Klassikaline pasta carbonara peekoni ja koorega

Creamy Bacon Pasta Carbonara on klassikaline Itaalia roog, mis on tuntud oma kreemja kastme, krõbeda peekoni ja riivitud parmesani juustu poolest. See on südamlik ja maitsev roog, mille saab valmistada vaid 20 minutiga. Meie maitsvad pasta retseptid on võimalikult lähedased klassikalisele toiduvalmistamisvariatsioonile. Vajame kõva nisu pastat, suitsupeekonit, koort, mune ja kõva juustu. Rikkalikuma maitse saamiseks praeme peekoni krõbedaks ja lisame õrnuse tagamiseks koort. Pasta carbonara on ideaalne roog kiireks ja maitsvaks õhtusöögiks. See meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Valige endale sobivaim variant ja nautige tõelist Itaalia maitset!

Klassikaline carbonara pasta peekoni ja koorega

Klassikaline pasta carbonara peekoni ja koorega on roog, mis valmib lihtsalt, kuid on tänu soolase peekoni ja õrna koore kombinatsioonile ainulaadse maitsega. Pasta on leotatud maitsekas kastmes, luues täiusliku tekstuuride ja maitsete kombinatsiooni. See on lõuna- või õhtusöök, mis kustutab teie nälja ja annab teile unustamatu kulinaarse elamuse.

1. 
   Kuidas valmistada kodus klassikalist carbonara pastat peekoni ja koorega? Kõigepealt keeda pasta keevas soolaga maitsestatud vees. Eemalda küüslaugult kestad ja haki nelk peeneks, suitsupeekon lõika kuubikuteks või ribadeks.
2. 
   Kuumuta pann ja vala hulka purustatud koostisosad, prae madalal kuumusel 4-5 minutit, sageli segades.
3. 
   Kastme jaoks pane munakollased ja koor sügavasse kaussi.
4. 
   Lisa riivjuust, sool ja jahvatatud pipar ning sega korralikult läbi.
5. 
   Kurna pasta ja tõsta pannile, sega ja kuumuta kõike koos 2-3 minutit.
6. 
   Sega kaste kiiresti kuumakindla nõude sisuga ja tõsta põletilt, kata kaanega ja lase 5 minutit seista.
7. 
   Klassikaline carbonara pasta peekoni ja koorega kodus on valmis! Serveerime roa ja võtame kohe proovi. Head isu!

Klassikaline pasta carbonara peekoni, koore ja juustuga

Klassikaline carbonara pasta peekoni, koore ja juustuga on juustuga rikastatud roog, mis lisab unikaalseid maitsenoote ja annab roale pikantsuse.Selle roa ainulaadsus tuleneb kreemja kastme, juustu ja peekoni kuumuse kombinatsioonist, luues ainulaadse gastronoomilise tasakaalu.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Spagetid - 200 gr.
• Vesi - 2 l.
• Sool - maitse järgi.
• Oliiviõli - 1 spl.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Munakollane - 4 tk.
• koor - 150 ml.
• Parmesan - 50 gr.
• Peekon - 120 gr.
• Petersell - 2 oksa
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage munakollased ja koor kaussi.

2. samm. Lisa väike peotäis riivitud parmesani, jahvatatud pipart ja soola.

Samm 3. Loksutage hoolikalt vispliga.

Etapp 4. Aja määratud kogus vett keema ja lisa sool, lisa spagetid ja keeda pehmeks. Nõruta puljong.

5. samm. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae purustatud küüslauk kiiresti kuldseks, visates nelki ära.

6. samm. Asetage peekonikuubikud aromaatsesse õli.

Etapp 7. Pruunista lihakomponent ja lisa hakitud ürdid, sega.

Samm 8. Asetage pasta praepannile ja segage segu.

Etapp 9. Valage valmistatud kaste põhisegu hulka ja segage kiiresti, eemaldage kohe pliidilt, et munad ei tarretuks.

Samm 10. Serveeri pasta, kaunistades ülejäänud riivitud parmesaniga. Kokkake ja nautige!

