Prantsuse sealiha ahjus

Prantsuse moodi sealiha ahjus on isuäratav ja särava maitsega maius, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Liharooga saab serveerida koduse lõuna-, õhtusöögi või pühademenüü osana. Kasutage lisandina värskeid köögivilju, kartuliputru, pastat või teravilja. Valmistamiseks võtke arvesse meie valikus olevaid tõestatud retsepte.

Prantsuse sealiha tomatite ja juustuga

Prantsuse sealiha tomatite ja juustuga on suurepärane võimalus maitsvaks pühade lõuna- või õhtusöögiks. Särav ja ilus roog kaunistab suurepäraselt perepidu, kui seda serveerida pühadelaua pearoana. Roog osutub uskumatult mahlakaks ja aromaatseks.

1. 
   Kõigepealt valmistage klassikalise retsepti järgi kõik prantsuse sealiha jaoks vajalikud koostisosad. Peske liha põhjalikult jooksva vee all, seejärel kuivatage paberrätikutega ja lõigake 1-1,5 sentimeetri paksusteks tükkideks. Soovi korral võib liha köögihaamriga veidi peksta.
2. 
   Pese tomatid põhjalikult voolavas jahedas vees, seejärel kuivata köögi- või paberrätikutega. Seejärel eemaldage vars ettevaatlikult ja lõigake õhukesteks umbes 5–7 millimeetri paksusteks ringideks.
3. 
   Jahvata kõva juust jämeda riiviga.
4. 
   Valmista küpsetusplaat. Seejärel määrige see väikese koguse taimeõliga või katke küpsetuspaberiga. Võite kasutada ka fooliumi. Asetage sealihatükid üksteisest veidi eemale, lisage veidi soola ja pipart, pintseldage silikoonpintsliga väikese koguse majoneesiga.
5. 
   Koorige sibulad ja loputage külma vee all. Lõika kooritud sibul õhukesteks rõngasteks.
6. 
   Valmis lihale aseta sibularõngad ja tomativiilud, jaotades need ühtlaselt üle kogu pinna.
7. 
   Määri uuesti väikese koguse majoneesiga. Asetage küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage liha prantsuse keeles 20-25 minutit.
8. 
   Eemaldage küpsetusplaat koos lihaga ettevaatlikult ahjust. Ja siis puista peale riivitud kõva juust. Aseta 15-20 minutiks tagasi ahju. Seejärel eemalda ettevaatlikult ahjuplaat ja serveeri lauale kuum prantsusepärane liha koos tomatite ja juustuga. Kõrvale võid serveerida kartuliputru.

Head isu!

Klassikaline prantsuse sealiha retsept

Klassikaline prantsuse sealiha retsept on minu lemmik. Suurepärane roog, mis võib olla toitvalt ja maitsev, et toita oma armastatud perekonda. Mul on suur rõõm jagada seda lihtsat retsepti. Valmistage ja rõõmustage oma lähedasi selle aromaatse ja mahlase roaga.

• Küpsetusaeg: 35-40 minutit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Portsjonid - 10

Koostis:

• Sealiha - 700 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Majonees - 200 gr.
• Taimeõli – vormi määrimiseks
• Sool - maitse järgi
• kõva juust - 150 gr.
• Sibul - 2 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Peske liha põhjalikult jaheda jooksva vee all ja kuivatage seejärel paberrätikutega. Eemaldage terava noaga liigne rasv.

2. Ja lõika 1,5-2 sentimeetri paksusteks tükkideks.

3. Soovi korral klopi veidi köögihaamriga või kasuta spetsiaalset lihapehmendajat.

4. Valmista ahjuvorm. Seejärel määrige see väikese koguse taimeõliga. Asetage sealihatükid üksteisest veidi eemale, lisage veidi soola ja puistake jahvatatud musta pipart.

