Tükkideta mannapuder piimaga on maitsev ja tervislik hommikuroog, mis õigel valmistamisel meeldib igale pereliikmele. Tavaliselt valmistatakse see piima ja võiga, samuti on lisatud erinevaid lisandeid - rosinaid, marju, pähkleid, šokolaadi või moosi.
Klassikaline mannapuder 1 liitrile piimale ilma tükkideta
Mannapuder on kõrge kalorsusega toode, mistõttu tuleb seda kasutada ettevaatlikult ja parem on seda serveerida päeva esimesel poolel. Samal ajal sisaldab manna mitmeid kasulikke aineid ja mikroelemente, nii et te ei tohiks sellest tootest keelduda.
- Lehmapiim 1 (liitrit)
- Manna 6 (supilusikatäit)
- soola 4 pigistab
- Granuleeritud suhkur 4 (teelusikatäit)
- Või maitse
- Marjad maitse
-
Kuidas valmistada piimast klassikalist ilma tükkideta mannaputru? Vala piim jahtunud kastrulisse ja kuumuta keemiseni. -
Kuumutatud piimale lisatakse sool ja suhkur ning segatakse korralikult läbi. -
Manna tuleks lisada piimale järk-järgult, õhukese joana. Sel juhul peate vedelikku pidevalt segama. -
Keeda putru tasasel tulel 5 minutit, sega, kuni terad paisuvad. -
Valmis mannale lisa õli ja klopi puder kiiresti läbi, et see omandaks õhulise konsistentsi. Serveeri puder, kaunistatud marjadega.
Head isu!
Mannapuder ilma tükkideta aeglases pliidis
Maitsvat mannaputru saab valmistada universaalse seadme – multikeetja – abil. Selles retseptis kasutatakse nii piima kui ka puhast vett ning see on valmistatud veidi ebatavalisel viisil, võimaldades teraviljal pruulida.
Küpsetusaeg: 35 min.
Küpsetusaeg: 5 min.
Portsjonid - 2.
Koostis:
- Manna - 4 tl.
- Piim - 1 spl.
- Vesi - 1/3 spl.
- granuleeritud suhkur - 2 spl. l.
- Sool - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. Jahtunud piim segatakse veega ja valatakse multikookeri anumasse.
2. Valage manna vedelikku järk-järgult ringikujuliste liigutustega, mitte õhukese joana, nii et see jaotuks multikookeris ühtlaselt.
3. Sulgege seadme kaas ja jätke teraviljad vähemalt 15 minutiks või pikemaks ajaks vedeliku sisse.
4. Sega spaatliga teraviljad, lisa granuleeritud suhkur ja sool ning lülita 30 minutiks sisse “piimapudru” režiim. Putru pole vaja segada.
5. Pärast määratud aja möödumist laotakse puder taldrikutele, lisatakse või ja kõik lisandid. Nautige!
Vedel mannapuder piimaga ilma tükkideta
Vedela konsistentsiga mannapudru valmistamiseks tuleks 1 liitri piima kohta võtta 4 supilusikatäit teravilja ja segada see esmalt väikese koguse külma piimaga ning seejärel lisada keevasse vette. See väldib tükkide ilmumist.
Küpsetusaeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 5 min.
Portsjonid - 6.
Koostis:
- granuleeritud suhkur - 1,5 spl. l.
- Manna - 4 spl. l.
- Või - maitse järgi.
- Piim - 1 l.
- Sool - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
1.Valage pool klaasi piima eraldi anumasse ja lisage manna, segage hästi.
2. Kuumuta ülejäänud piim kastrulis keskmisel kuumusel.
3. Kui kastruli sisu keeb, lisa sool ja granuleeritud suhkur.
4. Kalla paisunud teravili ettevaatlikult, pidevalt segades kuuma piima hulka ja jäta mitmeks minutiks küpsema. Oluline on putru pidevalt segada, et see paisumise ja paksenemise ajal kõrbema ei läheks.
