Mannik piimaga

Mannik piimaga on väga õrn ja isuäratav maiuspala kogu perele. Serveeri hommikusöögiks, teeks või suupisteks. Lisaks võib maiuse peale panna hapukoore või moosiga. Valmistamiseks kasutage tõestatud kulinaarset valikut koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Klassikaline retsept manna valmistamiseks piimaga ahjus

Klassikaline manna valmistatakse jahu lisamata ja sisaldab minimaalselt koostisosi. Koor on selgelt punakasvärviline ja puru on murenev, lahtine ja õrn. Soovitame pirukat serveerida jahutatult, sest just külmküpsetamisel on kõik ülaltoodud omadused. Kaunistuseks võid manna pinnale puistata tuhksuhkrut.

1. 
   Kuidas valmistada ahjus lopsakat murenevat mannat piimaga? Asetage manna kaussi ja lisage määratud kogus piima. Segage ja jätke kakskümmend kuni kolmkümmend minutit, et manna pehmeks.
2. 
   Murra munad eraldi kaussi ning lisa granuleeritud suhkur ja sool. Klopi kõik vispliga käsitsi või mikseriga kokku. On soovitav, et kõik suhkrukristallid lahustuksid.
3. 
   Lisa muna-suhkru segule pehme või ja sega korralikult läbi.
4. 
   Vala jahu ja küpsetuspulber piimaga pehmendatud manna sisse.
5. 
   Järgmisena määri muna-suhkrusegu võiga. Sega kõik vispliga korralikult läbi.
6. 
   Kuumuta ahi 180 kraadini. Valage ettevalmistatud tainas ahjuvormi. Kui vorm on silikoon, siis pole vaja seda millegagi määrida. Muudest materjalidest vormide puhul määri sisepind õhukese lõhnatu taimeõli kihiga. Asetage pann koos taignaga keskmisele tasemele ja küpsetage mannat kolmkümmend viis kuni nelikümmend minutit. Pinnale peaks ilmuma kuldne koorik. Kui kahtlete valmisolekus, kontrollige puuvardaga - see peaks välja tulema täiesti kuiv.
7. 
   Eemaldage valmis manna ahjust ja jahutage veidi. Eemalda kook vormist ja lase täielikult jahtuda. Enne serveerimist puista pinda sõelutud tuhksuhkruga.

Head isu!

Kiirretsept mannast piimaga kiiruga

Lihtne ja kiire manna retsept. Tainas valmistatakse piimast, millele on lisatud väike kogus jahu. Manna ei ole vaja enne küpsetamist leotada.Kompositsioonile lisame ka taimeõli (peaasi, et lõhnatu!), mis annab lisamahlasust ja aitab pirukat küpsetades manna kiiremini pehmeneda. Need küpsetised rõõmustavad teid valmistamise lihtsuse, õrna maitse ja imelise aroomiga, mis hõljub kogu majas. Kogemus näitab, et pirukast piisab pere teeõhtuks.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Piim - 1 spl.
• Manna - 1 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Munad - 2 tk.
• Taimeõli - 1/3 spl.
• Küpsetuspulber - 1,5 tl.
• Jahu - ½ spl.
• Või - ​​20 gr.
• Taimeõli - määrimiseks.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Murdke munad kaussi ja valage granuleeritud suhkur. Klopi kõik vispliga käsitsi või mikseriga keskmisel kiirusel kokku. Proovime kõik suhkruterad lahustada.

2. Vala muna-suhkru segusse lõhnatu taimeõli. Sega hästi.

3. Valage määratud kogus piima eraldi väikesesse anumasse ja pange sinna kohe tükk võid. Asetage anum umbes minutiks mikrolaineahju. Piim peaks muutuma soojaks ja või sulama. Vala piima-või segu munasegu hulka ja sega hoolikalt.

4. Viimasena lisa jahu, küpsetuspulber ja manna, sega vispliga, purustades kõik tükid. Tainas osutub õhukeseks ja valatavaks.

