Kõrvitsa fritüürid

Mahlased, säravad ja maitsvad kõrvitsapannkoogid meeldivad täiskasvanutele ja lastele. See roog sobib hommikusöögiks ja pärastlõunaseks vahepalaks, tänu kõrvitsa magususele saab neid valmistada ilma suhkrut lisamata. Meie artiklis kogutud 10 retsepti aitavad teil seda roogi valmistada.

Maitsvad kõrvitsapannkoogid pannil

Suurepärane idee maitsvaks ja kõhtutäitvaks hommikusöögiks on kõrvitsapannkoogid. Kuigi kõrvitsat peetakse odavaks köögiviljaks, on selle maitse suurepärane ja rõõmustab ka kõige kogenumaid gurmaane.

1. 
   Kuidas küpsetada pannil kõige maitsvamaid kõrvitsapannkooke? Pese kõrvits, koori seemned, lõika koor ära.
2. 
   Riivi kõrvitsa viljaliha.
3. 
   Sõtku pannkookide jaoks tainas. Sega kausis kõrvits, keefir, muna, sool, jahu ja küpsetuspulber.
4. 
   Prae pannkoogid pannil mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt.
5. 
   Serveeri valmis pannkoogid kohupiimamassi, hapukoore või meega.

---

Head isu!

Kiired ja maitsvad kõrvitsapannkoogid keefiriga

Raske on ette kujutada, kui kaua aega tagasi ilmusid vene köögis kõrvitsatoidud. Kõrvits on mitmekülgne köögivili, seda saab keeta, hautada, praadida või küpsetada. Pannkoogid on üks lihtsamaid ja toitvamaid roogasid, mida kõrvitsaga teha saab.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4-5.

Koostis:

• Kõrvits - 400 gr.
• Jahu - 120 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Suhkur - 0,5 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Keefir 3,2% – 125 ml.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika kõrvitsal nahk ära ja eemalda seemned. Riivi viljaliha.

2. Sõeluge jahu läbi sõela. Vahusta munad eraldi kausis suhkru ja soolaga, seejärel vala keefir ja sega.

3. Lisa munasegule sõelutud jahu ja sega korralikult läbi.

4. Lisa tainale kõrvitsa viljaliha ja sega.

5. Pange praepann keskmisele kuumusele, valage taimeõli. Tõsta tainas kuumutatud praepannile ja vormi ümmargused pannkoogid.

6. Prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

7. Serveeri pannkoogid kuumalt oma maitse järgi hapukoore või muu kastmega.

Head isu!

Kuidas valmistada maitsvaid kõrvitsa- ja suvikõrvitsapannkooke?

Köögiviljapannkoogid on kiire lahendus igale toidukorrale. Nende pannkookide valmistamiseks sobivad suurepäraselt kõrvits ja suvikõrvits. Kõige sagedamini praetakse neid pannil ja serveeritakse hapukoorega.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kõrvits - 300 gr.
• Suvikõrvits - 400 gr.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Zira - 1 tl.
• Sool - 1 tl.
• Kana munad - 2 tk.
• Jahu - 150 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Pese suvikõrvits ja kõrvits, lõika koor ära, lõika viljaliha kuubikuteks.Püreesta blenderis suvikõrvits, kõrvits, küüslauk ja köömned.

2. Klopi köögiviljasegu hulka munad, lisa sool ja sõelutud jahu.

3. Sega tainas korralikult läbi.

4. Valage kuumutatud praepannile taimeõli. Tõsta tainas supilusikaga lusikaga välja ja vormi sellest ümmargused pannkoogid.

5. Prae pannkoogid mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt.

6. Serveeri kõrvitsa-suvikõrvitsa pannkoogid kohe pärast küpsetamist.

Head isu!

Samm-sammult retsept kõrvitsa- ja õunapannkookide valmistamiseks

Pannkoogid võib liigitada magustoiduks. Tavaliselt serveeritakse neid moosi või meega teega. Kutsume teid proovima kõrvitsa- ja õunapannkookide uskumatult maitsvat ja tervislikku versiooni.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 1-2.

