad ja kohevad keefirimuffinid on valmis. Võid proovida!

PP banaanimuffinid kodus

Kas otsite maitsvaid ja tervislikke magustoite, mis ei riku teie figuuri? Proovige seda madala kalorsusega banaanimuffin retsepti. Isegi algajad saavad lihtsa kulinaarse protsessiga hakkama. Võtta teadmiseks!

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid – 9 tk.

Koostis:

• Banaan - 2 tk.
• Muna - 2 tk.
• Kaerajahu - 2 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Koori banaanid ja lõika väikesteks tükkideks.

2. Asetage banaanid sügavasse kaussi ja purustage need kahvliga koos kanamunadega.

3. Lisa segule kaerahelbed ja küpsetuspulber. Segage hoolikalt, kuni saadakse homogeenne segu.

4. Vala banaanitainas väikestesse vormidesse ja küpseta eelkuumutatud ahjus 25 minutit. Sobiv temperatuur on 180 kraadi.

5. Õrnad ja pehmed banaanimuffinid madala kalorsusega retsepti järgi on valmis!

Mikrolaineahjus kakaomuffinid kruusis 5 minutiga

Kiire ja originaalne võimalus omatehtud šokolaadimuffinite valmistamiseks - mikrolaineahjus kakao lisamisega. Särava magustoidu saate mitte rohkem kui 5 minutiga. Üllata oma lähedasi!

Küpsetusaeg: 7 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid – 1 tk.

Koostis:

• Jahu - 120 gr.
• Kakao - 2 spl.
• Suhkur - 4 spl.
• Muna - 1 tk.
• piim - 90 ml.
• Küpsetuspulber - 0,5 tl.
• Või - ​​90 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sega sügavas kausis sõelutud jahu kakao, küpsetuspulbri ja suhkruga.

2. Murra siin kanamuna.

3. Vala juurde piim ja vahusta koostisained korralikult läbi.

4. Sega šokolaaditainas ühtlaseks ilma jahutükkideta.

5. Vala paks segu tassi.

6. Küpseta mikrolaineahjus 3-5 minutit võimsusel 750 W.

7. Pehme šokolaadimuffin on valmis. Seda saab kaunistada tuhksuhkruga ja serveerida.

Kuidas küpsetada maitsvaid muffineid kana ja juustuga?

Suupistevõimalus muffinite valmistamiseks - juustu ja kana lisamisega. See toitev maius rõõmustab teid oma särava välimuse ja maitsega. Võib serveerida pühademenüü osana või kiire suupiste ideena.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Portsjonid – 6 tk.

Koostis:

• Kanafilee - 120 gr.
• kõva juust - 50 gr.
• kaerahelbed - 60 gr.
• Muna - 1 tk.
• piim - 130 ml.
• Rohelised - 0,5 kamp.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvata kaerahelbed mis tahes sobival viisil ja tõsta sügavale taldrikule.

2. Lisa siia kanamuna ja piim. Soola ja pipar preparaat.

3. Sega tainas ühtlaseks.

4. Keeda kanafilee ja jaga väikesteks osadeks. Aseta eraldi taldrikule.

5. Hõõru lihale kõva juust.

6. Lisage segule hakitud rohelised.

7. Sega koostisained.

8. Lisa väike kogus kaerajahu tainast ja sega korralikult läbi.

9. Asetage töödeldav detail väikestesse vormidesse.

10.Täida süvendid toodete ja ülejäänud taignaga.

11. Küpseta eelrooga 25 minutit 180 kraadi juures.

12. Lõhnavad muffinid kana ja juustuga on valmis. Saate seda serveerida ja proovida!

Samm-sammult retsept porgandimuffinite valmistamiseks

Särav magus roog Sinu lauale - isetehtud porgandimuffinid. Maius tuleb maitsev, toitev ja tervislik. Seda toodet hindavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 6 tk.