5. Kuumuta ahi 190 kraadini. Määri küpsetusvorm õhukese taimeõli kihiga. Kui vorm on silikoon, siis pole vaja seda millegagi määrida. Valage ettevalmistatud tainas vormi ja asetage see juba kuuma ahju keskmisele tasemele.Küpseta kooki kolmkümmend viis kuni nelikümmend minutit. Manna peaks veidi kasvama ja hästi pruunistuma. Küpsetamise lõpus kontrolli valmisolekut puuvardaga - see peaks mannast kuivalt välja tulema, ilma et sinna külge oleks jäänud mingi oluline tainas.

6. Võta valmis manna ahjust välja ja jahuta veidi. Eemalda kook vormist ja lase täielikult jahtuda.

7. Kaunistamiseks võib pinnale puistata sõelutud tuhksuhkrut. Mannapuru, nagu ristlõikelt näha, osutub lahtiseks, pehmeks ja kergelt niiskeks.

Head isu!

Kuidas valmistada aeglases pliidis lopsakat mannat piimaga?

Manna tainas on täiesti tagasihoidlik - seda saab küpsetada nii ahjus kui ka aeglases pliidis. Viimasel juhul ei jää pirukale kuldpruun pealiskoor. Kahvatu pinna võid maskeerida tuhksuhkruga või... keerata manna tagurpidi. Toote põhi ja servad on lihtsalt ideaalselt kuldsed ja eriti isuäratava välimusega. Mannapuru küpsetatakse aeglases pliidis laitmatult: see osutub õrnaks, pehmeks, murenev ja sulab suus.

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• piim - 300 ml.
• Manna - 260 gr.
• granuleeritud suhkur - 250 gr.
• Munad - 3 tk.
• taimeõli - 80 ml.
• Või - ​​70 gr.
• Küpsetuspulber - 10 gr.
• Jahu - 200 gr.
• Või - ​​määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Murdke munad suurde kaussi ja valage kohe granuleeritud suhkur. Vahusta kõik keskmisel kiirusel mikseriga kuni saad paksu vahu.

2. Vala muna-suhkruvahu hulka lõhnatu taimeõli ja lisa pehmendatud või. Lülitage mikser uuesti sisse ja segage kõik kokku.

3.Vala saadud massi piim, lisa jahu, manna ja lisa küpsetuspulber.

4. Sõtku spaatli või lusikaga tainas. Püüame kõik tükid purustada ja saavutada täieliku homogeensuse. Massi konsistents osutub vedelaks - see on normaalne. Küpsetamise ajal manna paisub ja moodustab optimaalse piruka tekstuuri.

5. Määri kausi siseseinad väikese koguse võiga.

6. Valage ettevalmistatud tainas kaussi, sulgege multikeetja kaas ja valige üheks tunniks programm “Küpsetamine”.

7. Pärast küpsetusaja möödumist lülitage seade välja ja avage kaas, et aur pääseks välja.

8. Keera manna tagurpidi restile ja lase täielikult jahtuda.

9. Puista pind paksult läbi peene sõela sõelutud tuhksuhkruga.

10. Kook tuleb pehme, kohev ja murenev.

Head isu!

Õhulise manna samm-sammult retsept piima ja õuntega

Manna vääriline variatsioon. Õunad muudavad piruka niiskemaks, maitsekamaks, tekstuursemaks ja üldiselt huvitavamaks. Kellele ei meeldi monotoonsest taignast valmistatud lihtsad küpsetised, meeldib see manna kindlasti. Kõige selle juures on toiduvalmistamise protsess täiesti lihtne. Järgige näidatud küpsetamisetappe ja kook osutub õhuliseks ja väga maitsvaks.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• piim - 250 ml.
• Manna - 250 gr.
• Jahu - 3 spl.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Munad - 2 tk.
• Või - ​​100 gr.
• Küpsetuspulber - 1,5 tl.
• Sool - näputäis.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Õunad - 2 tk. keskmise suurusega.
• Või - ​​määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Vala manna kaussi ja vala juurde määratud kogus piima.Segage ja jätke kakskümmend kuni kolmkümmend minutit paisuma.

2. Asetage pehme või ja granuleeritud suhkur eraldi kaussi. Jahvata kõik vispli või spaatliga kokku, kuni saad suhteliselt homogeense massi.

