Pärmita lihavõttekook

Pärmita lihavõttekook on maitsev ja õrn pühadeküpsetis, mille valmistamisele ei kuluta palju aega ja vaeva. Oleme kogunud teie jaoks parimad valikud maitsva koogi jaoks ilma pärmi kasutamata kaheksast retseptist koosnevas tõestatud kulinaarses valikus koos samm-sammult fotodega.

Pärmita lihavõttekook ahjus

Pärmita ahjus olev lihavõttekook on helge lihavõttepühade särav küpsetis. Valmistoode on uskumatult maitsev, õrn ja sulab suus. Igaüks võib seda küpsetada. Selleks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti.

1. 
   Peske rosinad hästi ja laske neil kuivada.
2. 
   Vahusta muna suhkru ja vaniljega, lisa kodujuust, mille esmalt jahvatame läbi sõela.
3. 
   Valage sisse soe piim ja määratud kogus taimeõli. Sega ühtlaseks.
4. 
   Lisa valmis rosinad.
5. 
   Sõelu jahu küpsetuspulbriga.
6. 
   Sõtku põhjalikult homogeenseks pehmeks tainaks.
7. 
   Tõsta tainas koogivormi ja küpseta üks tund 180 kraadi juures.
8. 
   Fudge jaoks sega tuhksuhkur piimaga. Määri valmis kook seguga.
9. 
   Lihavõttekook ilma pärmita ahjus on valmis. Serveeri ja naudi!

---

Kodujuustu kook ilma pärmita

Kodujuustu kook ilma pärmita osutub väga õrn ja õhuline. Selle ettevalmistamiseks ei kuluta palju aega. Selleks kasutage meie kulinaarse valiku tõestatud samm-sammult retsepti ja rõõmustage oma lähedasi helge lihavõttepüha puhul.

Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 400 gr.
• Kodujuust - 400 gr.
• Muna - 5 tk.
• Küpsetuspulber - 10 gr.
• Või - ​​150 gr.
• Vanilliin - 2 gr.
• Rosinad - 70 gr.
• Suhkur - 200 gr.
• tuhksuhkur - 4 spl.
• Sidrunhape - 1 näputäis.
• Maiustuste pritsmed - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Jahvata kodujuust läbi peene sõela või blenderda segistiga.

2. samm. Lisage sellele suhkur ja vanilliin.

Samm 3. Eraldage munakollased valgetest. Klopi munakollased kergelt lahti ja vala kodujuustu hulka.

Samm 4. Sulata või ja vala see ühisesse valmistisse.

Samm 5. Sega kõik hoolikalt ühtlaseks.

Samm 6. Lisa tainale küpsetuspulber ja pestud rosinad.

7. samm. Sõelu siia jahu.

Samm 8. Sõtkuge tainas ja jagage see lihavõttekoogivormide vahel.

Samm 9. Küpseta 45 minutit 180 kraadi juures. Seejärel kaunistame sidrunhappe ja tuhksuhkruga vahustatud munavalgetega ning lisame kondiitrikatte.

Kodujuustu kook ilma pärmita on valmis. Aita ennast!

Kulich keefiriga ilma pärmita

Ilma pärmita keefiriga valmistatud Kulich kooki on lihtne kodus valmistada. Eriti kui kasutate meie tõestatud samm-sammult retsepti. Valmis küpsetised rõõmustavad teid õrna maitse ja isuäratava aroomiga. Võtke teadmiseks maitsev idee helgeks lihavõttepühaks.

Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 6

Koostis:

• Jahu - 450 gr.
• Keefir - 300 ml.
• Kuum vesi - 100 ml.
• Suhkur - 200 gr.
• Või - ​​150 gr. + vormide määrimiseks.
• Muna - 3 tk.
• Soda - 1 tl.
• Vanilliin - maitse järgi.
• Rosinad - 120 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Segage söögisoodat kuumas vees, kuni see on täielikult lahustunud.

Samm 2. Vala rosinatele soe vesi ja jäta leotama.

Samm 3. Vahusta sügavas kausis keefir, vesi soodaga ja kolmandik jahust.

Etapp 4. Vahusta munad eraldi suhkruga, kuni saad koheva vahu.

Samm 5. Lisage munasegule pehme või tükid. Jätka vahustamist ühtlaseks massiks.

Samm 6. Valage keefirisegu siia, lisage maitse andmiseks vanilliini. Sega.

Samm 7. Lisa ülejäänud jahu ja sõtku ühtlaseks pehmeks tainaks.

Samm 8. Kuivatage rosinad ja segage väikese koguse jahuga.

