Tallakeel – 10 roa retsepti

Solefish on lestatellimuse kala, mis lisab kindlasti vaheldust teie kodusele toidulauale. See toode on tõeline delikatess, millele on võimatu vastu panna. Merikeele maitsvaks küpsetamiseks kasutage kümnest retseptist koosnevat tõestatud kulinaarset valikut koos samm-sammult fotode ja protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Praetud merikeel pannil

Praetud merikeel pannil on hõrk ja hõrk maius Sinu koduseks õhtusöögiks. Kui soovite rõõmustada ennast ja oma lähedasi huvitava kalaroaga, kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti. Mitmekesistada oma menüüd!

1. 
   Valmistame ette vajalikud koostisosad. Esmalt sulata tallafilee.
2. 
   Lõika iga filee pooleks. Soovi korral võid lõigata väiksemateks tükkideks.
3. 
   Murra kanamunad sügavasse kaussi. Vahusta neid vispliga kuni homogeense seguni.
4. 
   Hõõruge iga tallatükki soola, vürtsidega ja piserdage sidrunimahlaga.
5. 
   Leota kalatükid munasegus, seejärel veereta neid põhjalikult riivsaias.
6. 
   Tõsta merikella tükid taimeõliga pannile. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
7. 
   Pannil praetud merikeel on valmis. Tõsta maius taldrikule ja serveeri!

---

Merikeelefilee taignas pannil

Pannil taignas olev merikeelefilee osutub seest väga pehmeks ja väljast krõbedaks. See maius muudab teie tavapärase menüü eredalt mitmekesisemaks. Hellitage ennast ja oma lähedasi huvitava roaga. Kodus valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 30 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Merikeelefilee – 800-900 gr.
• Muna - 4 tk.
• Majonees - 200 gr.
• Jahu - 4 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Klopi kanamunad vispliga lahti ja lisa neile majonees. Sega.

Samm 2. Sõelu saadud segusse jahu.

Samm 3. Sõtku sisu, kuni tükid kaovad.

Etapp 4. Pese ja kuivata tallafilee.

Samm 5. Lõika ettevalmistatud filee väikesteks tükkideks. Soola neid maitse järgi ja puista peale jahvatatud musta pipart.

6. Kastke iga tükk segatud taignasse.

Etapp 7. Kuumutage praepann taimeõliga. Asetage taigna kalatükid siia.

Samm 8. Prae maiust mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 9. Merikeelefilee pannil taignas on valmis. Serveeri ja naudi!

Ahjus küpsetatud merikeel kartulitega

Kartuliga ahjus küpsetatud merikeel on maitsev ja toitev maius teie koduseks lõuna- või õhtusöögiks. Kui soovite rõõmustada ennast ja oma lähedasi huvitava roaga ning mitmekesistada oma tavapärast menüüd, kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 55 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Merikeelefilee – 1,2 kg.
• Kartul - 6 tk.
• Tomatid - 4 tk.
• suur sibul - 1 tk.
• Majonees - 200 gr.
• Riivitud juust - 200 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Määrige küpsetuspann taimeõliga. Asetage siia eelnevalt kooritud ja ringidesse lõigatud kartulid.

Samm 2. Kata kartulikiht merikeelefilee tükkidega.

Samm 3. Puista kalakiht soola ja maitseainetega, lisa õhukesed sibula poolrõngad.

Samm 4. Järgmisena lao välja tomativiilud.

Samm 5. Määrige töödeldava detaili kihid majoneesiga.

Etapp 6. Küpseta roogi 30 minutit 180 kraadi juures. Järgmisena puista pind üle riivjuustuga ja pane veel 5 minutiks ahju.

Etapp 7. Ahjus küpsetatud tald kartulitega on valmis. Tõsta taldrikutele ja serveeri!

Merikeel juustuga ahjus

Merikeel juustuga ahjus on väga maitsev ja huvitav roog, mis kindlasti mitmekesistab tavapärast menüüd. Hellitage ennast ja oma lähedasi oivalistest merekaladest valmistatud huvitava maiusega. Kodus valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Merefilee - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud paprika - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 3 tl.

Juustukatte jaoks:

• Parmesani juust - 200 gr.
• Riivsai - 1 spl.
• Sidrunimahl - 1 tl.
• Koriandri seemned - 1 näputäis.
• Jahvatatud piment - 5 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eelsulatage ja peske kala.

Samm 2. Järgmisena puhastame selle kaaludest. Teeme seda noaga, hoides kala sabast kinni.

Samm 3. Lõika toode lõpuste ümbert ja eemalda ettevaatlikult koor.

Samm 4. Eemaldage koor rümba teiselt küljelt.

