Manniku klassika

Klassikaline manna on manna ja hapendatud piimatoodete abil valmistatud roog. See on kõige eelarvesõbralikum küpsetusviis, mida saab kiiresti enne külaliste saabumist valmistada, kasutades mõnda selles artiklis valitud 10 retseptist.

Klassikaline retsept manna valmistamiseks keefiriga ahjus

Küpsetamine pole nii raske ülesanne, kui esmapilgul võib tunduda. Manna koos fermenteeritud piimatoodetega asendab küpsetamisel suurepäraselt nisujahu. Need pirukad saavad maitsvad ja kohevad.

1. 
   Klassikalise retsepti järgi manna valmistamiseks vala kaussi toasoe keefir ja lisa sellele manna. Sega läbi ja jäta pooleks tunniks seisma, et manna paisuks.
2. 
   Vahusta eraldi anumas munad suhkruga kohevaks vahuks.Lisa lahtiklopitud munamass keefirile ja mannale, sega läbi.
3. 
   Lisa tainale küpsetuspulber ja sool, sega läbi ja lase tainal veel 15 minutit seista. Sel ajal valmistage küpsetusvorm, määrige see võiga. Kuumuta ahi 180 kraadini. Pane tainas vormi ja silu ühtlaseks.
4. 
   Küpseta mannat ahjus 40 minutit. Valmis pirukas jahuta veidi, aseta taldrikule ja kogu pere teele.

Head isu!

Kuidas valmistada piimaga lopsakat ja õhulist mannat?

Kerge ja õrn küpsetis neile, kellele ei meeldi kaua aega taignaga askeldada. Protsess on väga lihtne: sega koostisosad, vala tainas vormi ja pane ahju. Mõne minuti pärast on teie laual kuldne õhuline kook.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kana munad - 3 tk.
• Piim - 1 spl.
• Manna - 1 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Taimeõli - 20 ml.
• Või - ​​20 gr.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Vahusta munad suhkruga. Seejärel lisa vahustatud massile taimeõli ja vanillisuhkur.

2. Kuumuta piim 33-36 kraadini, seejärel lisa või ja sega need koostisosad. Sega piima ja muna segu.

3. Vala manna kaussi ja sega ühtlaseks massiks. Lase tainal 20-30 minutit seista.

4. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sõelu see segu otse taignaga kaussi, sega.

5. Määri ahjuvorm võiga ja aseta sinna tainas. Kuumuta ahi 180 kraadini.

6. Asetage pann ahju, küpsetage mannat 40-50 minutit. Jahuta valmis pirukas ja serveeri siis.

Head isu!

Klassikaline retsept manna valmistamiseks hapukoorega

Oma magusat menüüd saad mitmekesistada klassikalise hapukooremannaga. Seda saab serveerida teega või kasutada koogipõhjana.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4-6.

Koostis:

• Manna - 200 gr.
• Hapukoor - 250 ml.
• Suhkur - 150-200 gr.
• Kana munad - 3 tk.
• Või - ​​100 gr.
• Söögisooda - 0,5 tl.
• Premium nisujahu - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Sega manna hapukoorega ja jäta 20-30 minutiks seisma, et teravili paisuks.

2. Vahusta teises anumas eraldi mikseriga munad ja suhkur. Vahusta, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

3. Sulata või mikrolaineahjus või vesivannil. Lisa lahtiklopitud munadele jahtunud või ja sega läbi. Seejärel lisa kaussi paisunud manna.

4. Järgmisena lisa tainale sooda ja sõelutud jahu. Sega tainas uuesti korralikult läbi.

5. Määri ahjuvorm võiga ja puista peale manna. Pane tainas vormi ja silu ühtlaseks.

6. Küpseta mannat 200 kraadi juures 40-50 minutit. Enne piruka serveerimist puista see üle tuhksuhkruga.

Head isu!

Purune manna valmistatud ilma jahu lisamata

Kiire manna retsept suurepäraste maitsvate tulemustega. Saate seda valmistada hommikul hommikusöögiks või veeta mõnus õhtu koos tee ja lopsaka pirukaga meeldivas seltskonnas.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Manna - 200 gr.
• Keefir - 500 ml.
• Kana munad - 2 tk.
• Või – vormi määrimiseks.
• Suhkur - 100 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 10 g.
• Sidrun - 1 tk.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1.Sega manna toatemperatuuril keefiriga ja jäta pooleks tunniks seisma, sel ajal teravili paisub.

