Pannkoogid keefiriga

Keefiripannkoogid on väikesed ümmargused “pannkoogid”, mida praetakse kuival pannil ilma määrimata või taimerasva pinnale valamata. Seda rooga on tavaks liigitada Ameerika köögi alla, kus peaaegu igas kodus valmivad hommikusöögiks pannkoogid, sest toiduvalmistamiseks kulub vaid paar koostisosa ja väga vähe vaba aega. Selleks, et pannkoogid oleksid kohevad ja pehmed, tuleks koostist täiendada küpsetuspulbri või soodaga. Neid koostisaineid veidi lisades muutub pannkookide tekstuur õhuliseks ja poorseks, mis sobib suurepäraselt tassi aromaatse tee või kohvi kõrvale, eriti päeva alguses.

Klassikalised kohevad pannkoogid keefiriga praepannil

Klassikalised kohevad keefiripannkoogid pannil on maitsev ja väga lihtsalt valmistatav roog, mis muudab iga teeõhtu säravaks või muutub teie jaoks tasakaalustatud ja maitsekaks suupisteks või pärastlõunaseks vahepalaks. Pannkooke soovitatakse serveerida soojalt, meega üle niristatud.

1. 
   Kuidas valmistada keefiriga kohevaid pannkooke? Murra muna sügavasse anumasse ning lisa suhkur ja sooda.
2. 
   Valage kindlaksmääratud kogus keefirit.
3. 
   Loksutage koostisained vispli abil.
4. 
   Lisage sõelutud jahu ja lisage taimeõli.
5. 
   Sega tainas.
6. 
   Kuumuta pann ja vala keskele kaks supilusikatäit ettevalmistatud segu.
7. 
   Prae umbes 30 sekundit ühelt poolt, keera ümber ja küpseta teiselt poolt.
8. 
   Keefiri pannkoogid on valmis! Lao need üksteise peale ja serveeri soojalt. Head isu!

---

Keefiri ja küpsetuspulbriga valmistatud kohevad pannkoogid

Keefiri ja küpsetuspulbriga valmistatud kohevad pannkoogid on meile harjumuspäraste pannkookide lääne analoog, kuid nende praadimiseks pole vaja tilkagi taimeõli, kuna see on koostises juba olemas, kuid väga väikestes kogustes. Hellitage end päeva alguses!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Keefir - 220 ml.
• Jahu - 120 gr.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• Muna - 1 tk.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Soda - 0,5 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• päevalilleõli - 4 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Kuumuta keefir soojaks ja sega kanamuna, taimeõli, granuleeritud suhkru ja soolaga.

Samm 2. Ühenda sooda, küpsetuspulber ja sõelutud jahu ning sega keefiri-munasegu hulka.

Samm 3. Konsistents on sama, mis pannkookide valmistamisel.

4. samm Aseta poolteist kuni kaks supilusikatäit tainast kuumutatud kuiva panni keskele ja prae, kuni ilmuvad mullid, keera ümber ja pruunista teiselt poolt.

5. samm Serveerime toidu kaunilt ja alustame degusteerimist. Head isu!

Keefirpannkoogid kuival praepannil ilma õlita

Kuival praepannil ilma õlita keefiripannkoogid valmivad väga lihtsalt ja kiiresti, mis tähendab, et need sobivad suurepäraselt hommikusöögiks, s.t. hommikusöök, eriti kui täiendad toitu selliste koostisosadega nagu värsked marjad, moos, kondenspiim või mesi.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid - 10-12 tk.

Koostis:

• Keefir - 1 spl.
• Jahu - 1 spl.
• Muna - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Soda - 0,5 tl.
• päevalilleõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sega toasoe keefir soodaga ja lase 5 minutit tõmmata.

Samm 2. Aega raiskamata murra muna kaussi ja lisa suhkur.

Samm 3. Vahusta koostisained mikseri vispliga kohevaks ja värvus muutub.

Samm 4. Ühendage koostisosad ja lisage sõelutud jahu.

Samm 5. Lisa päevalilleõli ja sega tugevalt, kuni tükke ei jää.

6. samm. Jaotage veidi tainast kuuma praepanni keskele ja praege 40-60 sekundit mõlemalt poolt.

Samm 7. Aseta pannkoogid serveerimistaldrikule ja söö. Head isu!