Pasta carbonara peekoni, koore ja seentega

Carbonara pasta peekoni, koore ja seentega on originaalne koostisainete kombinatsioon, mis annab klassikalisele carbonara roale peene maitse. Selle retsepti ainulaadsus seisneb selles, et seened annavad pastale ainulaadse aroomi ja rikkaliku maitse, muutes selle roa eriti isuäratavaks. Seetõttu ei hakka te vastu ka siis, kui järgite dieeti!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Spagetid - 200 gr.
• Peekon - 100 gr.
• Seened - 200 gr.
• Parmesan - 150 gr.
• koor - 150 ml.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Sibul - 2 tk.
• Munakollane - 3 tk.
• Või - ​​1 tl.
• Taimeõli - 3 spl.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage toidukomplekt tööpinnale.

Samm 2. Sulata pannil viil võid ja prae küüslauguviile kõrgel kuumusel 30 sekundit.

Samm 3. Lisa küüslaugule peenikesed peekoniribad ja sulata rasv sageli segades (2-3 minutit).

Etapp 4. Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis läbipaistvaks.

Samm 5. Tõsta praetud sibul vahukulbi ja pruunista samal pannil šampinjoniplaadid.

Etapp 6. Lisa sibulale 100 milliliitrit koort, seeni ning soola ja pipart – hauta tasasel tulel 5-7 minutit.

Etapp 7. Aega raiskamata valmistame kastme: sega munakollased soola, musta pipra, riivjuustu ja ülejäänud koorega.

Samm 8. Keeda spagetid ja nõruta vesi, sega kiiresti õrna kastmega ja aseta taldrikutele. Lisa peale hautatud sibul ja šampinjonid. Võtke proov ja nautige. Head isu!

Carbonara peekoni, koore ja kanaga

Creamy Bacon and Chicken Carbonara on roog, mis ühendab peekoni ja õrnad kanatükid kreemja koorega, et luua unikaalne tekstuur ja rikkalik maitse. Peekoni, kana ja koore kombinatsioon loob ebatavalise maitsete harmoonia, mis rõõmustab ka kõige keerukamaid gurmaane.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 3-4.

Koostis:

• Pasta - 200-250 gr.
• Kanafilee - 1 tk.
• Toorsuitsupeekon - 100 gr.
• koor - 200 ml.
• Tomatid - 1-2 tk.
• kõva juust - 40 gr.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Itaalia ürdid - 1 tl.
• Taimeõli - 1-2 spl.
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Loputage kana veega ja kuivatage paberrätikutega, lõigake liha väikesteks kuubikuteks.

Samm 2. Lõika peekon õhukesteks paeladeks või ruutudeks.

Samm 3. Eemalda küüslaugult kestad ja haki nelk peeneks.

Etapp 4. Kuumuta pannil supilusikatäis taimeõli ja pruunista peekon küüslauguga. Asetage praetud koostisosad kaussi, lisage liha praepannile, küpseta, kuni see on valmis, lisage soola ja pipart. Tõsta peekon tagasi ahjuvormi.

Samm 5. Keeda pasta vastavalt juhistele.

Samm 6. Vala liha koostisosad koorega, lisa veidi soola ja küpseta keemiseni ja paksenemiseni.

Samm 7. Aseta pasta kastmesse, puista peale aromaatseid ürte ja minuti pärast jätka serveerimisega.

Samm 8. Puista portsjonid riivjuustu, tükeldatud tomatitega ja kutsu pere laua taha. Head isu!

Spagetid carbonara peekoni, koore ja munaga

Spaghetti carbonara peekoni, koore ja munaga on Itaalia roog, milles munade lisamine annab roale ainulaadse kreemja maitse ja õrna tekstuuri, mis kombineerib harmooniliselt aromaatse peekoni ja koorega. Mitmekesistada oma tavapärast dieeti ja valmistada midagi uskumatult maitsvat!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Spagetid - 120 gr.
• Peekon - 60 gr.
• Munakollane - 2 tk.
• kõva juust - 30 gr.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Oliiviõli - 1 spl.
• koor - 70 ml.
• Vesi - 1,5 l.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Lõika lõhnav peekon väikesteks tükkideks.