5. Pintselda väikese koguse majoneesiga, määrides seda ühtlaselt üle kogu sealiha pinna.

6. Koori sibulad ja loputa külma vee all. Lõika kooritud sibul õhukesteks ribadeks või soovi järgi. Lõikamisviis pole oluline. Jaotage hakitud sibul valmis liha peale.

7. Jahvata kõva juust jämeda riiviga. Puista liha jämedale riivile riivitud kõva juustuga, jaotades selle ühtlaselt üle kogu pinna.

8.Pane pann 190 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta liha prantsuse keeles umbes 35-40 minutit. Seejärel eemaldage pann ettevaatlikult ahjust ja serveerige kuuma liha prantsuse stiilis lauale.

Head isu!

Prantsuse sealiha kartuli, tomati ja juustuga

Soovitan valmistada perelõunaks või romantiliseks õhtusöögiks kiire ja lihtne roog. Prantsuse sealiha kartulite, tomatite ja juustuga osutub uskumatult mahlakaks. Nad näevad välja ebatavalised ja üsna isuäratavad. Nõu saab serveerida igal pühade tähistamisel.

• Küpsetusaeg: 55 minutit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Portsjonid - 4

Koostis:

• kõva juust - 100 gr.
• Sealiha - 500 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sibul - 2 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Sool - maitse järgi
• Majonees - 100 gr.
• Kartul - 300 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Peske sealiha põhjalikult jaheda jooksva vee all ja kuivatage seejärel paberrätikutega. Lõika 1,5-2 sentimeetri paksusteks tükkideks, klopi kergelt läbi köögihaamriga või kasuta spetsiaalset liha pehmendamiseks mõeldud seadet, lisa veidi soola ja puista peale jahvatatud musta pipart.

2. Valmista ahjuvorm. Seejärel määrige see väikese koguse taimeõliga. Koorige sibulad ja loputage jaheda jooksva vee all. Lõika kooritud sibul õhukesteks rõngasteks ja aseta vormi põhjale.

3. Seejärel asetage sealihatükid üksteisest väikese vahemaa tagant sibulate peale.

4. Pese tomatid põhjalikult voolavas jahedas vees, seejärel kuivata köögi- või paberrätikutega.Seejärel eemaldage vars ettevaatlikult ja lõigake õhukesteks umbes 5–7 millimeetri paksusteks ringideks. Seejärel asetage see lihale.

5. Koori kartulid köögiviljakoorijaga, loputa vee all ja lõika õhukesteks umbes 3-5 millimeetri paksusteks viiludeks. Aseta tomatitele. Määri ülemine osa väikese koguse majoneesiga.

6. Jahvata kõva juust jämeda riiviga. Puista roog jämedale riivile riivitud kõva juustuga, jaotades selle ühtlaselt üle kogu pinna. Pane pann 190 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta liha prantsuse keeles umbes 35-40 minutit.

7. Serveeri valmis prantsusepärane liha kartulite, tomatite ja juustuga lauale portsjonite kaupa, soovi korral kaunistades värskete ürtidega. Valmistage kindlasti ette!

8. Nõu osutub uskumatult õrnaks.

Head isu!

Samm-sammult retsept prantsuse sealiha valmistamiseks seentega ahjus

Tahan jagada uskumatult maitsvat ja lihtsalt valmistatavat pühaderoa retsepti, mida saab igal päeval ka õhtusöögiks valmistada. Prantsuse stiilis sealiha seentega, ahjus küpsetatud, osutub ebatavaliselt õrnaks ja mahlakaks.

• Küpsetusaeg: 55 minutit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Portsjonid - 6

Koostis:

• kõva juust - 200 gr.
• Sealiha - 500 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi
• Majonees - 200 gr.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Taimeõli - küpsetusplaadi määrimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Koori sibulad ja loputa külma vee all. Lõika kooritud sibul õhukesteks ribadeks.

