Omlett vorstiga

Omlett vorstiga on harmooniline, rahuldav ja kiire eine lõuna-, hommiku- ja õhtusöögiks. Omlett valmistatakse muna ja piima segust, kuid vedelikuks võib olla koor, liha või köögiviljapuljong. Lisaks vorstile täiendavad omletti suurepäraselt ürdid, juust, tomatid ja seened. Selles kollektsioonis saate valida oma maitsele vastava omleti retsepti.

Lopsakas omlett piima ja vorstiga pannil

Omlett piima ja vorstiga pannil, kuigi roog on lihtne, ei tule see alati kohev või ei küpseta hästi. Selle valmistamisel on mõned nüansid: võtke täpselt 40 ml piima ühe muna kohta, praege omlett madalal kuumusel ja katke see kaanega. Selles retseptis praeme kõigepealt vorsti, kuid võite selle segada omletiseguga. Lisame omletile veidi rohelist.

1. 
   Omleti munad on soovitav eelnevalt külmkapist eemaldada. Valmistage kohe kõik koostisosad vastavalt retseptile ja vajalike portsjonite arvule.
2. 
   Murra munad kaussi, vala neisse piim, lisa oma maitse järgi soola ja musta pipart ning sega vispliga ühtlaseks massiks. Pese rohelised ja tükelda peeneks.
3. 
   Lõika keeduvorst väikesteks tükkideks ja prae kuumas taimeõlis kergelt pruuniks. Vala omlettisegu praevorstile.
4. 
   Kata praepann kaanega. Prae omletti madalal kuumusel 5-7 minutit, kuni see on küpsenud. Seejärel puista see ürtidega. Voldi pannil valmistatud kohev omlett piima ja vorstiga pooleks, tõsta taldrikule ja serveeri roog kohe lauale. Head isu!

Omlett vorsti ja juustuga pannil

Omlett vorsti ja juustuga pannil, kiirroana, on teile maitsev ja rahuldav hommikusöök. Selles retseptis valmistame omleti munade segust väikese koguse koorega, täidiseks valime kõva juustu ja vorsti isikliku maitse järgi. Mähime täidise omletti.

Küpsetusaeg: 15 minutit.

Küpsetusaeg: 5 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Muna - 4 tk.
• koor 10% - 50 ml.
• Keeduvorst - 200 gr.
• kõva juust - 150 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Või - ​​20 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Koori valitud keeduvorst kestast, lõika väikesteks kuubikuteks ja prae kuumas taimeõlis kergelt pruuniks.

Etapp 2. Vahusta eraldi anumas neli muna koorega ühtlaseks ja lisa soola ja musta pipart. Kuumuta omletipann, määri võiga, vala sisse pool omleti segust ja prae kaane all paar minutit tasasel tulel.

3. samm.Aseta pool praevorstist omleti keskele ja puista peale riivjuust.

Samm 4. Murra omleti ääred ettevaatlikult täidise peale ja hoia veel minut aega tulel, et juust sulaks. Valmista teine ​​omlett samamoodi, kasutades selleks teist poolt koostisosadest.

5. samm. Asetage kaks portsjonit pannil küpsetatud omletti vorsti ja juustuga taldrikutele, õmbluspool allapoole, lisage ürdid ja värsked köögiviljad ning serveerige hommikusöögiks. Head isu!

Omlett vorsti ja tomatiga

Vorsti ja tomatitega omlett on populaarseim ja peaaegu klassikaline variant, sest kõik koostisosad maitsevad koos hästi ja roog tuleb ilus. Selles retseptis valime keedu-suitsuvorsti, praadime selle tomatitega ja täidame omletiseguga.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• suur muna - 3 tk.
• Piim - 100 ml.
• Keedu-suitsuvorst - 100 gr.
• Tomatid - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vastavalt retseptile kohe kõik omleti koostisosad.

2. samm. Peske tomat, koorige vorst ja lõigake need koostisosad väikesteks tükkideks.

Samm 3. Murdke kolm suurt kanamuna eraldi kaussi.

4. samm. Lisage oma maitse järgi soola ja musta pipart ning valage piim.

