Klassikalised pannkoogid

Pannkoogid on klassikalised Ameerika pannkoogid. Need on väiksema suurusega kui tavalised pannkoogid ja kohevamad. Pannkoogid valmistatakse praktiliselt ilma õlita. Teie täiuslikuks hommikusöögiks oleme välja valinud 10 suurepärast pannkoogiretsepti.

Klassikalised pannkoogid piimaga kodus

Pannkoogid on midagi tavaliste pannkookide ja pannkookide vahepealset. Selleks, et pannkoogid oleksid kohevad ja kuldpruunid, tuleb neid praadida mittenakkuva kattega kuival pannil.

1. 
   Klassikalise retsepti järgi pannkookide valmistamiseks vahusta kausis munad soola, suhkru ja vanillisuhkruga.
2. 
   Kuumuta piim, aga ära keeda. Lisa see koheva munasegu hulka ja sega läbi.
3. 
   Järgmisena lisa osade kaupa sõelutud jahu ja sõtku tainas. Lisa koos jahuga küpsetuspulber.
4. 
   Teie tainas peaks olema kondenspiima konsistentsiga.
5. 
   Kuumuta pann ja vähenda kuumust keskmisele tasemele. Pannil peab olema mittenakkuva kate. Pane tainas pannile ja vormi ümmargused pannkoogid. Pannkoogid küpsetatakse üsna aeglaselt, need peaksid olema hästi küpsetatud. Pöörake pannkoogid ümber. kui vedel pool hakkab mullitama
6. 
   Prae neid mõlemalt poolt kaunilt pruuniks.
7. 
   Pannkooke võid serveerida mis tahes meelepärase lisandiga.

Head isu!

Lopsakad ja õhulised keefirist pannkoogid

Keefiriga tehtud pannkoogid tulevad õrnad ja õhulised. Neid saab serveerida hommikusöögiks mee, kondenspiima, moosi, värskete marjade ja puuviljadega. Taigna sõtkumine ja pannkookide valmistamine on väga lihtne.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Keefir - 220 ml.
• Kana muna - 1 tk.
• Suhkur - 3 spl.
• Nisujahu - 1 tass.
• Soda - 0,5 tl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• päevalilleõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Kuumuta keefir veidi, sega kausis muna, suhkru, soola ja päevalilleõliga.

2. Lisa kaussi sõelutud jahu, küpsetuspulber ja sooda, sega korralikult läbi.

3. Tainas osutub sama paksuks kui pannkookide jaoks.

4. Asetage tainas kuivale kuumale mittenakkuvale pannile ja vormige ümmargused pannkoogid. Prae keskmisel kuumusel, kui pinnale tekivad mullid, keera pannkoogid ümber ja prae teiselt poolt.

5. Lao pannkoogid virna ja serveeri.

Head isu!

Kodused banaanipannkoogid

Sisuliselt on need tavalised pannkoogid, mis on rikastatud banaani maitse ja aroomiga. Nii maitsvate küpsetistega on tore alustada uut päeva, see täidab kindlasti ja tõstab tuju.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• piim - 320 ml.
• Banaan - 1 tk.
• Suhkur - 2 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• Või - ​​30 gr.
• nisujahu - 250 gr.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 2 tl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Löö muna kaussi, lisa sool ja suhkur, klopi ained vispliga korralikult läbi.

2. Puhasta banaan ja purusta see püreeks. Lisa kaussi banaanisegu ja pehme või ning sega korralikult läbi.

3. Seejärel vala piim ja lisa küpsetuspulbriga sõelutud jahu, sõtku pannkoogitaigseks.

4. Kuumuta pann, aseta keskele 2-3 supilusikatäit tainast ja vormi pannkook. Prae seda mõlemalt poolt kuldpruuniks.

5. Lao valmis pannkoogid, vala peale mett või moosi ja serveeri.

Head isu!

