Miso supp

Misosupp on Jaapani köögis populaarne supp, mida eristab rikkalik maitse ja särav välimus. Traditsiooniliselt valmistatakse maius misopastast, mis lahjendatakse vees või puljongis. Oleme kogunud teile parimad kulinaarsed ideed kümnest kodust retseptist koosnevasse valmisvalikusse koos samm-sammult fotodega.

Miso supp - klassikaline retsept kodus

Misosupp on klassikaline kodune retsept teie perele. Kui soovite oma perekonda üllatada särava ja rikkaliku maiuspalaga, siis võtke kindlasti teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept. Selline isuäratav roog mitmekesistab kindlasti tavalist menüüd ega jäta kedagi ükskõikseks.

1. 
   Klassikalist misosuppi saab hõlpsasti kodus valmistada. Täida vetikad 5 minutiks toatemperatuuril veega.
2. 
   Aseta segu peene sõela ja lase vesi nõrguda.
3. 
   Lõikasime bambusevõrsed õhukesteks viiludeks.
4. 
   Lõika tofu parajateks kuubikuteks.
5. 
   Haki roheline sibul.
6. 
   Keeda pott vett ning pane sinna tofu ja bambusevõrsete tükid.
7. 
   Lisa veele misopasta. Lisame läbi sõela jahvatades.
8. 
   Eemaldage pliidilt. Sega supp merevetikatega. Lisa roheline sibul.
9. 
   Miso supp klassikalise retsepti järgi kodus on valmis. Saate ennast ravida!

---

Miso supp lõhega

Misosupp lõhega on väga toitev ja rikkaliku maitsega. Jaapani köögi elav roog rõõmustab teid kiire kulinaarse protsessiga. Võtke kindlasti teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept. Hellitage ennast ja üllatage oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Lõhefilee nahaga – 300 gr.
• Kalapuljong - 0,5 l.
• Ingveri juur - 10 gr.
• Kuum pipar - 0,5 tk.
• Kaffir laim - 3 lehte.
• Hele misopasta - 1 spl.
• Tofu/Adyghe juust - 100 gr.
• Suured krevetid - 6 tk.
• Brokkoli - 50 gr.
• Šampinjonid - 50 gr.
• Sojakaste - 4 spl.
• Roheline sibul - 20 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage koostisosad ette. Vali supi jaoks kerge misopasta. Kui kasutame tumedat, siis peame seda veidi rohkem lisama.

Etapp 2. Kuumuta pannil kalapuljong. Lisa sellele ingverijuur, terav pipar ja kaffirlaim. Keeda kolm minutit.

Samm 3. Aseta lõhefilee siia, nahk allapoole, et viljaliha küpsemise käigus laiali ei laguneks. Keeda tasasel tulel 10 minutit. Küpsetamise ajal vala vahukulbiga pidevalt puljong kalale.

Etapp 4. Pärast seda eemalda ettevaatlikult valmis kalafilee nahk. Jaga lõhe tükkideks.

Samm 5. Eemalda puljongist ingver, pipar ja kaffir laimi lehed. Lisa sinna kohe tofutükid, tükeldatud brokoli, seened ja krevetid. Keeda kõike koos 5 minutit.

6. samm.Eraldi vala üks kulp puljongit misopastale. Sega ja lisa sojakaste.

Samm 7. Kasta kõik tooted pastaga puljongisse, lisa roheline sibul. Miso supp lõhega on valmis. Serveeri ja naudi!

Kuidas valmistada misosuppi tofuga

Kirjeldasime üksikasjalikult, kuidas tofuga misosuppi valmistada, meie samm-sammult koos fotodega retseptis. Võtke see kulinaarne idee teadmiseks ja üllatage oma perekonda. Valmis supp tuleb väga särav, aromaatne ja rikkaliku maitsega ning rõõmustab teid ka toiteomadustega.