5. samm. Segage munad ja piim kahvli või vispliga ühtlaseks massiks, neid pole vaja kloppida.

6. samm Kuumuta pannil veidi taimeõli ja prae viilutatud vorsti ja tomatit 2 minutit.

Samm 7. Seejärel täida need omletiseguga, segada pole vaja.

8. sammKata pann kaanega ja küpseta omletti tasasel tulel 8-10 minutit.

Samm 9. Puista valmis omlett vorsti ja tomatitega, mis tahes ürtidega ning serveeri kuumalt. Head isu!

Omlett sibula ja vorstiga

Hea variant hommikusöögiks või kergeks vahepalaks võiks olla omlett vorsti ja sibulaga, aga ainult sibula sööjatele. Selles retseptis praadige sibul, lisage vorst ja valage omleti segu ilma piimata. Rikkaliku maitse saamiseks kasutame omleti jaoks toorsuitsuvorsti, sest keeduvorsti maitse ei jää sama.

Küpsetusaeg: 25 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Muna - 3 tk.
• Piim - 100 ml.
• Sibul - 1 tk.
• Toorsuitsuvorst - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Klopi munad eraldi kausis vispliga kergelt lahti. Vala neile piim, lisa veidi soola ja musta pipart ning sega ühtlaseks.

Etapp 2. Koorige sibul, lõigake õhukesteks poolrõngasteks ja praege kuumas taimeõlis 3 minutit.

Samm 3. Lõika toorsuitsuvorst õhukesteks viiludeks. Tõsta see sibulale ja prae segades, kuni rasv hakkab sulama.

Samm 4. Seejärel vala praevorst ja sibul omletiseguga.Kata praepann kaanega. Prae omletti madalal kuumusel 10 minutit.

Samm 5. Jaga valmis omlett sibula ja vorstiga portsjonitena taldrikutele, lisa värsked köögiviljad ja serveeri kuumalt. Head isu!

Omlett lavaši ja vorstiga

Omlett pitaleiva ja vorstiga on Sulle kiire ja rahuldav hommikusöögivalik, mille maitse sarnaneb nii pitsale kui ka klassikalisele omletile. Selle roa juurde sobib ka järelejäänud lavašš, sest sellest pole vaja terveid lehti, vaid ainult tükke. Ülejäänud omleti koostisosad on tavalised.

Küpsetusaeg: 25 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Muna - 3 tk.
• Armeenia lavašš - 100 gr.
• Piim - 50 ml.
• Keeduvorst - 50 gr.
• Juust - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage vastavalt retseptile kohe kõik omleti koostisosad.

Etapp 2. Lavašš, eelistatavalt veidi kuivatatud, lõigatud väikesteks tükkideks või pikkadeks ribadeks.

Samm 3. Lõika keeduvorst väikesteks kuubikuteks.

Samm 4. Jahvatage juust jämedal riivil.

Samm 5. Eraldi kausis segage munad piimaga. Sellesse segusse asetage viilutatud vorst, pita leiva tükid ja riivjuust. Sega need koostisosad lusikaga hästi läbi.

6. samm: Kuumutage kuiv mittenakkuva pann. Aseta omlettisegu ühtlase kihina.

Samm 7. Katke pann kaanega. Puista omlett peeneks hakitud ürtidega ja prae tasasel tulel 7-10 minutit.

Samm 8. Lõika valmis omlett pitaleiva ja vorstiga portsjoniteks, tõsta taldrikutele ja serveeri kuumalt. Head isu!

Omlett seente ja vorstiga

Seened, nii tavalised šampinjonid kui ka metsaseened, on vorstiga omleti maitsev lisand. Selles retseptis valmistame omleti võis praetud šampinjonide ja suitsuvorstiga, mis annab roale vürtsika, rikkaliku maitse.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 1.

Koostis:

• Muna - 3 tk.
• Piim - 50 ml.
• Suitsuvorst - 100 gr.
• Šampinjonid - 100 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Või - ​​1 tl.
• Till - 3 oksa.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori omleti suitsuvorst ümbrisest ja lõika õhukesteks ringideks.

