Mannik hapukoorega

Mannik hapukoorega on üks neist magustoitudest, mille peal hakkavad koduperenaised oma kondiitrioskusi harjutama. See on valmistatud lihtsast toodetest, mis on alati köögis. Oleme valinud 10 maitsva ja mureneva manna retsepti, mida igaüks saab korrata.

Klassikaline retsept hapukoore manna valmistamiseks ahjus

Maitsev, murenev, kohev manna tuleb alati kasuks aromaatse tee või kakao kõrvale. Selle õrn konsistents lahustub meeldivalt keelel ja jätab maha meeldiva kreemja maitse.

1. 
   Kuidas küpsetada ahjus lopsakat murenevat mannat hapukoorega? Murra munad kaussi, lisa veidi soola ja manna, sega ühtlaseks massiks.Selleks kulub umbes 2-3 minutit.
2. 
   Seejärel lisa segamist katkestamata suhkur.
3. 
   Järgmisena lisa jahu ja sega tainas ühtlaseks.
4. 
   Parem on valida paks hapukoor. Lisa tainale hapukoor ja sega tainas korralikult läbi. See peaks olema sile, paks ja ühtlane.
5. 
   Seejärel kustuta sooda äädikaga ja lisa tainale, sega kiiresti läbi.
6. 
   Määri ahjuvorm õliga. Asetage tainas vormi ja asetage 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta mannat 40-50 minutit. Küpsetiste küpsust kontrolli puuvardaga.

---

Head isu!

Lopsakas ja murenev manna hapukoorega ahjus

Mannik hapukoorega on populaarne omatehtud magustoit, mida iga koduperenaine on proovinud vähemalt korra valmistada. Et manna oleks kohev ja samal ajal murenev, sõtku tainas hapukoorega.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 35 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• Hapukoor 20% rasvasisaldusest – 260-270 ml.
• Manna - 200 gr.
• Söögisoodat - 1 näputäis.
• granuleeritud suhkur - 180 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Vanilliin - 0,5 g.
• Või - ​​10 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kausis hapukoor ja manna, lase segul 15-20 minutit seista, et manna paisuks.

2. Teises kausis sega munad, suhkur, sooda ja vanill. Seejärel ühenda see segu manna ja hapukoorega, sega ühtlaseks.

3. Kata vormi põhi küpsetuspaberiga ja määri võiga. Asetage tainas vormi. Asetage pann 180 kraadini eelsoojendatud ahju, küpsetage 40-45 minutit.

4. Serveeri tee jaoks mannat, kaunistades seda tuhksuhkru, marjade, moosi või glasuuriga.

Head isu!

Kuidas valmistada aeglases pliidis maitsvat mannat hapukoorega

Mannik on üks kiiremaid ja lihtsamaid pirukaid, mida saate ise kodus valmistada. Seda magustoitu saate küpsetada kas ahjus või aeglases pliidis.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Manna - 1 spl.
• Premium nisujahu - 1 spl.
• Söögisoodat - 1 tl.
• Granuleeritud suhkur - 1 spl.
• Hapukoor - 1 spl.
• Kana munad - 2 tk.
• Või – kausi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Aseta munad ja suhkur mikseri kaussi, sega keskmisel kiirusel ühtlaseks massiks. Suhkrukristallid peaksid täielikult lahustuma.

2. Ilma mikserit pausi tegemata lisa manna ja jätka segamist.

3. Järgmisena lisa saadud massile sõelutud jahu ja hapukoor, jätka taigna sõtkumist.

4. Määri multikeetja kauss võiga ja aseta sinna tainas.

5. Seadke režiim “Küpsetamine” 50-60 minutiks. Kontrolli piruka valmidust puuvardaga, kui jääb kuivaks, on manna valmis. Lase koogil veidi jahtuda, võta vormist välja ja serveeri teega.

Head isu!

Maitsev õhuline manna hapukoore ja õuntega

Mannat on väga raske rikkuda, kuid seda saab parandada erineval viisil. Näiteks lisa pirukale õunu. Saate analoogia šarlottiga, kuid muredama struktuuriga.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Manna - 1 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Hapukoor - 1 spl.
• nisujahu - 1 spl.
• Söögisooda - 0,5 tl.
• Muna - 1 tk.
• Õunad - 2 tk.
• Jahvatatud kaneel - 1 tl.
• Või – vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kausis hapukoor, suhkur ja manna. Jätke see segu 15-30 minutiks, et manna paisuks.