Samm 5. Lõika kõht ja puhasta kala sisikonnast.

6. samm Lõika ära pea, uimed ja saba. Peate saama korraliku kalafilee.

Samm 7. Hõõruge iga filee soola, jahvatatud musta pipra ja paprikaga, valage taimeõli. Jätke preparaadid 10 minutiks marineeruma.

Samm 8. Sega eraldi kausis riivjuust, riivsai, sidrunimahl ja maitseained. Sega.

Samm 9. Aseta kalafilee fooliumiga ahjuplaadile. Kata iga tükk juustuseguga. Aseta maius 10-15 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 10. Ahjus olev tald juustuga on valmis. Serveeri maitsev roog lauale!

Köögiviljadega küpsetatud merikeel

Köögiviljadega küpsetatud mereannid on uskumatult maitsev ja isuäratav roog teie koduseks lõuna- või õhtusöögiks. Kui soovite oma lähedasi meeldivalt üllatada ja oma menüüd mitmekesistada, kasutage meie valikust tõestatud kulinaarset retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 40 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Merikeele filee – 350 gr.
• Brokkoli - 250 gr.
• Kartul - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Rohelised - serveerimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Oliiviõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage nimekirjast ette vajalikud tooted. Esmalt sulata tallafilee.

Samm 2. Koori kartulid ja lõika ribadeks. Prae koostisosa oliiviõlis umbes 2-3 minutit.

Samm 3. Lisa kartulitele riivitud porgandid ja sibula poolrõngad. Sega ja prae veel 2-3 minutit.

4. samm Eraldage brokkoli õisikuteks ja asetage need koos ülejäänud köögiviljadega pannile. Keeda veel paar minutit, lisa soola ja pipart ning tõsta pliidilt.

5. samm. Asetage köögiviljad küpsetusnõusse.

Etapp 6. Aseta aedviljadele tallafilee, mille esmalt puistame mõlemalt poolt soola ja pipraga.

Samm 7. Küpseta maiust 20-25 minutit 180 kraadi juures.

Samm 8. Köögiviljadega küpsetatud merikeel on valmis. Tõsta taldrikule ja serveeri!

Ahjus fooliumis merikeel

Ahjus fooliumis olevad mereannid osutuvad uskumatult õrnad, mahlased ja isuäratavad. See toitev maius on ideaalne lõuna- või õhtusöök kogu perele. Suurepärase mereannitoote maitsvaks valmistamiseks pidage silmas meie valikus tõestatud retsepti.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Merefilee - 4 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Majonees - 50 gr.
• Basiilik - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Paprika - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage tallafilee.

Samm 2. Järgmiseks tuleb iga kalatükk korralikult soola ja jahvatatud paprikaga üle hõõruda ning maitsestada ürtidega.

3. samm Koorige sibulad ja lõigake õhukesteks rõngasteks.

Etapp 4. Haki rohelised peeneks, mille valime maitse järgi.

Samm 5. Asetage fooliumile sibularõngad. Aseta talla filee siia. Puista see ürtidega ja määri majoneesiga.Mähi tainas fooliumisse ja pane ahju.

Samm 6. Küpseta umbes 25 minutit 220 kraadi juures. Lõpus võid fooliumi veidi avada, et kalakoor pruunistuks.

Etapp 7. Ahjus olev fooliumis tald on valmis. Serveeri oma lemmiklisanditega!

Tallakotletid

Tallakotletid on rammus ja maitsev roog pere lõuna-, õhtu- või vahepalaks. Hellitage ennast ja oma lähedasi oivalistest merekaladest valmistatud huvitava maiusega. Koduseks valmistamiseks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 35 minutit

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Merikeelefilee – 1 kg.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Eelsulatage tallafilee, loputage see vee all ja kuivatage.

Samm 2. Järgmisena haki koostisosa noaga peeneks.

Samm 3. Haki sibul peeneks.

4. samm Kombineerige kalatükid ja sibul sügavas kausis. Puista neile soola ja jahvatatud pipart ning sega läbi.

Samm 5. Murra siin kanamunad. Sega hästi.

Samm 6. Valage kindlaksmääratud kogus jahu.

Samm 7. Sõtku hakkliha ühtlaseks.

Etapp 8. Kuumutage praepann taimeõliga. Tõsta lusikaga hakkliha kotlettide kujul.

Samm 9. Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 10. Tallakotletid on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Tallapirukas

Tallapirukas on maitsev ja originaalne maius Sinu kodulauale.Kui soovite rõõmustada ennast, oma lähedasi või külalisi huvitavate küpsetistega, võtke teadmiseks meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsept. Mitmekesistada oma menüüd!

