Kana marinaad

Kana marinaad on suurepärane viis kanaliha maitse parandamiseks. Maitsvat marinaadi on lihtne kodus valmistada. Erksa ja aromaatse ahjukana jaoks on vaja marinaadi, mis lisab sellele erilise maitse. Sellise toote valmistamiseks on palju võimalusi: kuum, vürtsikas, magushapu, küüslauk. Vaadake 10 originaalset ideed, mis kirjeldavad kulinaarset protsessi üksikasjalikult.

Maitsev marinaad terve kana küpsetamiseks ahjus

See preparaat sobib terve kana küpsetamiseks. Valmis roog tuleb kuldpruun ja krõbe.

1. 
   Kuidas valmistada ahjus küpsetamiseks maitsvat kanamarinaadi? Valmistame ette vajalikud koostisosad.Kuivatatud küüslauku võib hakkida või nelki.
2. 
   Asetage küüslauk ja muud kuivad vürtsid soolaga veskisse.
3. 
   Jahvatage tooted ühtlaseks. Kuivsegu peaks olema erksavärvi ja aroomiga.
4. 
   Asetage aromaatsed vürtsid väikesele taldrikule ja täitke need taimeõliga. Segage sisu nii, et vedel toode oleks vürtsidega hästi küllastunud.
5. 
   Kasutage marinaadi kogu kana katmiseks. Valmis!

---

Kana marinaad sojakastmega ahjus küpsetamiseks

Lihtne valmistada ja erksa maitsega marinaad põhineb sojakastmel. See kulinaarne preparaat sobib ideaalselt mahlase ja roosilise kana praadimiseks või küpsetamiseks. Toode leotab liha suurepäraselt ning muudab selle pehmeks ja pehmeks.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid - 150 gr.

Koostis:

• Sojakaste - 3 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sidrunimahl - 1 spl.
• Küüslauk - 4 nelki.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõda välja vajalik kogus sojakastet ja vala see väikesele taldrikule.

2. samm. Pigista kätega sidrunist värsket mahla. Veenduge, et vedelikku ei satuks luud.

Samm 3. Lisa sidrunimahl taldrikule sojakastmega. Lisame siia ka taimeõli.

Etapp 4. Koorige küüslauguküüned ja suruge need spetsiaalse pressi abil töödeldavasse detaili.

5. samm. Segage põhjalikult aromaatne sojamarinaad ja kasutage seda kana küpsetamiseks.

Lõhnav ja maitsev marinaad kanalihale mee ja sojakastmega

Erksa ja aromaatse marinaadi kanalihale saab valmistada sojakastmest ja meest. Maitse jääb mõõdukalt vürtsikas ja magus, valmis roog rõõmustab kuldse krõbeda koorikuga.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid - 250 gr.

Koostis:

• Sojakaste - 8 spl.
• Mesi - 120 gr.
• Sinep - 1 spl.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage sojakaste väikesele sügavale taldrikule.

Etapp 2. Kuumutage mett auruvannis ja valage see kohe sojakastmesse. Kui toode oli algselt vedel, võib kuumutamisprotseduuri vahele jätta.

Samm 3. Segage koostisosi, kuni mesi on kastmes täielikult lahustunud. Lisa siia veidi sinepit.

Samm 4. Koori küüslauguküüs ja suru see koos sisuga taldrikusse.

Samm 5. Lisage maitse järgi soola, kuid saate ka ilma selleta hakkama, kuna sojakaste annab vajaliku soolase maitse.

Samm 6. Sega valmis marinaad ja kasuta sihipäraselt! Sellest aromaatse toote kogusest piisab ühe kilogrammi kana kohta.

Kuidas valmistada kodus grillkana marinaadi?

Maitsekas ja mahlane grillkana sobib suurepäraselt õhtusöögiks. Et roog oleks võimalikult maitsev ja särtsakas, valmista sellele sobiv marinaad. Võtke teadmiseks see lihtne retsept.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid - 130 gr.

Koostis:

• Sojakaste - 3 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• õunasiidri äädikas - 0,5 tl.
• Sidrunimahl - 0,5 tl.
• Sool - 2 näputäis.
• Kurkum - 0,5 tl.
• Paprika - 0,5 tl.
• karri - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 2 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ained marinaadi valmistamiseks ette. Määrake vajalik kogus vürtse.

Samm 2. Asetage kuivained väikesele sügavale taldrikule ja segage hoolikalt.

Samm 3. Lisage sellele sojakaste, sidrunimahl, õunasiidri äädikas ja taimeõli.

Samm 4. Sega segu ühtlaseks.Vedelad tooted peaksid olema vürtsidega hästi värvitud.

Samm 5. Grillikana aromaatne marinaad on valmis. Kasutage seda edasises kulinaarses protsessis.

Marinaad mahlasele ja pehmele kanalihale sinepiga

Sinepimarinaadid annavad valmis lihale särava krõbeda kooriku. Valmistis sobib suurepäraselt kana küpsetamiseks. Kodune roog tuleb seest mõõdukalt vürtsikas ja mahlane.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid - 150 gr.

Koostis:

• Sinep - 2 spl.
• Sojakaste - 1 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sidrunimahl - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage kaks supilusikatäit sinepit väikesesse sügavasse kaussi. Võite kasutada teravilja või klassikalist. Täiendame toodet sidrunimahlaga.

Samm 2. Järgmisena vala valmistisse vajalik kogus sojakastet. Sega hästi.

Etapp 3. Lisage segule taimeõli. Lisavürtse pole vaja, segu tuleb juba üsna pikantne.

Etapp 4. Segage sisu lusikaga põhjalikult. Kõik koostisosad tuleks omavahel ühtlaselt jaotada.

