Krevetipasta

Krevetipasta on Vahemere kööki kuuluv roog, sest selle koostisest leiab neid koostisosi, ilma milleta pole võimalik ette kujutada näiteks Itaalia või Hispaania kööki. Pasta on universaalne toode, mis harmoneerub suurepäraselt liha, linnuliha ja kalaga, nii et miks mitte proovida oma dieeti mitmekesistada isuäratava ja uskumatult aromaatse roaga, mida saab valmistada absoluutselt igaüks? Roa õnnestumiseks on soovitatav valida A-gruppi kuuluv premium jahust valmistatud pasta. Sellist pastat ei pea pärast keetmist veega pesta, vastavalt sellele lihtsustub ja lüheneb küpsetusprotsess, mis ei saa muud kui palun igale kokale.

Krevetipasta kreemjas kastmes

Krevetipasta kreemjas kastmes on maitsev roog, mis rõõmustab kõiki mereandide ja Vahemere köögi austajaid. Lisapikantsuse saamiseks lisame põhikompositsioonile kuuma küüslaugu ja valge veini, unustamatu aroom ootab teid!

1. 
   Kuidas kodus krevetipastat valmistada? Kõigepealt relvastame end köögikääridega ja puhastame krevetid, unustamata soolestikku eemaldada.
2. 
   Valmis roa kaunistamiseks jätke paar krevetti koos nende sabadega.
3. 
   Kuumuta kahte sorti õli ja pidevalt segades prae kiiresti läbi hakitud küüslauk, vältides kõrbemist.
4. 
   Puista sabaga krevettidele näpuotsatäis suhkrut ja jahvatatud pipart, prae 60 sekundit ja pane kaussi.
5. 
   Pruunista samal pannil ülejäänud mereannid, lisa sool ja kalla peale vein – auruta alkohol välja.
6. 
   Lisa koor ja toorjuust ning sega ained hoolikalt läbi.
7. 
   Alanda kuumust ja hauta kastet koos krevettidega umbes 10 minutit.
8. 
   Samal ajal keeda pasta soolaga maitsestatud vees 1-2 minutit vähem kui pakendil märgitud.
9. 
   Sega riivitud parmesan paksenenud homogeensesse kastmesse.
10. 
    Kurna pasta ja tõsta krevettidele, sega ja kuumuta kõike koos keskmisel kuumusel 2 minutit.
11. 
    Krevetipasta on valmis! Asetame toidud portsjonitena taldrikutele ja kaunistame eelnevalt kõrvale pandud mereandidega. Soovi korral kaunista peotäie punase kaaviariga. Head isu!

---

Kodune krevetipasta kreemjas küüslaugukastmes

Kodune krevetipasta kreemjas küüslaugukastmes on tõeline maitsete ja aroomide mäss, mis selles roas ühtseks tervikuks liidetakse.Seda rooga saab hõlpsasti võrrelda restoranides pakutavaga, sest säilib tekstuuride ja iga koostisosa tasakaal.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Pasta - 100 gr.
• Krevetid - 150 gr.
• Kreem 33% – 200 ml.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Sibul - 1 tk.
• Või - ​​20 gr.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Soola vesi ja lase keema, keeda pasta vastavalt pakendil olevale juhisele.

Etapp 2. Sulata pannil või ja prae peeneks hakitud sibul ja küüslauk helepruuniks.

3. samm Puhastage ja peske krevetid, kuivatage, lisage praepannile ja pruunistage.

Samm 4. Täida panni sisu koorega ja jäta põletile üheks minutiks, seejärel puista peale musta pipart ja soola, keskendudes oma maitse-eelistustele.

Samm 5. Nõruta pastast puljong ja aseta pasta kuuma kastmesse.

Samm 6. Sega segu hoolikalt läbi ja jätka serveerimisega.

7. samm Kaunista portsjonid aromaatse peterselliga ja maitsesta. Head isu!