Küpsetusaeg - 15 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Tofu/Adyghe juust - 150 gr.
• Miso pasta - 50 gr.
• Miek vetikad - 50 gr.
• Roheline sibul - 25 gr.
• Redis - 50 gr.
• Vesi - 0,5 l.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale. Lõika tofu kuubikuteks, haki merevetikad ja rohelised peeneks. Peseme, koorime ja lõikame redised ribadeks.

2. samm. Valage vesi väikesesse kastrulisse. Me ei pane veel pliiti sisse.

3. samm. Asetage redise ribad vette.

Samm 4. Lisa tofu tükid.

5. samm. Asetage merevetikad välja. Keeda sisu ja küpseta üks minut. Lülitage pliit välja.

Samm 6. Lisa supile misopasta ja hakitud roheline sibul. Sega sisu korralikult läbi.

Samm 7. Miso supp tofuga on valmis. Serveeri ja naudi kiiresti!

Jaapani misosupp krevettidega

Jaapani misosupp krevettidega on särav kulinaarne lahendus teie toidulauale. Serveeri maitsvat maiust lõuna-, õhtusöögiks või vahepalaks. Kui soovite kostitada ennast ja oma lähedasi huvitava roaga, kasutage kindlasti meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 20 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Tofu/Adyghe juust - 500 gr.
• Krevetid - 300 gr.
• Miso pasta - 4 spl.
• Vesi - 2 l.
• Porgand - 1 tk.
• Nori lehed – 3 tk.
• Muna - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale.

2. samm. Mõõtke kindlaks määratud arv krevette.

3. samm Loputage krevetid jääst eraldamiseks.

Samm 4. Lõika norilehed väikesteks ruutudeks.

Samm 5. Koori ja pese porgandid, seejärel riivi need.

Etapp 6. Keeda kanamunad. Koorime need, jahutame ja lõikame kuubikuteks.

Samm 7. Lõika tofujuust väikesteks korralikeks kuubikuteks.

Samm 8. Asetage kõik koostisosad kastrulisse ja lisage misopasta.

Etapp 9. Täida veega ja keeda pärast keetmist 10 minutit. Saab pliidilt eemaldada.

Samm 10. Jaapani misosupp krevettidega on valmis. Vala taldrikutesse ja naudi!

Miso supp seentega

Miso supp seentega on uskumatult toitev, aromaatne ja rikkaliku maitsega. Jaapani köögi elav roog rõõmustab teid kiire kulinaarse protsessiga. Võtke kindlasti teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept. Hellitage ennast ja üllatage oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 15 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Shiitake seened - 30 gr.
• Muna - 1 tk.
• Sojakaste - 20 ml.
• Roheline sibul - 15 gr.
• Porrulauk - 70 gr.
• Miso pasta - 55 gr.
• Vesi - 500 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

Samm 2. Mõõda välja vajalik kogus shiitake seeni. Kui kasutame kuivatatud seeni, leotame neid eelnevalt.

Samm 3. Pese porrulauk ja lõika need diagonaalselt viiludeks. Seejärel lõikasime need plaadid pooleks.

Etapp 4. Lõika ettevalmistatud seened väikesteks tükkideks.

5. samm.Lõika roheline sibul diagonaalselt väikesteks tükkideks.

6. samm Murdke kanamuna väikesesse sügavasse kaussi. Klopi see kahvliga läbi.

Samm 7. Segage misopasta väikeses kastrulis 500 ml veega.

8. samm. Asetage pannile seened, porrulauk ja sojakaste. Keeda sisu kolm minutit.

Samm 9. Vala munasegu õhukese joana supi sisse. Enne serveerimist segage ja lisage roheline sibul.

Samm 10. Miso supp seentega on valmis. Vala taldrikutesse, serveeri ja naudi!

