Kodune marineeritud ingver

Marineeritud ingver on erksamaitseline lisand, mida traditsiooniliselt serveeritakse Jaapani roogadega. Samuti võib selline toode toimida ravina. Ingveri marineerimine kodus on lihtne. Selleks kasutage kuuest retseptist koosnevat tõestatud kulinaarset valikut koos protsessi samm-sammulise kirjeldusega.

Kodune roosa marineeritud ingver

Igaüks saab kodus roosat marineeritud ingverit valmistada, kasutades meie tõestatud retsepti ja samm-sammult fotosid. Valmistoode rõõmustab teid oma mahlakuse ja särava pikantse maitsega. Serveeri seda sushi ja teiste Jaapani roogadega.

1. 
   Pese ja koori ingverijuur. Seejärel täidame selle soolaga ja jätame sellesse asendisse üheks tunniks.
2. 
   Tunni pärast pühkige koostisosa paberrätikuga. Seejärel lõigake see väga õhukesteks viiludeks. Teeme seda üle tera.
3. 
   Peseme jõhvikad ja asetame need kastrulisse. Lisage siia veidi vett ja õunasiidri äädikat.
4. 
   Lisa siia suhkur ja sool. Jahvata panni sisu nii, et jõhvikad eritavad mahla.
5. 
   Keeda marjapreparaat ja aseta valmis ingveriviilud siia. Hoia pliidil veel minut aega ja eemalda.
6. 
   Tõsta ingver koos roosa marinaadiga klaaspurki. Sulgege kaas ja laske 12-16 tundi marineerida. Pärast seda saab töödeldavat detaili hoida külmkapis.
7. 
   Kodune roosa marineeritud ingver on valmis. Saate ennast ravida!

Marineeritud ingver äädikaga

Äädikaga marineeritud ingver on teie lauale särav eelroog, mis rõõmustab teid oma mahlakuse ja mõõduka pikantsusega. Serveeri rullidega või lisa salatitele. Maius sobib hästi ka kuumade roogade kõrvale. Proovige kindlasti!

Küpsetusaeg - 1 päev

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 200 gr.

Koostis:

• ingveri juur - 250 gr.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Vesi - 0,5 l.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Keeda pool määratud veekogusest ja lisa sellele sool. Sega, kuni see lahustub.

Samm 2. Koori ja pese ingverijuur, seejärel lõika see õhukesteks viiludeks vastu tera.

Samm 3. Aseta ingveriviilud soolamarinaadi. Hoidke toodet selles 5 minutit, seejärel visake see kurn.

Etapp 4. Keeda teine ​​osa veest suhkruga. Laske kuival koostisosal täielikult lahustuda.

Samm 5. Asetage ingveritükid klaaspurki. Vala marinaad suhkruga.

Samm 6. Valage siia äädikas, segage ja pange segu külmkappi. Lase üheks päevaks marineerida.

Etapp 7. Marineeritud ingver äädikaga on valmis. Aidake ennast ja hindage säravat maitset!

Marineeritud ingver peediga

Marineeritud ingver peediga on rikkalik eelroog, millel on rikkalik maitse ja mõõdukas vürtsikus.Seda toodet saab serveerida huvitava lisandina teistele roogadele. Peedi lisamine annab ingverile kena roosa tooni. Proovige kindlasti!

Küpsetusaeg - 1 päev

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 150 gr.

Koostis:

• Ingveri juur - 150 gr.
• Punapeet - 5 viilu.
• Sool - 1 tl. liumäega.
• Suhkur - 1 spl. liumäega.
• keev vesi - 200 ml.
• Äädikas 9% - 1,5 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske ingveri juur hästi.

2. samm. Pärast seda peate selle puhastama. Traditsiooniliselt Aasias puhastatakse seda lusikaga, mis on mugav.

3. samm Puhastage toode täielikult. Raskesti ligipääsetavates kohtades kasutage nuga.

Samm 4. Järgmisena tuleb toode lõigata väga õhukesteks viiludeks. Selleks võite kasutada köögiviljakoorijat.

Samm 5. Keeda kastrulis vesi ja lahusta selles sool.

6. samm. Kasta ingveritükid soolamarinaadi. Keeda kolm minutit ja eemalda tulelt. Seejärel viskame toote sõelale.

Samm 7. Lõika paar viilu peedist. Neid on vaja isuäratava roosa tooni andmiseks.

Samm 8. Asetage ingver klaaspurki. Kata see peediviiludega.

