Köögiviljahautis kanaga

Parem ei saakski olla, need retseptid tulevad värskete köögiviljade hooajal, mille rohkus võimaldab igaühel valida oma maitsele ja värvile sobiva. Ja küllastumise ja maitse saavutamiseks ärge unustage kana lisamist. Valige oma lemmik toiduvalmistamisviis ja nautige toiduvalmistamist.

Köögiviljahautis kana ja kartuliga ahjus

Ahi võimaldab küpsetada ühtlaselt kõik köögiviljad ja marineeritud kanakintsud, samas ei jäta te sõpru ega perekonda ilma lõhnavast kuldsest koorikust, mis tagab roa õnnestumise ja tunnustuse lauas.

1. 
   Kuidas valmistada maitsvat köögiviljahautist kanaga? Kuna selle hautise peamised koostisosad on kana ja kartul, siis lõigake võimalikult palju kooritud kartuleid.
2. 
   Seejärel tükeldage juhuslikult sibul ja porgand.
3. 
   Pange kõik köögiviljad ühisesse kaussi, lisage sool, pipar ja segage hästi.
4. 
   Alustame liha valmistamisega. Pärast seda, kui kanakingad on korralikult pestud, lisage lihale sool, pipar ja kõik maitseained. Järgmisena lisa läbi pressi läbi lastud küüslauk ja sega kõik korralikult läbi. Jätke marineeritud liha 30 minutiks.
5. 
   Pärast selle aja möödumist asetage lihaga marineeritud köögiviljad ettevalmistatud küpsetusvarrukale.
6. 
   Kinnitame varruka mõlemast otsast ja asetame küpsetusplaadile, mille paneme 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta kuni täieliku küpsemiseni 50-60 minutit.
7. 
   Selle aja möödudes kontrollige liha valmisolekut, see peaks olema kaetud meeldiva kuldse koorikuga.
8. 
   Serveeri valmis roog kuumalt, portsjoniteks jaotatuna ja puista peale värskeid ürte.

Soovime teile head isu!

Kuidas valmistada köögiviljahautist kana, kapsa ja kartuliga?

Sama retsept, mis sisaldab kogu valikut köögivilju ja maitseid, mida saab ainult linnakeskkonnas. Seda köögiviljahautist saab ohutult valmistada mitte ainult lõunaks, vaid ka õhtusöögiks, sest teile on garanteeritud kergus, küllastustunne ja meeldiv järelmaitse.

Küpsetusaeg: 100 min.

Küpsetusaeg: 70 min.

Portsjonid – 4-6.

Koostis:

• Kana koivad - 2 tk.
• Kartul - 400-500 gr.
• Porgand - 2 tk.
• Suvikõrvits - 350 gr.
• Baklažaan - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Valge kapsas - 350 gr.
• Tomatid - 200 gr.
• Kuivatatud till - 1 tl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanakoivad hoolikalt ja lõika mitmeks tükiks, eraldades kintsupuu reiest.Soola ja pipar kohe kana ja sega korralikult läbi ning jäta seejärel 10 minutiks leotama.

2. Alustame ettevalmistatud köögiviljade tükeldamist. Kõigepealt tükelda kapsas.

3. Valmistamiseks lõika noor suvikõrvits koos koorega väikesteks kuubikuteks.

4. Seejärel lõika baklažaan samamoodi väikesteks kuubikuteks.

5. Haki eelnevalt kooritud sibul.

6. Haki kõik tomatid jämedalt.

7. Seejärel tükelda kartulid ja jäta külma vette ning lõpuks riivi porgandid peenele riivile. Selles etapis on köögiviljade ettevalmistamise protsess lõpule viidud.

8. Alustame köögiviljahautise valmistamisega. Kuumuta pann taimeõliga kõrgel kuumusel ja lisa ettevalmistatud kana, et praadida kuldpruuniks.

9. Lisa praetud kanale eelnevalt rebitud kapsas ja jätka sisu pidevalt segades praadimist seitse minutit.

10. Seejärel lisa baklažaan, suvikõrvits ja kartuliviilud. Sega kõik köögiviljad korralikult läbi, lisa veidi külma vett ja lase tasasel tulel haududa, kuni need on pehmenenud. Selleks kulub umbes 20 minutit.

11. Praadimiseks kuumutage eraldi pann ja hautage sibulat ja porgandit keskmisel kuumusel kolm minutit. Selle aja möödudes lisage tükeldatud tomatid ja jätkake praadimist ilma võimsust vähendamata veel viis minutit, pidevalt segades.