Koostis:

• Jahu - 50 gr.
• Porgand - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Muna - 2 tk.
• Piim - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Jahvatatud koriander - 1 spl.
• Mooniseemned - 1 spl.
• Oliiviõli - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Koori porgandid ja lõika seejärel õhukesteks poolringideks.

2. Järgmiseks tükelda sibul.

3. Prae porgandid oliiviõlis pehmeks.

4. Lisa köögiviljale hakitud sibul. Küpseta veel 2-3 minutit.

5. Klopi sügaval plaadil lahti munad jahu, soola ja kõigi vürtsidega.

6. Sõtku köögiviljad tainaga, kuni kõik tooted on ühtlaselt jaotunud.

7. Vala tainas sobivatesse vormidesse. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 20 minutit.

8. Rõõmsad porgandimuffinid on valmis. Lase neil veidi jahtuda ja serveeri!

Kuidas küpsetada ahjus kohevaid piimamuffineid?

Lihtne ja maitsev variant muffinite valmistamiseks kodus – kasutades piima. Tainas tuleb õrn ja õhuline. Kasutage oma tavapärase menüü täiendamiseks kulinaarset ideed.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 6 tk.

Koostis:

• Jahu - 200 gr.
• piim - 150 ml.
• Muna - 1 tk.
• Suhkur - 80 gr.
• vanillisuhkur - 10 gr.
• Sool - 5 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Sidrunikoor - 1 tl.
• taimeõli - 80 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Vala piim sügavale taldrikule ja lisa üks kanamuna.

2. Sega tooted, lisa suhkur ja sool.

3. Maitse saamiseks lisa vanillisuhkur.

4. Lisa küpsetuspulber ja sega uuesti.

5. Valage segusse taimeõli.

6. Lisa siia sidrunikoor.

7. Sõeluge jahu ja sõtke kõik tooted, kuni saadakse homogeenne koostis.

8. Aseta muffinivormi pabertopsid.

9. Täida need valmis taignaga.

10. Küpseta rooga umbes 20 minutit temperatuuril 180 kraadi.

11. Kohevad ja kuldpruunid piimamuffinid on valmis!

Õrnad ja õhulised muffinid hapukoorega

Õrnad ja pehmed isetehtud muffinid valmivad hapukooretainast. See maius üllatab meeldivalt teie lähedasi või külalisi. Küpsetage magustoit omatehtud teeõhtuks või magusaks suupisteks.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 16 tk.

Koostis:

• Jahu - 180 gr.
• Hapukoor - 150 gr.
• Muna - 3 tk.
• Suhkur - 150 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Soda - 1/4 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Klopi sügavas kausis lahti kaks muna, üks munakollane, sool ja suhkur.

2. Asetage siia vajalik kogus hapukoort. Segage.

3. Sõelu segusse jahu koos küpsetuspulbri ja soodaga.

4. Segage tainast, kuni segu on homogeenne ja tükid kaovad.

5. Vala tainas väikestesse vormidesse ja küpseta 20 minutit. Ahju optimaalne temperatuur on 180 kraadi.

6. Jahuta valmis muffinid, kaunista tuhksuhkruga ja serveeri. Võid proovida!

Muffinid vorsti ja juustuga

Särav idee toitvaks koduseks suupisteks on muffinid juustu ja vorstiga.Maius sobib nii tavaliseks pere suupisteks kui ka pühademenüüsse. Pidage meeles lihtsat ja maitsvat retsepti.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 6 tk.

Koostis:

• Jahu - 1,5 spl.
• Piim - 1,5 spl.
• Keeduvorst - 100 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Muna - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Küpsetuspulber - 2 tl.
• Või - ​​50 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika kõva juust väikesteks kuubikuteks.

2. Sama teeme ka keeduvorstiga.

3. Klopi taignaks munad piima, jahu, soola, pipra ja küpsetuspulbriga lahti. Sega juurde vorst ja juust.

4. Vala segu väikestesse vormidesse.

5. Küpseta rooga 180 kraadi juures umbes 20 minutit.

6. Roosiline maius vorsti ja juustuga on valmis. Serveeri lauale!