Marineeritud kurgid 3 liitristesse purkidesse talveks

Marineeritud kurgid 3-liitristes purkides talveks on lihtne ja maitsev omatehtud variant kogu perele. Isetegemise lihtsaks valmistamiseks kasutage tõestatud kulinaarset valikut kümnest krõbeda kurgi retseptist koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Marineeritud kurgid 3-liitristesse purkidesse äädikaga talveks

Marineeritud kurgid 3-liitristes purkides äädikaga talveks on universaalne preparaat teie koju või pühadelauale. Valmistoode jääb mahlane, mõõdukalt krõbe ja rikkaliku maitsega. See täiendab paljusid kuumi roogasid ja on huvitav sõltumatu suupiste.

3-liitrise purgi jaoks.

1. 
   Äädikaga talveks 3-liitristes purkides krõbedate marineeritud kurkide jaoks leota köögivilja esmalt mitu tundi külmas vees. Pärast peseme toote.
2. 
   Loputame purki ja steriliseerime selle mis tahes sobival viisil. Keeda kaas.
3. 
   Peseme nimekirjas olevad rohelised hästi puhtaks, seejärel kõrvetame paar minutit. Pigista vesi välja.
4. 
   Asetage rohelised ja ettevalmistatud kurgid purki. Vala neile keev vesi, kata kaanega ja jäta 5 minutiks seisma.
5. 
   Seejärel tühjendage vesi ettevaatlikult. Vala kurkidele uuesti 5 minutiks värske keeva vesi.
6. 
   Valage sool, suhkur ja äädikas purki. Kolmas kord vala peale keev vesi.
7. 
   Rullige toorik kohe kokku, keerake tagurpidi, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.
8. 
   Marineeritud kurgid 3-liitristes purkides äädikaga on talveks valmis. Võtke see ladustamiseks ära.

---

Magusad marineeritud kurgid talveks 3-liitrises purgis

Magusad marineeritud kurgid talveks 3-liitrises purgis osutuvad uskumatult mahlakaks ja rikkalikuks. See toode on väga maitsev koos kartulipudru ja muude kuumade lisanditega. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Kurgid - 2 kg.
• Tilli vihmavari - 1 tk.
• Musta pipraterad - 5 tk.
• Nelk - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Äädikas 9% - 2 spl.
• Sool - 2 spl.
• Suhkur - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage 3-liitrises purgis talveks magusate marineeritud kurkide koostisosad. Peseme köögiviljad ja steriliseerime purki.

Etapp 2. Lõika pestud kurgidel otsad ära. Asetage ürdid, vürtsid, küüslauguküüned ja kurgid purki.

3. samm.Täida purgi sisu keeva veega, jäta 20 minutiks seisma ja vala see vesi pannile.

Etapp 4. Lisa marinaadile sool.

Samm 5. Lisa määratud kogus suhkrut ja keeda.

Samm 6. Valage äädikas ja kuum marinaad purki. Rullige anum kokku, keerake tagurpidi, mähkige teki sisse ja jätke, kuni see täielikult jahtub.

Etapp 7. Magusad marineeritud kurgid talveks 3-liitrises purgis on valmis. Võib hoida jahedas.

Krõbedad sidrunhappega marineeritud kurgid, 3 liitrit

Sidrunhappega krõbedad marineeritud kurgid 3 liitri kohta osutuvad väga õrnaks, krõbedaks ja isuäratavaks. Võib serveerida iseseisva vahepalana või kuumade roogade lisandina. Luba endale ja oma lähedastele maitsvaid kurke selle lihtsa retseptiga.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

3-liitrise purgi jaoks:

• kurgid - 1,5 kg.
• Tilli vihmavari – 3 tk.
• Mädarõika lehed - 1,5 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.
• Loorberileht - 4 tk.
• Musta pipraterad - 0,5 tl.
• Sool - 2,5 spl.
• Suhkur - 5 spl.
• Sidrunhape - 1 tl.
• Kuum tšillipipar - 0,5 tk.
• Vesi – 1,3-1,5 l.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage sidrunhappega krõbedaks marineeritud kurgi koostisosad 3-liitrise purgi jaoks. Peseme köögiviljad ja steriliseerime purki.

2. samm. Asetage ürdid, vürtsid ja küüslauguküüned purki.

Samm 3. Lõika ära pestud ja eelnevalt leotatud kurkide otsad. Panime need purki.

Etapp 4. Valage keeva veega 10 minutit, seejärel tühjendage vesi. Täitke uuesti 12 minutit keeva veega.