2.Pese sealiha hästi jaheda vee all, seejärel patsuta paberrätikutega kuivaks ja lõika 1,5–2 sentimeetri paksusteks tükkideks. Liha saab köögihaamriga kergelt peksta. Määri küpsetusplaat väikese koguse taimeõliga. Asetage lihatükid üksteisest eemale, lisage veidi soola ja pipart.

3. Koori šampinjonid ja lõika õhukesteks umbes 5-7 millimeetri paksusteks viiludeks. Asetage õhuke kiht liha peale.

4. Seejärel jaota hakitud sibul ühtlaselt laiali.

5. Seejärel määrige väikese koguse majoneesiga. Võid kasutada silikoonpintslit ja määrida majoneesiga ühtlaselt üle kogu nõude pinna.

6. Jahvata kõva juust jämeda riiviga. Ja seejärel puista liha riivitud kõva juustuga.

7. Asetage küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage liha prantsuse keeles 40-45 minutit.

8. Tõsta küpsetusplaat koos lihaga ettevaatlikult ahjust välja ja serveeri portsjonite kaupa lauale kuum prantsusepärane sealiha seentega.

Head isu!

Kuidas küpsetada liha prantsuse keeles seente, tomatite ja juustuga

Kui te ei tea, kuidas perepeol külalisi üllatada, soovitan soojalt valmistada isuäratav ja uskumatult maitsev roog. Prantsuse stiilis liha seente, tomatite ja juustuga on aromaatne, mahlane ja õrn. Proovige süüa teha ja rõõmustada ennast, oma perekonda ja sõpru selle maitsva roaga.

• Küpsetusaeg: 1 tund 15 minutit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Portsjonid - 4

Koostis:

• Seafilee - 500 gr.
• kõva juust - 150 gr.
• Külmutatud seened - 250 gr.
• Sibul - 100 gr.
• Kana munad - 1 tk.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Majonees - 2 spl.
• Tomatid - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Pese seafilee põhjalikult jaheda vee all ja patsuta seejärel paberrätikutega kuivaks.

2. Lõika 2-2,5 sentimeetri paksusteks tükkideks.

3. Klopi liha korralikult läbi köögihaamriga või kasuta spetsiaalset seadet.

4. Koori sibulad ja loputa külma vee all, haki peeneks ja prae koos külmutatud seentega hästi kuumutatud pannil, lisades väikese koguse taimeõli. Lisa sool ja pipar, küpseta, kuni tekkinud vedelik on täielikult aurustunud.

5. Jahvata kõva juust jämeda riiviga.

6. Pese tomatid põhjalikult jooksvas jahedas vees, seejärel kuivata köögi- või paberrätikutega. Seejärel eemaldage vars ettevaatlikult ja lõigake õhukesteks umbes 5–7 millimeetri paksusteks ringideks.

7. Murdke kanamuna sügavasse kaussi, lisage vajalik kogus majoneesi, segage hoolikalt ühtlaseks massiks.

8. Seejärel lisa 2/3 riivitud kõvast juustust.

9. Sega hoolikalt ühtlaseks massiks.

10. Kata ettevalmistatud ahjuplaat küpsetuspaberiga. Asetage sealihatükid üksteisest veidi eemale, lisage veidi soola ja pipart, seejärel jaotage praetud seened ja sibul ühtlaselt liha peale.

11. Pintselda silikoonpintsli abil väikese koguse valmistatud juustukastmega.

12. Aseta tomativiilud ettevalmistatud lihale, jaotades need ühtlaselt üle kogu pinna.

13. Puista peale ülejäänud kogus riivjuustu.Pane küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta liha prantsuse keeles umbes 40-45 minutit.

14. Seejärel eemaldage ettevaatlikult ahjuplaat ja serveerige kuuma prantsuse stiilis liha koos seente, tomatite ja juustuga lauale portsjonite kaupa.

Head isu!