Koostis:

• Õunad - 200 gr.
• Kõrvits - 300 gr.
• Jahu - 200 gr.
• Munad - 2 tk.
• Suhkur - 2 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kõrvits, eemalda koor ja seemned ning riivi viljaliha jämedale riivile.

2. Koori ka õunad, eemalda seemned ja riivi.

3. Lisa õuntele ja kõrvitsale suhkur ja munad, sega korralikult läbi.

4. Seejärel lisa sõelutud jahu ja sõtku tainas.

5. Prae pannkoogid eelkuumutatud pannil mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt.

6. Kõrvitsa- ja õunapannkooke võib serveerida kuumalt või jahutatult.

Head isu!

Kuidas küpsetada ahjus kõrvitsapannkooke?

Maitsvaid kõrvitsapannkooke ei saa mitte ainult praadida, vaid ka ahjus küpsetada. Roog on madala kalorsusega, kuid mitte vähem maitsev. See on ka mugavam ja kiirem, ei pea pliidi ääres seisma ja jälgima, et pannkoogid kõrbema ei läheks.

Söögitegemise aeg: 55 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kõrvits - 400 gr.
• nisujahu - 200 gr.
• Söögisooda - 0,5 tl.
• Suhkur - 1 spl.
• Kana munad - 3 tk.
• Naturaalne jogurt - 2 spl.
• Taimeõli - 1-2 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Riivi kõrvitsa viljaliha jämedale riivile ja tõsta see peenele sõelale, et vedelik välja voolata.

2. Lisa tükeldatud kõrvitsale munad, sõelutud jahu, naturaalne jogurt, suhkur ja sooda. Sega kõik koostisained hästi läbi. Jätke pannkoogitainas 20 minutiks toatemperatuurile.

3. Kata küpsetusplaat pärgamendiga ja määri õliga. Tõsta tainas supilusikatäie abil üksteisest väikese vahemaa tagant küpsetusplaadile.

4. Küpseta pannkooke ahjus 190 kraadi juures 15 minutit. Seejärel võta küpsetusplaat välja, keera pannkoogid teisele poole ja küpseta veel 10 minutit.

5. Serveeri pannkoogid moosi, hapukoore või kondenspiimaga.

Head isu!

Paastuaja kõrvitsapannkoogid ilma munadeta

Jagame teiega imelist roaideed paastuaja menüüsse. Kõik teavad, et kõrvits on oma omadustelt väga väärtuslik köögivili, mistõttu on soovitatav sellest valmistatud toidud oma dieeti lisada.

Söögitegemise aeg: 45 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• Kõrvits - 250 gr.
• Kaerahelbed - 1 spl.
• Suhkur - 1 tl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Apelsini suhkrustatud koored - 10 gr.
• Taimeõli - 2 spl.
• Jahvatatud kaneel - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvata kaerahelbed segisti abil.

2. Lõika kõrvits kuubikuteks, keeda 10-15 minutit ja mõõda 250 grammi.

3. Lisa kõrvitsale suhkrustatud apelsinikoor ja püreesta need koostisained blenderis.

4. Sega saadud kaerahelbed suhkru ja küpsetuspulbriga.

5. Seejärel lisa kõrvitsasegu ja sega läbi.

6.Pannkooke saab praadida ilma õlita mittenakkuval pannil või tavalisel pannil, kasutades taimeõli. Puista valmis lahjad pannkoogid jahvatatud kaneeliga ja serveeri.

Head isu!

Lihtne ja maitsev mannaga kõrvitsapannkookide retsept

Mannaga kõrvitsapannkoogid on kohevamad ja pehmemad ning nende särav värv ja aroom rõõmustavad teie majapidamist. Pannkookide valmistamine pole sugugi keeruline, kuid taignale tuleb anda veidi aega, et manna paisuks.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kõrvits - 500 gr.
• Manna - 5 spl.
• Kana munad - 3 tk.
• Jahu - 4 spl.
• Suhkur - 4 spl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kõrvits seemnetest ja koori, riivi viljaliha.