Pasta kreemjas kastmes krevettide ja juustuga

Pasta kreemjas krevettide ja juustuga kastmes on hämmastav kombinatsioon durumpastast, mahlastest mereandidest ja õrnast koorest ja küüslaugust valmistatud kastmest. Valmistage see roog pereõhtusöögiks ja kogu pere tunneb sellest rõõmu!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Pasta - 300 gr.
• Krevetid - 250 gr.
• Raske koor - 200 ml.
• kõva juust - 150 gr.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Või - ​​10 gr.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Enne protsessi alustamist riivi juust ja eemalda küüslaugult kestad. Puhastame mereannid peast ja koorest.

2. samm. Asetage pasta keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke pehmeks.

Samm 3. Prae ettevalmistatud krevette võis, kuni värvus muutub.

4. samm. Lisa pruunistatud mereandidele läbi pressi läbi lastud küüslauk.

Samm 5. Vala praepannile määratud kogus koort, puista peale musta pipart ja soola ning sega.

6. samm. Valage juustulaastud keevasse kooresse, segage, kuni see on täielikult lahustunud.

Samm 7. Pärast pasta nõrutamist jaota see portsjonitena taldrikutele, laota peale maitsvad krevetid ja vala peale ohtralt kastet. Head isu!

Pasta krevettide ja tomatitega

Pasta krevettide ja tomatitega on Itaalia köögi klassika, Vahemere kööki on vaevalt võimalik ette kujutada ilma mereandide, värskete köögiviljade ja aromaatsete ürtideta! Valmistage roog selle retsepti järgi ja saate täielikult nautida kõiki Itaalia maitseid ja aroome!

Söögitegemise aeg – 60 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 3.

Koostis:

• Pasta - 250 gr.
• kooritud krevetid - 200 gr.
• Oliiviõli - 3 spl.
• Petersell - 1 peotäis
• Või - ​​1 spl.
• Tomatid omas mahlas - 400 gr.
• Küüslauk - 4 hammast.
• Sool - 0,5 tl.
• Jahvatatud must pipar - 1 näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Valage vesi kastrulisse ja laske keema tõusta, lisage pasta ja sool ning keetke mõõdukal kuumusel 7–10 minutit.

Etapp 2. Samal ajal aseta põletile praepann ja kuumuta õlisegu.

Samm 3. Asetage purustatud ja kooritud küüslauguküüned õlisse, 1-2 minuti pärast lisage krevetid.

4. samm.Visake küüslauguküüned ära ja prae mereande 3-5 minutit, seejärel tõsta taldrikule.

Samm 5. Valage tomatid samale praepannile, lisage sool ja pipar ning küpseta segades 5-10 minutit.

6. samm. Asetage pasta pärast puljongi kurnamist paksendatud kastmesse.

Samm 7. Järgmisena lisa kuldsed krevetid ja sega segu.

Samm 8. Kaunista roog peterselliga ja naudi. Head isu!

Pasta tomatikastmes krevettidega

Pasta tomatikastmes krevettidega on rammus ja tasakaalustatud roog, mis võlub Sind ka toiduvalmistamise ajal, sest minimaalse pingutusega saad värvika ja uskumatult maitsva õhtusöögi, mis sobib ideaalselt klaasi kuiva valge veini kõrvale.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 3-4.

Koostis:

• Spagetid - 250 gr.
• Keedetud-külmutatud tiigerkrevetid - 300 gr.
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Tomatipasta - 4 spl.
• Või - ​​30 gr.
• Raske koor - 20 ml.
• Basiilik - 1 hunnik.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Vastavalt ülaltoodud loendile valmistame toidukomplekti.

2. samm. Keeda pasta keevas soolaga maitsestatud vees al dente.

Samm 3. Aega raiskamata koori sibul ja küüslauk ning haki pead peeneks. Me eemaldame mereandidelt kestad, sisikonna ja pead.

Samm 4. Sulata paksupõhjalisel pannil või ja pruunista selles tükeldatud köögiviljad.

Samm 5. Sega sügavas kausis püreestatud tomatipasta ja koor.

Etapp 6. Asetage saadud mass praepannile ja segage intensiivselt, viies kastme keemiseni.

7. samm. Lisa krevetid ja hauta segades umbes 60 sekundit.

8. sammNõruta spagetid ja lisa põhisegule, lisa soola ja pipart, sega ja kuumuta kõike koos veel 2 minutit.