Lihtne ja maitsev retsept liha kartulite ja seentega

Lihtsate koduste roogade austajatele soovitan valmistada prantsusepärast liha kartulite ja seentega. Roog osutub õrnaks ja mahlakaks, uskumatu aroomi ja maitsega. Roa valmistamine ei saaks olla lihtsam. Küpsetan sageli perepuhkuseks liha prantsuse keeles.

• Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Portsjonid - 6

Koostis:

• kõva juust - 100 gr.
• Sealiha - 600 gr.
• Tomatid - 6 tk.
• Kartul - 300 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Šampinjonid - 300 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi
• Hapukoor - 3 spl.
• Majonees - 2 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Rohelised - maitse järgi
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad liha küpsetamiseks prantsuse keeles. Riivi kõva juust jämedale riivile.

2. Pese sealiha põhjalikult jaheda vee all ja patsuta seejärel paberrätikutega kuivaks. Lõika 2-2,5 sentimeetri paksusteks tükkideks. Löö liha köögihaamriga korralikult läbi, pärast kilekoti või toidukilega katmist.

3. Koori sibulad ja loputa külma vee all, lõika õhukesteks poolrõngasteks. Koori šampinjonid ja lõika õhukesteks viiludeks.

4. Määrige ettevalmistatud küpsetusplaat väikese koguse taimeõliga. Aseta sealihatükid, lisa veidi soola ja pipart.

5.Pese tomatid põhjalikult voolavas jahedas vees, seejärel kuivata köögi- või paberrätikutega. Seejärel eemaldage vars ettevaatlikult ja lõigake õhukesteks umbes 5–7 millimeetri paksusteks ringideks.

6. Kuumuta praepann korralikult mõõdukal kuumusel, määri väikese koguse taimeõliga, lisa sibul ja šampinjonid. Lisa sool ja pipar, küpseta, kuni tekkinud vedelik on täielikult aurustunud.

7. Määri liha väikese koguse majoneesiga. Seejärel jaota praetud seened ja sibul ühtlaselt liha peale. Ja aseta peale tomatid.

8. Keeda kartulid eelnevalt soolaga maitsestatud vees, jahuta, seejärel koori ja riivi peenele riivile.

9. Valmista kaste. Loputage lemmikrohelist jahedas vees, raputage liigne niiskus maha ja tükeldage noaga. Koori küüslauk ja riivi peenele riivile. Sega väikeses anumas hapukoor, hakitud ürdid ja küüslauk.

10. Aseta lihale kartulid, pintselda valmis kastmega ja puista üle riivitud kõva juustuga. Pane küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta liha prantsuse keeles umbes 40-45 minutit.

11. Pärast aja möödumist võta küpsetusplaat ettevaatlikult ahjust välja ja serveeri kuuma prantsusepärase liha kartulite ja seentega lauale portsjonite kaupa.

12. Soovi korral lisa roale värskeid köögivilju ja ürte.

Head isu!

Prantsuse moodi liha tomatite, sibula ja juustuga ahjus

Mul on suur rõõm jagada imelist retsepti maitsva kuuma roa jaoks, mis meeldib absoluutselt kõigile, kes seda proovivad.Ahjus küpsetatud prantsusepärane liha tomatite, sibula ja juustuga osutub õrnaks, mahlakaks ja väga isuäratavaks.

• Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit
• Küpsetusaeg: 20 minutit
• Portsjonid - 10

Koostis:

• kõva juust - 150 gr.
• Sealiha - 1,2 kg.
• Tomatid - 4 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sibul - 2 tk.
• Sool - maitse järgi
• Majonees - 2 spl.
• Rohelised - kaunistamiseks

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt valmista kõik vajalikud koostisosad maitsvaks prantsusepäraseks lihaks tomatite, sibula ja juustuga.

2. Peske liha põhjalikult jaheda jooksva vee all, seejärel kuivatage paberrätikutega ja lõigake 2-2,5 sentimeetri paksusteks tükkideks.

