Navaga ahjus

Küpsetatud safranist tursk on maitsev maius, mida saab külalistele serveerida. Luid on kalal väga vähe ja selle pühadelauale serveerimise pärast pole vaja muretseda. Kalasõbrad maitsevad hea meelega suurepärast rooga ilma luude lämbumiseta. Navaga kuulub tursakalade perekonda. Kalaliha on õrn ja kergelt magus. Üsna suuri rümpasid saab valmistada erineval viisil. Valikud leiate tänasest valikust.

Navaga ahjus fooliumis küpsetatud

Ahjus fooliumis küpsetatud Navaga on vapustava maitse ja õrna tekstuuriga. Toiduvalmistamine ei koorma isegi kõige laisemat inimest. Mahlane kala sobib ideaalselt serveerimiseks hiliseks söögiks – maitsev ja figuuri kahjustamata. Seda serveeritakse eraldi või koos lisanditega.

1. 
   Navaga küpsetamine ahjus on väga lihtne. Koguge koostisosad suurepärase eine jaoks. Võtke navaga eelnevalt välja, et kala sulaks.
2. 
   Lõika kõht lahti ja eemalda sooled. Kärbi saba ja eemalda lõpused. Loputage ja eemaldage niiskus rätikutega.
3. 
   Lõika ettevalmistatud rümbad, kuid mitte lõpuni.
4. 
   Pese tsitruselised ja lõika viiludeks.Pista sidruniviilud ettevalmistatud aukudesse.
5. 
   Maitsesta rümbad soola, pipra ja rosmariiniga. Hõõru seest ja väljast.
6. 
   Asetage pärgament küpsetusfooliumi lehele ja asetage rümp selle peale. Pakkige kala.
7. 
   Asetage pakendatud rümbad küpsetusplaadile. Lülitage ahi 180 kraadini sisse. Küpseta 25 minutit.
8. 
   Mõne aja pärast eemaldage rümbad. Pakkige foolium lahti.
9. 
   Serveeri kõige õrnemat kala, kaunistades vastavalt soovile ja lisades lisandit. Kutsu oma pere ja sõbrad degusteerimisele. Head isu!

---

Navaga sibula ja porgandiga ahjus

Navaga sibula ja porgandiga ahjus on uskumatult maitsev ja soodne roog. Soodne merekala koos köögiviljadega tuleb mega elegantne. Lihtne maius näeb esinduslik välja isegi pühadelaual. Kala osutub mahlakaks ja õrnaks ning sobib hästi köögiviljadega.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3

Koostis:

• Navaga - 500 gr.
• Porgand - 150 gr.
• Porrulauk - 130 gr.
• Seller - 80 gr.
• Sojakaste - 15 ml.
• Veiniäädikas - 20 ml.
• granuleeritud suhkur - 25 gr.
• Nisujahu - paneerimiseks.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Meresool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eemaldage navaga sügavkülmast, et kala saaks sulada. Lõika kõht ja eemalda sisikond ja sisikond. Lõika saba ära. Loputage ja kuivatage rätikutega niiskus.

Etapp 2. Lõika ettevalmistatud rümbad tükkideks.

Samm 3. Vala taldrikule jahu, lisa sool ja paneeri kalatükid.

4. samm: lisage kuumale praepannile õli. Prae kala mõlemalt poolt kuldpruuniks.

5. samm Koori porgandid majahoidja abil. Riivi.

Samm 6. Vabasta porru pealmisest kihist. Lõika rõngasteks.

7. samm: lisage malmist pannile õli.Prae köögiviljad pehmeks. Lisage veidi soola ja suhkrut. Vala sisse sojakaste ja veiniäädikas. Hauta, kuni vedelik aurustub.

Samm 8. Kata pruunistatud kala heleda praega. Lülitage ahi 180 kraadini sisse. Küpseta 10-15 minutit.

9. samm Serveeri mahlane, värviline kala, kaunistades vastavalt soovile.

10. samm. Kutsuge leibkonnaliikmed degusteerimisele. Head isu!

Hapukoores küpsetatud mahlane navaga

Hapukoores küpsetatud mahlane navaga osutub ebatavaliselt õrnaks ja isuäratavaks. Lõhnav kala täidab teid meeldivate muljetega. Kinnitan teile, et peaksite valmistama mahlase maiuse. Gastronoomiline nauding on teile garanteeritud. Kala eelroog on suurepärane nii kuumalt kui külmalt.