2. Lisa kõrvitsasegule munad, manna, sõelutud jahu, sool, suhkur ja küpsetuspulber. Sega ained korralikult läbi ja jäta tainas 15-20 minutiks toatemperatuurile seisma.

3. Pange praepann tulele, valage veidi taimeõli.

4. Prae pannkoogid mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.

5. Serveeri kõrvitsapannkoogid soojalt koos teega hommikusöögiks.

Head isu!

Kõrvitsapannkoogid juustu ja küüslauguga

Veel üks maitsvate kõrvitsapannkookide retsept, kuid seekord ei tule roog magus. Kõrvits on mitmekülgne köögivili, nii et isegi koos küüslaugu ja juustuga maitsevad toidud suurepäraselt.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 4-6.

Koostis:

• Kõrvits - 500 gr.
• Kartul - 150 gr.
• Juust - 150 gr.
• Jahu - 100 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Küüslauk - 3-5 hammast.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kõrvits ja kartul ning riivi jämedale riivile, seejärel pigista köögiviljadest välja liigne niiskus. Riivi ka juust, haki ürdid peeneks, aja küüslauk läbi pressi.

2. Lisa köögiviljamassile munad, sool ja maitseained, sega korralikult läbi.

3. Valage taimeõli hästi kuumutatud praepannile ja asetage tainas ümmarguste kookide kujul. Prae pannkooke kaanega mõõdukal kuumusel ühelt poolt 5 minutit.

4. Seejärel keera pannkoogid ümber ja küpseta veel 3-4 minutit teiselt poolt.

5. Neid pannkooke on kõige parem serveerida kuumalt koos hapukoorega.

Head isu!

Kuidas küpsetada maitsvaid kõrvitsapannkooke kodujuustuga?

Kodujuust ja kõrvits on pannkookide jaoks ideaalsed koostisosad. See roog ühendab suurepärase maitse ja eelised kehale. Need pannkoogid võivad olla teie perele hommikusöögiks rikkalik eine.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kõrvits - 400 gr.
• Kodujuust - 400 gr.
• Jahu - 1-1,5 spl.
• Kana munad - 2 tk.
• Suhkur - 6-8 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Söögisooda - 0,25 tl.
• Lauaäädikas - sooda kustutamiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Koori kõrvits ja riivi peenele riivile. Hauta kõrvitsat koos poole suhkruga 1-2 minutit mõõdukal kuumusel.

2. Jahvata toorjuust munade, soola ja ülejäänud suhkruga.

3. Seejärel sega blenderi abil kõrvitsa- ja kohupiimamass.

4. Lisa tainale sõelutud jahu ja kustutatud sooda, sega korralikult läbi.

5. Prae pannkoogid mõõdukal kuumusel taimeõlis mõlemalt poolt. Serveeri pannkoogid hapukoore või vahukoorega.

Head isu!

Kiire ja lihtne külmutatud kõrvitsapannkookide retsept

Kõrvits säilib suurepäraselt kogu talve sügavkülmas ja ei kaota oma kasulikke omadusi. See toode sobib ühtviisi hästi nii toiduvalmistamiseks, suppide, hautiste kui ka pannkookide valmistamiseks. Sellest artiklist saate teada, kuidas valmistada külmutatud köögiviljadest maitsvaid kõrvitsapannkooke.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kõrvits - 400-500 gr.
• Kana munad - 2 tk.
• Suhkur - 3 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Eemaldage kõrvits eelnevalt sügavkülmast sulatamiseks. Seejärel riivi see. Lisa kõrvitsale suhkur ja jäta paariks minutiks seisma.

2. Järgmisena lisa munad ja sega.

3. Seejärel sõelu jahu otse kaussi, sega uuesti korralikult läbi.

4. Kuumuta pann, vala sinna taimeõli ja prae mõõdukal kuumusel kõrvitsapannkoogid mõlemalt poolt.

5. Serveeri valmis pannkoogid soojalt koos hapukoorega.

Head isu!