3. Kata kilekotiga või kata toidukilega ja klopi köögihaamriga mõlemalt poolt korralikult läbi.

4. Valmista küpsetusplaat. Kata see fooliumiga.

5. Aseta sealihatükid.

6. Pese tomatid põhjalikult voolavas jahedas vees, seejärel kuivata paberrätikutega. Seejärel eemalda ettevaatlikult vars ja lõika õhukesteks viiludeks. Koori sibulad ja loputa külma vee all, lõika õhukesteks poolrõngasteks.

7. Määri liha silikoonpintsli abil väikese koguse majoneesiga, lisa veidi soola ja maitse järgi jahvatatud musta pipart.

8. Aseta valmis lihale sibula poolrõngad ja tomativiilud, jaotades need ühtlaselt üle kogu pinna.

9. Jahvata kõva juust jämeda riiviga. Ja seejärel puista roog riivitud kõva juustuga.

10. Asetage küpsetusplaat 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage liha prantsuse keeles 40-45 minutit.Seejärel eemaldage ettevaatlikult küpsetusplaat ja jahutage veidi.

11. Serveeri kuuma liha prantsuse keeles koos tomatite, sibulate ja juustuga laual portsjonite kaupa, soovi korral kaunistades värskete ürtidega.

Head isu!

Väga maitsev retsept liha küpsetamiseks prantsuse keeles ananassiga

Neile, kellele meeldib ebatavaline magusa ja soolase kombinatsioon, soovitan valmistada prantsusepärast liha ananassiga. Roog osutub eriti mahlakaks ja õrnaks, tasakaalustatud maitsega, immutatud aromaatse ananassimahlaga. Valmistage see kindlasti ette ja rõõmustage ennast ja oma lähedasi!

• Küpsetusaeg: 50 minutit
• Küpsetusaeg: 10 minutit
• Portsjonid - 6

Koostis:

• kõva juust - 200 gr.
• Sealiha - 600 gr.
• Konserveeritud ananassid - 1 purk
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sool - maitse järgi
• Majonees - 2 spl.
• Taimeõli – vormi määrimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Peske liha põhjalikult jooksva vee all, seejärel kuivatage paberrätikutega ja lõigake 1-1,5 sentimeetri paksusteks tükkideks. Soovi korral võib liha köögihaamriga veidi peksta. Soola ja pipart mõlemalt poolt.

2. Konservananassipurgi avamiseks kasutage konserviavajat. Lõika ananassikonservi rõngad kuubikuteks.

3. Määrige küpsetusvorm väikese koguse taimeõliga. Asetage sealihatükid, pintseldage silikoonpintsli abil väikese koguse majoneesiga. Seejärel lisa ananassikonserv tükid.

4. Jahvata kõva juust jämeda riiviga. Puista valmis liha hakitud kõva juustuga. Pane pann 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta liha prantsuse keeles 35-40 minutit.

5.Pärast aja möödumist eemalda küpsetusvorm ettevaatlikult ahjust ja serveeri kuuma prantsusepärase liha ananassiga osade kaupa lauale.

Head isu!

Õrn ja mahlane prantsusepärane sealiha majoneesiga

Soovin pakkuda imelist varianti maitsvaks soojaks roaks, mida saab valmistada nii igaks päevaks kui ka pühadelauale. Prantsuse sealiha majoneesiga osutub mahlakaks ja õrnaks. Tasakaalustatud, täisväärtuslik kuum roog meeldib kindlasti kõigile.

• Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit
• Küpsetusaeg: 15 minutit
• Portsjonid - 10

Koostis:

• kõva juust - 300 gr.
• Sealiha - 600 gr.
• Kartul - 500 gr.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sibul - 200 gr.
• Sool - maitse järgi
• Majonees - 4 spl.
• Taimeõli – vormi määrimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Peske kartulid põhjalikult, seejärel koorige need köögiviljakoorijaga, loputage vee all ja lõigake õhukesteks umbes 3-5 millimeetri paksusteks viiludeks.