3. Lisa munad ja jätka vahustamist kuni täieliku segunemiseni.

4. Lisa muna-või segule näpuotsatäis soola, vanillisuhkur ja küpsetuspulber. Sega korralikult läbi.

5. Lisa piimaga pehmendatud manna, lisa jahu ja sega uuesti läbi.

6. Pese õunad, kuivata ja koori. Lõika viljad neljaks ja eemalda seemnekaun. Lõika ettevalmistatud viljaliha õhukesteks viiludeks. Sega tainas tükeldatud õuntega.

7. Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage valmis tainas koos õuntega võiga määritud ahjuvormi. Kui vorm on silikoon, siis pole vaja seda millegagi määrida. Manna pealispinda saab kaunistada lehvikukujuliselt paigutatud õhukeste õunaviiludega. Asetage pann koos taignaga keskmisele tasemele ja küpsetage mannat nelikümmend viis kuni viiskümmend minutit. Pinnale peaks moodustuma kuldne koorik.

8. Võta valmis manna ahjust välja ja lase veidi jahtuda. Eemalda kook vormist ja jahuta täielikult. Enne serveerimist kaunista pind sõelutud tuhksuhkruga.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept hapupiimaga manna valmistamiseks

Kui piim on hapuks läinud, ärge kiirustage seda minema viskama! Sellest saab valmistada maitsvat mannat. Ja kui kaunistamisega veidi vaeva näha, saadki täisväärtusliku magustoidupiruka, mida oma kallitele külalistele tee kõrvale serveerida. See on vaid üks neist retseptidest, kus see on kiire, lihtne ja tulemus on väga muljetavaldav.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Hapupiim - 3/4 spl.
• Manna - 150 gr.
• Jahu - 150 gr.
• Granuleeritud suhkur taigna jaoks - 150 gr.
• Munad - 4 tk.
• Taimeõli - 3 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Sool - näputäis.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Või - ​​määrimiseks.
• Granuleeritud suhkur karamelli jaoks - 7 spl.
• Vesi karamelli jaoks - 100 ml.
• Valge šokolaad - 50 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Murra munad suurde kaussi, lisa näpuotsatäis soola, tavalist suhkrut, vanillisuhkrut ja hakka mikseriga madalal kiirusel vahustama, järk-järgult kiirust suurendades. Saavutame paksu vahu.

2. Valage saadud vahule taimeõli ja hapupiim. Sega vispliga läbi.

3. Viimasena lisa jahu, manna ja küpsetuspulber. Segage tainas vispliga, purustades kõik tükid ja saavutades täieliku homogeensuse. Taigna konsistents on valatav ja keskmise paksusega.

4. Määri ahjuvorm väikese koguse võiga. Valage tainas sellesse ja asetage keskmisel tasemel 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

5. Küpseta mannat nelikümmend viis kuni viiskümmend minutit. Kook kerkib veidi ja pruunistub hästi. Olenevalt konkreetsest ahjust võib küpsetusaeg olla veidi pikem või lühem. Lähtume toote välimusest ja kontrollime seda puidust tikuga – see peaks koogi torkest täiesti kuivana välja tulema. Valmis manna võtame ahjust välja ja laseme otse vormis täielikult jahtuda.

6. Kuni pirukas jahtub, tee täidiseks karamell. Selleks kuumutage pannil või kastrulis madalal kuumusel kindlaksmääratud kogus granuleeritud suhkrut.Suhkur peaks sulama ja hakkama tumenema. Ärge unustage pidevalt segada, et tagada ühtlane sulamine ja vältida põlemist.

7. Kui mass muutub helepruuniks, lisa vesi. Sega, kuni suhkrumass on täielikult lahustunud ja keeda saadud karamelli kaks-kolm minutit. Eemaldage kuumusest ja laske karamellil soojaks jahtuda.

8. Täida manna pind saadud karamelliga, püüdes teha ühtlast kihti. Tasandage see spaatliga. Lase täielikult jahtuda.

9. Haki valge šokolaad väikesteks tükkideks ja sulata mikrolaineahjus või vesivannil. Aseta sulamass kondiitrikotti ja vala sellest õhukesed ribad manna karamellisele pinnale nagu fotol.