Ameerika pannkoogid - klassikaline retsept

Pannkoogid on Ameerika stiilis kohevad pannkoogid. Nende jaoks segatakse tainas paksuks ja õhuliseks, et need pannil liiga laiali ei läheks. Serveerimise klassikalises versioonis määritakse iga pannkook võiga, asetatakse üksteise peale ja valatakse vahtrasiirupiga.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Kana muna - 1 tk.
• Suhkur - 30 gr.
• Sool - 0,5 tl.
• piim - 250 ml.
• nisujahu - 250 gr.
• Soda - 0,5 tl.
• Lauaäädikas 9% - 1 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Vahusta muna kausis soola ja suhkruga, kuni tekib kohev vaht.

2. Vala pool piimast ja lisa järk-järgult sõelutud jahu, sega nii, et tükke ei jääks. Seejärel lisa teine ​​osa piimast ja sega korralikult läbi.

3. Kustuta söögisoodat äädika abil ja lisa tainale.Lisa ka taimeõli ja sega tainas uuesti läbi.

4. Määri pann pintsliga taimeõliga. Seda tuleks teha ainult enne esimest pannkooki.

5. Tõsta tainas supilusikaga maha ja vormi sellest väikesed ümmargused pannkoogid. Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

6. Lao pannkoogid virna ja serveeri.

Head isu!

Kuidas küpsetada pannil Jaapani pannkooke?

Jaapanlastel on pannkookide valmistamisel oma ainulaadne suhtumine. Küpsetised on eriti kohevad ja isegi veidi sufleed meenutavad. See efekt saavutatakse vahustatud munavalgete lisamisega tainasse.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• Kana munad - 2 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 0,5 tl.
• Suhkur - 2 spl.
• Piim - 1 spl.
• Või - ​​20 gr.
• Vanillisuhkur - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. Jaga munad valgeteks ja munakollasteks. Lisa munakollastele suhkur ja klopi vispliga korralikult läbi.

2. Seejärel valage munakollasesegu hulka piim ja segage. Järgmisena lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Sõtku homogeenseks tainaks.

3. Asetage valged täiesti kuiva anumasse ja vahustage neid näputäie soolaga, kuni moodustuvad jäigad tipud. Lisa tainale vahustatud valge ja sega õrnalt läbi.

4. Kuumuta praepann keskmisel kuumusel, sulata veidi võid.

5. Asetage tainas pannile: 2 supilusikatäit tainast pannkoogi kohta. Prae pannkooke kaetult paar minutit.

6. Seejärel aseta peale veel üks supilusikatäis tainast ja prae veel 2 minutit.

7. Seejärel keerake pannkoogid teisele küljele ja küpsetage suletud kaanega valmis.

8. Valmis pannkoogid tulevad õhulised ja pehmed, serveeri neid mee ja värskete marjadega.

Head isu!

Õhulised piima ja küpsetuspulbriga pannkoogid

Pannkoogid on väikesed kohevad pannkoogid, mida Ameerikas tavaliselt hommikusöögiks serveeritakse. Nende peale lisatakse erinevaid magusaid lisandeid: vahtrasiirup, mesi, moos või konservid.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 2.

Koostis:

• nisujahu - 150 gr.
• Piim - 200 ml.
• Kana muna - 1 tk.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Suhkur - 2 spl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Klopi muna suhkruga lahti, seejärel vala juurde toasoe piim ja lisa sool, sega korralikult läbi.

2. Järgmisena lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber, sõtku homogeenseks tainaks.

3. Kuumuta pann, vala sinna väike kogus tainast ja prae pannkoogid mõlemalt poolt.

4. Pannkoogid peaksid olema hästi küpsetatud. Kui pannkoogi pinnale hakkavad ilmuma mullid, võite selle ümber pöörata.

5. Teisel küljel prae pannkooke 1-1,5 minutit.

6. Serveeri valmis pannkoogid hommikusöögiks mee või moosiga.

Head isu!

Maitsvad omatehtud šokolaadipannkoogid

Ebatavaline, maitsev ja rahuldav hommikusöök vaid poole tunniga. Šokolaadipannkookide valmistamiseks võid tainale lisada kakaod ja šokolaadi, see annab küpsetistele kauni värvi ja hõrgu aroomi.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 25 min.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Piim - 200 ml.
• Kakao - 2 spl.
• Kana munad - 2 tk.
• Suhkur - 3 spl.
• Või - ​​50 gr.
• Jahu - 1 spl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Šokolaad - 40 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sulata šokolaad vesivannil koos võiga.