2. Valmista ahjuvorm. Seejärel määrige see väikese koguse taimeõliga. Aseta põhjale kartuliviilud.

3. Seejärel määrige väikese koguse majoneesiga.

4. Peske sealiha põhjalikult jaheda jooksva vee all ja kuivatage seejärel paberrätikutega. Lõika 1,5-2 sentimeetri paksusteks tükkideks, klopi kergelt köögihaamriga või kasuta spetsiaalset liha pehmendamiseks mõeldud seadet.

5. Aseta valmis liha kartulitele, lisa veidi soola ja puista peale jahvatatud musta pipart.

6. Koori sibulad ja loputa jaheda jooksva vee all. Lõika kooritud sibul õhukesteks poolrõngasteks.

7. Jaotage hakitud sibul liha peale.

8.Seejärel määrige väikese koguse majoneesiga.

9. Jahvata kõva juust jämeda riiviga.

10. Puista roog üle jämedale riivile riivitud kõva juustuga, jaotades selle ühtlaselt üle kogu pinna.

11. Pane pann 190 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta liha prantsuse keeles umbes 40-50 minutit.

12. Serveeri valmis prantsusepärane sealiha majoneesiga portsjonite kaupa, kaunistades soovi korral värskete ürtide ja köögiviljadega.

Head isu!

Kuidas õigesti valmistada prantsuse sealiha hapukoorega

Tänapäeval leiate suurel hulgal erinevaid lihtsaid ja maitsvaid roogasid. Soovitan valmistada aromaatset ja mahlast prantsuse stiilis sealiha hapukoorega. Kuum roog kaunistab iga pühade tähistamist. Roa valmistamisel kasutatakse kõige lihtsamaid ja kättesaadavamaid koostisosi.

• Küpsetusaeg: 1 tund 20 minutit
• Küpsetusaeg: 20 minutit
• Portsjonid - 10

Koostis:

• kõva juust - 250 gr.
• Sealiha - 1 kg.
• Tomatid - 3 tk.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi
• Sibul - 3 tk.
• Sool - maitse järgi
• Hapukoor - 300 gr.
• Taimeõli – vormi määrimiseks

Küpsetusprotsess:

1. Kõigepealt valmista kõik vajalikud ained hapukoorega prantsuse sealiha jaoks.

2. Pese sealiha põhjalikult jaheda vee all, seejärel patsuta paberrätikutega kuivaks ja lõika 1-1,5 sentimeetri paksusteks tükkideks.

3. Löö valmis liha köögihaamriga veidi läbi.

4. Valmista ahjuvorm. Seejärel määrige see väikese koguse taimeõliga. Asetage lihatükid, lisage veidi soola ja pipart.

5. Koori sibulad ja loputa jaheda vee all, lõika õhukesteks poolrõngasteks.

6.Seejärel aseta liha peale.

7. Seejärel määri väikese koguse hapukoorega, jaotades ühtlaselt üle kogu pinna.

8. Pese tomatid põhjalikult jooksvas jahedas vees, seejärel kuivata need köögirätikul. Seejärel eemaldage vars ettevaatlikult ja lõigake õhukesteks umbes 5–7 millimeetri paksusteks ringideks.

9. Aseta sibulakihile tomativiilud, jaotades need ühtlaselt üle kogu pinna.

10. Jahvata kõva juust jämeda riiviga. Puista tomatid hakitud kõva juustuga.

11. Aseta vormid lihaga 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta liha prantsuse keeles 40-50 minutit.

12. Seejärel eemalda roog ettevaatlikult ahjust ja serveeri lauale portsjonite kaupa kuuma prantsuse sealiha hapukoorega. Soovi korral kaunista roog värskete ürtidega.

Head isu!