2.Seejärel klopi segu hulka muna ja sega.

3. Sõeluge jahu, segage see soodaga ja lisage kaussi, segage ühtlaseks massiks.

4. Pese õunad, koori ja eemalda südamik, lõika väikesteks tükkideks.

5. Lisa tainale õunad ja kaneel, sega läbi.

6. Lülitage ahi eelnevalt sisse ja soojendage see 180 kraadini. Vooderda ahjupann küpsetuspaberiga ja määri võiga. Pane tainas vormi ja silu ühtlaseks.

7. Küpseta mannat 50-60 minutit, kontrolli valmisolekut puuvardaga. Jahuta pirukas ja serveeri koos teega.

Head isu!

Samm-sammult retsept manna valmistamiseks hapukoore ja jahuga

Kui soovite, et teie manna maitse ja konsistents oleks rohkem rullbiskviidi moodi, siis lisage tainale rohkem jahu. Selle magustoidu valmistamisel pole erilisi nippe, mistõttu on see nii populaarne ja kõigi poolt armastatud.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Manna - 100 gr.
• Hapukoor - 250 ml.
• Suhkur - 150 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Soda - 1 tl.
• nisujahu - 80-90 gr.
• Või - ​​10-20 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sega sügavas kausis sõelutud jahu, manna, hapukoor ja suhkur, jätke segu 20 minutiks.

2. Klopi munad eraldi anumas korralikult lahti. Seejärel lisa tainale munasegu ja sega.

3. Lisa söögisoodat ja sega tainas uuesti läbi.

4. Määri ahjuvorm võiga ja vala tainas sinna. Kuumuta ahi 180 kraadini.

5. Küpseta mannat 40-50 minutit. Valmis pirukas jahuta veidi, eemalda seejärel vormist ja serveeri.

Head isu!

Õrn ja mahlane manna hapukoore ja kodujuustuga

Õrn ja mahlane manna koos kodujuustu lisandiga võib püsida kaua pehme.Väga maitsev kooslus saadakse kondenspiimaga piruka peale valades. Selle valmistamise protsess on sama, mis tavalise manna puhul.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Manna - 1 spl.
• Hapukoor - 120 ml.
• Kodujuust - 250 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Suhkur - 1 spl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 2 tl.
• vanillisuhkur - 8 gr.
• Või – vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Sega sügavas kausis manna, suhkur, kodujuust, hapukoor ja munakollased.

2. Lisa tainale vanillisuhkur ja küpsetuspulber. Vahusta munavalged eraldi, kuni moodustuvad tugevad piigid ja tõsta munavalgesegu tainasse. Sega tainas aeglaste liigutustega uuesti ühtlaseks.

3. Määri multikeetja kauss võiga, aseta sinna tainas ja silu ühtlaseks. Seadke programm "Küpsetamine" 50 minutiks. Ahjus manna küpsetamiseks eelsoojenda see 180 kraadini ja küpseta pirukat 50-60 minutit.

4. Jahuta valmis manna vormis, seejärel eemalda see ja serveeri hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks.

Head isu!

Kuidas valmistada lopsakat šokolaadimannat hapukoorega

Šokolaadimanna on selle küpsetise pidulikum versioon. Selle saab jagada kaheks tordikihiks, katta kreemiga ja saad mitte kehvema koogi kui teised.

Söögitegemise aeg: 105 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 5-6.

Koostis:

• Manna - 1 spl.
• Kookoshelbed - 1/3 spl.
• Söögisooda - 0,5 tl.
• Hapukoor - 1 spl.
• Suhkur - 180 gr.
• Kakao - 2 spl.
• Kana muna - 3 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Vahusta hapukoor suhkruga, kuni moodustub homogeenne kohev mass.

2. Seejärel lisa ükshaaval munad, iga kord tainast sõtkudes.

3. Järgmisena lisa manna, kookospähkel ja sooda, jätka taigna segamist.

4.Viimasena lisa kakao, sega korralikult läbi ja lase tainal 20 minutit toatemperatuuril seista. Vooderda ahjuvorm küpsetuspaberiga, aseta sinna tainas ja tasanda lusikaga.

