Talveks suhkruga keetmata astelpaju

Astelpaju on väärtuslik ja maitsev mari. Värskelt süüa pole eriti mugav, kuid talveks valmistub see suurepäraselt. Talveks astelpaju varumiseks kasutage meie poolt välja valitud 4 retsepti.

Astelpaju suhkruga, püreestatakse segistis talveks ilma keetmata

Astelpaju raviomadused on tingitud C-, B-, K-, E- ja PP-vitamiinide ning erinevate makroelementide ja orgaaniliste hapete kõrgest sisaldusest. Kõige lihtsam viis neid marju talveks valmistada on valmistada jahvatatud astelpaju suhkruga.

1. 
   Kuidas valmistada astelpaju ilma seda talveks suhkruga keetmata? Sorteeri marjad, loputa hästi ja pane kurn nõrguma.
2. 
   Jahvatage marjad segistiga või jahvatage läbi hakklihamasina.
3. 
   Lisa marjamassile suhkur ja sega läbi.
4. 
   Sega purustatud astelpaju suhkruga, kuni suhkur lahustub.
5. 
   Seejärel asetage saadud mass kuivadesse steriliseeritud purkidesse. Valmististeks keetke kaaned. Sule marjaseguga purgid tihedalt kaanega. Hoidke töödeldavat detaili jahedas kohas.

Head isu!

Astelpaju suhkruga ilma keetmiseta sügavkülmas säilitamiseks

Talveks toidu külmutamisel ärge unustage astelpaju.See on imemarja, mis sisaldab palju kasulikke aineid, toetab immuunsüsteemi ja aitab toime tulla külmetushaigustega.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• astelpaju - 0,5 kg.
• Suhkur - 0,5 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Loputa astelpaju, nõruta kurnis ja kuivata.

2. Järgmisena jahvatage marjad segistis.

3. Mõõda välja vajalik kogus suhkrut ja lisa astelpajumassi hulka.

4. Sega pudrutaoline astelpajumass suhkruga. Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

5. Asetage jahvatatud astelpaju suhkruga plastanumatesse, sulgege need ja asetage sügavkülma.

Head isu!

Astelpaju ilma keetmiseta läbi hakklihamasina suhkruga

Ilma kuumtöötluseta talveks ettevalmistatud astelpaju on uskumatult kasulik. Näiteks võib seda purustada ja suhkruga jahvatada. Seejärel võib sellist preparaati lisada teele või teha sellest puuviljamahla.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• astelpaju - 250 gr.
• Suhkur - 150 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Selle lihtsa valmistamise jaoks vajate astelpajumarju ja suhkrut.

2. Sorteeri marjad ja loputa hoolikalt, et eemaldada mustus ja praht.

3. Jahvata marjad läbi hakklihamasina.

4. Järgmisena sega astelpajumas suhkruga. Segage koostisosi, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

5. Jahvatatud astelpaju säilitamiseks kasutage puhtaid klaasnõusid. Tõsta astelpaju koos suhkruga purki, sulge tihedalt kaas ja säilita külmkapis.

Head isu!

Talveks keetmata paks astelpajuželee

Selleks, et kaitsta keha hooajavälisel ajal viiruste ja infektsioonide eest, on vaja dieeti lisada vitamiinirikas toit.Selles retseptis räägime teile, kuidas valmistada paksu astelpajuželee, see on särav, maitsev ja vitamiinirikas.

Söögitegemise aeg: 2-3 tundi.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 5.

Koostis:

• Astelpaju – 0,9 kg.
• Suhkur - 0,6 kg.

Küpsetusprotsess:

1. Loputage astelpaju põhjalikult külmas vees. Seejärel jahvatage marjad segistiga või jahvatage läbi hakklihamasina.

2. Hõõru marjamass läbi sõela, eemalda seemned ja kestad.

3. Tõsta paks astelpajumahl suurde nõusse.

4. Seejärel lisage mahlale suhkur ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Saate seda teha järk-järgult, naastes tarretise juurde iga 30-40 minuti järel ja segades seda veidi.

5. Pärast seda, kui marjamass muutub homogeenseks, asetage see steriliseeritud purkidesse ja asetage see külmkappi tahenema.

Head isu!