Samm 5. Valage vesi pannile teist korda. Keeda see soola, suhkru ja sidrunhappega. Valage see tagasi purki.

6. samm.Rullige anum kokku, keerake tagurpidi, mähkige teki sisse ja jätke, kuni see täielikult jahtub.

Etapp 7. Krõbedad sidrunhappega marineeritud kurgid 3 liitri kohta on valmis. Võib hoida jahedas.

Kurgid sinepiga talveks, 3 liitrit

3-liitrised kurgid sinepiga talveks on pikantne ja lihtsalt valmistatav preparaat teie kodu- või pühadelauale. Valmistoode jääb mahlane, mõõdukalt krõbe ja maitselt meeldejääv. See täiendab paljusid kuumi roogasid ja on huvitav sõltumatu suupiste. Proovi seda!

Küpsetusaeg - 3 päeva

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

3-liitrise purgi jaoks:

• Kurk - 1,5-1,7 kg.
• Sool - 3 spl.
• Kuiv sinep - 2 spl.
• Mädarõika leht - 0,5 tk.
• Kirsi lehed - 2 tk.
• Sõstra lehed - 2 tk.
• tammelehed - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage talveks ette koostisosad 3 liitri sinepiga kurkide valmistamiseks. Leotage kurgid eelnevalt paariks tunniks vees. Steriliseerime purki.

Samm 2. Järgmisena pese kurgid ja lõika sabad ära.

Samm 3. Asetage ürdid, küüslauk ja kurgid purki. Valage siia soola ja valage keevasse vette.

Etapp 4. Kata kaanega ja jäta kaheks kuni kolmeks päevaks seisma. Pärast seda eemaldame ilmuva kile. Valage vesi kastrulisse ja keetke.

Samm 5. Valage kuiv sinep purki ja valage kuuma soolveega.

Samm 6. Rullige toorik kokku, keerake see tagurpidi ja jätke, kuni see täielikult jahtub.

Etapp 7. Kurgid sinepiga talveks 3 liitrit on valmis. Hoida jahedas kohas.

Kurgid tomatikastmes talveks

Kurgid tomatikastmes on originaalne kulinaarne preparaat, mis kindlasti mitmekesistab teie kodumenüüd. See maius täiendab eredalt teie õhtusöögilauda.Serveeri mahlaseid kurke liha ja muude kuumade roogadega. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Kurgid - 4 kg.
• Tomatid - 2 kg.
• Kuum pipar - 4 tk.
• Küüslauk - 2 pead.
• Rafineerimata taimeõli - 200 ml.
• Suhkur - 200 gr.
• Sool - 1,5 spl.
• Äädikas 9% - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Tomatikastmes kurkide valmistamiseks põletage kõigepealt tomatid, koorige need ja jahvatage läbi hakklihamasina. Kerime läbi ka kuumad paprikad.

Samm 2. Pese kurgid hästi ja lõika väikesteks viiludeks.

Samm 3. Jaga küüslauk nelkideks. Puhastame nad kestadest.

Etapp 4. Lisa tomatimass pipra, soola, suhkru ja maitsestatud taimeõliga. Sega ja hauta umbes 5-10 minutit.

Samm 5. Kastke kurgid tomatikastmesse. Hauta veel 15 minutit. 5 minutit enne valmisolekut asetage küüslauk siia ja valage lauaäädikas.

Samm 6. Valage maius steriliseeritud purki. Rullige see kokku, keerake tagurpidi, mässige teki sisse ja laske täielikult jahtuda.

Etapp 7. Kurgid tomatikastmes on valmis. Saate selle hoiule kaasa võtta!

Korea kurgid 3-liitristes purkides

Korea stiilis kurgid 3-liitristes purkides tulevad üllatavalt mahlased ja huvitava maitsega. See preparaat toimib ereda iseseisva suupistena ja täiendab ka paljusid kuumi roogasid. Valmistamiseks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 4 tundi

Küpsetusaeg - 40 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Kurgid - 2 kg.
• Porgand - 0,5 kg.
• Küüslauk - 1 pea.
• Kuum punane pipar - 1 tk.
• Sool - 2 spl.
• Suhkur - 5 spl.
• Taimeõli - 100 ml.
• Äädikas 6% - 100 ml.
• Jahvatatud must pipar - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Korea stiilis kurkide valmistamiseks 3-liitristes purkides valmistage ette vajalikud koostisosad.

