Marineeritud küüslaugu nooled talveks

Marineeritud küüslaugunooled on suurepärane köögiviljapreparaat talveks. Originaalse ja pikantse toidu fännid hindavad kindlasti selles artiklis kogutud 7 marineeritud küüslaugunoolte retsepti.

Marineeritud küüslaugu nooled talveks purki

Lihtne ja maitsev küüslaugunoolte valmistamine talveks. See eelroog kaob laualt sama kiiresti kui krõbedad marineeritud kurgid. Eriti hästi harmoneeruvad liharoogadega.

1. 
   Kuidas valmistada marineeritud küüslaugu nooli talveks? Pese küüslaugunooled ja lõika ära kuivad otsad, lõika 4-5 sentimeetristeks ribadeks.
2. 
   Asetage küüslaugunooled kastrulisse, lisage maitse järgi soola ja vürtse.
3. 
   Valage pannile keev vesi ja pange tulele. Keeda nooli umbes 10 minutit madalal kuumusel.
4. 
   Seejärel eemaldage pann tulelt ja valage äädikas.
5. 
   Segage marinaad, viige küüslaugunooled kuiva, steriliseeritud purki, valage marinaad ja sulgege kaas tihedalt. Hoidke töödeldavat detaili jahedas kohas.

Head isu!

Kuidas valmistada marineeritud küüslaugu nooli ilma steriliseerimiseta?

Suurepärase maitse ja aroomiga omatehtud preparaat, mis muudab teie õhtusöögi. Tavaliselt praetakse või hautatakse küüslaugunooled, soovitame need talveks marineerida, et saaksite koheselt serveerida marineeritud küüslaugunoolte eelroa.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Küüslaugu nooled - 400 gr.
• Vesi - 700 ml.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Koriander - 0,3 tl.
• Loorberileht - 2-3 tk.
• Sidrunhape - 0,5 tl

Küpsetusprotsess:

1. Pese küüslaugunooled ja lõika 4-5 sentimeetristeks ribadeks.

2. Asetage küüslaugunooled puhastesse steriliseeritud purkidesse.

3. Vala pannile vesi, lisa suhkur, sool ja maitseained. Kuumuta marinaad keemiseni, keeda, kuni sool ja suhkur lahustuvad.

4. Vala kuum marinaad purkidesse, kata kaantega ja jäta 10 minutiks seisma.

5. Seejärel vala marinaad pannile, lase uuesti keema tõusta, lisa sidrunhape, vala kuum marinaad purkidesse ja keera kohe rulli. Jahuta purgid tagurpidi ja hoia jahedas.

Head isu!

Korea stiilis teravad küüslaugunooled talveks

Marineeritud nooltel on särav, terav, isuäratav maitse. Neid saab serveerida eelroana liha või kala kõrvale ning lisada ka igasugustele salatitele.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Küüslaugu nooled - 700 gr.
• Taimeõli - 3 spl.
• Või - ​​30 gr.
• Korea porgandi vürtsid - 1 tl.
• Jahvatatud kuum pipar - 1/4 tl.
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Vesi - 100 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Äädikas 9% - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese ja kuivata küüslaugunooled.

2. Lõika nooltest pungad ja lõika need 3-5 sentimeetri pikkusteks tükkideks.

3. Sulata kuumal pannil või ja lisa taimeõli, lisa küüslaugunooled ja prae neid 5-7 minutit. Seejärel lisa maitseained, sool, suhkur ja vesi.

4. Kata pann kaanega ja hauta 20-25 minutit keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades.

. Kui nooled muutuvad pehmeks, lisa äädikas, sega ja hauta veel 5-8 minutit.

6. Viige Korea küüslaugunooled kuivadesse steriliseeritud purkidesse ja sulgege need tihedalt. Hoidke preparaati külmkapis.

Head isu!

Küüslaugu noolesalat talveks “Finger lickin’ good”

Kõik teavad küüslaugu kasulikke omadusi ja selle väärtuslikku vitamiini koostist. Lisaks hämmastab küüslaugu noolerullid oma maitse ja aroomiga. Näpulakkuv küüslaugusalat muudab teie tavamenüüd.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Küüslaugu nooled - 1 kg.
• Suhkur - 50 gr.
• Sool - 50 gr.
• Piparherned - 3-5 tk.
• Musta pipraterad - 10 tk.
• Nelk - 3 tk.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

1. Pese küüslaugunooled ja lõika 4-5 sentimeetri suurusteks tükkideks.

2. Asetage küüslaugunooled kuivadesse steriliseeritud purkidesse, valage keeva veega ja jätke 3-5 minutiks.

3. Seejärel kurna vesi purkidest kastrulisse, lisa sool, suhkur, nelk ja pipar, aja marinaad keema ja keeda 3 minutit. Seejärel valage äädikas, segage ja lülitage kuumus välja.