2. Lisa paisunud mannale suhkur, sool ja küpsetuspulber, sega korralikult läbi.

3. Vahusta munad eraldi kausis vispliga ühtlaseks. Lisa tainale munasegu ja sega.

4. Pese sidrun kuuma veega, riivi koor peenele riivile ja pigista mahl välja. Lisa tainale sidrunikoor ja -mahl ning sega läbi.

5. Määri ahjuvorm võiga ja aseta sinna tainas. Küpseta mannat ahjus 180 kraadi juures 40-50 minutit. Jahuta pirukas vormis, serveeri moosi, hapukoore või kondenspiimaga.

Head isu!

Lopsakas ja murenev manna aeglases pliidis

Igal koduperenaisel on manna valmistamiseks tooted. Ja kui sul on köögis ka multikeetja, siis on edu kindlasti garanteeritud. Mannik on universaalne pirukas, millesse võib maitse järgi lisada kuivatatud puuvilju, marju, kookoshelbeid või näiteks pähkleid.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Keefir 3,2% - 1 spl.
• Manna - 1 spl.
• Kana munad - 3 tk.
• Vanilliin - 1 näputäis.
• Suhkur - 1 spl.
• nisujahu - 1 spl.
• Või - ​​100 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Vala mannale toasoe keefir ja jäta segu 30 minutiks seisma.

2. Lisa jahule küpsetuspulber ja sõelu see segu läbi.

3. Vahusta munad suhkruga mikseriga kuni tekib kohev vaht. Sulata või veevannil.

4. Sega kõik ettevalmistatud koostisosad ja sõtku tainas manna jaoks. Konsistents peaks meenutama keskmise rasvasisaldusega hapukoort. Määri multikeetja kauss võiga ja aseta sinna tainas.

5.Seadke režiim "Küpsetamine" 60 minutiks. Pärast piiksu avage kaas ja kontrollige piruka valmisolekut puuvardaga. Kui manna on valmis, eemalda see kausist ja jahuta enne serveerimist veidi.

Head isu!

Õrn ja õhuline manna õuntega ahjus

Sügisel on õunakoogid eriti populaarsed. Kui valite õuntega manna ja šarloti vahel, on esimene variant eelarvesõbralikum ja kiirem, kuid mitte vähem maitsev. Valik on sinu.

Söögitegemise aeg: 120 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Keefir - 1 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Premium nisujahu - 1 spl.
• Manna - 1 spl.
• Kana munad - 2 tk.
• Õunad - 2 tk.
• Või - ​​80 gr.
• Kaneel - 5-10 gr.
• Söögisoodat - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Eemaldage keefir eelnevalt külmkapist, et see soojeneks toatemperatuurini. Sega kausis keefir ja manna ning jäta pooleks tunniks toatemperatuurile.

2. Seejärel lisa munad ja suhkur, sega.

3. Järgmiseks sõelu tainaga kaussi jahu ja lisa söögisoodat, sega läbi.

4. Sulata või vesivannil, jahuta veidi ja lisa tainale.

5. Pese õunad, koori, eemalda südamik ja seemned. Lõika õunad väikesteks kuubikuteks. Lisa tainale õunad ja kaneel.

6. Määri ahjuvorm võiga ja aseta sinna valmis tainas. Kuumuta ahi 180 kraadini.

7. Küpseta mannat õuntega 50-60 minutit, aeg sõltub sinu ahju võimsusest. Kontrolli piruka valmidust puuvardaga. Jahuta valmis pirukas, eemalda vormist ja serveeri teega.

Head isu!

Klassikaline retsept manna valmistamiseks kodujuustuga

Väga sageli on meie laudadel maitsvad kodujuustuga küpsetised. Sellised mannad osutuvad lahtiseks ja mahlakaks. Pirukas ise osutub väga maitsev, kuid seda saab alati täiendada mee, moosi või hapukoorega.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kodujuust - 300-350 gr.
• Kana munad - 3 tk.
• Suhkur - 1 spl.
• vanillisuhkur - 2 tl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Manna - 1 spl.
• Keefir - 150 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Vala keefir mannale, sega läbi ja jäta 20-30 minutiks seisma.

