Kurgid aspiriiniga talveks

Talvekurgid aspiriiniga on valmistusviis, mis on viimasel ajal üha populaarsemaks muutunud. Lisades säilitusse aspiriini, olete täiesti kindel, et õmblused jäävad terveks kuni talveni. Ja hoolimata sellest ei kaota kurgid oma maitset. Valige üks kuuest retseptist ja alustage toiduvalmistamist.

Ägedad aspiriiniga kurgid talveks 3-liitristes purkides

Põhiretsept kurkide valmistamiseks, mis võtab minimaalselt aega ja rõõmustab oma tulemustega aastast aastasse. Selliseid kurke saavad kokku rullida nii kogenud kui ka algajad koduperenaised.

1. 
   Kuidas valmistada aspiriiniga krõbedaid kurke talveks 3-liitristesse purkidesse? Esimene samm on purkide steriliseerimine mis tahes sobiva meetodiga, sest me hakkame neid sõna otseses mõttes kohe täitma. Ja valmistage kõik koostisosad ette.
2. 
   Valmistatud purgi põhja hakkame panema pestud kurke, mädarõika lehti, tilli ja küüslauku. Kihtide loomiseks on parem komponente vahetada.
3. 
   Pärast purkide täielikku täitmist valage neisse sool ja valage külma vett. Jätke sisu üheks päevaks suletud kaane alla.
4. 
   Päeva pärast valage soolvesi kastrulisse, lisage suhkur ja segage hästi. Keeda vedelikku umbes 5 minutit, kuni suhkrukristallid on täielikult lahustunud. Valage kuum soolvesi tagasi kurkidele ja valage kohe äädikas.
5. 
   Pärast äädikat lisage aspiriini tabletid ja keerake steriliseeritud kaanega kokku. See lihtne toiduvalmistamisprotsess on lõppenud.
6. 
   Jahutage kurgid purki tagurpidi keerates ja viige need pikaajaliseks säilitamiseks mugavasse kohta.

Soovime teile head isu!

Kurgid aspiriini ja äädikaga 2-liitrises purgis

Kui kahtlete endiselt, et aspiriiniga kurgid võivad osutuda maitsvaks, krõbedaks ja ühtlase maitsega, siis asuge lihtsalt asja kallale ja saate kõik kahtlused hajutada.

Küpsetusaeg: 60 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• kurgid - 600 gr.
• Sool - 2 spl.
• granuleeritud suhkur - 4 spl.
• Äädika essents (70%) - 2 spl.
• Koriander - 1 tl.
• Musta pipraterad - ½ tl.
• Küüslauk - 2-3 hammast.
• Tilli vihmavarjud – 1 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Aspiriin - 1 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Steriliseerige kaanega purgid tavapärasel viisil.

2. Samal ajal valmistame köögivilju. Pese eelnevalt leotatud kurgid ja küüslauk.

3. Me hakkame purki täitma vürtside, lehtede ja küüslauguga.

4. Vürtside järel asetage kurgid, täites nendega purki täielikult.

5. Aja puhas vesi keema.

6.Seejärel valage kohe kurkidega purkidesse ja jätke 15-20 minutiks seisma, kattes purgid kaanega.

7. Pärast seda aega tühjendage vesi purkidest ühisesse pannile.

8. Lisage sellele sool ja granuleeritud suhkur ning keetke 3-4 minutit. Lõpuks vala keevasse marinaadi äädikaessents ja aspiriin, sega korralikult läbi ja pane purkidesse tagasi.

9. Keerake ettevalmistatud kaanega purkide sisu spetsiaalse võtme abil kokku.

10. Pärast jahutamist viige need jahedasse pimedasse kohta, kus neid saab pikka aega säilitada.

Naudi oma einet!

Krõbedad kurgid aspiriiniga ilma äädikata talveks

Lisatud suhkruta valmistatud kurgid koguvad oma populaarsust alles hoogu ning neid saab juba ette valmistada, et endale ja oma lähedastele rõõmu tunda.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 10 min.

Portsjonid – 8-10.

Koostis:

• kurgid - 600-700 gr.
• Sool - 1 tl.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Till - 1 hunnik.
• Petersell - 1 kamp.
• Magusad herned - 3 tk.
• Aspiriin - ½ tk.
• Vesi - 650 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Pärast seda, kui oleme kaanega purgi steriliseerinud, jätkame konservi valmistamise põhietappidega. Asetage till, petersell, piment ja aspiriin purgi põhja.

2. Pese kurgid korralikult puhtaks, vajadusel võid neid paar tundi leotada, et oleks lihtsam liivast ja mustusest maha pesta ning kindlasti kuivatada.

3. Seejärel aseta valmis kurgid üsna tihedalt üksteise vastu surudes purki.

4. Lahustage vees vajalik kogus soola ja lasege marinaad keema.

5. Vala valmis marinaad kuumalt täidetud purkidesse.

6. Keerake steriliseeritud kaanega purk võtme abil kokku.

7. Sellised kurgid ei vaja steriliseerimist.Seetõttu saab need kohe ladustamiseks riiulile saata.

Soovime teile head isu!

Kuidas valmistada kurke aspiriini ja sidrunhappega talveks?

