Pasta lihaga

Lihaga pasta on keeruline roog, pärast selle valmistamist välistame lisandi ja lihakomponendi samm-sammult valmistamise. Maitsekas ja isuäratav roog valmib mitmesuguse lihaga ja kõikvõimalike köögiseadmete abil. Näiteks kui teile meeldib rasvase pasta kombinatsioon sealiha ja köögiviljadega, siis soovitame pöörata tähelepanu tatari toiduvalmistamismeetodile. Ja kui teile teeb muret kõrge kalorsus, lugege hoolikamalt retsepti, kus üheks põhikomponendiks on keedetud liha.

Pasta liha ja kastmega praepannil

Pasta liha ja kastmega pannil on värvide ja maitsete mäss ühel taldrikul. Hellitage ennast ja oma peret maitsva pastaga, mida täiendab keedetud lihast ja külmutatud köögiviljadest valmistatud kaste. Ja saate selle roa valmistada vaid 20 minutiga!

1. 
   Pasta lihaga valmib kiiresti ja lihtsalt. Lõika kõik keedetud liha keskmise suurusega viiludeks. Samal ajal keeda pasta keevas soolaga maitsestatud vees.
2. 
   Kuumutage pannil väike kogus päevalilleõli ja laotage köögiviljad ja lihakomponent välja.
3. 
   Lisa kohe ained koos riivitud tomatipasta ja sojakastmega.
4. 
   Lisa vesi, granuleeritud küüslauk, samuti jahvatatud pipar ja sool.
5. 
   Hauta rooga kaane all 4-5 minutit.
6. 
   Pärast aja möödumist lisa lihakastmele keedetud pasta.
7. 
   Segage koostisained hoolikalt ja eemaldage kuumusest.
8. 
   Pasta ja liha on valmis! Tõsta maitsev roog taldrikutele ja serveeri. Head isu!

---

Pasta lihaga ahjus

Pasta lihaga ahjus on originaalne ja lihtsalt valmistatav roog, mis meeldib kõigile, kes proovivad vähemalt kahvlit. Et roog oleks murenev ja isuäratav, soovitame kasutada kõvast nisust valmistatud pastat.

Söögitegemise aeg - 1 tund 30 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Pasta - 200 gr.
• Liha - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Munad - 1 tk.
• kõva juust - 150 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Hapukoor - 150 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika valitud lihast tükk keskmise suurusega kuubikuteks või aja läbi hakklihamasina.

Samm 2. Eemalda küüslaugult ja sibulalt koor ning haki peeneks.

Samm 3. Prae liha koos viilutatud köögiviljadega kuumas õlis helepruuniks, maitsesta soolaga ning lisa hapukoor ja kanamuna – sega ja hauta suletud kaane all 15 minutit.

4. samm.Keeda pasta ilma aega raiskamata al dente.

5. samm. Asetage ½ pastast ahjuvormi põhjale.

Samm 6. Aseta liha (pool) peale ja lisa rafineeritud maitse saamiseks riivjuust.

Samm 7. Kata lihakomponent ülejäänud pastaga.

Samm 8. Laota liha uuesti välja ja puista peale peotäis juustu – küpseta 30 minutit 170-180 kraadi juures.

Samm 9. Valmistage ette ja nautige mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

Mereväe pasta keedetud lihaga

Merevärvi pasta keedetud lihaga on suurepärane alternatiiv tuntud retseptile, mis kasutab hautatud liha. Asendades konservid aga keedetud sea-, linnu- või veiselihaga, vähendame oluliselt kalorisisaldust, seega sobib see roog suurepäraselt toekaks õhtusöögiks.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4-5.

Koostis:

• Pasta - 300 gr.
• Keedetud liha - 250 gr.
• Või - ​​20 gr.
• Sibul - 1 tk.
• päevalilleõli - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Enne küpsetamise alustamist keetke liha ja jahutage see.

Etapp 2. Jahvata lihakomponent segisti kausis või keera läbi hakklihamasina.

Samm 3. Aseta pasta keevasse soolaga maitsestatud vette ja küpseta vastavalt pakendil olevale juhisele.

Samm 4. Nõruta pastast puljong ja maitsesta see tükikese võiga – sega.

Samm 5. Haki sibul suvaliselt ja prae õlis kuldpruuniks – lisa pastale ja sega läbi.

Samm 6. Järgmisena lisa hakkliha, sool ja pipar.

Samm 7. Sega koostisained hoolikalt ühtlaseks jaotumiseks.

Samm 8. Serveeri ja serveeri. Head isu!

Tatari stiilis pasta lihaga pajas

Tatari stiilis pasta pajalihaga on roog, mis sobib ideaalselt õues sütel küpsetamiseks, näiteks suvilas või piknikul. Pasta sobib suurepäraselt veiselihakuubikute ja kuldsete juurviljadega, see on nii maitsev, et ei saa seda kõrva tagant ära tõmmata!

