Marineeritud viinamarjad talveks

Kas soovite oma lähedasi või külalisi meeldivalt üllatada? Marineerige küpsed ja mahlased viinamarjad talveks. Valmistoode rõõmustab teid oma ebatavalise ja ereda maitsega. Seda saab serveerida iseseisva suupistena või kasutada salatite kaunistamiseks ja suupistete vormimiseks. Kasutage 5 tõestatud omatehtud retsepti koos protsessi samm-sammult kirjeldusega!

Marineeritud viinamarjad talveks purkides ilma steriliseerimiseta

Mahlased marineeritud viinamarjad on teie toidulaual särav maiuspala. Toodet saab kasutada ka salatite ja külmade eelroogade valmistamisel. Vaadake seda lihtsat omatehtud retsepti talvel säilitamiseks.

1. 
   Kuidas valmistada marineeritud viinamarju talveks purkides ilma steriliseerimiseta? Valmistame ette marineerimiseks vajalikud tooted.
2. 
   Peseme viinamarjad hästi külma vee all ja eemaldame need seejärel okstelt.
3. 
   Pane maitseained puhtasse ja kuiva purki: loorberileht, nelk, pipraterad ja kaneel. Järgmisena paneme välja viinamarjad. Enne seda on soovitatav see niiskuse eest kuivatada.
4. 
   Järgmisena valmistame marinaadi. Lahustage sool ja suhkur keevas vees. Lõpus valame hammustada. Sega läbi ja tõsta pliidilt.
5. 
   Vala kuum marinaad viinamarjade ja vürtsidega purki. Suleme tooriku kaanega, jahutame ja hoiame jahedas kohas. Valmis!

Marineeritud viinamarjad Gruusia stiilis talveks

Purgis olevaid mahlaseid ja pikantseid viinamarju saab valmistada Gruusia retsepti järgi. Sellest maiusest saab teie laual särav eelroog. Ideaalne lahendus suure koduse saagi kasutamiseks.

Küpsetusaeg: 50 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Viinamarjad - 600 gr.
• Tšilli pipar - 1 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Till - maitse järgi.
• Kaneel - 1 näputäis.
• Nelk - 2 tk.
• Musta pipraterad - 4 tk.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Äädikas - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Eralda viinamarjad okstest ja loputa külma vee all. Mugavuse huvides võite seda sügavas kausis leotada.

2. Pese ja kõrveta klaaspurk, pane sinna maitseained: värske till, tšillipipar, küüslauk, musta pipraterad, nelk ja kaneel. Lõika suured koostisosad väikesteks tükkideks.

3. Järgmisena asetame ettevalmistatud viinamarjad.

4. Vala sisu peale keeva veega ja jäta 20 minutiks seisma.

5. Nõruta vesi pannile. Lisage sellele sool, suhkur ja äädikas. Keeda paar minutit ja tõsta pliidilt.

6. Vala valmistatud marinaad viinamarjadele. Sulgeme purgi, laseme jahtuda ja säilitame.

Kuidas valmistada marineeritud viinamarju nagu oliive purkides?

Omatehtud suupistete originaalidee on marineeritud viinamarjad purki koos vürtsidega. Toode näeb välja ja maitseb nagu mahlased oliivid. Seda saab kasutada pühadelauale suupistete ja muude maiuste vormimiseks. Üllata oma külalisi!

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid – 0,5 l.

Koostis:

• Valged viinamarjad - 300 gr.
• Musta pipraterad - 5 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Kaneel - 1 pulk.
• Nelk - 3 tk.
• Sool - 0,5 tl.
• Suhkur - 2 tl.
• Äädikas 9% - 1 tl.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Peske viinamarjad väiksemate lisandite eemaldamiseks ja asetage need kurn, et liigne vesi välja voolaks.

2. Järgmiseks eralda viljad ettevaatlikult okstest.

3. Valmista marinaad kastrulis. Vala klaas vett, lisa suhkur, sool, loorberileht, kaneel ja nelk, lase keema tõusta, lisa äädikas ja keera kuumus maha. Kuivad tooted peavad olema täielikult lahustunud. Selleks segage segu regulaarselt.

4. Aseta pestud viinamarjad tihedalt purki ja kalla peale keev marinaad ning sule preparaat kaanega.

5. Pärast täielikku jahutamist on marineeritud viinamarjad täielikult valmis. Maius saab teie lauale säravaks eelroaks ja meenutab teile tõeliste Itaalia oliivide maitset.

Sinepiga marineeritud maitsvad viinamarjad talveks

Purgis marineeritud viinamarjad on teie lauale huvitav ja maitsev suupiste. Sinep lisab tootele erilise aroomi ja pikantsuse. Vaadake seda lihtsat omatehtud retsepti, mis sobib talviseks ettevalmistuseks.

Küpsetusaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Viinamarjad - 500 gr.
• Sinepiseemned - 1,5 tl.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - 0,5 tl.
• jahvatatud kaneel - 0,5 tl.
• Nelk - 4 tk.
• Äädikas 9% - 1 spl.
• Vesi - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt loputa viinamarjad vee all ja aseta kurn. Marineerimiseks võib kasutada mis tahes sorti.

2. Järgmiseks eraldage toode ettevaatlikult okstest.

3. Asetage valmistatud koostisosa puhastesse ja kuivadesse purkidesse. Neid saab ka kõrvetada. Steriliseerimine pole vajalik.

4. Valmista marinaad kastrulis.Selleks kuumuta vesi, vala juurde äädikas, lisa suhkur, sool, kaneel, nelk ja sinepiseemned.

5. Vala aromaatne marinaad koos sisuga purkidesse. Sulgege anum kohe kaanega, keerake see ümber ja laske täielikult jahtuda.

6. Sinepiga mahlased ja aromaatsed viinamarjad on pärast jahutamist täiesti valmis! Hoidke seda jahedas kohas. Ainult nii ei kaota maius oma maitset mitu kuud.

Viinamarjad küüslaugumarinaadis talveks purkides

Saate marineerida viinamarju küüslaugupeadega purkides. See muudab omatehtud valmistised veelgi heledamaks ja aromaatsemaks. Mõlemat toodet saab kasutada. Serveeri külma eelroana või kasuta muudes roogades.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 1 l.

Koostis:

• Kishmish viinamarjad - 400 gr.
• Küüslauk - 400 gr.
• Sool - 60 gr.
• Suhkur - 40 gr.
• Äädikas 9% - 200 ml.
• Vesi - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese peamised koostisosad. Küüslaugupeadelt tuleb eemaldada ainult pealmine kest.

2. Asetage viinamarjad koos küüslaugupeadega tihedalt puhastesse ja kõrvetatud purkidesse. Vahetame tooteid omavahel.

3. Vala sisu peale keeva veega ja jäta 15-20 minutiks seisma. Ei ole vaja kaanega katta.

4. Nõruta vesi ettevaatlikult purkidest pannile. Keeda uuesti ning sega juurde sool, suhkur ja äädikas. Keeda paar minutit ja eemalda tulelt.

5. Täida purgis olev toit valmis marinaadiga. Sulgege tükid kohe kaanega ja laske neil täielikult jahtuda. Küüslauguga marineeritud viinamarjad on valmis, saatke need ladustamiseks!