Jaapani misosupp shiitakega

Jaapani misosupp shiitakega on uskumatult särav kulinaarne lahendus teie lauale. Serveeri maitsvat maiust lõuna-, õhtusöögiks või vahepalaks. Kui soovite kostitada ennast ja oma lähedasi huvitava roaga, kasutage kindlasti meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Shiitake seened - 60 gr.
• Vesi - 1 l.
• Kuivad merevetikad - 30 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Daikon - 20 gr.
• Suvikõrvits - 40 gr.
• Miso pasta - 1 spl.
• Tofu/Adyghe juust - 100 gr.
• Sojakaste - maitse järgi.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Kuum pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Keeda shiitake seeni vees 15 minutit. Kui kasutad kuivatatud shiitakesid, leota neid esmalt vees.

Samm 2. Asetage merevetikad pannile koos seentega. Küpseta 5 minutit.

Samm 3. Lõika kooritud porgandid ja daikon õhukesteks ringideks. Aseta segusse ja küpseta 10 minutit.

Samm 4. Lõika suvikõrvits väikesteks tükkideks. Lisa supile ja küpseta veel 5 minutit.

5. samm. Segage misopasta väikeses koguses puljongis ja valage see supi sisse.

Etapp 6. Jahvatage rohelised ja kuumad paprikad. Lõikasime tofu või Adyghe juustu parajateks väikesteks kuubikuteks.

7. sammKasta tükeldatud koostisained supi sisse, tõsta pliidilt ja lase tõmmata umbes 2-3 minutit.

Samm 8. Jaapani misosupp shiitakega on valmis. Vala taldrikutesse ja serveeri!

Maitsev misosupp kanaga

Miso supp kanaga osutub uskumatult maitsvaks, aromaatseks ja toitvaks. Igaüks saab oma köögis valmistada originaalse Jaapani maiuse. Selleks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 45 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Kana puljong - 1 l.
• Kanafilee - 1 tk.
• Šampinjonid - 100 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Udoni nuudlid - 50 gr.
• Sojakaste - 3 spl.
• Miso pasta - 1 spl.
• Veini/riisiäädikas - 1 spl.
• Tomatipasta - 50 gr.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Tšilli pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmista kanapuljong. Seda saab eelnevalt keeta väikestest kanaosadest.

Etapp 2. Pese kanafilee vee all, lõika väikesteks tükkideks ja sega äädikaga. Lase veidi marineerida.

Samm 3. Pese ja tükelda seened. Kaunistuseks võib jätta paar mütsi.

Samm 4. Lõika kooritud porgandid õhukesteks ringideks. Jahvata kuuma pipart. Lisa köögiviljad koos kanaga puljongile. Küpseta 10 minutit.

Samm 5. Lisa supile tomatipasta ja seened. Keeda veel 10 minutit.

Etapp 6. Lahjendame misopastat eraldi väikeses koguses puljongis.

Samm 7. Lisa segule misopasta ja sojakaste.

8. samm. Kastke udoni nuudlid maiuspalasse. Keeda 5 minutit ja eemalda pliidilt. Kõige lõpus lisa hakitud ürdid.

Samm 9. Maitsev kana-misosupp on valmis. Vala serveerimiskaussidesse ja serveeri!

Kodune misosupp mereandidega

Kodune misosupp mereandidega on originaalne kulinaarne lahendus teie toidulauale. Serveeri maitsvat maiust lõuna-, õhtusöögiks või vahepalaks. Kui soovid endale ja oma lähedastele restoranirooga kostitada, siis kasuta kindlasti meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Puljong - 2 l.
• Miso pasta - 2 spl.
• Meri kammkarbid – 8 tk.
• Kuningkrevetid - 12 tk.
• Rannakarbid koorega – 20 tk.
• Tofu - 1 tk.
• Rohelised herned - 100 gr.
• Nori – 2 lehte.
• Shiitake seened - 8 tk.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika tofu väikesteks kuubikuteks ja aseta mõneks ajaks vette.

Samm 2. Jahvata shiitake seened ja rohelised herned.

Etapp 3. Lahjendame misopasta väikeses koguses vees eraldi kausis.