Samm 9. Sega ettevalmistatud rosinad tainasse.

Samm 10. Jaotage töödeldav detail koogivormide vahel. Küpseta umbes 40-45 minutit 180 kraadi juures.

Samm 11. Keefiriga ilma pärmita valmistatud Kulich kook on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Lihavõttekook juuretisega ilma pärmita

Pärmita juuretisega lihavõttekooki on lihtne valmistada, kasutades meie tõestatud samm-sammult retsepti. Otsi oma kodupeoks kindlasti mõni kulinaarne idee. Hellitage ennast, oma lähedasi või külalisi maitsvate, aromaatsete ja õhuliste küpsetistega.

Küpsetusaeg - 7 tundi

Küpsetusaeg - 30 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Täisterajahu - 200 gr.
• nisujahu - 50 gr.
• Vesi - 70 ml.
• Muna - 1 tk.
• Munakollane - 3 tk.
• Suhkur - 60 gr.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.
• Rosinad / suhkrustatud puuviljad - 300 gr.
• Või - ​​170 gr.

Taigna jaoks:

• nisu juuretis - 30 gr.
• Täisterajahu - 140 gr.
• nisujahu - 40 gr.
• Soe vesi - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sega soe vesi juuretise ja kahte tüüpi jahuga. Vormi tihe pall.

2. samm. Asetage pall plastklaasi, katke kilega ja laske kolmeks tunniks seista. Selle aja jooksul suureneb tainas poolteist korda.

Samm 3. Sega tainasse vesi, muna, munakollased, kahte sorti suhkur ja kahte sorti jahu. Sõtke homogeenne tainas ja asetage see 30 minutiks sooja kohta, seejärel segage rosinad ja pehme või.

Samm 4. Tõsta tainas tööpinnale ja sõtku seda kätega.

Samm 5. Seejärel jagage see koogivormide vahel ja laske 3 tundi tõmmata.

Samm 6. Seejärel aseta maius 40 minutiks 170 kraadini eelsoojendatud ahju.

Samm 7. Lihavõttekook juuretisega ilma pärmita on valmis. Saate selle lauale serveerida!

Lihavõttekook hapukoorega ilma pärmi lisamata

Kulich hapukoorega ilma pärmi lisamata on maitsev küpsetis lihavõttepühade helgeks pühaks. Valmistoode tuleb uskumatult maitsev, õrn ja õhuline. Seda pole kodus keeruline valmistada. Selleks kasutage meie valikust tõestatud samm-sammult retsepti.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 150 gr.
• Suhkur - 100 gr.
• Või - ​​70 gr.
• Muna - 2 tk.
• Hapukoor - 150 gr.
• Soda - 0,5 tl.
• Küpsetuspulber - 0,5 tl.
• Vanilliin - 2 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1.Sega pehme või suhkruga.

Samm 2. Murra siin kanamunad. Sega ühtlaseks.

Samm 3. Lisa määratud kogus hapukoort. Sõtku uuesti.

Samm 4. Sõelu segusse jahu, lisa sooda, küpsetuspulber ja vanilliin.

Samm 5. Sõtku sile ja pehme tainas. See osutub veidi vedelaks.

Samm 6. Vala tainas koogivormi. Küpseta 180 kraadi juures 40 minutit. Enne serveerimist kaunista oma maitse järgi.

Etapp 7. Kulich hapukoorega ilma pärmi lisamata on valmis. Serveeri ja naudi!

Lihavõttekook pärmivaba taigna peal leivamasinas

Pärmivabast taignast leivamasinas tehtud lihavõttekook tuleb uskumatult õrn, õhuline ja isuäratav. Suurepärane lahendus helgeteks lihavõttepühadeks. Valmistage huvitavaid küpsetisi meie tõestatud samm-sammult retsepti järgi. Hellitage ennast ja oma lähedasi!

Küpsetusaeg - 2 tundi

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 4

Koostis:

• Jahu - 350 gr.
• Suhkur - 200 gr.
• Või - ​​230 gr.
• Suhkrustatud puuviljad - 150 gr.
• Muna - 5 tk.
• Rosinad - maitse järgi.
• Pähklid - maitse järgi.
• Küpsetuspulber - 2,5 tl.
• Vanilliin - 1 gr.
• Sool - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Murdke kanamunad leivamasina anumasse. Täiendame neid suhkru, vanilliini ja soolaga.

Samm 2. Lõika või kuubikuteks ja aseta need samuti anumasse. Lülitage segamisrežiim paariks minutiks sisse või segage sisu käsitsi.

Samm 3. Sõeluge jahu küpsetuspulbriga.

