Pasta hakklihaga ahjus

Pasta ahjus hakklihaga on roog, mis võlub oma lihtsuse ja taskukohasusega. Mehed hindavad kahtlemata rikkalikku lihakomponenti. Lisaks kasutatakse erksa maitse saavutamiseks retseptides erinevaid lisandeid: kõva juust, tomatid omas mahlas, ürdid ja seened. Pasta- ja hakkliharoaga on teile garanteeritud rammus ja maitsev eine.

Pasta pesad koos hakklihaga ahjus

Ahjus hakklihaga pastapesad on suurepärane roog, mis näeb laual väga originaalne välja. Seda saab valmistada tähistamiseks. Kirjeldame klassikalist retsepti ahjus pesade tegemiseks, kuid selle kaunistamisel võite kasutada kogu oma fantaasiat.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus pastat hakklihaga? Koori ja pese sibulad ja porgandid, mõõda välja kõik roa jaoks vajalikud ained.
2. 
   Keetke vesi suures kastrulis, asetage sinna pasta, need peaksid olema täielikult vette kastetud. Keeda pasta 1,5-2 minutit. Sellest ajast piisab, et pasta muutuks veidi pehmemaks ja oleks valmis edasiseks tööks.
3. 
   Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja lisa hakklihale, sega korralikult läbi. Lisa kanamuna, maitse järgi soola ja vürtse.
4. 
   Haki peeneks ka teine ​​sibul. Riivi kooritud porgand jämedale riivile. Prae tükeldatud köögiviljad taimeõlis pehmeks.
5. 
   Lisa praetud köögiviljadele tomatipasta ja hapukoor. Sega prae hästi läbi ja küpseta veel paar minutit.
6. 
   Seejärel vala peenikese joana kuum vesi, lisa sool ja maitsesta kastet maitse järgi, lase keema tõusta ja tõsta pann tulelt.
7. 
   Aseta poolvalmis nuudlipesad ahjuvormi.
8. 
   Aseta iga pesa keskele veidi lihatäidist.
9. 
   Vala preparaatidele tomatikoorekaste.
10. 
    Riivi juust peenele riivile. Määri igale pesale veidi majoneesi ja puista peale riivjuust. Kata vorm fooliumiga ja pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 40-45 minutit. Mõni minut enne küpsetamist eemalda foolium, et juust pruunistuks.
11. 
    Hakklihaga pasta pesad on valmis, serveeri kuumalt, kaunista värskete ürtidega. Head isu!

Pasta pajaroog hakkliha ja juustuga ahjus

Pasta pajaroog hakkliha ja juustuga ahjus on originaalretsept, mis on valmistatud kõige elementaarsematest koostisosadest.Maitsva pajaroa peamine saladus peitub kvaliteetse hakkliha valikus ja selle valmistamise õiges tehnoloogias. Selleks, et lihatäidis oleks mahlane, valatakse selle peale kreemjas kaste.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Portsjonid – 10-12.

Koostis:

• Hakkliha - 1 kg.
• Lõhnatu taimeõli - praadimiseks.
• Igasugune pasta - 400 gr.
• Tomatid omas mahlas/värsked tomatid – 400 gr.
• kõva juust - 300 gr.
• Sibul - 200 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kastme jaoks:

• Piim - 1 l.
• Lauasool - maitse järgi.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või - ​​100 gr.
• nisujahu - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik ülaltoodud vajalikud tooted. Koorige sibulad ja lõigake need kuubikuteks.

Samm 2. Eemalda tomatitelt koor ja püreesta kõik koos mahlaga. Selleks võite kasutada sukelblenderit.

Etapp 3. Kõigepealt prae sibulad taimeõlis pehmeks.

Samm 4. Järgmisena asetage hakkliha pannile koos sibulaga, prae segades.

Samm 5. Seejärel lisa tomatimass, sega ja jätka 15-20 minutit mõõdukal kuumusel podisemist.

6. samm: valmista koorekaste. Sulata pannil või.