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 7-8.

Koostis:

• Veiseliha - 1 kg.
• Pasta - 800 gr.
• Sibul - 3 tk.
• Porgand - 4 tk.
• Küüslauk - 2 pead.
• Tšilli pipar - 2 tk.
• Zira - 1 tl.
• Koriander - 1 tl.
• taimeõli - 5-6 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Eemaldage köögiviljadelt koor ja kestad, loputage neid koos lihaga jooksva vee all ja laske neil kuivada. Lõika veiseliha kuubikuteks, porgand ribadeks ja sibul poolrõngasteks.

Samm 2. Valage paja päevalilleõli ja soojendage seda korralikult.

Samm 3. Asetage veiseliha kuuma rasva sisse ja praege, kuni ilmub isuäratav koorik.

4. samm. Lisa sibul ja pruunista aeg-ajalt segades.

Samm 5. Nüüd pane porgandid röstimispannile ja hauta pehmeks.

Samm 6. Prae koostisosi kõrgel kuumusel umbes 5 minutit, unustamata segamist.

Etapp 7. Maitsesta veiseliha köögiviljadega vürtside ja soola, terava pipra ja küüslaugupeadega – vala keeva veega ja hauta tund aega.

Samm 8. Seejärel eemaldame küüslaugu ja tšillipipra, paneme pasta katlasse ja lisame vedelikku nii, et see kataks toidu poolenisti.

Samm 9. Hauta koostisaineid kaane all 15 minutit ja sega.

10. samm. Serveeri uskumatu aroomiga roog kuumalt lauale. Head isu!

Pasta lihaga aeglases pliidis

Pasta lihaga aeglases pliidis on suurepärane retsept täielikuks lõuna- või õhtusöögiks, mille valmistamiseks peate kulutama mitte rohkem kui kümme minutit, kogu ülejäänud töö teevad kaasaegsed seadmed. Pange tähele, et võite kasutada nii väikesteks kuubikuteks lõigatud kui ka läbi hakklihamasina keeratud liha.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Pasta - 300 gr.
• Sealiha/hakkliha – 200 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• kõva juust - 20 gr.
• Või - ​​20 gr.
• Universaalne maitseaine - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kuumuta multikookeri kausis õli režiimil “Praadimine” (taimer – 15 minutit) ja prae kaootiliselt hakitud sibulat ja porgandit umbes viis minutit.

Etapp 2. Lisa köögiviljadele liha- või hakklihakuubikud, küpseta segades, kuni kostab piiks, puista oma maitse järgi soola ja pipart.

Samm 3. Vala sisse pasta, lisa universaalne maitseaine – kalla koostisosadele kuum vesi.

4. samm. Küpsetage toitu kaane all 15 minutit, kui programm "Küpsetamine" on sisse lülitatud. Kui see on valmis, “maitsesta” pasta võiga.

Samm 5. Sega ained spaatliga läbi ja tõsta serveerimistaldrikutele.

Etapp 6. Enne serveerimist puista toit üle riivjuustuga. Head isu!

Pasta sealihaga tomatikastmes

Pasta sealihaga tomatikastmes - kiire, lihtne ja uskumatult maitsev! Kui olete tavalise keedetud pasta söömisest tüdinud, proovige kindlasti valmistada maitsvat pasta sealiha, praetud köögiviljade ja rikkaliku kastmega.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Spagetid - 150 gr.
• Sealiha viljaliha - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Tomati mahl - 2 spl.
• Maitseaine lihale - 1 tl.
• Köögiviljade maitsestamine - 1 tl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Roheline sibul - 2 sulge.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske sealiha hoolikalt ja kuivatage paberrätikutega, lõigake väikesteks tükkideks.

Etapp 2. Koori ja tükelda köögiviljad: lase küüslauk läbi pressi, riivi porgandid kurgirohu riivis ja lõika sibul poolrõngasteks.

Samm 3. Kuumuta pannil õli ja pruunista liha, lisa köögiviljad ja hauta pehmeks.

Etapp 4. Täida kuumakindla nõude sisu tomatimahlaga ja maitsesta maitseainetega, unustamata ka soola - hauta kaane all 10 minutit ning keeda samal ajal pasta pehmeks.

Samm 5. Sega valmis pasta maitsva kastmega, pane kaussidesse ja puista peale hakitud roheline sibul – naudi. Head isu!