5. Küpseta mannat ahjus 200 kraadi juures 30-40 minutit. Kontrolli valmisolekut puuvardaga, tainas ei tohiks selle külge kleepuda. Tõsta jahtunud pirukas vormist välja ja serveeri teega.

Head isu!

Lihtne retsept õhulise manna valmistamiseks hapukoore ja rosinatega

Mannikust võib kergesti saada teie firmaroog. Seda on lihtne valmistada ja sellega saab alati veidi loomingulist teed minna. Lisa tainasse näiteks rosinaid ja küpsetiste maitse lööb kohe uute värvidega särama.

Söögitegemise aeg: 90 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• Manna - 1 spl.
• Suhkur - 1 spl.
• Premium nisujahu - 2 spl.
• Hapukoor - 1 spl.
• Söögisooda - 0,5 tl.
• Äädikas - 1 tl.
• Vanilliin - maitse järgi.
• Munad - 3 tk.
• Seemneteta rosinad - maitse järgi.
• Või – vormi määrimiseks.
• Tuhksuhkur - puistamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Sega manna äädikaga kustutatud sooda ja hapukoorega, sega ja jäta 20 minutiks seisma, et manna paisuks.

2. Seejärel lisa suhkur ja vanilliin, sega.

3. Klopi eraldi kausis lahti munad ja lisa siis taignale.

4. Järgmiseks sõelu jahu ja lisa tainale. Pese ja kuivata rosinad, lisa ka tainale ja sega.

5. Määri ahjuvorm võiga ja aseta sinna tainas. Küpseta mannat ahjus 180 kraadi juures 40-50 minutit.

6. Jahuta pirukas pannil ja puista enne serveerimist tuhksuhkruga.

Head isu!

Kuidas valmistada mannat hapukoore ja keefiriga kodus?

Maitsva hommikusöögi tagab lopsakas manna hapukoore ja keefiriga, mis maitseb suurepäraselt nii soojalt kui ka jahutatult. Veelgi parem, valmista manna eelmisel õhtul ja lase sel tõmmata.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Manna - 250 gr.
• Keefir - 200 ml.
• Hapukoor - 200 ml.
• Suhkur - 120 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks – 10-15 g.
• Sool - maitse järgi.
• vanillisuhkur - 10 gr.
• Kana munad - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Sega manna keefiri ja hapukoorega, jäta 20-30 minutiks seisma.

2. Vahusta munad suhkru, küpsetuspulbri, vanillisuhkru ja soolaga. Lisa saadud mass koos mannaga kaussi ja sõtku tainas.

3. Kata pann küpsetuspaberiga ja vala tainas sinna.

4. Asetage pann 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta mannat 40-50 minutit. Jahuta pirukas ja serveeri hommikusöögiks koos tee ja moosiga.

Head isu!

Õhuline ja murenev manna hapukoore ja küpsetuspulbriga

Ahjus, aeglasel pliidil või pannil muutub manna kohevaks ja muredaks. Kuumade küpsetiste aroom levib kiiresti üle maja ja kogub kõik koju teele.

Söögitegemise aeg: 100 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 8.

Koostis:

• Manna - 1 spl.
• Hapukoor - 1 spl.
• Kana munad - 2 tk.
• Või - ​​100 gr.
• Suhkur - 1 spl.
• nisujahu - 1 spl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Vanillsuhkur - 1/3 tl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Sega manna hapukoorega ja lase sellel segul 20-30 minutit toatemperatuuril seista. Selle aja jooksul sulata madalal kuumusel või. Seejärel lisa kaussi munad, suhkur, sool ja sulavõi.

2. Sõeluge jahu, segage see küpsetuspulbri ja vaniljega.Lisa vedelale massile lahtised koostisosad ja sega läbi. Saad homogeense ja paksu taigna.

3. Määri pann võiga või puista üle riivsaiaga. Asetage tainas sellesse ja siluge.

4. Asetage pann 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetusaeg on 40-50 minutit, kontrolli manna valmisolekut puuvardaga, peale augustamist peaks see kuivaks jääma. Jahuta valmis pirukas ja puista üle tuhksuhkruga.

Head isu!