Kaerajahu tarretis

Kaerahelbetarretis on vana vene roog, mida valmistati kaerast kääritamise teel. See on rammus ja tervislik jook, mille retsept on aja jooksul muutunud. Artikkel sisaldab 10 lihtsat želee retsepti, mida saate kodus korrata.

Lihtne retsept kaerahelbetarretise valmistamiseks

Kaerahelbed on tuntud oma kasulike omaduste poolest. Kodus küpsetamine on sama lihtne kui pirnide koorimine, see on universaalne roog ja otsustate ise, millega seda serveerida.

1. 
   Kuidas valmistada kaerahelbetarretist kodus? Aseta kaerahelbed kastrulisse ja kata veega. Jätke teravilja üleöö toatemperatuurile. Selle aja jooksul peaks algama käärimine.
2. 
   Kurna panni sisu läbi sõela, helbed võid jätta ja neist pannkooke teha.
3. 
   Soola ülejäänud vedelik ja lisa suhkur.
4. 
   Asetage segu keskmisele kuumusele ja keetke aeg-ajalt segades. Järk-järgult hakkab vedelik paksemaks muutuma.
5. 
   Niipea kui tarretis keeb, eemaldage pann tulelt ja valage kaussidesse. Seda saab serveerida soojalt või jahutatult.

---

Head isu!

Tõeline valtsitud kaerast valmistatud tarretis - vanaema retsept

Mis on tõeline kaerahelbetarretis, teab vaid vanem põlvkond. Varem oli see väga populaarne roog, mida söödi piima, rafineerimata päevalilleõli või meega. Otsustasime taaselustada mineviku traditsioonid ja valmistada ehtsat kaerahelbetarretist, nagu vanaema oma.

Söögitegemise aeg: 2 päeva.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 6-8.

Koostis:

• Vesi - 1 l.
• kaerahelbed - 400 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Leib - 1 viil.

Küpsetusprotsess:

1. Leota kaerahelbed koos leivaviiluga vees. Jätke 1-2 päeva soojas kohas.

2. Kui segu on mullitav, eemalda saiatükid.

3. Aseta segu osade kaupa topeltvolditud marlile ja pigista välja.

4. Vala kaerahelbed kastrulisse, ülejäänud helbed võib ära visata.

5. Kui kaerahelbetõmmis osutub konsistentsilt piimast paksemaks, tuleb seda veega lahjendada. Lisage sellele veidi soola ja pange tulele. Küpseta pidevalt segades, et tarretis ei moodustaks tükke.

6. Küpseta kuni ilmuvad esimesed mullid, seejärel vala tarretis kaussidesse ja jäta tahenema.

7. Kissel on tiheduse poolest sarnane pudinguga, seda võib serveerida moosi või muude magusate lisanditega.

Head isu!

Originaalretsepti järgi kaerajahust valmistatud kissel

Tõeliselt venepärane roog originaalretsepti järgi.See valmistati eelnevalt kääritamise teel, kasutades kartuli- või maisitärklist. Soovitame selle unustatud roa valmistada kaerahelbedest.

Söögitegemise aeg: 10-12 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Kaerajahu - 100 gr.
• Vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

1. Vala kaerahelbedele vesi, sega läbi ja jäta üleöö seisma.

2. Kurna kaerapiim pannile, kus želee valmib.

3. Keeda tarretis madalal kuumusel pidevalt segades.

4. Niipea, kui tarretis hakkab keema, eemaldage see tulelt.

5. Jahuta tarretis ja serveeri marjade, pähklite, moosi või meega.

Head isu!

Dieedi kaerahelbed mao jaoks

Kaerahelbed peetakse dieettooteks. Selle kasulikkus maole on samuti vaieldamatu. Kisselli võib süüa nii puhtalt kui ka marjade, kuivatatud puuviljade, pähklite, mee või šokolaadi lisanditega.

Söögitegemise aeg: 12 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• kaerahelbed - 5 spl.
• Vesi - 1 l.

Küpsetusprotsess:

1. Vala kaerahelbed sügavasse kaussi.

2. Vala kaerahelbed veega, kata kauss marliga ja jäta 12 tunniks kuni 2 päevaks toatemperatuurile.

3. Kurna saadud mass läbi peene sõela. Pigista kaerahelbed välja ja visake ära.

4. Vala saadud kaerapiim kastrulisse ja pane tulele. keeda tarretis pidevalt segades.

5. Niipea, kui tarretis keeb, eemaldage see tulelt. Jahuta tarretis soovitud temperatuurini ja serveeri enda valitud lisanditega.