Samm 9. Asetage aromaatne roog portsjonitega taldrikutele ja kaunistage basiilikuga. Head isu!

Pasta krevettide ja seentega

Pasta krevettide ja seentega on roog, mida võib sageli leida restoranide või kohvikute menüüst, kuid sellist oivalist rooga saab hõlpsasti kodus valmistada ja mitte ainult säästa pere eelarvet, vaid nautida protsessi tõeliselt!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg – 7 min.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Pasta - 200 gr.
• kooritud krevetid - 100 gr.
• Šampinjonid - 100 gr.
• koor - 1 spl.
• Küüslauk - 2 hammast.
• Taimeõli - praadimiseks
• Sojakaste - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

1. samm. “Vabastame” küüslauguküüned kestast ja hakkime peeneks.

Samm 2. Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks.

Samm 3. Puhasta ja pese krevetid, jäta pool terveks ja tükelda teine ​​pool.

Samm 4. Valage praepannile taimeõli ja soojendage see, praadige küüslauku pidevalt segades 30-45 sekundit.

Samm 5. Vala krevetid (nii tükeldatud kui terved) kuumakindlasse kaussi.

Samm 6. Prae kaunilt kuldpruuniks ja lisa seened.

Samm 7. Hauta komponente 7-9 minutit, aurustades niiskuse.

Etapp 8. Täida segu koorega, lisa veidi sojakastet ja jahvatatud pipart.

Samm 9. Keeda pasta vastavalt juhistele.

Samm 10. Nõruta pastast puljong ja lisa krevettidele spagetid, sega ja minuti pärast keera kuumus maha.

Samm 11. Serveerime toitu ja serveerime selle lauale ootamata, kuni see jahtub. Kokkake ja nautige!

Pasta krevettide ja kalmaaridega

Pasta krevettide ja kalmaaridega on tõeline gastronoomiline nauding, mis pakub teile tõelist naudingut! Serveerige seda rooga mereandide austajatele ja nad mitte ainult ei küsi teilt topeltportsjonit, vaid tahavad ka, et paljastaksite kõik toiduvalmistamise saladused, millest me allpool räägime.

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 15 minutit.

Portsjonid – 6.

Koostis:

• Spagetid - 300 gr.
• Kalmaar - 500 gr.
• Krevetid - 300 gr.
• Raske koor - 500 ml.
• Parmesan - 100 gr.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Maitseained - maitse järgi.
• Sool - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Esmalt eemaldage mereannid sügavkülmast ja laske neil sulada.

2. samm Puhastage kalmaari ja krevetirümbad, tükeldage kalmaar kuubikuteks ja hakkige parmesani peene auguga riiviga.

Samm 3. Kuumutage taimeõli ja praadige kiiresti küüslauguviilud.

4. samm. Valage kalmaar aromaatsesse õli ja prae 2 minutit.

Samm 5. Lisa krevetid, sega ja prae veel 2-3 minutit.

6. samm. Valage mereandidele koor ja maitsestage oma maitse järgi, ärge unustage lisada soola.

7. samm. Lisage kastmele juust ja segage hoolikalt, kuni see on täielikult sulanud.

Samm 8. Sega praepanni sisu keedetud spagettidega.

Samm 9. Serveeri ja kutsu pere laua taha. Head isu!

Pasta carbonara krevettidega

Pasta carbonara krevettidega on täiesti uus lähenemine klassikalisele roale, mis on valmistatud munakollaste ja peekoniga. Täiendades koostist mereandidega, ei lähe aga toit loomulikult halvemaks, vaid pigem paremaks. Nautige seda pehmet tekstuuri ja kreemjat maitset!

Söögitegemise aeg - 30 min.

Söögitegemise aeg - 10-15 min.

Portsjonid – 4.

Koostis:

• Pasta - 250 gr.
• Kuningkrevetid - 400 gr.
• koor - 50 ml.
• Peekon - 30 gr.
• Küüslauk - 1 hammas.
• Parmesan - 40 gr.
• Munakollane - 1 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Provence'i ürdid - 0,5 tl.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

Etapp 1. Valmista tooted ette ja keeda pasta keevas soolaga maitsestatud vees 1-2 minutit vähem kui juhendis märgitud.