Pasta liha ja seentega praepannil

Pasta liha ja seentega praepannil on roog, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Kõva nisu pasta harmoneerub suurepäraselt tükeldatud kanafilee ja viilutatud šampinjonidega. Ja veidi küüslaugu lisamine muudab roa pikantsemaks.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Pasta - 100 gr.
• Kanafilee - 150 gr.
• Šampinjonid - 6 tk.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Sibul - ½ tk.
• päevalilleõli - 2 spl.
• keev vesi - 0,5 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda pasta vastavalt juhistele soolalisandiga keevas vees.

2. samm.Prae peeneks hakitud sibul ja küüslauk taimeõlis kuldpruuniks.

Samm 3. Lõika seened viiludeks – kalla need koos köögiviljadega pannile, sega läbi ja prae umbes 5 minutit.

Samm 4. Nüüd lisa linnulihakuubikud samale praepannile, sega ja jätka küpsetamist veel 5 minutit.

5. samm. Piserdage koostisained soola ja pipraga, valage ½ tassi keeva veega ja hautage tasasel tulel 5–7 minutit.

Samm 6. Sega valmis pasta lihakastmega ja serveeri.

7. samm. Kokkake ja nautige!

Pasta kanaga kreemjas kastmes

Pasta kanaga kooreses kastmes on improviseeritud carbonara, mis on valmistatud lihtsatest ja taskukohastest toodetest, mis on igal perenaisel käepärast. Koostisaineid küüslaugu ja sibulaga koores hautades küllastame need maksimaalse õrnuse ja mahlasusega.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• koor 10% - 500 ml.
• Spagetid - 250 gr.
• Kanafilee - 400 gr.
• Šampinjonid - 400 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 4 hammast.
• Sool - 1 tl.
• Oliiviõli - 2 spl.
• Oregano - 1 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kuumuta õli ja pruunista sibulat umbes 3-4 minutit, lisa kanafilee kuubikud ja pruunista kergelt. Keeda ka spagetid vastavalt juhendile.

Samm 2. Lõika pestud ja kuivatatud seened keskmise paksusega viiludeks.

Samm 3. Lisa seened kanale, sega läbi ja prae veel paar minutit.

4. samm. Maitsesta kuldsed koostisosad pannil hakitud küüslaugu, pune, pipra ja soolaga – sega ja prae 60 sekundit.

Samm 5. Lisa koor ja kuumuta keemiseni.

6. samm. Asetage valmistatud pasta pannile, segage ja hautage veel 30 sekundit.

7. sammServeeri isuäratav pasta kuumalt. Head isu!

Pasta peekoniga koorekastmes

Pasta peekoniga kreemjas kastmes on uskumatult mahlane roog, mis sulab suus tänu sellise komponendi nagu koore lisamisele põhikompositsioonile. Praetud peekoniribad lisavad pastale oma rasva, mille tulemuseks on lihtsalt hämmastav maitse.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Pasta - 300 gr.
• Peekon - 300 gr.
• koor - 100 ml.
• Taimeõli - 1 tl.
• Juust - 100 gr.
• Vorstid – 2 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda pasta keevas soolaga maitsestatud vees 2 minutit vähem kui pakendil märgitud.

2. samm Lõika peekoniribad suurteks segmentideks. Kui peekonit napib, võib lisada vorsti.

Samm 3. Prae väikeses koguses õlis peekonit mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 4. Vala koor peekonile ja lase keema tõusta, lisa pasta ja sega korralikult läbi, tõsta põletilt.

Samm 5. Jahvatage juust väikeste aukudega riiviga.

6. samm. Puista aromaatne roog juustulaastu ja jahvatatud pipraga ning maitsesta. Head isu!

Pasta liha ja köögiviljadega

Sojakastmes hautatud pasta liha ja köögiviljadega on aasiapärane roog, mis meenutab väga kuulsaid nuudleid. Selline roog valmistatakse aga nendest toodetest, mis on alati käepärast ja selle tulemusena saame komplektlõuna, mis koosneb värvide mässudest.

Söögitegemise aeg – 50 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Sealiha - 150 gr.
• Spagetid - 230 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Baklažaan - ½ tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Sojakaste - 7 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees pehmeks, visake kurn ja loputage külma veega.

2. samm. Koorige köögiviljad kestadest, kestadest ja seemnekaunadest, lõigake sibul poolrõngasteks, baklažaan ja paprika õhukesteks ribadeks.

Samm 3. Lõika liha pikkadeks kangideks.

Etapp 4. Prae tükeldatud köögiviljad kuumas õlis kiiresti kuldpruuniks, lisa liha ja prae umbes 2-3 minutit. Seejärel küpseta kaane all madalal kuumusel valmimiseni.

Samm 5. Valmis sealihale lisa spagetid ja lisa sojakaste.

Etapp 6. Sega roa koostisained hoolikalt läbi ja kuumuta mitu minutit.

7. samm. Jaotage roog taldrikutele ja alustage sööki. Head isu!