Etapp 2. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae küüslauguviile 40-60 sekundit.

Samm 3. Viska ära köögiviljaviilud, vala peekon oliiviõlisse ja prae kuldpruuniks ja krõbedaks.

Samm 4. Haki juust peene auguga riiviga.

5. samm. Valage munakollased kõrgete külgedega kaussi.

Samm 6. Murra munakollased ja sega juustu ja koorega, kergelt pipraga.

Etapp 7. Keeda pasta, kurna vesi ja lisa pasta kuldsele peekonile.

Samm 8. Vala peale kaste ja sega segu aktiivselt.

9. samm. Asetage maitsev pasta portsjonitena taldrikutele ja alustage sööki. Head isu!

Kreemjas pasta carbonara peekoni ja krevettidega

Kreemjas pasta carbonara peekoni ja krevettidega erineb klassikalisest versioonist, lisades mahlaseid mereande, mis annavad roale rafineeritud merelise hõngu. Peekoni ja krevettide kooslus võimaldab nautida mahlast ja rikkalikku maitset, mis justkui sulab suus. Kreemjas kaste muudab selle pasta uskumatult õrnaks ja aromaatseks, saades tõeliseks maiuspalaks Itaalia köögi tundjatele.

Söögitegemise aeg – 35 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 5.

Koostis:

• Krevetid - 500 gr.
• Peekon - 200 gr.
• Spagetid - 250 gr.
• Parmesan - 100 gr.
• Munakollane - 3 tk.
• Või - ​​30 gr.
• koor - 200 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Eelsulatage ja koorige krevetid, riivige juust peenele riivile.

Etapp 2. Määri kuumuskindel nõu võitükiga ja vala sisse peekonikuubikud, pruunista ja tõsta teise anumasse.

3. samm. Küpseta mereande sulatatud rasvas, kuni moodustub isuäratav koorik.

4. samm.Eraldi kausis segage munakollased riivitud parmesani, koore ja väikese koguse soola ja jahvatatud pipraga.

Samm 5. Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele. Pärast puljongi kurnamist sega pasta kastmega ning seejärel punaste krevettide ja peekoniga.

6. samm. Täiendage carbonara't hapukurgi või värskete köögiviljadega ja serveerige. Küpseta ja naudi mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

Carbonara koore ja peekoniga ilma munadeta

Carbonara peekoni ja koorega ilma munadeta on retsept, mis ei järgi klassikalist carbonara pasta valmistamise tehnoloogiat. See roog sobib neile maitsjatele, kes ei söö toite, mis pole kuumtöödeldud. Seda carbonara't saab pakkuda isegi lastele, kuna iga komponent on ohutu.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg – 7 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• Spagetid - 150 gr.
• Peekon - 120 gr.
• koor - 50 ml.
• Taimeõli - 1 spl.
• Sibul - 1 tk.
• kõva juust - 50 gr.
• Granuleeritud küüslauk - 2 näputäis.
• Rohelised - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Asetage toiduvalmistamiseks vajalikud tooted töölauale.

Etapp 2. Lase vesi keema ja lisa sool, lisa pasta ja keeda 6-8 minutit.

Samm 3. Samal ajal koori sibulad ja lõika kuubikuteks, pruunista taimeõlis kaunilt kuldpruuniks.

Samm 4. Lisa sibulale peekonikuubikud, maitsesta granuleeritud küüslauguga ja prae veel paar minutit.

Etapp 5. Kastmiseks sega riivjuust aktiivselt koorega.

6. samm.Lisa pruunistatud koostisosadele valmis pasta, lisa kaste, sool ja pipar, sega läbi ja kuumuta kõike koos veel umbes 60 sekundit.

7. samm Serveeri toit, puista üle ürtidega ja alusta maitsmist. Head isu!

Carbonara peekoni, koore ja tomatitega

Carbonara peekoni, koore ja tomatitega on harmooniline kombinatsioon komponentidest, millest igaüks üksteist suurepäraselt täiendab ja toob esile. Vaid mõne köögivilja lisamisega muutub pasta palju mahlasemaks ja aromaatsemaks, proovige seda kindlasti ja te ei kahetse!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 1.