Samm 7. Vala sõelutud jahu sulavõi hulka, sega ja prae veidi.

Samm 8. Seejärel valage saadud massi järk-järgult piim, segage ja laske kaste keema tõusta. Lisa veidi soola ja pipart ning jätka keetmist, kuni kaste meenutab vedela hapukoore konsistentsi.

Samm 9. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhisele. Tühjendage vesi ja asetage need kurn.

Samm 10. Riivi kõva juust jämedale riivile.

Samm 11. Aseta pasta kuumakindlasse nõusse ja silu kiht ühtlaseks.

12. samm: vala pool koorekastmest pastale.

Samm 13. Järgmisena lisage hakkliha ja jagage see kogu alale.

Samm 14. Vala ülejäänud koorekaste töödeldavale detailile ja puista üle riivjuustuga.

Samm 15. Küpseta pasta ja hakklihavormi ahjus 180 kraadi juures 20-25 minutit. Jaga valmis roog portsjoniteks ja serveeri lõuna- või õhtusöögiks. Head isu!

Täidetud pastatuubid hakklihaga ahjus

Ahjus hakklihaga täidetud pastatuubid on suurepärane Itaalia köögi roog. Avastage oma sisemine kokk ja alustage uute retseptidega katsetamist. Täidisega pasta sobib ideaalselt igapäevamenüüsse, kustutab kiiresti nälja ja pakub gastronoomilist naudingut.

Söögitegemise aeg – 65 min.

Söögitegemise aeg – 30-35 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Torupasta – 18 tk.
• Veisehakkliha - 400 gr.
• Lauasool - 1 tl.
• Hapukoor - 400 gr.
• Lõhnatu taimeõli - praadimiseks.
• kõva juust - 180 gr.
• Tomatipasta - 3 spl.
• Sibul - 120 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Võtke suure toruga pasta, veisehakkliha, kõva juust, hapukoor, tomatipasta ja keskmine sibul.

Etapp 2. Koori sibul, lõika kuubikuteks ja prae taimeõlis pehmeks.

3. samm. Lisage hautatud sibulatele veisehakkliha ja lisage pool teelusikatäit soola, segage.

Samm 4. Prae kuni hakkliha värvi muudab, samal ajal lusikaga korralikult segades, et ei jääks suuri tükke. Jahuta lihatäidis.

Samm 5. Seejärel täida pastatuubid täidisega.

6. samm.Määri kuumuskindel nõu taimeõliga ja aseta sinna täidetud torud.

Etapp 7. Täidiseks sega kausis hapukoor, tomatipasta ja pool teelusikatäit soola.

Samm 8. Vala saadud segu pastale.

Samm 9. Riivi kõva juustu tükk jämedale riivile ja jaota laastud ühtlase kihina töödeldavale detailile. Kata pann fooliumiga ja torka hambatikuga paar auku, et aur välja pääseks.

Samm 10. Küpseta täidetud torusid ahjus 180 kraadi juures 30-35 minutit. Serveeri rooga kuumalt koos salati või marineeritud köögiviljadega. Head isu!

Pasta lasanje hakklihaga ahjus

Pasta lasanje hakklihaga ahjus on nii maitsev, et sellele on võimatu vastu panna. Pealegi pole selle kodus valmistamine sugugi keeruline. Klassikaline lasanje valmistatakse taignalehtedest, aga kui neid käepärast pole, siis sobib ka tavaline pasta.

Söögitegemise aeg – 90 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Pasta - 200 gr.
• Kana hakkliha - 350 gr.
• Jahvatatud paprika - maitse järgi.
• Porgand - 50 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Lõhnatu taimeõli - praadimiseks.
• piim - 300 ml.
• Sibul - 50 gr.
• Tomatipasta - 2 spl.
• kõva juust - 100 gr.
• Kirsstomatid - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Tomatipasta peab olema kvaliteetne. Koori ja pese porgandid ja sibulad. Pese tomatid ja rebi rohelised varred ära. Soovi korral saate juustu kogust suurendada.

Samm 2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Riivi porgandid jämedale riivile.