Söögitegemise aeg – 45 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Navaga - 3 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Šalottsibul - 2 tk.
• Hapukoor - 200 gr.
• Sojakaste - 1 tl.
• Kurkum - 1/3 tl.
• Rosmariin - ½ tl.
• Nisujahu - paneerimiseks.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: koguge oma maagilise roa jaoks koostisosad kokku. Võtke navaga välja, rümbad peaksid sulama.

Samm 2. Rebi kõht lahti ja tõmba sooled välja. Lõika ära saba ja pea. Loputage ja eemaldage niiskus rätikutega. Lõika ettevalmistatud rümbad tükkideks.

Samm 3. Vala taldrikule jahu, lisa sool ja paneeri kalatükid. Valage kuumale praepannile õli. Prae kala mõlemalt poolt.

Samm 4. Eemalda ülemiselt kihist šalottsibul ja küüslauk. Lõika üks sibul poolrõngasteks ja teine ​​peeneks. Haki ka küüslauk peeneks. Määri ahjuvorm õliga. Jaotage sibula poolrõngad.

Samm 5. Sega sojakaste, hapukoor, kurkum ja rosmariin. Maitsesta ja lisa soola.

6. samm. Asetage kuldpruun kala sibulapeenrale ja valage kastmega.

Etapp 7. Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta 25 minutit.

Samm 8. Serveeri mahlane kala, kaunistades vastavalt soovile. Lisa lisand. Sel juhul sobib ideaalselt keedetud riis. Kutsu oma pere degusteerimisele. Head isu!

Navaga kartulitega ahjus

Navaga ahjus kartulitega on suurepärane roog pereõhtusöögiks suure laua taga. Isuäratavat rooga on lihtne valmistada ja see ei tekita raskusi. Isegi köögis algajal ei teki raskusi. Kala ja kartuli kombinatsioon on kasulik kõigile. Õrn kala sulab suus ja pakub unustamatu elamuse.

Söögitegemise aeg – 55 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Navaga - 1 tk.
• Noor kartul - 5 tk.
• Hapukoor - 2 spl.
• Rosmariin - ½ tl.
• Taimeõli - vormi määrimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage jumaliku toidu koostisosad ette. Võtke navaga välja, kala peaks sulama.

2. samm: avage kõht ja eemaldage sooled. Lõika ära saba ja pea. Loputage ja eemaldage niiskus rätikutega. Lõika ettevalmistatud rümbad tükkideks.

Samm 3. Määri küpsetusnõu õliga. Puista navaga soola ja pipraga ning riivi tükid. Levitage vastavalt vormile.

Samm 4. Pese uued kartulid köögiviljapesuharjaga. Lõika ettevalmistatud kartulid õhukesteks poolringideks.

Samm 5. Asetage kartulid kaussi. Soola, pipar ja puista üle rosmariiniga. Segage.

6. samm: määri kalale.

Samm 7. Määri peale hapukoor. Kuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta 30 minutit.

Samm 8. Mõne aja pärast eemaldage vorm.

9. samm: serveerige maitsvat maiust ja kaunistage vastavalt soovile.Kutsu oma pere degusteerimisele. Head isu!

Navaga küpsetatud köögiviljadega

Köögiviljadega küpsetatud Navaga kaunistab kergesti iga sööki. Neile, kes kontrollivad oma kaalu ja toitumist, on see ideaalne roog. Merekala on odav ja ei jäta taskusse mõlki. Mahlane kala meeldib kõigile, eriti kalasuupistete austajatele.

Söögitegemise aeg – 1 tund 00 minutit

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6

Koostis:

• Navaga - 2 tk.
• Küüslauk - 1 nelk.
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Suvikõrvits - ½ tk.
• majonees/hapukoor - 50 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm: valmistage koostisosad suurepäraseks söögiks. Võtke navaga välja, kala peaks sulama. Loputage ja kuivatage suvikõrvits, tomatid ja paprika. Eemalda sibulalt ja küüslaugult pealmine kiht.

2. samm: avage kõht ja eemaldage sooled. Lõika ära saba ja pea. Loputage ja eemaldage niiskus rätikutega. Lõika ettevalmistatud rümbad tükkideks. Puista navaga soola ja pipraga ning riivi tükid.

Etapp 3. Lahjendage majonees veega, et moodustada vedel kaste. Majoneesi asemel võite kasutada hapukoort. Aseta kala kaussi ja vala peale kaste. Kala marineerimise ajal hoolitsege köögiviljade eest.