Head isu!

Kuidas valmistada täiskaerast maitsvat kaerahelbetarretist?

Kaerahelbetarretis valmistati sel viisil sada aastat tagasi. See roog on kehale tervislik, kuigi seda serveeritakse magustoiduna.Tarretis osutub paksuks ja maitsvaks, saate seda lusikatega süüa.

Söögitegemise aeg: 1 päev.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 12.

Koostis:

• Vesi - 2 l.
• kaer - 250 gr.
• Hapukoor - 1 tl.
• Sool - 0,5 tl.
• Must leib - 30 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Jahvatage kaer kohviveski abil jahuks. Asetage jahu sügavasse anumasse ja valage sooja vette.

2. Lisa eelroog ja üks leivaviil, sega läbi. Jätke segu üheks päevaks soojas kohas.

3. Päeva pärast kurna tarretis, pigista kook välja ja visake ära.

4. Asetage tarretis madalale tulele, keetke pidevalt segades.

5. Kui tarretis hakkab keema, lisa sool, sega ja tõsta pann tulelt. Tõsta tarretis taldrikutele ja serveeri mee või moosiga.

Head isu!

Ravim kaerahelbetarretis mao jaoks Izotovi retsepti järgi

Izotovi meditsiinilise kaerahelbetarretise retsept põhineb vanal kääritatud kaera retseptil. Sellel joogil on kasulik mõju närvi-, immuun-, kardiovaskulaarsüsteemile ja seedetraktile.

Söögitegemise aeg: 3 päeva.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 6.

Koostis:

• kaerahelbed - 300 gr.
• Suured kaera fraktsioonid - 10 spl.
• Keefir - 100 ml.
• Vesi - 2 l.

Küpsetusprotsess:

1. Purusta kaerahelbed kergelt. Võite kasutada blenderit.

2. Valage kaerahelbed ja kaer purki, valage keefir.

3. Seejärel valage sooja vette ja segage purgi sisu.

4. Katke purk marli ja kinnitage see elastse ribaga. Jätke tarretis 2 päevaks sooja kohta seisma.

5. Seejärel kurna segu läbi sõela.

6. Vala saadud vedelik purki ja jäta veel 12-16 tunniks seisma.

7. Selle aja möödudes jaguneb tarretis kaheks. Peal on kaerakalja, põhja kaerahelbetarretise valmistamise alus.

8.Kaerahelbekalja saab hoida külmkapis, valage see ettevaatlikult eraldi purki.

9. Tarretise valmistamiseks lahjenda kolm supilusikatäit starterit klaasis vees. Valage pannile veel üks klaas vett ja keetke.

10. Vala lahjendatud juuretis keevasse vette ja pidevalt segades lase tarretis keema.

11. Küpsetamise ajal tarretis pakseneb. Jahuta seda veidi ja võid juua.

Head isu!

Uskumatult tervislik tarretis, mis on valmistatud peedist, kaerahelbedest ja ploomidest

Kaerahelbetarretis sisaldab suures koguses B-vitamiine ja aminohappeid. See on kasulik seedetrakti haiguste korral. Tarretise maitse veelgi meeldivamaks muutmiseks lisage selle koostisesse peeti ja ploome.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 50 min.

Portsjonid: 3.

Koostis:

• kaerahelbed - 50 gr.
• Peet - 140 gr.
• Ploomid - 100 gr.
• Vesi – 1,3 l.

Küpsetusprotsess:

1. Valmistage vajalikud koostisosad vastavalt nimekirjale, keetke vesi ja jahutage toatemperatuurini.

2. Asetage Hercules kastrulisse, valage 500 milliliitrit vett ja jätke 30 minutiks.

3. Pese ploomid, kuivata paberrätikutel ja lõika ribadeks.

4. Koori peedid, pese ja riivi jämedale riivile.

5. Pane paisunud kaerahelbed, tükeldatud ploomid ja peet paksupõhjalisse pannile, kalla peale ülejäänud vesi. Asetage pann madalale kuumusele, pidevalt segades, keetke ja jätkake küpsetamist veel 20 minutit.