Banaanipannkoogid keefiriga

Banaanipannkoogid keefiriga on ülimaitsev kiire magustoit, mida korra proovides naasete selle retsepti juurde ikka ja jälle, kuid midagi üllatavat siin pole. Pannkoogid hämmastavad oma pehme ja suussulava tekstuuriga, millele on võimatu vastu panna isegi dieedil olles.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid - 3-4.

Koostis:

• Banaanid - 2 tk.
• Keefir - 280 ml.
• Muna - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 4 spl.
• Sool - 0,25 tl.
• jahu - 210 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Soda - 0,5 tl.
• Taimeõli - 2 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Asetame loendis loetletud komponendid töölauale.

Etapp 2. Soda kustutamiseks sega see keefiriga ja jäta 5 minutiks seisma.

Etapp 3. Pärast määratud aja möödumist lisage puuvilja viljaliha viilud, granuleeritud suhkur ja muna.

4. samm Vahusta koostisosad sukelmikseri abil kohevaks vahuks.

Samm 5. Lisa sõelutud jahu, küpsetuspulber, sool ja sõtku tainas.

Samm 6. Lisa taimeõli ja sega tugevalt ühtlaseks massiks.

Samm 7. Küpseta pannkooke kuival pannil mõlemalt poolt 60-90 sekundit (kuumus ei tohi olla tugev).

Samm 8. Serveeri lõhnav magustoit kohe lauale ja naudi. Head isu!

Keefirpannkoogid ilma munadeta pannil

Pannil munadeta keefiripannkoogid on ameerikapärane variant meie pannkookidest ehk pannkookidest, mida praetakse ilma õli lisamata ja serveeritakse lauale, virnastatuna ja ohtralt erinevate lisanditega üle puistatuna. Kui sa ei tea, mida hommikusöögiks valmistada, siis võta see retsept teadmiseks!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Jahu - 2 spl.
• granuleeritud suhkur - 2 spl.
• Soda - 1 tl.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Keefir - 500 ml.

Küpsetusprotsess:

1. samm Valmistage ette toidukomplekt.

Samm 2. Sega suhkur, sool ja sooda toatemperatuuril keefirisse ja lase paar minutit seista.

Samm 3. Umbes 10 minuti pärast lisage segule sõelutud jahu ja taimeõli, segage intensiivselt ja jätke veel 10 minutiks seisma.

Samm 4. Küpseta pannkooke kuival kuumal pannil, kuni pinnale ilmuvad mullid, keera need spaatliga ümber ja lase teiselt poolt pruunistada.

5. samm.Valminud hõrgutise paneme hunnikusse ja kaunistame nii nagu ise tahame. Head isu!

Šokolaadipannkoogid keefiri ja kakaoga

Šokolaadipannkoogid keefiri ja kakaoga on maitsev kiire maiuspala, mille valmistamiseks läheb vaja vaid neid koostisosi, mis on reeglina saadaval absoluutselt igas kodus. Kakaopulbri magusust ja kogust saab reguleerida iseseisvalt.

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid - 6.

Koostis:

• Keefir - 400 ml.
• Muna - 2 tk.
• päevalilleõli - 6 spl.
• Sool - 1 näputäis
• Jahu - 200 gr.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• Kakaopulber - 3 spl.
• Soda - 0,5 tl.
• Äädikas 9% - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Murra kanamunad taldrikule ja klopi vispliga lahti toasoe keefiri, soola ja suhkruga.

Etapp 2. Valage kakaopulber ja lisage osade kaupa sõelutud jahu, segades homogeense segu, lisage päevalilleõli ja lisage kustutatud sooda - klopi mikseriga läbi.

Samm 3. Valage tainas supilusikaga kuumale praepannile ja oodake, kuni pinnale ilmub palju õhumulle.

Samm 4. Pühkige see spaatliga, keerake ümber ja prae teiselt poolt veel 30-40 sekundit.

Samm 5. Serveeri roog ja lisa kondenspiim, moos või Nutella. Nautige oma teed!

Keefiri pannkoogid õuntega

Keefirpannkoogid õuntega on kiire magustoit, mis sobib suurepäraselt toekaks perehommikuks või rammusaks vahepalaks, mida on mugav tööle või kooli kaasa võtta, sest toit ei kaota maitset ka pärast täielikku jahtumist. Proovige kindlasti!

Söögitegemise aeg – 25 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6-7.