Etapp 2. Kuumuta pannil taimeõli ja pruunista küüslauguviilud, eemalda komponent ettevaatlikult köögitangidega ja visake ära.

3. samm. Lisa hakitud peekon küüslauguõlile ja prae sageli segades 5–7 minutit.

4. samm. Aega raiskamata puhastage krevetid, loputage veega ja kuivatage salvrätikutega.

Samm 5. Lisa lihale mereannid ja prae koostisaineid 6-8 minutit mõõdukal kuumusel.

6. samm. Purusta munakollane kausis, lisades Provence'i ürte, riivitud parmesani, näpuotsatäis soola ja jahvatatud pipart.

Samm 7. Lisa koor ja vahusta ühtlaseks massiks.

Samm 8. Nõruta valmis pasta ja jäta pannile.

Samm 9. Kasutades kiireid käeliigutusi, ühenda pasta munaseguga.

Samm 10. Lisa krevetid ja peekon, sega uuesti korralikult läbi.

Samm 11. Serveeri roog kuumalt ja võta kohe proov. Head isu!

Pasta krevettide ja rannakarpidega

Pasta krevettide ja rannakarpidega on tasakaalustatud, valgu- ja süsivesikuterikas roog, vastavalt sellele ei tunne pärast sellist sööki mitu tundi vihkavat näljatunnet ja oled energiat täis. Seega, kui teile meeldivad mereannid, võtke see retsept kindlasti teadmiseks!

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Söögitegemise aeg - 10 min.

Portsjonid – 2-3.

Koostis:

• rannakarbid - 150 gr.
• Krevetid - 150 gr.
• Pasta - 150 gr.
• koor 10% - 100 ml.
• Sibul - 0,5 tk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool - maitse järgi
• Jahvatatud must pipar - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. samm. Asetage kõik vajalik lauale.

Samm 2. Valage mereannid kaussi ja täitke see sooja veega, koorige krevetid.

Samm 3. Keeda pasta keevas soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendil olevale juhisele.

Samm 4. Prae väikesed sibulakuubikud kuumutatud taimeõlis 3-4 minutit.

5. samm. Lisa krevetid ja rannakarbid ning hauta umbes 3 minutit, sageli segades.

Etapp 6. Täida segu koorega ja kuumuta 1-2 minutit, kombineeri pastaga ja tõsta 2 minuti pärast pliidilt.

Samm 7. Serveeri pasta ja alusta sööki. Küpseta ja naudi mitte ainult tulemust, vaid ka protsessi!

Krevettide ja spinati pasta

Pasta krevettide ja spinatiga on originaalne koostisosade kombinatsioon, mida te tõenäoliselt pole kunagi varem näinud ja kindlasti proovinud, mis on kahju. Lisaks suurepärasele maitsele ja võrgutavale aroomile võib toitu pidada ka tervislikuks ja väga lihtsalt valmistatavaks.

Söögitegemise aeg – 40 min.

Söögitegemise aeg - 20 minutit.

Portsjonid – 2.

Koostis:

• Pasta - 150 gr.
• Spinat - 50 gr.
• Kooritud krevetid - 1 peotäis
• Küüslauk - 1 hammas.
• riivitud parmesan - 100 gr.
• koor - 100 ml.
• Ghee või - 1 spl.
• Sool - maitse järgi

Küpsetusprotsess:

1. samm. Protsessi kiirendamiseks ja enda mugavuse huvides pange kõik vajalik oma töölauale.

2. samm. Sulatage krevetid ja puhastage need üleliigsest.

Samm 3. Kuumuta pannil sulavõi ja lisa mereannid, prae umbes kaks minutit.

Samm 4. Eemalda küüslaugult kestad ja tükelda nelk.

5. samm. Viige roosilised krevetid kaussi.

6. samm.Samal pannil praadige kiiresti küüslauk, valage osade kaupa koor ja lisage pidevalt segades juust.

Samm 7. Loputa spinat ja haki see kergelt noaga, hauta kastmes 1-2 minutit.

Etapp 8. Lisa krevetid ja sega hoolikalt, lisa soola.

Samm 9. Sega aromaatne segu keedetud pastaga ja alusta maitsmist. Head isu!