Etapp 2. Eraldi kausis vahusta munad ja piim homogeenseks massiks, lisa soola ja musta pipart. Haki pestud till peeneks. Soovi korral võid sellele omletile lisada veidi kõva juustu.

Samm 3. Prae vorstiviilud veidi keskmisel kuumusel võis mõlemalt poolt, seejärel tõsta taldrikule.

Samm 4. Prae samas õlis õhukesteks viiludeks lõigatud šampinjonid.

Samm 5. Aseta vorst koos šampinjonidega praepannile. Lisa omletisegule hakitud till, sega läbi ja vala see pannil olevate koostisosade peale.

Samm 6. Kata pann kaanega ja küpseta omletti madalal kuumusel kuni valmis. Omlett kerkib selle aja jooksul. Võite selle ettevaatlikult ümber pöörata ja teiselt poolt praadida.

Etapp 7. Serveeri valmis omlett vorsti ja seentega kuumalt ja värske leivaga. Head isu!

Omlett vorsti ja köögiviljadega

Vorstiga omlett täiendab suurepäraselt igasuguste köögiviljade komplekti, muutes selle säravamaks, tervislikumaks ja isuäratavamaks ning köögiviljad valitakse vastavalt perenaise maitsele ja aastaajale. Selles retseptis valmistame omletti sibula, roheliste ubade ja tomatitega. Prae köögiviljad koos keeduvorstiga läbi ja vala sisse omlettisegu.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• Muna - 8 tk.
• piim - 400 ml.
• Keeduvorst - 150 gr.
• Rohelised oad - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 2 spl.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Lõika kooritud sibul väikesteks kuubikuteks. Kuumuta sügaval pannil taimeõli, lisa hakitud sibul ja prae läbipaistvaks.

Samm 2. Seejärel lisa sibulatele rohelised oad, nii värsked kui ka külmutatud. Prae ube paar minutit.

Samm 3. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks, aseta pannile ja prae segades kergelt pruuniks.

Samm 4. Lõika tomat samadeks kuubikuteks, lisa ülejäänud koostisosadele ja jätka praadimist.

Samm 5. Sel ajal, kuni köögiviljad küpsevad, purusta kanamunad eraldi kaussi.

6. samm. Valage nendesse piim, lisage sool ja must pipar ning segage vispliga ühtlaseks massiks.

Samm 7. Seejärel kalla valmis omleti segu praetud köögiviljadele ja vorstile. Kata pann kaanega. Kuumuta omlett madalal kuumusel valmis. Puista see peeneks hakitud ürtidega.

Samm 8. Aseta valmis omlett vorsti ja köögiviljadega taldrikutele ning serveeri kuumalt. Head isu!

Omlett vorsti ja ürtidega

Rohelised täiendavad suurepäraselt paljusid roogasid ja omlett vorstiga pole erand. Selles retseptis kasutame “rohelise” komplektina rohelist sibulat ja tilli ning nende koguse määrab perenaine oma maitse järgi. Valmistame piimaga omleti ja võtame keedu- ja suitsuvorsti.

Küpsetusaeg: 20 minutit.

Küpsetusaeg: 10 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Muna - 3 tk.
• Piim - 100 ml.
• Keedu-suitsuvorst - 150 gr.
• Roheline sibul - maitse järgi.
• Till - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kõigepealt valmistage retsepti järgi kõik omleti koostisosad. Eemaldage vorstilt ümbris. Peske rohelised ja eemaldage liigne niiskus salvrätikuga.

Samm 2. Seejärel lõigake vorst väikesteks kuubikuteks.

Samm 3. Haki ettevalmistatud rohelised peeneks.

Samm 4. Eraldi kausis segage kanamunad piimaga korralikult vispliga ning puistake sellele segule oma maitse järgi soola ja musta pipart.

5. samm Kuumuta omletipannil taimeõli ja prae viilutatud vorsti kuldpruuniks.

Samm 6. Vala omlettisegu vorstile ja lisa hakitud ürdid. Sulgege pann kaanega. Keeda omletti madalal kuumusel 3-5 minutit.

Samm 7. Tõsta valmistatud omlett vorsti ja ürtidega ettevaatlikult taldrikule ning serveeri hommikusöögiks kuumalt. Head isu!