Samm 3. Prae tükeldatud köögivilju taimeõlis pehmeks 5-7 minutit.

4. samm.Lisa praetud köögiviljadele kanahakkliha, sega ja prae spaatliga segades 7 minutit.

Samm 5. Järgmisena lisage tomatipasta, segage ja hautage 3 minutit.

Etapp 6. Lisa maitse järgi soola ja vürtse, sega kõik uuesti korralikult läbi.

Samm 7. Võtke sobiva mahuga kuumakindel vorm. Aseta sinna makaronid, kuid mitte liiga palju, sest küpsemise ajal suureneb selle suurus.

Samm 8. Järgmisena lisa pool lihatäidisest.

9. samm: seejärel laota pool juustulaastud lihakihile. Pärast seda korrake kõiki kihte samas järjekorras.

Samm 10. Soola piim maitse järgi ja vala see taignale. Kaunista see poolikute kirsstomatitega.

Samm 11. Küpseta pasta lasanjet hakklihaga ahjus 175 kraadi juures umbes tund. Serveeri roog kuumalt. Head isu!

Pasta hakkliha ja seentega ahjus

Ahjus küpsetatud pasta hakkliha ja seentega on roog, mille valmistamine ei võta palju aega, kuid selle maitse jääb kauaks meelde ja soovite seda küpsetada rohkem kui üks kord. Ja sa ei pea olema pastahuviline, et seda tõeliselt hinnata.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Pasta - 300 gr.
• Piim - 100 ml.
• kõva juust - 200 gr.
• Kana hakkliha - 300 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Seened - 200 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Kana munad - 3 tk.
• nisujahu - 2 spl.
• Rohelus - kaunistuseks.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhisele. Eilne keedupasta läheb ka korda.

Samm 2. Jahvatage seened ja sibul blenderis.

3. samm.Prae seente ja sibulate segu taimeõlis pannil 10 minutit.

Etapp 4. Lisa praadimisele hakkliha, sega ja hauta, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Soola ja maitsesta maitse järgi.

Samm 5. Murdke kanamunad kaussi. Sega need piimaga, soola ja maitsesta. Maitse ja aroomi saamiseks võite lisada jahvatatud muskaatpähklit.

6. samm: asetage esimene kiht pool keedetud pastast ahjuvormi.

Samm 7. Järgmisena lisa kiht röstitud seeni ja hakkliha.

Samm 8. Kata täidis ülejäänud keedetud pastaga, vala peale piimasegu ja puista peale riivjuust.

Samm 9. Küpseta rooga ahjus 200 kraadi juures pool tundi. Serveeri kuuma pasta hakkliha ja seentega. Enne serveerimist kaunista roog värskete ürtidega. Head isu!

Pastakarbid hakklihaga ahjus

Shell pasta hakklihaga ahjus on maitsev ja särav õhtusöök kogu perele. Retsept on lihtne, kuid väga originaalne. Teil on vaja kõvast nisust valmistatud suurt koorega pastat. Sellised tooted ei kee üle ja hoiavad oma kuju ideaalselt.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg – 25-30 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Hakkliha - 200 gr.
• Shell pasta - 14 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Lauasool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Porgand - 1 tk.
• Maitseained - maitse järgi.
• kõva juust - 100 gr.
• koor - 300 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm: kõik vajalikud tooted on loetletud.

Samm 2. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees pooleks keedetud.

3. etapp. Koorige ja peske sibul ja porgand. Haki köögiviljad ja prae taimeõlis pehmeks. Lisa hakkliha, sool, maitsesta ja jätka praadimist, kuni hakkliha värvi muudab.

4. samm.Täida kestad köögiviljade ja hakkliha seguga. Asetage tükid kuumakindlasse vormi.

Samm 5. Täida täidetud pasta koorega ja puista peale riivjuust.

Etapp 6. Küpseta roogi ahjus 15 minutit. Serveeri koorega pasta koos hakklihaga kuumalt koos värskete või marineeritud köögiviljadega. Head isu!