Samm 5. Aromaatne ja mõõdukalt vürtsikas marinaad kana jaoks on valmis. Kasutage seda omatehtud roa jaoks.

Samm-sammult retsept kanamarinaadi valmistamiseks majoneesiga

Üks lihtsamini valmistatavaid ja erksama maitsega marinaade on majoneesi baasil. Aromaatne segu sobib ideaalselt kana jaoks. Valmis liha tuleb krõbe ja kuldne.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid - 200 gr.

Koostis:

• Majonees - 150 gr.
• Adžika - 2 tl.
• Sibul - 2 tk.
• Paprika - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• jahvatatud koriander - 0,5 tl.
• Petersell - 0,5 kamp.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Koorime sibulad. Ühe lõikasime õhukesteks poolrõngasteks, teise väikesteks tükkideks.

2. samm. Asetage sibulatükid, majonees ja adžika segisti kaussi.

Samm 3. Jahvatage koostisosad kausis, seejärel eemaldage nuga ning lisage sool ja kuivad vürtsid. Sega lusikaga.

Samm 4. Järgmisena tilgutage segusse õhukesed sibula poolrõngad.

Samm 5. Kata kanaliha tükid valmistatud majoneesimarinaadiga. Lisage sellele hakitud petersell.

6. samm. Segage segu ja marineerige kana mitu tundi või eelistatavalt üle öö.

Kuidas valmistada ahjus küüslaugumarinaadi mahlaseks ja pehmeks kanalihaks?

Küüslaugust ja muudest erksatest vürtsidest saad lihale vürtsika ja uskumatult aromaatse marinaadi. See valik sobib ideaalselt kana küpsetamiseks. Valmis roog tuleb krõbe ja meeldiva kuldse tooniga.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid - 250 gr.

Koostis:

• Küüslauk - 1 tk.
• Sinepiõli - 150 ml.
• Sool - 1 spl.
• Jahvatatud must pipar - 1 tl.
• Jahvatatud punane pipar - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koorige küüslaugu pea täielikult. Jaga toode nelkideks.

m2. Tükeldame iga nelgi hoolikalt noaga. Võite kasutada pressi. Asetage jahvatatud koostisosa sügavale taldrikule.

Samm 3. Valage küüslaugumass kindlaksmääratud koguse sinepiõliga. Segage sisu.

Samm 4. Lisa siia teelusikatäis musta ja punast pipart.

Samm 5. Sõtke aromaatne küüslaugusegu põhjalikult läbi ja kasutage seda kana katmiseks. Valmis!

Maitsev marinaad krõbeda koorikuga kana küpsetamiseks

Võist ja aromaatsetest vürtsidest saab valmistada ereda marinaadi kanale krõbeda kooriku loomiseks.Vaadake seda originaalset ideed oma pere või pühade õhtusöögi jaoks.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid - 100 gr.

Koostis:

• Või - ​​80 gr.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sidrun - 0,5 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud punane pipar - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm Eemaldage poolelt sidrunilt riiviga veidi koort. Võite ka ühe teelusikatäie mahla välja pigistada.

Samm 2. Koori küüslauguküüned ja tükelda need noaga.

Samm 3. Murra või tükkideks ja sulata sobival viisil vedelaks.

4. samm. Lisa kreemjasse segusse koor, mahl, hakitud küüslauk, sool ja jahvatatud paprika. Segage tooted hoolikalt.

Samm 5. Marineerige kana ettevalmistatud kreemjas marinaadis ja seejärel praege seda kuldpruuniks.

Lihtne ja maitsev marinaad äädikaga mahlasele ahjukanale

Äädikast ja vürtsidest saab valmistada pikantse ja uskumatult aromaatse marinaadi. See valik sobib mitte ainult omatehtud kanaroogade jaoks, vaid ka grillimiseks. Nautige ereda maitsega toodet.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid - 250 gr.

Koostis:

• Lauaäädikas - 3 spl.
• Vesi - 3 spl.
• Taimeõli - 2 spl.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Kuiv sinep - 2 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Mõõtke vajalik kogus lauaäädikat ja segage see külma veega.

Samm 2. Valage äädikasegu sobivasse kaussi ning puistake sellele soola, jahvatatud musta pipart ja kuiva sinepiga. Sega ühtlaseks.

3. samm Koorige sibulad ja tükeldage need siis noaga.

4. samm. Kastke peeneks hakitud sibul vürtsidega äädika sisse.

5. samm.Valage segusse kaks supilusikatäit taimeõli. Sega koostisained hoolikalt läbi ja kasuta neid kana marineerimiseks.

Kuidas valmistada maitsvat marinaadi varrukas kana küpsetamiseks?

Et omatehtud kana varrukas oleks võimalikult mahlane ja erksa maitsega, valmistage selle jaoks lõhnav marinaad. Võtke teadmiseks oma liharoa originaalne kulinaarne idee.

Küpsetusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 5 minutit

Portsjonid - 200 gr.

Koostis:

• Ketšup - 100 gr.
• Oranž - 1 tk.
• Lauaäädikas - 20 ml.
• Sool - 1 tl.
• Kuivatatud jahvatatud küüslauk - 1 tl.
• Paprika - 1 tl.
• Jahvatatud nelk - 1 tl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalik kogus kõiki koostisosi vastavalt nimekirjale. Lauaäädika võib koheselt segada väikese koguse külma veega.

Samm 2. Sega sool kõigi koostisosadega ühtlaseks massiks.

3. samm Eemaldage peene riiviga apelsinilt koor. Pigista veidi mahla välja. Piisab 1-2 supilusikatäit.

4. samm. Segage sügaval taldrikul ketšup koore, apelsinimahla, äädika ja kuivatatud vürtsidega.

Samm 5. Sega marinaad hoolikalt läbi ja kasuta seda kana varrukas küpsetamiseks. Valmis!