Kääritatud küpsetatud piimaga valmistatud pannkoogid erinevad maitse poolest veidi piima või keefiriga segatud pannkoogidest. Lisaks reageerib kääritatud küpsetatud piim soodaga väga hästi ja pannkoogid tulevad väga kohevad. Kasutades mõnda selles artiklis kogutud 7 retseptist, saate suurepäraseid pannkooke.
- Kääritatud küpsetatud piimaga kohevad pannkoogid ilma pärmita
- Kuidas küpsetada kohevaid pärmipannkooke kääritatud küpsetatud piimaga?
- Maitsvad ryazhenka pannkoogid õuntega
- Lopsakad ja õhulised pannkoogid soodaga kääritatud küpsetatud piimal
- Lihtne ja maitsev retsept banaanipannkookidele kääritatud küpsetatud piimaga
- Kuidas valmistada pannkooke kääritatud küpsetatud piimaga ilma munadeta?
- Samm-sammult retsept kohupiimapannkookide valmistamiseks kääritatud küpsetatud piimaga
Kääritatud küpsetatud piimaga kohevad pannkoogid ilma pärmita
Kohevaid pannkooke saab valmistada ilma pärmi kasutamata. Tänu kääritatud küpsetuspiima omadustele kerkib tainas hästi ning pannkoogid jäävad kohevad ja õhulised ka pärast jahutamist.
- Rjaženka 3,2% 200 (milliliitrit)
- Nisujahu 160 (grammi)
- Granuleeritud suhkur 1 (teelusikatäit)
- soola ½ (teelusikatäit)
- Söögisooda ½ (teelusikatäit)
- Taimeõli praadimiseks
-
Kääritatud küpsetatud piimaga kohevate pannkookide valmistamiseks kuumutage seda veidi ja valage kaussi. Lisa suhkur ja sool. Sega koostisained hästi läbi. -
Sõelu jahu eraldi kaussi ja sega soodaga. -
Järgmisena lisa sõelutud jahu ja sooda ning sõtku tainas. Pärast seda jätke tainas 10 minutiks seisma. -
10 minuti pärast võite hakata pannkooke küpsetama. Asetage pann pliidile, soojendage ja määrige õliga. Laota tainas ja prae pannkooke ühelt poolt 2-3 minutit. -
Seejärel keera pannkoogid ümber ja prae teiselt poolt veel paar minutit.Serveeri pannkoogid moosi või hapukoorega.
Head isu!
Kuidas küpsetada kohevaid pärmipannkooke kääritatud küpsetatud piimaga?
Kääritatud küpsetuspiimaga küpsetamine on omapärase maitsega ja tasub kindlasti proovimist. Kääritatud küpsetuspiima ja pärmiga taignast valmistatud pannkoogid on kohevad ja aromaatsed, neid võib serveerida hapukoore, moosi või värskete marjadega.
Söögitegemise aeg: 65 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid: 4-5.
Koostis:
- Ryazhenka 4% - 200 ml.
- Piim - 50 ml.
- presspärm - 30 gr.
- Suhkur - 3 spl.
- Sool - 1 näputäis.
- Kana muna - 1 tk.
- nisujahu - 300 gr.
- Taimeõli - praadimiseks.
Küpsetusprotsess:
1. Kuumuta kääritatud ahjupiim ja piim veidi ning sega kausis läbi.
2. Lisa piimatoodetele suhkur ja murendatud pärm. Sega hästi.
3. Järgmisena lisa kaks supilusikatäit jahu ja sega uuesti läbi. Saad taigna, mis tuleb 15 minutiks sooja kohta seista, et pärm aktiveeruks.
4. Vahusta muna eraldi soola ja ülejäänud suhkruga.
5. Kui tainas on valmis, lisa munasegu ja sega läbi.
6. Sõeluge jahu mitu korda läbi tiheda sõela.
7. Seejärel lisa osade kaupa jahu ja sõtku tainas, see peaks osutuma üsna paksuks. Kata kauss puhta rätikuga ja jäta soojaks veel 15-20 minutiks.