Samm 4. Laadige kuiv toode anumasse.

Samm 5. Lülitage prantsuse leiva režiim sisse.

Samm 6. Pärast esimest piiksu lisage pähklid ja rosinad. Ootame täielikku valmisolekut.

Samm 7. Pärmivaba taignaga leivamasinas tehtud lihavõttekook on valmis. Serveeri oma pühadelauale maitsvaid küpsetisi!

Pärmivaba lihavõttekook suhkrustatud puuviljadega

Pärmivaba lihavõttekook suhkrustatud puuviljadega on lihtne ja maitsev magustoit, mida saab kodus valmistada. See erineb traditsioonilisest lihavõttekoogist selle poolest, et see ei sisalda pärmi kasutamist kergitusainena. Selle tulemusena osutub see tihedamaks ja mahlasemaks.

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 3

Koostis:

• Jahu - 300 gr.
• Või - ​​200 gr. + vormide määrimiseks.
• Muna - 4 tk.
• Suhkur - 200 gr.
• Küpsetuspulber - 10 gr.
• vanillisuhkur - 10 gr.
• konjak/rumm – 50 ml.
• Suhkrustatud puuviljad - 100 gr.
• Rosinad - 100 gr.
• tuhksuhkur - 100 gr.
• Sidrunimahl - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Paar tundi enne toiduvalmistamist vala suhkrustatud puuviljad ja rosinad konjakiga ning jäta lauale. See võimaldab suhkrustatud puuviljadel ja rosinatel alkohoolset toodet imada, mis annab neile erilise aroomi.

Etapp 2. Vahusta pehmendatud või kahte tüüpi suhkruga – tavalise ja vaniljesuhkruga. Segage saadud segu, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Lisa ükshaaval munad, iga kord korralikult segades. Ühe munavalge jäta glasuuri valmistamiseks alles.

Samm 3. Sõeluge segusse jahu ja küpsetuspulber ning segage hästi, kuni tainas muutub homogeenseks.

Samm 4. Lisa taignale leotatud suhkrustatud puuviljad koos rosinatega.

Samm 5. Sega tainas korralikult läbi, et suhkrustatud puuviljad ja rosinad oleksid ühtlaselt jaotunud.

Samm 6. Asetage valmistised võiga määritud lihavõttekoogivormidesse.

Samm 7. Küpseta 40-60 minutit 170 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Samm 8. Sel ajal saame valmistada glasuuri. Selleks võta munavalge ja klopi kuni saad paksu vahu. Samal ajal lisa tuhksuhkur ja veidi sidrunimahla.

9. sammValmis koogi kaunistame glasuuriga, et see oleks veelgi maitsvam ja ilusam. See on kõik! Pärmivaba kook suhkrustatud puuviljadega on valmis.

Lihavõttekook kreemiga ilma pärmita

Pärmita koorega valmistatud lihavõttekook osutub uskumatult õrn, õhuline ja maitsev. See retsept sobib ideaalselt neile, kellele pärmiga töötamine ei meeldi, kuna see võib toiduvalmistamise ajal pisut tülikaks osutuda. Proovige seda oma puhkuse jaoks!

Küpsetusaeg - 1 tund

Küpsetusaeg - 20 minutit

Portsjonid - 3

Koostis:

• jahu - 280 gr.
• koor 10% - 250 gr.
• Muna - 2 tk.
• Munavalge - 1 tk.
• Suhkur - 90 gr.
• Küpsetuspulber - 10 gr.
• valge šokolaad - 40 gr.

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Enne alustamist peate valmistama kõik koostisosad.

Samm 2. Sulata valge šokolaad mikrolaineahjus või topeltkatlas kuni täieliku sulamiseni. Pärast seda jahutage toatemperatuurini.

3. samm. Sega suures kausis munad ja suhkur. Vahusta valgeks.

Etapp 4. Lisa vähehaaval jahu ja küpsetuspulber ning vala koor. Vahusta kõik ühtlaseks.

Samm 5. Lisa tainale sulatatud valge šokolaad ja sega korralikult läbi.

6. samm. Vahusta munavalged eraldi puhtas kausis, kuni moodustuvad stabiilsed piigid, seejärel lisa need taignale ja sega korralikult läbi.

Samm 7. Asetage tainas lihavõttekoogivormidesse ja küpsetage seda 40-45 minutit 180 kraadi juures.

Samm 8. Ilma pärmita koorega valmistatud lihavõttekook on valmis. Seejärel võid kaunistada nii, nagu sulle meeldib: puista peale tuhksuhkrut, lisa kookos- või vahukoort, kaunista marjade või isegi šokolaadidega.