6. Kurna tarretis, pigista välja ülejäänud helbed, peet ja ploomid. Valage tarretis anumatesse, soojendage soovitud temperatuurini ja jooge.

Head isu!

Samm-sammult retsept kaerahelbepiima tarretise valmistamiseks

Kaerajahu piimatarretis on magus taimetoit.Tavaliselt serveeritakse seda magustoiduna, millele on lisatud puuvilju, mett või šokolaadi. See annab naudingu ja küllastustunde.

Söögitegemise aeg: 80 min.

Söögitegemise aeg: 60 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Vanilliin - maitse järgi.
• kartulitärklis - 1 spl.
• Suhkur - 2 spl.
• kaerahelbed - 100 gr.
• Piim - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Valage teraviljad sügavasse kaussi, valage peale soe piim ja jätke 20 minutiks seisma. Selle aja jooksul helbed paisuvad.

2. 20 minuti pärast kurna piim läbi topeltvolditud marli.

3. Pigista kaerahelbed välja ja tõsta kõrvale.

4. Valage klaasi veidi piima ja lahustage selles kartulitärklis.

5. Asetage pann ülejäänud piimaga keskmisele kuumusele, lisage suhkur ja vanilliin. Niipea, kui piim keeb ja vaht settib, lisage lahjendatud tärklis. Sega tarretist pidevalt, et see kõrbema ei läheks.

6. Aja segu uuesti keema, alanda kuumust ja jätka keetmist kuni paksenemiseni. Tarretis näeb välja nagu midagi vanillikreemi ja pannkoogitaina vahepealset.

7. Järgmisena vala tarretis kaussidesse või klaasidesse, jahuta ja serveeri erinevate lisanditega vastavalt oma maitsele.

Head isu!

Kaerahelbetarretis keefiriga immuunsüsteemi tugevdamiseks

See tervislik ja maitsev jook aitab tugevdada teie immuunsüsteemi ja teie keha tervist. Kodus selle valmistamine pole keeruline, eriti kuna selle koostisosi võib leida igast toidupoest.

Söögitegemise aeg: 3 päeva.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 10.

Koostis:

• kaerahelbed - 500 gr.
• kaer - 3-4 spl.
• Keefir - 0,5 spl.
• Vesi - 2 l.

Küpsetusprotsess:

1. Valage teravili, hakitud kaer puhtasse kuiva purki, lisage keefir ja soe vesi, segage.Sulgege purk tiheda kaanega ja jätke 2 päevaks seisma.

2. Kurna saadud segu läbi peene sõela.

3. Vala vedelik purkidesse ja jäta veel üheks päevaks seisma. Selle aja möödudes eraldub purkides olev vedelik. Peal on kaerahelbekalja, põhja tarretise põhi.

4. Tühjendage kalja ettevaatlikult. Vala 3-4 spl tarretisepõhja klaasi veega ja pane tulele. Pärast keetmist küpseta tarretist 4-7 minutit soovitud paksuseni.

5. Valage tarretis sobivasse anumasse, lisage maitse järgi suhkrut või mett.

Head isu!

Kuidas valmistada aeglases pliidis maitsvat ja tervislikku kaerahelbetarretist?

Selle retsepti järgi saate aeglases pliidis valmistada kõige tervislikuma kaerahelbetarretise. Seda jooki kasutatakse isegi seedetrakti häirete ennetamiseks. Lisaks aitab see puhastada maksa ja normaliseerida hormonaalset tasakaalu.

Söögitegemise aeg: 10 tundi.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 4-6.

Koostis:

• kaerahelbed - 150 gr.
• Vesi - 700 ml.
• Suhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Mõõda välja vajalik kogus kaerahelbeid ja vett.

2. Aseta kaerahelbed kaussi, kata külma veega ja aseta ööseks külmkappi.

3. Hommikul segage teravilja ja kurnake segu läbi marli. Eemaldage ülejäänud helbed ja vedelik saab tarretise aluseks.

4. Valage vedelik multikoogi kaussi. Valige menüüst programm "Küpsetamine", seadke taimer pooleks tunniks. 10 minutit enne programmi lõppu saate avada multikookeri kaane ja küpsetada tarretist, segades seda spaatliga.

5. Lisa kuumale tarretisele suhkur ja sega.

6. Kisselli võib serveerida soojalt mee, moosi või kuivatatud puuviljadega.

Head isu!