8. Pärast seda võite hakata pannkooke praadima. Asetage pann tulele, soojendage see ja valage veidi taimeõli. Määri tainas supilusikaga laiali, vormi pannkoogid ja prae neid paar minutit ühelt poolt.
9. Seejärel keera pannkoogid teisele poole ja prae valmis. Serveeri pannkooke enda valitud lisanditega.
Head isu!
Maitsvad ryazhenka pannkoogid õuntega
Maitsvate õuntega pannkookide retsept kääritatud küpsetatud piimal.Pannkoogid valmivad väga kiiresti ja lihtsalt. Õunad mitte ainult ei paranda küpsetiste aroomi, vaid muudavad need ka õrnaks ja mahlakaks. Need pannkoogid jäävad ka pärast jahutamist väga pehmed.
Söögitegemise aeg: 35 min.
Söögitegemise aeg: 35 min.
Portsjonid: 4-5.
Koostis:
- Premium nisujahu - 5-6 spl.
- Magushapu õun - 1 tk.
- Vanilliin - maitse järgi.
- Ryazhenka 4% - 200 ml.
- Suhkur - 40 gr.
- Taimeõli - 1 spl.
- Sool - maitse järgi.
- Küpsetuspulber taigna jaoks - 5 g.
- Tuhksuhkur - serveerimiseks.
Küpsetusprotsess:
1. Vala sobiva suurusega kaussi toatemperatuuril kääritatud küpsetatud piim, lisa taimeõli, suhkur, sool ja vanilliin, sega läbi.
2. Seejärel lisa kaussi sõelutud jahu ja küpsetuspulber, sega uuesti korralikult läbi.
3. Pese õun, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa õunad tainale.
4. Kuumutage pann, määrige see taimeõliga, lisage tainas ja prae pannkoogid mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt.
5. Puista kuumad pannkoogid tuhksuhkruga ja serveeri teega.
Head isu!
Lopsakad ja õhulised pannkoogid soodaga kääritatud küpsetatud piimal
Kehtib üks reegel: pannkoogide kohevamaks muutmiseks lisa tainasse vähem suhkrut. Ärge kartke, et küpsetised muutuvad mahedaks. Kääritatud ahjupiimaga valmistatud lopsakad pannkoogid sobivad hästi mee, hapukoore ja moosiga.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid: 4-5.
Koostis:
- Ryazhenka - 200 ml.
- nisujahu - 160 gr.
- Suhkur - 1 tl.
- Sool - 1 näputäis.
- Söögisooda - 0,5 tl.
- taimeõli - 5-6 spl.
Küpsetusprotsess:
1. Ryazhenka peaks olema toatemperatuuril. Vala kääritatud küpsetatud piim kaussi, lisa näpuotsaga soola ja teelusikatäis suhkrut, sega.
2. Vala sõelutud jahu kaussi.
3.Segage koostisained, seejärel lisage söögisoodat ja segage uuesti hästi.
4. Kata tainas rätikuga ja jäta 10 minutiks seisma.
5. Pange praepann tulele, valage taimeõli ja pange tainas välja. Prae pannkooke mõõdukal kuumusel 2-3 minutit ühelt poolt. Seejärel keera ümber ja küpseta veel paar minutit.
6. Määri valmis pannkoogid salvrätikutele, et eemaldada liigne õli ja serveeri koos moosi või hapukoorega.
Head isu!
Lihtne ja maitsev retsept banaanipannkookidele kääritatud küpsetatud piimaga
Banaanipannkoogid on suurepärane hommikusöögiidee, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Küpsetised on välimuselt magusad ja isuäratavad. Puista pannkoogid üle vaid tuhksuhkruga ja maitsev roog ongi serveerimiseks valmis.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Söögitegemise aeg: 30 min.