Etapp 2. Leotage kurgid eelnevalt külmas vees. 3-liitrise purgi peseme ja steriliseerime eelnevalt. Keeda kaas.

Samm 3. Koorige küüslauguküüned ja jagage need viiludeks.

Samm 4. Järgmisena haki küüslauk kuubikuteks.

Samm 5. Lõika kuum pipar õhukesteks rõngasteks.

Etapp 6. Lõika kurgid parajateks kuubikuteks. Lõikasime otsad ära.

Samm 7. Asetage kurgid sügavasse kaussi, lisage neile porgandid, riivitud Korea porgandi riivis.

Etapp 8. Lisage valmistisele küüslauk, pipar, sool, suhkur, jahvatatud pipar, taimeõli ja äädikas.

Etapp 9. Sega ja jäta 3 tunniks seisma, et mahl eralduks. Seejärel viige see purki. Asetage purgid veepannile ja katke põhi rätikuga. Steriliseerige pärast keetmist umbes 40-50 minutit. Seejärel rullime selle kokku, mähkime ja jätame selle, kuni see täielikult jahtub.

Samm 10. Korea stiilis kurgid 3-liitristes purkides on valmis. Hoidke jahedas kohas ja nautige igal aastaajal.

Bulgaaria kurgid talveks

Bulgaaria kurgid talveks on isuäratav ja lihtsalt valmistatav preparaat teie kodu- või pühadelauale. Valmistoode jääb mahlane, mõõdukalt krõbe ja rikkaliku maitsega. See täiendab paljusid kuumi roogasid ja on huvitav sõltumatu suupiste. Võtta teadmiseks.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

3-liitrise purgi jaoks:

• Kurgid - 2 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Petersell - 6 oksa.
• Nelk - 6 tk.
• Musta pipraterad - 6 tk.
• Loorberileht - 6 tk.

Marinaadi jaoks 1 liitri vee kohta:

• Sool - 1 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• Äädikas 9% - 100 ml.
• Loorberileht - 6 tk.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistame ette vajalikud koostisosad Bulgaaria kurkide talveks ettevalmistamiseks.

Etapp 2. Köögivilja on soovitatav 2-3 tundi enne kulinaarse protsessi alustamist leotada külmas vees.

Samm 3. Peske kolmeliitrine purk hästi ja steriliseerige see sobival viisil. Keeda kaas.

Samm 4. Pese kurgid ja lõika sabad ära. Lõika sibul viiludeks. Pese ja kuivata petersell.

Samm 5. Asetage petersell, nelk, pipraterad ja loorberilehed purgi põhja. Järgmisena lisa kihiti kurgid ja sibulaviilud.

Etapp 6. Marinaadi jaoks keeda vesi soola, suhkru ja loorberilehtedega. Lase paar minutit keeda.

Samm 7. Eemaldage loorberilehed marinaadist ja valage äädikaga, oodake, kuni see uuesti keeb. Vala marinaad kurkidele.

Samm 8. Kata täidetud purk kaanega ja aseta pannile, mille põhjas on vesi ja rätik. Kuumuta keemiseni ja seejärel steriliseeri umbes 30 minutit. Seejärel võtame purgi välja ja rullime kokku. Pöörake tagurpidi, katke rätikuga ja laske täielikult jahtuda.

Samm 9. Bulgaaria kurgid on talveks valmis. Hoida jahedas kohas.

Krõbedad marineeritud kurgid punaste sõstardega

Krõbedad marineeritud kurgid punaste sõstardega osutuvad uskumatult isuäratavad ja maitsvad. Neid saab serveerida eraldi külma eelroana või koos kuumade roogadega. Kodus lihtsaks toiduvalmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Kurgid - 2 kg.
• punased sõstrad - 0,5 spl.
• Küüslauk - maitse järgi.
• Till - maitse järgi.
• Mädarõika leht - 1 tk.
• Kirsi lehed - 10 tk.
• Magusad herned - 0,5 tl.
• Sool - 1,5 spl.
• Suhkur - 2,5 spl.
• Äädika essents 70% - 1 tl.
• Keev vesi - 1,5 l.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmistage ained ette punaste sõstardega krõbedate marineeritud kurkide valmistamiseks.

Etapp 2. Enne kulinaarse protsessi alustamist on soovitatav kurke 2-3 tundi külmas vees leotada.

Samm 3. Peske kolmeliitrine purk hästi ja steriliseerige see sobival viisil. Keeda kaas.

Samm 4. Pese kurgid ja kuivata need. Lõika sabad ära.