Koostis:

• Keefir - 450 ml.
• suur muna - 2 tk.
• granuleeritud suhkur - 100 gr.
• Jahu - 300 gr.
• Või - ​​30 gr.
• Vanillsuhkur - 1 tl.
• Küpsetuspulber - 0,66 tl.
• Soda - 1 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• Õun - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Sega sulatatud ja jahutatud või kanamunade, soola ja granuleeritud suhkru ning vanillisuhkruga.

Samm 2. Vala munasegusse portsjon keefirit.

Samm 3. Sega sõelutud jahu küpsetuspulbri ja soodaga, vala peotäied põhisegusse ja sõtku tainas.

Etapp 4. Lisa segule riivitud viljaliha ja alusta praadimist: määri supilusikaga tainas pannile laiali ja küpseta 40 sekundit mõlemalt poolt.

Samm 5. Asetage see kaunilt taldrikule ja nautige sööki. Head isu!

Keefiri ja soodaga valmistatud kohevad pannkoogid

Keefiri ja soodaga valmistatud lopsakad pannkoogid on ebatavalised pannkoogid, mis hämmastavad oma kohevuse ja pehme tekstuuriga, mis sõna otseses mõttes sulab suus. Valmistage see roog pereõhtuks ja teie leibkond mitte ainult ei täna teid, vaid küsib ka rohkem!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 5-6.

Koostis:

• Keefir - 500 ml.
• Muna - 1 tk.
• Soda - 0,5 tl.
• Sool - 1 näputäis.
• granuleeritud suhkur - 3 spl.
• Jahu - 200 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm Murdke üks kanamuna kõrgete külgedega kaussi.

Etapp 2. Valage pool liitrit fermenteeritud piimatoodet.

Samm 3. Lisa sooda.

Etapp 4. Töötame aktiivselt vispliga, kuni kõik komponendid on ühendatud.

Samm 5. Soola ja lisa suhkur.

6. samm. Lisa sõelutud jahu ja sõtku ühtlaseks tainaks.

Samm 7. Kuumuta mittenakkuva pann ja prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.

8. samm: asetage serveerimistaldrikule ja serveerige. Head isu!

PP pannkoogid keefiriga kodus

Kodused PP-pannkoogid keefiriga on roog, mis sobib ideaalselt inimestele, kes jälgivad oma figuuri ja toitumist. Valmistamiseks vajame vaid 5 komponenti ning koostisest ei leia taimseid rasvu ega suhkruid.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Madala rasvasisaldusega keefir - 1 spl.
• Riisijahu - 5 spl.
• Muna - 1 tk.
• Soda - 0,5 tl.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage toiduvalmistamiseks vajalikud tooted töölauale.

Samm 2. Vala keefir kaussi, seejärel lisa sooda ja sool – loksuta tugevalt.

Samm 3. Sega sisse üks kanamuna.

Samm 4. Lisa riisijahu ja sõtku tainas.

Etapp 5. Jätke kompositsioon 5-10 minutiks hapnikuga küllastumiseks ja aktiveerige sooda reaktsioon keefiriga.

6. samm. Asetage supilusikatäis segu kuumutatud praepannile ja pruunistage ühelt ja teiselt poolt.

7. samm Asetage maitsvad pannkoogid virna ja alustage maitsmist. Head isu!

Pannkoogid riisijahu ja keefiriga

Pannkoogid riisijahu ja keefiriga pole mitte ainult väga maitsev ja aromaatne roog, vaid ka tervislik, sobides neile, kes järgivad õige toitumise põhimõtteid. Kasutades nisujahu asemel riisijahu, väheneb oluliselt glükeemiline indeks, mis avaldab positiivset mõju ainevahetusele.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• riisijahu - 120 gr.
• Keefir - 180 ml.
• Muna - 1 tk.
• granuleeritud suhkur - 30 gr.
• Küpsetuspulber - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pool tundi enne küpsetamise algust võta keefir ja muna külmkapist välja ning mõõda välja vajalik kogus lahtiseid koostisosi.

Etapp 2. Jahvatage muna granuleeritud suhkruga.

Samm 3. Valage keefir ja segage.

Samm 4. Sõelu küpsetuspulbriga segatud jahu samasse anumasse.

Samm 5. Sõtku tainas.

Etapp 6. Vormi pannil pannkoogid supilusikatäie abil, prae mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt 2-3 minutit.

Etapp 7. Serveeri ja serveeri. Head isu!