Küpsetusaeg - 2 tundi 30 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 8

Koostis:

Testi jaoks:

• Jahu - 4-5 spl.
• kuivpärm - 11 gr.
• Vesi - 2 spl.
• Piim - 4 spl.
• Sool - 1 tl.
• Suhkur - 1 spl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Seesamiseemned - maitse järgi.
• Muna - 1 tk.

Täitmiseks:

• Merikeel - 1,3 kg.
• Hapukapsas - 300 gr.
• Kartul - 3 tk.
• Sibul - 2-3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tainas. Segage pärm ja suhkur soojas piimas ja väikeses koguses soojas vees. 10 minuti pärast sõelu siia jahu, lisa vesi, lisa sool ja taimeõli. Sõtku tihedaks tükiks ja pane üheks tunniks sooja kohta seisma. Võite kasutada ka leivamasinat.

Samm 2. Eralda tallafilee. Soola hästi ja puista vürtsidega. Lase marineerida.

Samm 3. Rulli kerkinud tainas õhukeseks kihiks. Aseta keskele keedukartulipüree.

Samm 4. Prae hakitud sibul taimeõlis, seejärel ühenda see hapukapsaga. Aseta köögiviljad kartulipudrule.

Samm 5. Asetage marineeritud tald välja. Tee taigna vabadesse servadesse viltused sisselõiked.

Samm 6. Kata täidis tihedalt ja ettevaatlikult taignaribadega. Teeme seda risti, et moodustada kudumine.

Samm 7. Määri taigna pind lahtiklopitud munaga ja puista üle seesamiseemnetega. Kata kook rätikuga ja lase 20 minutit seista.

Samm 8. Järgmisena asetage töödeldav detail 45-55 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.

9. sammTallapirukas on valmis. Serveeri ja naudi!

Soolasupp

Soolesupp on originaalne kulinaarne idee teie lõunamenüüsse. Valmis kuum roog tuleb väga kõhtutäitev ja isuäratav. Igaüks saab seda kodus valmistada. Selleks kasutage tõestatud retsepti koos samm-sammult fotodega.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 15 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Merikeel - 0,5 kg.
• Kartul - 5 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Vesi - 2 l.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Või - ​​20 gr.
• Loorberileht - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sulatage tald ja jagage see fileedeks.

Samm 2. Lõika kalafilee väikesteks tükkideks.

Samm 3. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.

Samm 4. Lõika porgandid poolringidesse.

5. samm Koorige sibulad ja lõigake need neljandikku.

6. samm Täida kartulid veega, lase keema tõusta ja seejärel küpseta umbes 10 minutit.

Samm 7. Lisa kartulitele porgand, sibul ja loorberilehed. Küpseta veel 5 minutit.

8. samm. Lisage valmis kala ja keetke suppi umbes 30 minutit mõõdukal kuumusel.

Samm 9. 5 minutit enne valmimist soola roog ja lisa vürtsid. Siia panime ka tüki võid.

Samm 10. Lülitage supp välja ja laske sellel kaane all tõmmata.

Samm 11. Soolasupp on valmis. Vala taldrikutele ja serveeri!

Heh merekeelest korea keeles

Korea stiilis tallahee on hõrk ja erksa maitsega maius lõuna- või õhtusöögiks. Luba endale ja oma lähedastele põneva merekala roaga. Kodus valmistamiseks kasutage tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Merikeelefilee – 0,7 kg.
• Sibul - 3 tk.
• Küüslauk - 1 pea.
• Äädika essents 70% – 3 spl.
• Sojakaste - 3 spl.
• Oliiviõli - 150 ml.
• Suhkur - 1 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Hiina kristallide maitsestamine - maitse järgi.
• Jahvatatud paprika - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske tallafilee, kuivatage ja lõigake õhukesteks ribadeks.

Samm 2. Asetage kalatükid sügavasse kaussi. Valage koostisosale äädika essents, segage ja jätke 15 minutiks.

Samm 3. Vala tainasse supilusikatäis suhkrut.

Samm 4. Järgmisena lisage soola.

Samm 5. Lisa ka mõned Hiina kristallid.

6. samm: puista kalale värvi saamiseks veidi jahvatatud paprikat.

Samm 7. Lisa sojakaste.

8. samm Koorige sibulad ja lõigake õhukesteks neljandikku.

Samm 9. Haki küüslauguküüned. Saadame mõlemad köögiviljad kalale.

Samm 10. Kuumutage oliiviõli praepannil ja seejärel valage see toorikusse. Sega kõik korralikult läbi ja jäta poolteist kuni kaks tundi marineeruma.

11. samm. Korea keeles talla hee on valmis. Võid proovida!