10. Tõmmake hambatikuga šokolaadiribadele eri suundades jooned – nii tekib uhke muster.

11. Lase šokolaadimustril taheneda, pärast võid manna portsjoniteks lõigata ja serveerida.

Head isu!

Purune manna piimaga ilma jahu lisamata

See retsept meeldib neile, kes armastavad piruka “puhast” manna tekstuuri: murenemist, lahtist ja kergelt niisket. Tore on see, et te ei pea valmistamisele palju aega kulutama ja igal perenaisel on vajalikud koostisosad. Mannikut võib serveerida niisama, kohe pärast küpsetamist. Kui kihtida suvalise kreemiga või kaunistada näiteks puuviljadega, siis näeb selle lihtsa piruka välimus ja maitse teistmoodi välja.

Küpsetusaeg: 50 min. välja arvatud manna infusiooniaeg

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Hapupiim - 1 spl.
• Manna - 2 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Munad - 2 tk.
• Taimeõli - 100 ml.
• Taimeõli - määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1.Sega kausis manna ja piim. Segage ja jätke viisteist kuni kakskümmend minutit, et manna paisuks.

2. Murra munad teise kaussi ja lisa neile granuleeritud suhkur. Vahusta mikseriga suurel kiirusel, kuni saad koheva vahu.

3. Lisage piimas leotatud mannale taimeõli ja segage.

4. Seejärel vala juurde munavaht ja sega uuesti läbi. Valmis tainas on üsna vedel ja valatav. Enne küpsetamist laske segul veel kümme kuni viisteist minutit seista.

5. Määri vorm taimeõliga. Kui vorm on silikoon, siis pole vaja seda millegagi määrida. Valage valmis tainas välja. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta pann koos taignaga keskmisele tasemele. Küpseta mannat nelikümmend viis kuni viiskümmend minutit.

6. Toode peaks veidi kasvama mahult ja hästi pruunistuma. Sõltuvalt konkreetsest ahjust võib küpsetusaeg erineda. Lähtume toote välimusest ja kontrollime seda puidust vardaga, torgates sellega koogi keskele. Kui tikk kuivana välja tuleb, siis on manna valmis. Kui tainas jääb märjaks, jätka küpsetamist ja korrake testi hiljem. Valmis manna võtame ahjust välja, võtame vormist välja ja laseme täielikult jahtuda.

7. Kaunista jahtunud pirukas oma äranägemise järgi, lõika portsjoniteks ja serveeri.

Head isu!

Samm-sammult retsept manna valmistamiseks piimaga ilma munadeta

Suurepärane küpsetamisvõimalus neile, kes mingil põhjusel mune ei söö. Ilma nendeta ei kaota manna oma maitset, pirukas tuleb lahti, pehme ja sulab suus. Puru on kerge, tekstuuriga ja koorik on kuldpruun ja krõbe.Oluline on lasta mannal täielikult jahtuda, et liigne niiskus eemaldataks ja taigna tekstuur pärast küpsetamist stabiliseeruks. Siis meeldib tulemus teile kindlasti.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Piim - 1 spl.
• Manna - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Küpsetuspulber - ½ tl.
• Sool - näputäis.
• Vanilliin - näputäis.
• Taimeõli - ½ spl.
• Taimeõli - määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Valage manna ja granuleeritud suhkur kaussi.

2. Järgmisena lisa jahu, näpuotsaga soola, vanilliin ja küpsetuspulber.

3. Valage lõhnatu taimeõli.

4. Lisa piim – see peaks olema toatemperatuuril.

5. Sega kõik koostisained vispliga. Tainas peaks olema keskmiselt paks, homogeenne ja tugevasti valatav.

6. Määri vorm õhukese taimeõli kihiga. Võid katta ka pärgamendiga – nii on valmis kooki pärast küpsetamist lihtsam eemaldada. Valage ettevalmistatud tainas vormi. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta pann tulevase mannaga keskmisele tasemele. Küpsetage toodet nelikümmend kuni nelikümmend viis minutit.

7. Küpsetamise lõpuks on manna märgatavalt kerkinud ja kaetud kuldse koorikuga. Kui kahtlete selle valmisolekus, kontrollige kooki hambaorku või õhukese noaga, torgake see toote keskele. Kui terale ei jää toore taigna jääke, siis on pirukas valmis. Valmis manna võtame ahjust välja, eemaldame vormist ja laseme täielikult jahtuda, siis lõikame portsjoniteks ja serveerime.