Samm 5. Asetage kurgid purki. Kata need küüslaugu, vürtside ja ürtidega. Jätke ruumi sõstardele. Valage neile keev vesi, jätke 5 minutiks ja valage see vesi pannile.

Etapp 6. Keeda vesi uuesti soola ja suhkruga. Vala äädika essents purki ja lisa sõstrad. Täida see kõik marinaadiga. Rulli kokku ja lase täielikult jahtuda.

Samm 7. Krõbedad marineeritud kurgid punaste sõstardega on valmis. Hoida jahedas kohas.

Kurgid porgandipealsega talveks

Talveks mõeldud porgandipealsed kurgid osutuvad uskumatult krõbedaks ja rikkaliku maitsega. Seda toodet saab serveerida kartulipüree ja muude kuumade lisanditega. Pikaajalise ladustamise ettevalmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• Kurk - 1,5-1,6 kg.
• Porgandi pealsed – 10 oksa.
• Tomatid - 4 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Mädarõika leht - 0,5 tk.
• Musta pipraterad - 15 tk.

Marinaadi jaoks 1,5 liitri vee kohta:

• Suhkur - 6 spl.
• Sool - 2 spl.
• Äädikas 9%/sidrunhape – 3 spl/1 tl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Porgandipealsete kurkide talveks ettevalmistamiseks leota kurgid esmalt külmas vees.

2. samm.Loputame kolmeliitrise purgi hästi ja steriliseerime mis tahes sobival viisil. Keeda kaas.

Samm 3. Pese leotatud kurgid ja lõika otsad ära. Ülejäänud köögiviljad ja ürdid peseme.

Samm 4. Eemaldage tomatitelt varred. Torgake neid hambaorkuga.

Samm 5. Asetage pipraterad purgi põhja. Seejärel lao kihtidena välja kurgid, porgandiviilud, pealsed ja tomatid. Kata mädarõikalehega.

Etapp 6. Valage keeva veega, katke kaanega ja jätke 10 minutiks.

7. samm. Tühjendage vesi pannile ja keetke uuesti neli minutit.

Samm 8. Vala tagasi purki ja jäta kaanega 10 minutiks seisma.

Samm 9. Tühjendage vesi kastrulisse ja keetke koos soola ja suhkruga. Pärast keetmist küpseta 5 minutit, kuni kuivaine lahustub.

Samm 10. Valage purki äädikas ja ettevalmistatud marinaad. Lase kaane all 5 minutit seista. Seejärel keerame selle kokku, keerame tagurpidi, mähkime kokku ja jätame selle täielikult jahtuma.

Samm 11. Porgandipealsed kurgid on talveks valmis. Võib hoida jahedas.

Marineeritud kurgid ketšupiga 3 liitristes purkides

Marineeritud kurgid ketšupiga 3-liitristes purkides on huvitav ettevalmistus teie koju või pühadelauale. Valmistoode jääb mahlane, mõõdukalt krõbe ja rikkaliku maitsega. See täiendab paljusid kuumi roogasid ja on huvitav sõltumatu suupiste. Proovi seda!

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid – 3 l.

Koostis:

• kurgid - 1,5 kg.
• Vesi - 1,5 l.
• Äädikas 9% - 3 spl.
• Ketšup - 6 spl.
• Sool - 1,5 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• Küüslauk - 6 nelki.
• Magusad herned - 6 tk.
• Tilli vihmavari – 3 tk.
• Petersell - 6 oksa.
• Mädarõika leht - 1 tk.
• Mustsõstra lehed – 6 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Ketšupiga marineeritud kurkide valmistamiseks 3-liitristes purkides valmistage kõigepealt ette koostisosad. Leotage kurke eelnevalt mitu tundi külmas vees.

Samm 2. Järgmisena loputage kurgid hästi vee all ja kuivatage.

Samm 3. Peske ja steriliseerige kolmeliitrine purk.

Samm 4. Asetage ürdid ja vürtsid nimekirjast purgi põhjale. Asetage kurgid tihedalt siia. Valage neile 10 minutiks keev vesi.

Samm 5. Tühjendage vesi pannile. Keetke see soola, suhkru ja ketšupiga. Lõpuks lisa äädikas. Sega läbi ja tõsta pliidilt.

Samm 6. Valage ettevalmistatud marinaad purki. Seejärel keerame selle kokku, keerame tagurpidi, mähkime kokku ja jätame selle täielikult jahtuma.

Etapp 7. Marineeritud kurgid ketšupiga 3-liitristes purkides on valmis. Hoida jahedas kohas.