Etapp 9. Valmista marinaad uuesti. Valage suhkur klaasi.

Samm 10. Täida see keeva veega. Sega. Pärast kuivainete lahustamist lisa äädikas.

Samm 11. Täida purgi sisu marinaadiga. Panime tooriku üheks päevaks marineerimiseks külmkappi.

Samm 12. Marineeritud ingver peediga on valmis. Aita ennast!

Õunaäädikas marineeritud ingver

Õunaäädikas marineeritud ingver tuleb üllatavalt mahlane ja rikkaliku maitsega. Igaüks saab seda kodus valmistada. Selles aitab teid tõestatud samm-sammult retsept meie valikust. Serveeri valmistoodet huvitava lisandina teistele roogadele.

Küpsetusaeg - 1 päev

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 200 gr.

Koostis:

• Ingveri juur - 200 gr.
• Vesi - 1 spl.
• Õunasiidri äädikas 6% – 100 ml.
• Suhkur - 2 tl.
• Sool - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage ingveri juured vee all.

2. samm. Seejärel puhastame need täielikult. Järgmisena tuleb toode lõigata õhukesteks viiludeks. Selleks on mugav kasutada köögiviljalõikurit.

Samm 3. Asetage need eelnevalt pestud klaaspurki.

Etapp 4. Valmista marinaadiks vajalikud koostisosad: vesi, sool, suhkur, õunaäädikas.

Samm 5. Keeda väikeses kastrulis vesi. Lahustage selles sool ja suhkur. Seejärel lisa äädikas.

Samm 6. Valage valmis marinaad ingveriga purki. Laske töödeldaval detailil jahtuda, seejärel asetage see üheks päevaks külmkappi.

7. samm. Õunaäädikas marineeritud ingver on valmis. Proovi seda!

Riisiäädikas marineeritud ingver

Riisiäädikas marineeritud ingver osutub uskumatult mahlakaks ja erksa maitsega. Kasutage seda lisandina teistele roogadele. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept. Üllata oma lähedasi või külalisi.

Küpsetusaeg - 2 päeva

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 100 gr.

Koostis:

• Ingveri juur - 100 gr.
• riisiäädikas - 100 ml.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 tl.
• Peet - 2 viilu.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Peske ingverijuur hästi vee all ja puhastage see täielikult.

Samm 3. Järgmisena jätkame juure lõikamist. Kasutage selleks teravat nuga või spetsiaalset köögiviljalõikurit.

Samm 4. Peate saama väga õhukesed viilud.

Samm 5. Asetage ingveritükid väikesesse kastrulisse. Lisage neile soola.

6. samm.Vala sisu peale keeva veega ja jäta kaheks-kolmeks tunniks seisma.

Samm 7. Seejärel tühjendage vesi, jättes alles ainult kaks supilusikatäit marinaadi. Pange ingver koos väikese koguse vedelikuga purki. Aseta siia peediviilud, lisa suhkur ja riisiäädikas. Marineerime töödeldavat detaili umbes kaks päeva.

Samm 8. Riisiäädikas marineeritud ingver on valmis. Võid proovida!

Marineeritud ingver veiniga

Marineeritud ingver veiniga on huvitav eelroog teie lauale, mis rõõmustab teid oma mahlakuse ja rikkaliku maitsega. Serveeri huvitava lisandina teistele roogadele. Näiteks rullide, kuuma kala või lihaga. Lisage oma kodusele toidulauale vaheldust.

Küpsetusaeg - 3 päeva

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 250 gr.

Koostis:

• ingveri juur - 250 gr.
• Punane vein - 2 spl.
• riisiäädikas - 0,5 spl.
• Viin - 2 spl.
• Suhkur - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske ingverijuurt hästi vee all.

2. samm. Seejärel puhastage põhikoostisosa põhjalikult.

Etapp 3. Pärast koorimist tuleb ingver lõigata vastu tera väga õhukesteks viiludeks.

Samm 4. Sega kastrulis punane vein, viin ja suhkur. Kuiv koostisosa peaks olema täielikult lahustunud. Kuumuta sisu ja lisa riisiäädikas. Kuumuta keemiseni ja tõsta tulelt.

5. samm Asetage õhukesed ingveriviilud klaaspurki. Täida toode marinaadiga.

Etapp 6. Jahutage töödeldav detail, sulgege see kaanega ja asetage kolmeks päevaks külmkappi.

Samm 7. Marineeritud ingver veiniga on valmis. Proovige säravat maiust!