8. Piruka sisemus osutub niiskeks ja murenevaks. See tekstuur võtab hästi vastu igat tüüpi kreemi ja immutamise, muutudes veelgi mahlasemaks.

Head isu!

Maitsev manna piima ja moosiga

Mannat moosiga saab valmistada erinevatel meetoditel. Vormis oleva taigna peale võid kanda siirupis marjade mustrit või asetada toote keskele kihina moositükid. Selles retseptis soovitame segada moos otse manna taignaga. Selle tulemusena on manna tumedat värvi, kergelt veniva karamellise puru ja õrna koorikuga. Mõnes mõttes meenutab see küpsetis omatehtud piparkooke.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Piim - 1 spl.
• Manna - 1 spl.
• nisujahu - 1 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Sool - näputäis.
• Vanilliin - näputäis.
• Taimeõli - ½ spl.
• Õunamoos - 3 spl.
• Soda - ½ tl.
• Taimeõli - määrimiseks.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Sega suures kausis kuivained: manna, jahu, granuleeritud suhkur, sool ja vanilliin.

2. Saadud puistesegusse vala piim ja taimeõli. Sega spaatli või lusikaga homogeenseks tainaks. Laske sellel kümme kuni viisteist minutit seista, et manna veidi pehmeks.

3. Pange moos eraldi anumasse ja lisage sellele sooda, segage hoolikalt. Segu hakkab vahutama ja värv muutub heledamaks. Laske soodal viis kuni kümme minutit reageerida. Moosist rääkides on parem valida neutraalse värviga tüübid: õun, virsik, aprikoos, oranž. Hästi sobivad ka maasikas ja kirss. Kui moos on sinise varjundiga, siis võib manna lõplik värv anda ettearvamatu tulemuse, kuigi maitset see kuidagi ei mõjuta. Kõik saab maitsev juba varakult.

4. Lisa tainale moos ja sooda ning sega korralikult läbi.

5.Määri pann väikese koguse taimeõliga või kata õlitatud pärgamendiga. Valage ettevalmistatud tainas vormi. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta pann tulevase mannaga keskmisele tasemele. Küpsetage toodet nelikümmend kuni nelikümmend viis minutit.

6. Mannik tumeneb märgatavalt ja muutub küpsetamise lõpupoole pruunikaks. Puru valmisoleku kontrollimiseks torgake hambatiku või õhukese noaga piruka keskosa läbi. Kui terale ei jää toore taigna jääke, siis on pirukas valmis. Valmis manna võtame ahjust välja, eemaldame vormist ja laseme täielikult jahtuda, seejärel puistame peale tuhksuhkrut, lõikame portsjoniteks ja serveerime.

Head isu!

Niiske ja õrn manna piima ja kodujuustuga

Kodujuustu lisamisega valmistatud Mannik on niiskema puruga. Samas ei ole see raske, vaid lahtine, rikkaliku kohupiimamaitsega. Siinkohal tasub mainida, et mida suurem on kodujuustu rasvasisaldus, seda maitsvam see pirukas tuleb. See manna on üksi hea, see ei vaja mingeid maitselisandeid, välja arvatud võib-olla tuhksuhkru udu, mis vabastab kuldpruuni kooriku.

Küpsetusaeg: 45 min.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Piim - 100 ml.
• Või - ​​50 gr.
• Manna - 180 gr.
• Jahu - 2 spl.
• Kodujuust - 300 gr.
• granuleeritud suhkur - 180 gr.
• Sool - näputäis.
• Vanilliin - näputäis.
• Küpsetuspulber - 5 gr.
• Munad - 3 tk.
• Taimeõli - määrimiseks.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Murra munad ja eralda valged munakollastest. Asetage munakollased kohe kaussi, milles sõtkeme taigna, ja valged eraldi kõrgesse kaussi. Vahusta neid mikseriga, kuni saadakse kohev ja stabiilne vaht.