Portsjonid: 4-6.
Koostis:
- Banaanid - 4 tk.
- Ryazhenka 4% - 200 ml.
- Sool - 0,5 tl.
- Suhkur - 0,5 spl.
- Manna - 1 spl.
- Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
- Taimeõli - 3 spl.
Küpsetusprotsess:
1. Koori ja lõika banaanid viiludeks, aseta kaussi ja kalla peale kääritatud küpsetuspiim.
2. Püreesta banaanid ja kääritatud küpsetuspiim blenderiga ühtlaseks massiks. Seejärel lisa sool ja suhkur, klopi segu uuesti segistiga läbi.
3. Järgmisena lisa manna ja küpsetuspulber, sega.
4. Sõtku tainas ühtlaseks, et ei jääks tükke.
5. Kuumutage praepann, valage taimeõli ja lisage tainas. Prae pannkoogid mõlemalt poolt mõõdukal kuumusel kuldpruuniks.
6. Serveeri banaanipannkoogid soojalt koos teega.
Head isu!
Kuidas valmistada pannkooke kääritatud küpsetatud piimaga ilma munadeta?
Pakume kääritatud küpsetatud piima abil maitsvaid ja õrnaid pannkooke valmistada. Tainas ei vaja munade lisamist, mistõttu on tainas kerge ja poorne. Pannkooke võid serveerida aromaatse taimetee või jaheda piimaga.
Söögitegemise aeg: 25 min.
Söögitegemise aeg: 25 min.
Portsjonid: 4-5.
Koostis:
- Ryazhenka - 300 ml.
- nisujahu - 450 gr.
- Söögisoodat - 1 tl.
- Suhkur - 5 spl.
- Taimeõli - praadimiseks.
- Sidrun - 1 tk.
Küpsetusprotsess:
1. Valmista pannkookide jaoks kõik vajalikud ained.
2. Valage kääritatud küpsetatud piim kaussi ja lisage sooda, segage ja jätke 5 minutiks seisma. Pese sidrun hästi kuuma veega ja riivi koor peenele riivile. Aseta sidrunikoor koos ülejäänud koostisosadega kaussi ja sega uuesti korralikult läbi.
3. Sõeluge jahu läbi peene sõela kaussi.
4. Sõtke tainas, see peaks olema paks, homogeenne ja ilma tükkideta.
5. Vala kuumutatud praepannile taimeõli, lusikaga tainas välja lusikaga ja prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Pannkooke võib serveerida kohe pärast küpsetamist.
Head isu!
Samm-sammult retsept kohupiimapannkookide valmistamiseks kääritatud küpsetatud piimaga
Kohupiimapannkoogid on hea vaheldus juustukookidele. Küpsetised on õrnemad ja pehmemad. Pannkooke võib anda lastele, need sisaldavad kaltsiumi, mis on kasvavale organismile väga kasulik.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Söögitegemise aeg: 40 min.
Portsjonid: 6.
Koostis:
- Kana munad - 4 tk.
- Suhkur - 0,5 spl.
- nisujahu - 1,5 spl.
- Söögisooda - 0,5 tl.
- Kodujuust - 100 gr.
- Taimeõli - 2 spl.
Küpsetusprotsess:
1. Murra munad kaussi. Lisa suhkur ja sega koostisosad.
2. Lisa munasegule klaas jahu ja sega.
3. Järgmisena vala sisse kääritatud küpsetatud piim, sega tainas korralikult läbi.
4. Seejärel lisa tainale söögisoodat ja sega läbi.
5. Viimasena lisa toorjuust ja sega tainas uuesti korralikult läbi.
6. Kuumuta pann, vala taimeõli ja lusikaga tainas välja.Prae pannkooke ühelt poolt 2-3 minutit, seejärel keera ümber ja küpseta veel paar minutit.
7. Kohupiimapannkooke võib serveerida kohe peale keetmist hapukoore või moosiga.
Head isu!