2. Eraldi anumas sega kodujuust, munad, suhkur, küpsetuspulber ja vanillisuhkur, võid kasutada blenderit.

3. Seejärel sega manna ja kohupiimamass. Tainas peaks olema homogeenne, ilma tükkideta.

4. Määri ahjuvorm võiga ja puista peale manna. Asetage ettevalmistatud tainas vormi.

5. Küpseta mannat ahjus 180 kraadi juures 40-50 minutit. Jahuta kook lahtise ahjuuksega, nii ei kuku ja jääb kohev.

Head isu!

Lihtne ja väga maitsev jahulisandiga manna retsept

Selle piruka peamine koostisosa on manna. Kuid mõnikord lisatakse sellele jahu, see on küpsetamisel tavalisem. Mannad manna ja jahuga osutuvad kohevaks ja pehmeks.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Manna - 1 spl.
• nisujahu - 90-110 gr.
• Keefir - 1 spl.
• Kana munad - 3 tk.
• Suhkur - 1 spl.
• Soda - 0,5 tl.
• lauaäädikas - 0,5 tl.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Vahusta munad suhkruga, seejärel vala keefir.

2. Järgmisena lisa manna, sega läbi ja jäta segu 30 minutiks paisuma.

3.Kustuta sooda äädika abil ja lisa paisunud mannale, lisa sinna jahu, sega ühtlaseks. Saad kerge ja õhulise taigna.

4. Kuumuta ahi 190 kraadini. Määri ahjuvorm õliga ja aseta sinna tainas.

5. Küpseta mannat 30-40 minutit, kontrolli valmisolekut puuvardaga. Valmis manna jahuta, puista tuhksuhkruga ja serveeri teega.

Head isu!

Lihtne ja kiire retsept manna valmistamiseks vees

Manna vee peal on maitsev ja tervislik. See on lihtne kook, mida saab valmistada igaüks, see osutub pehmeks, kergelt niiskeks ja väga kergeks.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Manna - 180 gr.
• Vesi - 250 ml.
• Suhkur - 200 gr.
• Munad - 2 tk.
• Taimeõli - 100 ml.
• nisujahu - 130 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 10 g.
• vanillisuhkur - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Vala suhkur ja manna kaussi, sega läbi ja vala kuivainetele kuum, kuid mitte keev vesi. Jätke saadud mass 20-30 minutiks, selle aja jooksul lahustub suhkur ja manna paisub.

2. Järgmisena lisa munad ja sega uuesti korralikult läbi.

3. Seejärel valage taimeõli ja segage tainas ühtlaseks.

4. Eraldi kausis sega jahu, vanillisuhkur, küpsetuspulber ja lisa need ained tainale. Sega hästi.

5. Määri ahjuvorm taimeõliga ja puista peale manna. Asetage tainas vormi. Asetage pann 30-50 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

6. Jahuta pirukas pannil. Enne serveerimist vala mannale glasuur või moos.

Head isu!

Klassikaline šokolaadimanna retsept kakaoga

Kakao lisab teie mannale suurepärase šokolaadiaroomi ja muudab selle maitse sametiseks.Puista veel kuumana üle tuhksuhkruga või pintselda üle oma lemmikmoosiga – saad lihtsalt maitsva magustoidu.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 10.

Koostis:

• Keefir - 500 ml.
• Manna - 2 spl.
• Kakao - 3 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Kana munad - 2 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Vanillisuhkur - 2 kotikest.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 2 tl.
• tuhksuhkur - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta kõik kuivained: manna, suhkur, kakao, vanillisuhkur ja küpsetuspulber eraldi anumasse ning sega läbi.

2. Järgmiseks sega kuivained keefiriga, sega korralikult läbi, et tükke ei jääks.

3. Klopi eraldi kausis lahti munad, seejärel lisa lahtiklopitud mass tainale ja sega läbi.

4. Kõige lõpus lisa tainale taimeõli ja sega läbi. Määri küpsetusvorm ka taimeõliga ja aseta sinna tainas.

5. Kuumuta ahi 200 kraadini, küpseta mannat 35-50 minutit. Küpsetiste küpsust kontrolli puuvardaga. Puista kuum manna üle tuhksuhkruga.

Head isu!