4.Täida küüslaugunooltega purgid kuuma marinaadiga ja kata kaantega. Asetage mitu korda kokku volditud rätik suure kastruli põhjale ja asetage sellele küüslaugunoolte purgid. Vala nii palju vett, et see ulatuks purkide “õlgadeni”. Steriliseerige purke 5-7 minutit.

5. Seejärel sulge purgid tihedalt, keera tagurpidi ja jahuta täielikult. Näpulakkuv küüslaugunoolsalat on valmis.

Head isu!

Marineeritud küüslaugu nooled sidrunhappega

Marineeritud küüslaugunooled pole veel eriti populaarne preparaat. Kuid kui proovite seda kokku rullida, ei kao see teie sahvririiulitelt. Sidrunhappega marineeritud küüslaugunooled on kergesti valmistatavad ning osutuvad pikantseks ja krõbedaks.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Küüslaugu nooled - 800 gr.
• Sool - 30 gr.
• Suhkur - 40 gr.
• Sidrunhape - 0,5 spl.
• Sinepiseemned - maitse järgi.
• Piparherned - 4-5 tk.
• Nelk - 2-3 tk.
• Musta pipraterad - 4-5 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Vala kastrulisse liiter vett, lisa sool, suhkur, pipar ja nelk. Asetage pann tulele ja laske keema.

2. Pese küüslaugunooled ja lõika 4-5 sentimeetri pikkusteks tükkideks.

3. Vala paar sinepiseemnet steriliseeritud purkidesse ja paki küüslauguküüned tihedalt kokku. Niipea kui marinaad keeb, tõsta see tulelt, lisa sidrunhape ja vala purkidesse.

4. 10 minuti pärast kurna marinaad purkidest pannile ja keeda uuesti. Seejärel täida purgid marinaadiga ja keera kohe rulli.

5. Jahuta rullid tagurpidi ja liiguta seejärel jahedasse kohta hoidmiseks.

Head isu!

Kiiresti marineeritud küüslaugu nooled

Küüslaugunooled on universaalne toode, neid kasutatakse paljude roogade valmistamisel ja neid saab ka konserveerida. Talvel on selline rull maitsev ja tervislik lisand tavatoidule.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Küüslaugu nooled - 1 kg.
• Vesi - 2 l.
• Sool - 3 spl.
• Suhkur - 3 spl.
• Piparherned - 12 tk.
• Loorberileht - 6 tk.
• Äädikas 9% - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese küüslaugunooled ja lõika 3-4 sentimeetri suurusteks tükkideks.

2. Valmistage purgid ette. Peske neid põhjalikult ja steriliseerige. Aseta igasse sisse paar pipratera ja pool loorberilehte.

3. Asetage nooled purkide vahele. Keeda kastrulis vesi ja vala see purkidesse, kata need kaanega ja jäta 10 minutiks seisma.

4. Seejärel tühjendage vesi purkidest pannile ja laske uuesti keema tõusta. Seejärel lisage sool ja suhkur ning keetke marinaad, kuni need lahustuvad. Järgmisena täida purgid kuuma marinaadiga ja lisa teelusikatäis äädikat. Keera purgid kokku.

5. Hoidke marineeritud küüslaugu nooli jahedas ja kuivas kohas.

Head isu!

Lihtne ja maitsev sinepiga taliküüslaugu võrsete retsept

Küüslaugunoolte marineerimiseks leiate palju retsepte. Näiteks sinepi lisamine marinaadile muudab valmistise maitse rikkalikumaks ja teravamaks. Küüslaugu võrsed tuleks koguda ajal, mil need on pehmed ja mahlased ning pea on just tärganud.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Küüslaugu nooled - 1 kg.
• Suhkur - 2,5 spl.
• Sool - 2 spl.
• Vesi - 1,5 l.
• Äädikas 9% - 70 ml.
• Loorberileht - 2 tk.
• Paprika ülbus – 1 tl.
• Sinepioad - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1.Pese küüslaugunooled, kuivata ja lõika seemnekaunad ära.

2. Lõika nooled 4-5 sentimeetri pikkusteks ribadeks.

3. Vala pannile vesi, lisa suhkur, sool, loorberilehed, pipar ja sinep, pane tulele ja keeda marinaad. Pärast seda lisage küüslaugu nooled. Pärast keetmist keetke nooli 10 minutit, seejärel lisage äädikas ja keetke 1-2 minutit.

4. Järgmisena asetage valmis nooled steriliseeritud purkidesse ja täitke marinaadiga.

5. Sulgege purgid tihedalt kaanega ja laske täielikult jahtuda. Hoidke õmblusi jahedas kohas.

Head isu!