2.Valage granuleeritud suhkur, sool ja vanilliin kaussi koos munakollastega, lisage piim, lisage pehmendatud või ja kodujuust. Alustame töötamist segistiga madalal kiirusel, suurendades järk-järgult kiirust. Vahusta segu, kuni koostisosad on täielikult segunenud ja ühtlased.

3. Saadud massi hulka vala manna, jahu ja küpsetuspulber, sega korralikult läbi.

4. Nüüd lisa osade kaupa vahustatud valge. Me ei kasuta enam mikserit, et mitte õhkvahtu välja sadestuda, vaid sõtkume tainast spaatliga ringjate liigutustega.

5. Määri vorm väikese koguse taimeõliga ja puista kergelt üle manna. Võid vooderdada ka õlitatud pärgamendiga, et hiljem oleks valmis pirukat lihtsam eemaldada.

6. Vala ettevalmistatud tainas vormi ja tasanda pind. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta pann kohupiimamannaga keskmisele tasandile. Küpseta toodet nelikümmend viis minutit. Küpsetusaega võib kuluda veidi vähem või rohkem, kuna see oleneb konkreetsest ahjust. Valmisolekut saate kontrollida, kui torgate koogi sisse hambaorki: kui see tuleb välja ilma toortainata, võib küpsetamise lõpetada.

7. Võtke valmis manna ahjust välja, eemaldage see vormist ja laske täielikult jahtuda.

8. Pärast jahutamist ilmub see poorne märg tekstuur. Pinda võib soovi korral kaunistamiseks puistata tuhksuhkruga.

Head isu!

Õhuline šokolaadimannik piimaga

Kakao lisamine võib tavalist mannat oluliselt muuta. Lisaks sellele, et tekib rikkalik šokolaadimaitse, muutub ka puru veidi - see muutub lõdvamaks ja muredamaks.Soovitame tainasse lisada ka rosinaid: magushapud mahlased lisandid lisavad maitsele täidlust ja jätavad mulje, et tegemist pole üldse manna, vaid rammusa koogiga.

Küpsetusaeg: 50 min. välja arvatud manna leotamisaeg.

Küpsetusaeg: 20 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Piim - 1 spl.
• Taimeõli - ½ spl.
• Manna - 1 spl.
• Jahu taigna jaoks - 2/3 spl.
• Kakao - 3 spl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Sool - näputäis.
• Vanilliin - näputäis.
• Küpsetuspulber - 10 gr.
• Rosinad - 2/3 spl.
• Jahu rosinate puistamiseks – 1 tl.
• Taimeõli - määrimiseks.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Vala manna kaussi. Täida see piima, taimeõliga ja lisa kohe granuleeritud suhkur. Sega kõik kokku ja jäta üheks tunniks seisma, et manna hästi paisuks.

2. Sorteerime rosinad juhuslikest lisanditest ja peseme neid põhjalikult. Täida see sooja veega ja jäta kümme kuni viisteist minutit pehmenema. Pärast seda kuivatage kuivatatud puuviljad rätikul ja puistake üle väikese koguse jahuga.

3. Pärast määratud aja möödumist lisa leotatud mannale jahu, küpsetuspulber, sool, vanilliin ja kakao.

4. Sega kõik põhjalikult ühtlaseks massiks.

5. Valage ettevalmistatud tainasse jahuga puistatud rosinad, segage uuesti, püüdes kuivatatud puuvilju ühtlaselt jaotada kogu taigna ulatuses.

6. Määri ahjuvorm väikese koguse taimeõliga ja puista peale veidi manna. Vala valmis tainas ja tasanda pind. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta tulevane manna keskmisele tasemele.

7. Küpseta toodet viiskümmend minutit.Küpsetusaega võib kuluda veidi vähem või rohkem, olenevalt teie ahjust. Küpsetamise lõpus kontrollime valmisolekut, torkades piruka sisse puust vardas: kui see kuivana välja tuleb, on manna valmis. Võtame ahjust välja, eemaldame vormist ja laseme täielikult jahtuda.

8. Kui kook jahtub, muutub puru stabiilsemaks, vormimaks ja vähem niiskeks - tekib mannale iseloomulik tekstuur. Puista pinnale tuhksuhkrut – see muudab koogi šokolaadivärvi.

Head isu!