Koostis:

• Spagetid - 100 gr.
• Peekon - 70 gr.
• Kirss - 3 tk.
• koor 20% - 100 ml.
• Parmesan - 60 gr.
• Basiilik - 5 oksa
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kõigepealt vala pannile vesi ja lase keema. Loputage köögivilju ja ürte jooksva vee all.

Samm 2. Lõika kirss olenevalt suurusest 2-4 osaks, tükelda peekon, basiilik ja riivi juust.

3. samm. Asetage spagetid keevasse vette ja keetke al dente, nõrutage kurnis.

Samm 4. Pruunista peekoniviilud kuumas taimeõlis.

Samm 5. Lisa lihale tomatid, sega ja kuumuta üks minut, seejärel vala hulka koor, sool ja pipar – hauta veel 60 sekundit.

Samm 6. Lisa pasta maitsvale kastmele, puista peale basiilikut ja parmesani, sega ning 2 minuti pärast tõsta pliidilt.

Samm 7. Aseta roog taldrikutele ja söö. Head isu!

Carbonara peekoni ja koorega ilma juustuta

Carbonara peekoni ja koorega ilma juustuta on retsept neile, kellele juust üldiselt ei maitse või neile, kel see lihtsalt otsas on. Ühe komponendi väljajätmisel ei kaota roog oma maitseomadusi ja rikkalikku aroomi, nii et ärge kiirustage poodi jooksma!

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Söögitegemise aeg - 5 minutit.

Portsjonid – 5-6.

Koostis:

• Spagetid - 400 gr.
• Toorsuitsupeekon - 200 gr.
• koor - 200 ml.
• Vesi - 200 ml.
• kõva juust - 200 gr.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Maggi maitseaine spagettidele – 30 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage kõik vajalik, vastavalt loendile, oma töölauale.

Etapp 2. Lase vesi keema ja lisa sool, lisa pasta ja keeda 1-2 minutit vähem kui juhendis märgitud.

Samm 3. Kuumuta pannil taimeõli ja pruunista kiiresti küüslauguküüned, visake köögivili ära ning vala kuumakindla nõude põhja väikesed peekonitükid ja sulata rasv.

Samm 4. Vala liha koostisosa hulka vesi ja koor, lisa kuiv vürts – sega hoogsalt ja lase keema tõusta.

Samm 5. Tõsta pasta saadud kastmesse, sega läbi ja 1-2 minuti pärast jätka serveerimisega.

6. samm. Serveeri, ootamata, kuni see jahtub. Head isu!

Carbonara singi ja peekoniga koorekastmes

Carbonara singi ja peekoniga kooreses kastmes on kiire eine, millest saab kergesti tasakaalustatud ja maitsev eine, mis rahuldab kõiki pereliikmeid. Minimaalne aeg ja kulud ning tulemus on hämmastav!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 15-20 min.

Portsjonid – 5-6.

Koostis:

• Pasta - 400 gr.
• Peekon - 100 gr.
• Sink - 200 gr.
• koor - 300 ml.
• kõva juust - 150 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Muna - 4 tk.
• Oliiviõli - 30 ml.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• Rohelised - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Kõigepealt eraldage valged munakollastest, eemaldage küüslaugult kestad ja loputage rohelised.

2. samm. Keeda pasta keevas soolaga maitsestatud vees pehmeks ja nõruta kurnis. Samal ajal lõika sink ja peekon ribadeks ning kuumuta pannil taimeõli.

Samm 3. Pruunista küüslauk kiiresti, vala liha koostisosad ja küpseta, kuni moodustub iseloomulik koorik.

Samm 4. Kastmeks sega riivjuust koore ja musta pipraga. Sega praetud ained pastaga ja vala õhukese joana sisse muna-kooresegu.

Samm 5. Aseta carbonara taldrikutele, lisa peotäis juustu ja ürte ning maitsesta. Head isu!