Pasta pajaroog hakkliha ja tomatitega ahjus

Pasta pajaroog hakkliha ja tomatitega ahjus on kiire ja maitsev roog suurepäraseks lõuna- või õhtusöögiks perega. Sa ei pea kaua pliidi ääres seisma ning pealegi on küpsetatud toidud palju maitsvamad ja tervislikumad. Vastutab harmoonilise maitse eest – tomati, koriandri ja küüslaugu kombinatsioon.

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Hakkliha - 250 gr.
• kõva juust - 100 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Või - ​​30 gr.
• Pasta - 300 gr.
• Koriander - 0,5 kimp.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Väikesed tomatid - 3 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Kana munad - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske tomatid, värske koriander, koorige küüslauguküüned. Valmista ette vajalik kogus hakkliha ja pasta.

2. samm: kõigepealt keetke pasta kahes liitris vees. Pane pasta keevasse vette ja keeda 8-9 minutit. Samuti lülitage ahi eelnevalt sisse ja soojendage see 180 kraadini.

Samm 3. Asetage valmis pasta kurn ja lisage sellele või. Tõsta panni määrimiseks veidi võid kõrvale.

Samm 4. Haki küüslauk ja koriander noaga ning aseta koos pastaga pannile, sega läbi.

Samm 5. Lõika tomatid kuubikuteks ja lisa ka pastale.

Samm 6. Järgmisena pane pannile hakkliha, purusta kanamunad, lisa maitse järgi soola ja vürtse. Sega segu korralikult läbi.

7. sammAseta panni sisu vormi ja silu segu ühtlaseks. Puista töödeldav detail riivjuustuga. Asetage pann ahju ja küpsetage roog 35-40 minutit.

Samm 8. Valmis pastapajaroog hakkliha ja tomatitega jahuta veidi, jaga portsjoniteks ning serveeri. Head isu!

Merevärvi pasta ahjus

Merevärvi pasta ahjus on suurepärane eelarveroog igapäevaseks menüüks. Pasta küpsetatakse koos hakklihaga ning leotatakse liha maitsest ja vürtside aroomidest. Lisaks täiendab kuldpruun juustukoorik rooga ja muudab selle veelgi isuäratavamaks.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20-25 min.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Hakkliha - 400 gr.
• Pasta - 200 gr.
• Porgand - 50 gr.
• Lauasool - 0,5 tl.
• Kuivatatud basiilik - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 2 näputäis.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Sibul - 60 gr.
• Hapukoor - 2 spl.
• Tomatipasta - 1 spl.
• Lõhnatu taimeõli - praadimiseks.
• Kuum vesi - 400 ml.
• Till - kaunistamiseks.
• kõva juust - 70 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette kõik retseptis märgitud tooted. Hakkliha võib võtta mis tahes lihast, mis sulle kõige rohkem meeldib.

Etapp 2. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja prae seda taimeõlis.

Etapp 3. Riivi kooritud porgand peenele riivile ja lisa koos sibulaga pannile, sega ja prae 7 minutit keskmisel kuumusel.

Samm 4. Järgmisena pane pannile hakkliha, lisa kuivatatud basiilik, veerand teelusikatäit soola ja näpuotsatäis jahvatatud pipart, sega ja küpseta 3 minutit. Hakkliha peaks heledamaks muutuma.

Samm 5. Pärast seda lisage praadimisele tomatipasta ja hapukoor, segage ja prae veel 3 minutit.

Samm 6. Aseta praetud hakkliha kuumakindlasse vormi.

7. sammVala peale kuum vesi ning lisa ülejäänud sool ja jahvatatud pipar.

Samm 8. Valage pasta vormi, segage see hakkliha ja köögiviljadega.

Samm 9. Riivi küüslauguküüned peenele riivile ja lisa valmistisele, sega läbi.

Samm 10. Asetage vorm 35 minutiks 200 kraadini eelkuumutatud ahju.

11. samm: eemaldage pastapann ahjust. Riivi juust peenele riivile ja puista vormile. Pange pann 5-10 minutiks tagasi ahju.