12. Selleks hetkeks on köögiviljad jõudnud haududa ja oma mahla vabastada. Lisa praad hautisele ja hauta suletud kaane all tasasel tulel umbes 20 minutit.

13. 20 minuti pärast lisage hautis oma maitse järgi soola, pipart, kuivatatud tilli ja vürtse.Kui kõik on hästi segunenud, keera kuumus maha ja lase kaane all suletuna 10-15 minutit tõmmata.

14. Kõik köögiviljad on üksteise aroomidest küllastunud ja muutuvad isuäratavamaks, mis tähendab, et roogi saab serveerida.

Soovime teile head isu!

Maitsev ja rahuldav hautis kana, suvikõrvitsa ja kartuliga praepannil

Köögiviljade hautamisel on suvikõrvits kartuliga nii identne, et sellest võib tegelikult saada asendusaine. Värske ja veidi kuiv kartuliroog lihaga muutub kohe pehmeks ja mahlakaks. Seetõttu saate ainult teie otsustada, milline köögivili teie taldrikul domineerib.

Küpsetusaeg: 90 min.

Küpsetusaeg: 45-50 min.

Portsjonid - 4-6.

Koostis:

• Kana - 400-500 gr.
• Kartul - 400 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Paprika - 1 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Prae valmis kanafilee rikkalikus koguses taimeõlis. Prae mõlemalt poolt 20 minutit kuldpruuniks.

2. Seejärel lisa jämedalt hakitud kartulid ja prae neid aeg-ajalt segades 10 minutit.

3. Niipea, kui see muutub pehmemaks ja hakkab koorima, lisage panni sisule soola ja segage uuesti hästi.

4. Lisa praetud kana ja kartulile tükeldatud porgand, paprika ja tomatid.

5. Viimasena lisa suvikõrvitsaviilud ja sibularõngad. Ka selles etapis lisage soola ja segage kõik hästi.

6. Kata pann kaanega ja hauta köögivilju 10 minutit.

7. Mõni minut enne väljalülitamist lisa jahvatatud musta pipart ja pressitud küüslauku.

8.Järgmisena lisa hakitud värsked ürdid. Ja jäta hautis suletud kaane alla viieks minutiks seisma.

9. Serveeri köögiviljad ja liha kuumalt.

Soovime teile head isu!

PP köögiviljahautis kana rinnaga

Köögiviljahautis sisaldab nii laias valikus köögivilju, et kindlasti saate kõigile lauasviibijatele meele järele olla. Ja selleks, et roog valgurikkaks muuta ja keha küllastuks, ärge unustage lisada õrna kanarinda.

Küpsetusaeg: 90 min.

Küpsetusaeg: 40 min.

Portsjonid – 2-4.

Koostis:

• Kana rinnatükk - 2 tk.
• Magus paprika - 3 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Tomatid - 4 tk.
• Sibul - 2-3 tk.
• Baklažaan - 2-3 tk.
• Suvikõrvits - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Küüslauk - 4 hammast
• Oliiviõli - 15-20 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Pese kanarind hästi ja lõika väga suurteks tükkideks, millele puista peale soola, jahvatatud musta pipart ja muid maitseaineid. Vala vürtsidele oliiviõli. Lase kana rinnal 30 minutit marineerida.

2. Sel ajal hakkame lõikama köögivilju, mis tuleb ka marineerida. Haki jämedalt pestud ja kuivatatud baklažaanid, puista peale soola ja jäta 25 minutiks kõrvale.

3. Haki endale sobival viisil kõik köögiviljad, mis koostisainetes on antud.

4. Ja kanarind on juba jõudnud marineerida. Asetage see kuumutatud praepannile, õli pole vaja lisada, kuna rinnatükk on oliiviõliga määritud.

5. Valmis fileele lisa hakitud sibul ja prae viis minutit, kuni see on pruunistunud.

6. Seejärel laota baklažaanid välja ja jätka segades praadimist.

7.Viie minuti pärast lisa porgand, kartul, suvikõrvits ja hoia viis minutit. Köögiviljadest on juba välja tulnud oma mahl, milles neid hautatakse.

8. 10 minutit enne väljalülitamist lisage pannile paprika, hakitud ürdid, tomatid ja küüslauk. Sega kõik kergelt läbi ja hauta kaane all 10 minutit.

9. Hautis on valmis. Serveeri eranditult kuumalt.

Soovime teile head isu!

Samm-sammult retsept köögiviljahautise valmistamiseks kanaga aeglases pliidis

Nii säravat köögiviljarooga pole häbi serveerida isegi pühadelaual. Eriti kui arvestada asjaolu, et kõike ei pea pliidi ääres oodates ise hautama, sest multikeetja teeb selle kõik sinu eest ära.

