Pangasius pannil taignas

Pangasius pannil taignas on väga maitsev ja kiirelt valmiv roog pere lõuna-, õhtusöögiks või toekaks vahepalaks. Kala osutub väga õrnaks, seest mahlakaks ja väljast krõbedaks. Kodus lihtsa roa valmistamiseks kasutage valmis kulinaarset valikut neljast retseptist koos samm-sammult fotodega.

Pangasiuse filee pannil taignas

Pangasiuse filee pannil taignas rõõmustab teid oma õrna maitse ja atraktiivse kuldpruuni koorikuga. Isuäratavat kala võib serveerida kuumade lisandite, juurviljade, hapukurgi või lihtsalt musta leivaga. Omatehtud kalamaitse valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud retsept.

1. 
   Sulatage pangasiusefilee eelnevalt, peske ja lõigake portsjoniteks.
2. 
   Valmistame ette taigna jaoks vajalikud ained: muna, piim, jahu, sool, maitseained ja ürdid.
3. 
   Valage piim sügavasse kaussi. Murra sinna kanamuna. Raputa ühtlaseks.
4. 
   Valage siia jahu ja segage, kuni tükid kaovad.
5. 
   Lisa segule sool, jahvatatud koriander ja hakitud till.
6. 
   Segage tainas ja laske 20 minutit seista.See eemaldab kõik võimalikud tükid.
7. 
   Kasta iga fileetükk ettevalmistatud taignasse.
8. 
   Tõsta taigna kalafilee taimeõliga pannile. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
9. 
   Pangasiuse filee pannil taignas on valmis. Tõsta taldrikule ja serveeri!

Pangasius pannil majoneesiga taignas

Pangasius pannil majoneesiga taignas tuleb seest väga mahlane ja pealt krõbe. Seda maiust saab serveerida nii kuumalt kui külmalt, lisanditega või musta leivaga. Kui soovid valmistada kiiret ja maitsvat lõunasööki kogu perele, siis kasuta kindlasti meie kulinaarset ideed.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Pangasius - 1 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Majonees - 2 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske pangasius, eemaldage liigne rasv ja lõigake portsjoniteks.

Samm 2. Asetage määratud kogus majoneesi sügavasse kaussi, mis on mugav sõtkumiseks.

Samm 3. Lisage majoneesile maitse järgi soola ja vürtse.

Samm 4. Lisa siia jahu. Sega kõik korralikult läbi. Sa peaksid saama väga paksu viskoosse massi.

Samm 5. Veereta kalatükke majoneesitainas. Seejärel asetage need taimeõliga kuumutatud pannile. Prae toodet mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Etapp 6. Pangasius praepannil majoneesiga taignas on valmis. Serveeri oma lemmiklisanditega!

Pangasius juustutainas

Pangasius juustumaignas on särav ja uskumatult maitsev maius kogu perele, mida saab kiiresti ja lihtsalt kodus valmistada.See roog sobib lõunasöögiks, seda saab serveerida ka suupistena koos kastmete ja muude maitselisanditega.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Pangasius - 0,7 kg.
• kõva juust - 150 gr.
• Jahu - 4 spl.
• Majonees - 2 spl.
• Vesi - 100 ml.
• Muna - 3 tk.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika eelnevalt sulatatud ja pestud kala väikesteks portsjoniteks. Puista neile maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipart.

Etapp 2. Riivi kõva juustu tükk peenele riivile.

3. samm. Segage sügavas kausis kanamunad, vesi ja majonees. Vahusta koostisained ühtlaseks.

Etapp 4. Lisa saadud segule riivitud kõva juust. Sega.

Samm 5. Vala taignasse jahu, lisa soola ja jahvatatud musta pipart. Sega uuesti ühtlaseks.

6. samm. Kastke iga kalatükk juustutaignasse ja asetage seejärel taimeõliga kuumutatud pannile. Prae tükid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 7. Pangasius juustutainas on valmis. Tõsta taldrikule, serveeri ja naudi!

Pangasius õlletaignas

Pangasius õlletaignas on erksa maitsega ja suussulav maiuspala, mida teie pere kindlasti naudib. Kuldset krõbedat kala saab serveerida pereõhtusöögiks või kastmetele eraldi vahepalana. Valmistamiseks võtke teadmiseks meie tõestatud samm-sammult retsept.

Küpsetusaeg - 25 minutit

Küpsetusaeg - 10 minutit

Portsjonid - 2

Koostis:

• Pangasiuse filee – 1 tk.
• Muna - 2 tk.
• Jahu - 100 gr.
• Õlu - 100 ml.
• Sool - 0,5 tl.
• Taimeõli - praadimiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eralda munavalged ettevaatlikult munakollastest. Kasutame ainult valgeid.

Samm 2. Vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga, kuni moodustub kohev vaht.

Samm 3. Sega jahu õlle ja soolaga, kuni tükid kaovad. Asetage siia kohev valguvaht. Sega spaatliga hulka valged.

Etapp 4. Lõika eelnevalt sulatatud ja pestud kalafilee väikesteks portsjoniteks.

Samm 5. Rulli iga fileetükk õlletainas. Seejärel asetage kala taimeõliga kuumutatud praepannile.

Samm 6. Prae pangasiusefilee taignas mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Samm 7. Pangasius õlletaignas on valmis. Saate serveerida ja nautida. Soovi korral lisa praetud kalale värskeid ürte.