5. Serveeri manna kuumalt, lisades võid, moosi või marju.
Keskmise paksusega mannapuder ilma tükkideta
Mõnele ei meeldi vedela piima mannapuder ning suurema paksuse saavutamiseks võtavad nad vedeliku ja teravilja vahekorra erinevalt. Kui soovite saada õrna konsistentsiga putru ilma tükkideta, peate järgima teatud keetmistehnoloogiat.
Küpsetusaeg: 10 min.
Küpsetusaeg: 5 min.
Portsjonid - 3.
Koostis:
- Piim - 2 spl.
- Vesi - 1 spl.
- Manna - 5 spl. l.
- granuleeritud suhkur - 2 spl. l.
- Või - 20 gr.
- Marjad - valikuline.
Küpsetusprotsess:
1. Vala kastrulisse külm piim ja vesi. Vett on vaja pudru õrnemaks struktuuriks ja manna paremaks keemiseks.
2. Valage teravilja külma vee ja piima segusse ning segage.
3. Aseta kastrul pliidile ja lisa suhkur.
4. Kuumutage vedelikku koos teraviljaga keskmisel kuumusel, ärge unustage regulaarselt kastruli sisu segada, et puder pakseneb, kuid ei kõrbeks. Küpseta rooga kuni soovitud konsistentsini 3-5 minutit.
5. Valmis pudrule lisa võid ja klopi läbi, tulemuseks on rikkalikum maitse. Mannaputru on parem serveerida kuumalt, lisades oma lemmikmarju.
Magus mannapuder suhkruga
Mannaputru valmistatakse traditsiooniliselt magusalt ning tavalise suhkru asemel võib vastavalt oma eelistustele lisada roosuhkrut, veidi mett või moosi. Mõned inimesed lisavad pudrule riivitud šokolaadi, mis muudab tavapärase toote maitse eriliseks.
Küpsetusaeg: 15 min.
Küpsetusaeg: 5 min.
Portsjonid - 1.
Koostis:
- Piim - 1 spl.
- Manna - 4 tl.
- Sool - maitse järgi.
- granuleeritud suhkur - 2 tl.
- Või - maitse järgi.
Küpsetusprotsess:
1. Eraldi sügavas kausis sega kuivained – suhkur, teraviljad ja sool.
2. Piim kuumutatakse pliidil kuumaks.
3. Enne kui piim keema läheb, vala kuivained õhukese joana tugevalt segades kuuma vedeliku hulka.
4. Keeda teravilja 3 minutit madalal kuumusel pliidil, seejärel keera kuumus maha, kata pann kaanega ja mässi 10 minutiks rätiku sisse.
5. Valmis pudrule lisa või, sega läbi ja serveeri kuumalt marjade, puuviljade või šokolaadiga.
Kuidas valmistada mannaputru piima ja rosinatega?
Klassikaline retsept piimamanna pudru valmistamiseks rosinate lisamisega. Parem on valida seemneteta ja magusad rosinad. Siis ei pea tassi palju suhkrut panema ja see on veelgi tervislikum ning serveeri koos kodujuustuga: originaalne ja maitsev.
Küpsetusaeg: 25 min.
Küpsetusaeg: 5 min.
Portsjonid - 3.
Koostis:
- Või - 50 gr.
- Rosinad - 200 gr.
- Kodujuust - 300 gr.
- Piim - 1 l.
- Manna - 5 spl. l.
- granuleeritud suhkur - 2 spl. l.
- Marjad või pähklid - maitse järgi.
- Sool - 1 näputäis.
Küpsetusprotsess:
1. Sorteerige rosinad ja valage 10 minutiks kuuma vett ning seejärel peske neid mitu korda.
2. Vala piim kastrulisse, lisa sool ja suhkur ning teraviljahelbed. Sega anuma sisu ja kuumuta, kuni puder hakkab keema.
3.Asetage rosinad pudru sisse, alandage kuumust ja keetke viis minutit. Oluline on putru pidevalt segada, et see ei kõrbeks ja küpseks ühtlaselt.
4. Keeda mannaputru veel 6 minutit, seejärel pane kastrulisse toorjuust, sega läbi ja kaanega kattes lase nõul veel 10 minutit seista.
5. Serveeri mannapuder kuumalt, lisades taldrikule pähkleid ja marju. Head isu!