Küpsetusaeg: 90 min.

Küpsetusaeg: 60 min.

Portsjonid – 4-6.

Koostis:

• Kana - 800 gr.
• Magus paprika - 1 tk.
• Kartul - 3 tk.
• Tomatid - 2 tk.
• Valge kapsas - 1 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Suvikõrvits - 1 tk.
• Baklažaan - 1 tk.
• Paprika - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Vesi - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

1. Suurem osa ajast kulub meie hautise moodustavate köögiviljade valmistamisele. Jahvatage sibul ja porgand tavalisel viisil.

2. Järgmiseks lõika baklažaan koos koorega.

3. Kuna köögiviljad on hooajalised ja noored, on nende koor õhuke, siis koorimata lõika suvikõrvits kuubikuteks.

4. Haki paprika väga peeneks.

5. Lõika kooritud kartulid väikesteks kuubikuteks ja aseta külma veega kaussi, et neil ei jääks aega tumeneda.

6. Rebi kapsas õhukesteks viiludeks.

7. Lõpuks ei jää muud üle, kui hakkida tomat ja lisada see kaussi koos ülejäänud köögiviljadega.

8. Pese ja kuivata kanaliha hästi.Seejärel maitsestame valmis liha koos köögiviljadega paprika ja jahvatatud musta pipraga. Ärge unustage lisada veidi soola.

9. Valage multikoogi kausi põhja taimeõli asemel vajalik kogus vett ja laoge sinna osa köögiviljasegud.

10. Seejärel lao välja osa kanaliha ja jälle köögiviljad. Seega paneme vaheldumisi köögiviljakihi ja lihakihi. Tihendame kogu sisu hästi ja sulgeme multikookeri kaane. Seadsime režiimi “hautis” ja küpsetame hautist tund aega.

11. Pärast seda aega kontrollime köögiviljade valmisolekut, segades meie hautist.

12. Pange valmis roog osade kaupa ja kaunistage värskete ürtidega. See muudab selle suveks võimalikult värskeks ja säravaks.

Soovime teile head isu!

Maitsev köögiviljahautis kanaga, pannil hautatud

Pole midagi lihtsamat kui ühe panniga maitsva, dieet- ja toitainerikka roa valmistamine. Retsept kirjeldab kogu toiduvalmistamise järjestust koos lisatud fotodega, tänu millele saavad toiduvalmistamise protsessiga hakkama nii kogenud kui ka algajad koduperenaised.

Küpsetusaeg: 80 min.

Küpsetusaeg: 50-55 min.

Portsjonid - 4.

Koostis:

• Kanafilee - 400 gr.
• Kartul - 400 gr.
• Porgand - 2 tk.
• Patisson - 400 gr.
• Sibul - 100 gr.
• Seller - 120 gr.
• Kuum pipar - 1 kaun.
• Kana puljong - 450 ml.
• Oliiviõli - 20 ml.
• Loorberileht - 3 tk.
• Koriander - 1 hunnik.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Esmalt tükelda sellerivarred koos terava pipraga ja saatke väikeses koguses oliiviõliga madalasse kastrulisse praadima. Teie köök täitub nende koostisosade aroomiga sõna otseses mõttes 3-4 minutiga.

2.Järgmisena lisa tükeldatud sibul ja prae läbipaistvaks.

3. Samal ajal valmistame liha ette. Peseme kanafilee, eemaldame kõik luud ja naha, seejärel tükeldame õhukesteks ribadeks. Tõsta tükeldatud liha koos sibulaga kastrulisse ja prae tasasel tulel viis minutit pidevalt keerates, et liha ei kuivaks ja oleks pehme.

4. Koori porgandid ja lõika endale sobival viisil näiteks kuubikuteks ning lisa põhimassile.

5. Haki kartulid väga jämedalt ja saada kohe pärast porgandit.

6. Pese noor kõrvits, tükelda see väga jämedalt ja kombineeri pruunistatud köögiviljadega.

7. Täida kogu sisu kanapuljongiga, lisa soola, lisa loorberilehed ja lase suletud kaane all keema. Seejärel hauta hautist tasasel tulel 40-45 minutit, aeg-ajalt segades, et köögiviljad ära ei kõrbeks.

8. Kui köögiviljasegu on keenud ja paksenenud, tükeldage hunnik koriandrit ja asetage see kastrulisse. Küpseta veel viis minutit, kuni see on täielikult keedetud ja vala taldrikutele.

Soovime teile head isu!