Samm 4. Vala kuum puljong misopasta peale. Keedame preparaadi ja täiendame seda seente, tofujuustu ja kooritud kammkarpidega. Küpseta 5 minutit mõõdukal kuumusel.

5. samm. Asetage krevetid, rannakarbid ja tükeldatud nori lehed tassi. Küpseta veel 5 minutit.

Etapp 6. Lisa maitse järgi soola ja eemalda tulelt. Täiendame rooga roheliste hernestega.

Samm 7. Kodune misosupp mereandidega on valmis. Vala taldrikutesse ja naudi!

Miso supp baklažaaniga

Misosupp baklažaaniga on üllatavalt maitsev, aromaatne ja toitev. Igaüks saab oma köögis valmistada särava restoraniroa. Selleks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Baklažaan - 0,5 tk.
• Sibul - 0,5 tk.
• Miso pasta - 1 spl.
• Seesamiõli - 2 spl.

Dashi puljongi jaoks:

• Vesi - 600 ml.
• Hondashi granuleeritud kalapuljong - 1 tl.

Esitama:

• Marineeritud roosa ingver - maitse järgi.
• Menma marineeritud bambus – maitse järgi.
• Röstitud valged seesamiseemned - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika baklažaan õhukesteks poolringideks.

Etapp 2. Leotage toodet 10 minutit soolaga maitsestatud vees.

Samm 3. Lõika sibula lek õhukesteks sulgedeks.

4. etapp. Valmistage dashi puljong eraldi. Selleks lahustage Hondashi graanulid soojas vees.

Samm 5. Tõsta leotatud baklažaanid paberrätikule.

6. samm. Seejärel prae köögiviljad seesamiõlis kuldpruuniks.

Samm 7. Prae sibulad eraldi.

Samm 8. Asetage sibulad ja baklažaanid puljongiga kastrulisse.

Samm 9. Küpseta töödeldavat detaili 5 minutit. Eemaldage pliidilt.

Samm 10. Jahvata misopasta sõela abil supi sisse.

Samm 11. Segage kõik õrnalt.

Samm 12. Vala supp sügavatele taldrikutele. Serveerimiseks kasuta seesamiseemneid, marineeritud ingverit ja bambust.

Samm 13. Isuäratav misosupp baklažaaniga on valmis. Aita ennast!

Kodune misosupp munaga

Kodune munaga misosupp on särav kulinaarne lahendus teie toidulauale. Serveeri maitsvat maiust lõuna-, õhtusöögiks või vahepalaks. Kui soovite kostitada ennast ja oma lähedasi huvitava roaga, kasutage kindlasti meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Sibul - ¼ tk.
• Porgand - ¼ tk.
• Vesi - 600 ml.
• Hondashi granuleeritud kalapuljong - 1 tl.
• Miso pasta - 2 tl.
• Roheline sibul - 2 vart.
• Keedetud muna - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt valmistame ette Jaapani kalapuljongi. Asetage Hondashi graanulid sügavasse kaussi.

Etapp 2. Täitke toode kuuma veega. Segage, kuni graanulid on täielikult lahustunud.

3. samm.Koori porgandid ja lõika õhukesteks ribadeks.

Samm 4. Lõika roheline sibul väikesteks tükkideks.

Samm 5. Jagage sibul õhukesteks sulgedeks.

Etapp 6. Asetage sibul ja porgand puljongisse.

Etapp 7. Keeda sisu ja küpseta 5 minutit.

Samm 8. Asetage rohelise sibula suled kogumassi. Küpseta üks minut ja lülita pliit välja.

Samm 9. Jahvata misopasta peene sõela abil segusse.

Samm 10. Segage sisu õrnalt.

Samm 11. Järgmisena võib supi valada taldrikutesse.

Samm 12. Keeda kanamunad, koorige need ja jagage pooleks. Serveeri neid supiga.

Samm 13. Kodune misosupp munaga kodus on valmis. Aita ennast!