Uskumatult mahlased ja samas krõbedad kurgid ei saa pühadelaual asendada. Eriti kui need on kogutud oma koduaiast. Ja aspiriini ja sidrunhappega säilitamine hoiab neid sellisena kuni külma talveni.

Küpsetusaeg: 3 tundi.

Küpsetusaeg: 40 min.

Portsjonid – 10-15.

Koostis:

• kurgid - 1500 gr.
• Sool - 1 spl.
• granuleeritud suhkur - 1,5 spl.
• Aspiriin - 2 tk.
• Sõstraleht – 1-3 tk.
• Küüslauk - 3-5 hammast.
• Mädarõika leht – 1-3 tk.
• Kirsileht - 1-3 tk.
• Tilli vihmavarjud – 2 tk.
• Sidrunhape - 0,25 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kurgid ja leota külmas vees umbes 2-3 tundi.

2. Samal ajal steriliseerime purgid ja valmistame rohelisi. Seejärel paneme põhjale sõstra-, kirsi-, mädarõikalehed, samuti küüslaugu ja tilli.

3. Seejärel lao välja mitu kurki, lisades nende vahele kihi lehti.

4. Vala kurkidele keev vesi ja jäta kaanega kattes 30 minutiks seisma.

5. Selle aja möödudes tühjendage vesi, lahustage selles sool ja laske uuesti keema tõusta. Ka sel ajal valage purki granuleeritud suhkur, sidrunhape ja pange aspiriini tabletid.

6. Kalla keev soolaga maitsestatud vesi tagasi kurkidega purki.

7. Jääb vaid need spetsiaalse võtme abil steriilsete kaantega kokku keerata.

8. Jäta purgid tagurpidi toatemperatuurile jahtuma.

9. Ja alles pärast seda liigutame kurgid jahedasse kohta.

Soovime teile head isu!

Maitsvad külmad kurgid aspiriiniga

Selle retsepti nimi räägib enda eest, sest kallame kurkidele peale külma vett ja need tulevad uskumatult maitsvad, mahlased ja krõbedad.

Küpsetusaeg: 40 min.

Küpsetusaeg: 15 min.

Portsjonid - 15.

Koostis:

• kurgid - 1500 gr.
• Aspiriin - 2 tk.
• Sõstraleht – 1-3 tk.
• Küüslauk - 3-5 hammast.
• granuleeritud suhkur - 1,5 spl.
• Sool - 1 spl.
• Mädarõika leht – 1-3 tk.
• Kirsileht - 1-3 tk.
• Tilli vihmavarjud – 2 tk.
• Nelk - 3 tk.
• Kuum pipar - 1 tk.
• Musta pipraterad - 5 tk.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistame ette kõik vajalikud koostisosad, mida edaspidi kasutame. Kurgid peseme ja kuivatame, teeme sama lehtede ja tilliga.

2. Asetage kõik lehed, mis meil on, purgi põhja koos tilli vihmavarjude, küüslauguküünt, pipratera ja nelkidega. Soovi korral võid vürtsikuse saamiseks lisada kauna tšillipipart.

3. Lao kurgid kihiti, suru need tihedalt kokku.

4. Valage sool toatemperatuuril vette ja segage hästi, kuni see on täielikult lahustunud.

5. Asetage aspiriini tabletid ja granuleeritud suhkur purki koos kurkidega.

6. Pärast seda täitke sisu veega ja katke purk nailonkaanega.

7. Selline lihtne toiduvalmistamisviis, mis nõuab minimaalselt aega ja vaeva.

Head isu!

Lihtne ja maitsev aspiriiniga kurkide retsept nailonkaane all

Nailonkaane all olevate kurkide maitse meenutab tünnides hoitud juurvilju. Saate tuvastada sädeleva happesuse, mõõduka kuumuse ja kõrge krõbeduse. Selliseid kurke saab kasutada mitte ainult suupistetena, vaid ka hapukurgimahlaga salatite valmistamiseks.

Küpsetusaeg: 3 tundi.

Küpsetusaeg: 15-20 min.

Portsjonid - 8.

Koostis:

• kurgid - 600 gr.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Kirsi lehed - 1 tk.
• Mädarõika leht - 1 tk.
• Tilli vihmavarjud – 2 tk.
• Magusad herned - 3 tk.
• Musta pipraterad - 5 tk.
• Tšilli pipar - 1 tk.
• Aspiriin - 1/2 tk.
• Loorberileht - 1 tk.
• Vesi - 1 l.
• Sool - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Pese esmalt kurgid ja jäta umbes 2-3 tunniks külma vette seisma.

2. Asetage steriliseeritud purkide põhja pestud rohelised, till, küüslauk ja pipraterad.

3. Lisa koheselt valmis kurgid, terav paprika ja lisa aspiriin. Lisage peale vihmavari tilli ja jätkake soolvee valmistamisega.

4. Lahusta kaks supilusikatäit soola eraldi veepurgis, vedelikku lusikaga intensiivselt segades. Laske lahusel 10 minutit seista.

5. Valage ettevalmistatud soolveega purkides olevad kurgid, täites need ülevalt.

6. Katke purgid paksude nailonist kaantega ja saatke need jahedasse pimedasse kohta.

7. Selliseid kurke saab maitsta kahe kuu pärast.

Soovime teile head isu!