Kuidas valmistada maitsvat köögiviljahautist kana ja baklažaaniga?

Kui küpsetate köögiviljahautist, siis ainult mitmesuguste köögiviljade lisamisega. Ärge kartke maitselt neutraalseid baklažaane, sest need muutuvad küpsetusprotsessi käigus vürtsikaks, õrnaks ega kata samal ajal teiste koostisosade maitset, vaid muudavad selle veelgi rohkem esile.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 25 min.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Kanafilee - 500 gr.
• Sibul - 100-150 gr.
• Suvikõrvits - 200 gr.
• Baklažaan - 200 gr.
• Porgand - 150 gr.
• Paprika - 100 gr.
• Tomatid - 150 gr.
• Seened - 100-150 gr.
• Küüslauk - 5 hammast.
• Oliiviõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Peseme kooritud porgandid ja lõikame väikesteks kuubikuteks, mida kõigepealt praeme taimeõliga kuumutatud pannil.

2. Koorime ka sibula ja tükeldame võimalikult suureks. Lisa porganditele hakitud sibul.

3. Lõika filee õhukesteks ribadeks ja klopi köögihaamriga läbi.

4. Kuumuta teine ​​pann oliiviõliga ja prae tükeldatud kanafilee korralikult läbi.

5. Niipea, kui viilud hakkavad värvi muutma kuldseks, viige need porganditele ja sibulatele. Sega kõik korralikult läbi ja jätka praadimist.

6. Samal ajal lõigake paprika suurteks ribadeks, võtke heleduse jaoks kaks värvi ja saatke see lihale ja köögiviljadele.

7. Viiluta noor suvikõrvits koos koorega.

8. Lõika ka baklažaan väiksemateks tükkideks.

9. Lisaks tükeldame lisaks kõikidele köögiviljadele ka valmis šampinjonid. Tänu neile on roog küllastunud valgu ja aroomiga.

10. Viimasena lõika tomatid väikesteks neljandikku. Aseta kõik köögiviljad ükshaaval pannile ja hauta umbes viis minutit. Viis minutit enne väljalülitamist lisage sool, pipar ja purustatud küüslauk.

11. Hoia valmis hautist suletud kaane all ja tulelt maha 10 minutit. Alles pärast seda paneme taldrikutele ja serveerime lauale.

Soovime teile head isu!

Lõhnav köögiviljahautis kana ja seentega praepannil

Seenesõprade jaoks on valik ilmne. Köögiviljahautis muutub kindlasti maitsekamaks nii poest ostetud šampinjonide kui ka metsaseentega.Ja lõpuks, et kõik komponendid saaksid end oma parimast küljest täielikult paljastada, valmistame ühtlase ja paksu piimakastme.

Küpsetusaeg: 50 min.

Küpsetusaeg: 30 min.

Portsjonid – 4-6.

Koostis:

• Kanafilee - 500 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Šampinjonid - 200 gr.
• nisujahu - 3 spl.
• Suvikõrvits - 1 tk.
• Paprika - 1 tl.
• Piim - 1 spl.
• Kana puljong - 1 spl.
• Paprika - 3 tk.
• Või – praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Enne toiduvalmistamise alustamist soovitame tükeldada kõik vajalikud tooted, mida edaspidi vaja läheb. Ja kõigepealt prae tükeldatud kanafilee lühikest aega.

2. Eemalda praetud tükid ja aseta kuumutatud praepannile või.

3. Lisage sõna otseses mõttes kohe suvaliselt hakitud sibul ja praadige pidevalt segades, kuni moodustub õrn kuldne koorik.

4. Niipea, kui sibul on muutunud pehmemaks, tükelda erinevat värvi paprika ja prae koos sibulaga viis minutit.

5. Selle aja möödudes lisa valmis šampinjonid ja suvikõrvits ning jätka pidevalt segades kogu sisu hautamist.

6. Viimasena lao välja eelnevalt praetud kanatükid ja hoia neid paar minutit madalal kuumusel.

7. Kui köögiviljad hakkavad mahla eritama, maitsesta paprika, soola ja jahvatatud musta pipraga. Ja siis täida kogu sisu jahuga.

8. Järgmiseks etapiks ühendage piim ettevalmistatud puljongiga ja valage see pannile koos poolvalmis hautisega, seejärel jätkake keetmist veel 15 minutit. Selle aja jooksul meie kaste pakseneb ja muutub väga ühtlaseks.

9. Hautis kana ja seentega on valmis. Sai võimalikult mahlane, ilus ja maitsev.

Soovime teile meeldivat sööki!