2. Sega kausis sõelutud jahu, kakao, küpsetuspulber, suhkur ja sool. Seejärel lisa munad ja piim, sega.

3.Lisa tainale sulatatud šokolaad ja sega läbi.

4. Tainas peaks olema paks ja õhuline.

5. Prae pannkoogid kuival pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Puista neile tuhksuhkrut ning serveeri värskete marjade ja puuviljadega.

Head isu!

PP pannkoogid - maitsev ja tervislik retsept

Küpsetamine võib olla mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Kaerajahuga tehtud pannkoogid on maitsvad ja kohevad. Nagu kõiki teisi pannkooke, saab neid serveerida naturaalse mee või jogurtiga.

Söögitegemise aeg: 30 min.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonid: 4.

Koostis:

• Keefir - 100 ml.
• Banaan - 1 tk.
• Taimeõli - 1 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• kaerajahu - 60 gr.

Küpsetusprotsess:

1. Sega kausis keefir, munakollane, taimeõli ja banaani viljaliha.

2. Vahusta segu segisti abil ühtlaseks.

3. Seejärel lisage sõelutud jahu, segage ja jätke tainas 5-10 minutiks.

4. Vahusta munavalge kuni paksu vahu moodustumiseni. Seejärel lisa tainale valgumass ja sega aeglaste liigutustega.

5. Aseta 2-3 supilusikatäit tainast kuivale kuumutatud praepannile, vormi pannkoogid ja prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tuli ei tohiks olla väga tugev, et pannkoogid hästi küpseksid ja ei põleks.

6. Lao valmis pannkoogid virna ja serveeri.

Head isu!

Samm-sammult retsept munaga veepõhiste pannkookide valmistamiseks

Isegi vee peal saavad teie pannkoogid maitsvad ja kohevad. Need on traditsioonilised Ameerika pannkoogid, mida praetakse kuival pannil ilma õli kasutamata. Neid saab serveerida hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 2-3.

Koostis:

• Vesi - 125 ml.
• Sool - 0,25 tl.
• Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.
• Vanilliin - 1 gr.
• nisujahu - 150 gr.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Kana muna - 1 tk.
• Suhkur - 3 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Vala kaussi vesi, lisa munakollane ja sega korralikult läbi.

2. Seejärel lisa kaussi sool ja vanill. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sõelu see segu kaussi.

3. Vala tainasse oliiviõli ja sega korralikult läbi.

4. Vahusta munavalged suhkruga, kuni moodustub paks vaht. Sega vahustatud munavalge aeglaste liigutustega tainasse.

5. Aseta 3 supilusikatäit tainast kuivale kuumutatud praepannile ja prae pannkoogid mõlemalt poolt.

6. Aseta valmis pannkoogid üksteise peale ja serveeri teega.

Head isu!

Kohevad pannkoogid, millele on lisatud soodat

Kui olete tavalistest pannkookidest ja pannkookidest tüdinenud, proovige küpsetada tõelisi Ameerika pannkooke. See küpsetis osutub õrnaks ja õhuliseks, sobib ideaalselt rikkalikuks pere hommikusöögiks.

Söögitegemise aeg: 40 min.

Söögitegemise aeg: 20 minutit.

Portsjonid: 4-5.

Koostis:

• piim - 250 ml.
• Suhkur - 4 spl.
• Söögisoodat - 1 tl.
• Kana muna - 1 tk.
• Jahu - 2 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Taimeõli - 3 spl.
• Lauaäädikas - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. Löö muna kaussi, lisa suhkur ja sool. Vahusta koostisained.

2. Järgmisena valage piim ja taimeõli, segage uuesti hästi.

3. Pärast seda sõelu jahu kaussi ja sõtku tainas.

4. Lõpus kustuta sooda äädikaga ja lisa tainale.

5. Prae pannkoogid kuival praepannil keskmisel kuumusel.

6. Kui pannkookide pinnale ilmuvad mullid, keerake need ümber ja praege, kuni need on teiselt poolt küpsed.

7. Serveeri kohevad pannkoogid mee või moosiga.

Head isu!