Samm 12. Kaunista mereväe stiilis pasta värske tilli okstega ja ongi valmis roog serveerima. Head isu!

Laisk keetmata pasta pajaroog hakklihaga

Keetmata toorpasta laisk pajaroog hakklihaga on kõige lihtsam roog, mis kindlasti toidab kogu pere. Lisaks saab rooga alati täiendada erinevate kastmete või juurviljadega, siis on teie eine veelgi maitsvam ja tasakaalustatum.

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Pasta - 200 gr.
• Hakkliha - 400 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Lõhnatu taimeõli – praadimiseks + vormi määrimiseks
• Tomatid, konserveeritud omas mahlas/värsked – 200 gr.
• kõva juust - 150 gr.
• Sibul - 100 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kastme jaoks:

• piim - 500 ml.
• nisujahu - 50 gr.
• Või - ​​50 gr.
• Lauasool - maitse järgi.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pajaroa valmistamine algab kastmega. Sulata potis või.

Etapp 2. Lisa sulavõile sõelutud jahu, sega spaatliga läbi ja prae segu veidi läbi.

3. samm. Valage pannile piim ja segage kohe, kuni segu muutub homogeenseks ja tükke ei jää.

4. samm.Lisa kastmele sool ja pipar, sega läbi ja jätka kuumutamist, kuni segu pakseneb.

Samm 5. Koori sibul ja haki peeneks. Seejärel prae seda taimeõlis läbipaistvaks.

6. samm. Lisage hakitud sibulale hakkliha, soola, maitsestage ja jätkake segades kõike koos praadimist 5–7 minutit.

Samm 7. Seejärel lisa praadimisele tomatid omas mahlas, sega ja prae veidi.

Samm 8. Järgmiseks võtke kuumakindel pann ja määrige see taimeõliga. Kõigepealt laota keetmata pasta ühtlase kihina. Määri pool koorekastmest pastakihile.

Samm 9. Asetage teine ​​kiht rösti hakklihaga.

Samm 10. Vala kaste lihakihile ja määri lusikaga üle kogu ala.

Samm 11. Riivi kõva juust keskmiste aukudega riivis. Puista töödeldav detail riivjuustu laastudega.

Samm 12. Küpseta rooga ahjus 170 kraadi juures 30 minutit. Serveeri kuum, kuumtöötlemata toorpasta pajaroog hakklihaga. Head isu!

Pasta pajaroog hakkliha ja munaga ahjus

Pasta pajaroog hakkliha ja munaga ahjus on veel üks suurepärane retsept mõtlikele perenaistele. Sellistel küpsetatud roogadel on mitmeid eeliseid: need on südamlikud, lihtsad ega vaja lisandeid. Pajarooga saate serveerida hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Hakkliha - 300 gr.
• Keskmise suurusega sibul - 1 tk.
• vermišelli - 350 gr.
• Vesi - 1 l.
• Lauasool - maitse järgi.
• Kana munad - 2 tk.
• Hapukoor - 120 gr.
• kõva juust - 80 gr.
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Lõhnatu taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Hakkliha saad valida oma maitse järgi.Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Prae pannil taimeõlis hakkliha ja hakitud sibul.

Etapp 2. Lisa praadimise ajal hakklihale ja sibulale soola ning küpseta 20-25 minutit.

Samm 3. Hakkliha praadimise ajal keeda vermišellid liitris vees. Soola vesi maitse järgi. Loputage valmis pasta külma veega.

Samm 4. Sega kausis hapukoor ja kanamunad. Maitsesta segu soola ja pipraga.

Samm 5. Seejärel sega hakkliha, vermikelli ja hapukoore täidis.

Etapp 6. Aseta saadud mass kuumakindlasse vormi, tasanda ja puista üle riivjuustuga.

Samm 7. Küpseta pajarooga ahjus 200 kraadi juures 20-25 minutit. See osutub mahlakaks ja roosiliseks. Enne serveerimist jahuta veidi ja lõika portsjoniteks. Head isu!