Samm 4. Eemalda pipralt südamik ja tükelda vastavalt soovile. Tee sama ka suvikõrvitsaga.

Samm 5. Haki sibul peeneks. Haki ka küüslauk peeneks. Lõika tomatid poolringideks.

Samm 6. Määri küpsetusnõu õliga. Laota sibulad. Aseta kala sibulapeenrale ja jaota tomatid tükkide vahel laiali. Aseta ülejäänud köögiviljad koos kastmega kaussi. Lisa veidi soola.

7. samm. Jaotage köögiviljad kalade peale.

8. sammKuumuta ahi 180 kraadini. Küpseta 30 minutit.

Samm 9. Serveeri mahlane kala, kaunistades vastavalt soovile. Kutsu oma pere degusteerimisele. Head isu!

Navaga majoneesiga ahjus

Navaga ahjus majoneesiga näeb mega isuäratav välja. Sel viisil valmistatud kala saab külalistele probleemideta serveerida. Merekalal pole lõhna ja luud on väikesed. Sulle meeldib õrn kala, selles pole kahtlust. Saate valmistada suurepärase õhtusöögi, mis on maitsev ja ilma suuremate raskusteta!

Söögitegemise aeg - 1 tund 10 minutit

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 4

Koostis:

• Navaga - 2 tk.
• Küüslauk - 1 pea.
• Sibul - 2 tk.
• Majonees - 100 ml.
• Maitseaine kalale - näputäis.
• Kuivatatud till - näputäis.
• Adyghe sool - maitse järgi.
• Jahvatatud tšillipipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke navaga eelnevalt välja, et kala sulaks. Lõika kõht lahti ja eemalda sooled. Loputage ja eemaldage niiskus rätikutega.

2. samm: lõigake saba.

3. samm: valmistage vürtsid ette.

Samm 4. Hõõru rümbad Adyghe soola, jahvatatud tšillipipra ja kalamaitseainega.

Samm 5. Eemalda sibulalt pealmine kiht. Lõika sibul rõngasteks.

Samm 6. Aseta sibul kaussi, lisa veidi vett, lisa majonees, lisa kuivatatud till ja tšillipipar.

Samm 7. Eemaldage küüslaugu pealmine kiht.

Samm 8. Haki küüslauk ja lisa sibulale.

Samm 9. Segage.

Samm 10. Asetage kala küpsetamiseks alumiiniumfooliumile vürtsidega.

11. samm: levitage aromaatseid sibulaid.

12. samm: pakkige fooliumisse.

Samm 13. Voldi kimp vormi.

Etapp 14. Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta 20 minutit.

Samm 15. Mõne aja pärast võta kala ahjust välja ja ava foolium, pane veel 15 minutiks ahju. Selle aja jooksul aurustub liigne niiskus ja kala pruunistub.16. sammNavaga säilitab sibulapeenra all oma mahlasuse ja jääb pehmeks.

17. samm. Kala küpsemise ajal saate valmistada lisandi. Mul on kartulipuder.

Samm 18. Asetage mahlane kala püreele.

Samm 19. Head isu!

Navaga, küpsetatud tervena

Terve küpsetatud navaga on maitsev maius perele ja sõpradele. Roog valmistatakse väga lihtsalt ja see ei muuda teid üldse keeruliseks ega võta palju aega. Kala küpsemise ajal võid valmistada ka lisandi. Ideaalne oleks kartul või riis. Kalal pole praktiliselt luid ja see on külalistele enam kui vastuvõetav roog.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2

Koostis:

• Navaga - 2 tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Hapukoor - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Võtke navaga välja, kala peaks sulama. Lõika kõht lahti ja eemalda sooled. Loputage ja eemaldage niiskus rätikutega. Lõika saba ära.

2. samm: segage täidis. Eemalda küüslaugu pealt pealmine kiht. Haki küüslauk ja pane koos hapukoorega kaussi. Pese ja tükelda rohelised, lisa ülejäänud koostisosadele. Lisa veidi soola ja pipart. Segage.

Samm 3. Hõõruge rümbad soolaga seest ja väljast, asetage kala küpsetamiseks alumiiniumfooliumile. Vormi küljed fooliumist.

Samm 4. Valage navaga peale lõhnav täidis.

Samm 5. Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta 25 minutit.

6. samm. Navaga säilitab oma mahlasuse ja jääb pehmeks. Serveeri kõige õrnemat kala, kaunistades vastavalt soovile. Kutsu oma pere ja sõbrad degusteerimisele. Head isu!