Õunavahukomm kodus

Pastila on puuviljapüreest valmistatud magus maius, mis on paljudele tuttav lapsepõlvest. Lihtne ja maitsev delikatess saavutas vene köögis populaarsuse paar sajandit tagasi. Seda pole keeruline kodus ise valmistada. Selleks kasutage valikut 10 retseptist koos protsessi üksikasjaliku kirjeldusega.

Kodune õunapastil ahjus

Õuntest saab valmistada maitsva ja tervisliku omatehtud magustoidu. Vaadake ahjus vahukommide säravat retsepti. Palun oma peret või külalisi. Võib serveerida kuuma teega.

1. 
   Kuidas teha õunavahukommi kodus? Peseme puuviljad, koorime ja jagame väikesteks kuubikuteks. Tõsta tükid kastrulisse.
2. 
   Lisa suhkur ja hauta toodet madalal kuumusel, kuni moodustub pasta.
3. 
   Keetmise lõpus sega maitse järgi kaneeli. Kuid saate ilma selleta hakkama.
4. 
   Jahvata mass segisti abil.
5. 
   Mass peaks nägema välja nagu homogeenne püree.
6. 
   Määri õunakaste ühtlaselt taimeõliga määritud pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.
7. 
   Kuumuta ahi 100 kraadini. Kuivatage töödeldavat detaili umbes 7 tundi avatud uksega.
8. 
   Valmis vahukommi eraldame hoolikalt pärgamendist ja jagame selle võrdseteks osadeks.
9. 
   Laome tükid üksteise peale.
10. 
    Seejärel saab maiuse väikesteks tükkideks lõigata. Soovi korral võib vahukommi kaunistada tuhksuhkruga.

---

Õunavahukomm puuviljakuivatis

Spetsiaalses puuviljakuivatis saate kiiresti ja maitsvalt valmistada omatehtud õunavahukommi. See on palju praktilisem ja lihtsam kui maiuse kuivatamine veidi avatud ahjus. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 7 tundi

Küpsetusaeg: 6 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Õun - 2 kg.
• Suhkur - 100 gr.
• Taimeõli - 50 ml.

Küpsetusprotsess:

1. etapp. Koorige õunad ja kivikest. Jahvata ja hauta pehmeks. Seejärel jahvatage see püreeks, lisage suhkur ja keetke uuesti tulel kuni paksenemiseni.

Samm 2. Katke elektrikuivati ​​kandikud pärgamendiga ja määrige need taimeõliga. Vala õunasegu õhukese kihina sisse.

Samm 3. Lülitage ettevalmistatud seade 5-6 tunniks sisse. Kuivata 70 kraadi juures.

Etapp 4. Mõne aja pärast jahutage valmistoode, lõigake see ja rullige see tihedateks torudeks.

Samm 5. Isuäratav õunavahukomm kuivatis on valmis. Proovige ise ja kostitage oma lähedasi selle originaalse hõrgutisega!

Kodune õunapasta ilma suhkruta

Õunavahukommi saab kodus valmistada ilma suhkrut lisamata. See valik on tervislik ja madala kalorsusega. Suurepärane magustoiduvalik neile, kes suhkrut ei tarbi.

Küpsetusaeg: 7 tundi

Küpsetusaeg: 5 tundi

Portsjonid - 12

Koostis:

• Õun - 4 kg.
• Vesi - 100 ml.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske õunad hoolikalt, koorige, eemaldage seemned ja lõigake väikesteks tükkideks. Kastame selle kõik ühisele pannile.

Samm 2. Vala segusse veidi vett ja hauta pehmeks. Pärast seda jahvatage sisu sukelmikseriga.

Samm 3. Pange see uuesti tulele. Küpseta kuni paksenemiseni. See juhtub siis, kui kogu vedelik on aurustunud.

Samm 4. Rulli saadud mass pärgamendil õhukese kihina lahti. Küpseta 5 tundi kergelt avatud ahjus 80 kraadi juures.

Samm 5. Järgmisena eemaldage toode ahjust ja laske sellel veidi jahtuda.

Samm 6. Rulli õhuke kiht tihedaks rulliks.

Samm 7. Enne serveerimist lõika vahukomm väikesteks tükkideks. Valmis!

Õunavahukomm valguga kodus

Õrn ja õhuline õunapastil saadakse munavalge lisamisega. Valmistage särav omatehtud magustoit ja üllatage oma külalisi. Suurepärane kulinaarne idee teeõhtuks!

Küpsetusaeg: 9 tundi

Küpsetusaeg: 8 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Õun - 1,5 kg.
• Muna - 2 tk.
• Suhkur - 1,5 spl.
• Tuhksuhkur - kaunistamiseks.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Pese õunad ja jaga need pooleks. Asetage toode küpsetusplaadile.

Samm 2. Küpseta poolikuid umbes tund aega 150 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Etapp 3. Jahvatage küpsetatud toode ettevaatlikult läbi sõela. Saame õrna massi.

Etapp 4. Lisage segule suhkur. Sega ja jäta jahtuma.

Samm 5. Lisa püreele munavalged ja klopi segu kohevaks.

Samm 6. Jäta väike osa massist kaussi. Ülejäänud jaotame pärgamendiga küpsetusplaadile.

7. sammKuivatage vahukommi veidi lahtises ahjus umbes 7-8 tundi. Optimaalne temperatuur on 100 kraadi.

Samm 8. Jagage valmistoode mitmeks võrdseks osaks. Ühendame need omavahel ja katame ülejäänud massiga.

Samm 9. Vormi korralik maiuspala.

Samm 10. Õunavahukomm munavalgega on valmis. Võid kaunistada tuhksuhkruga ja proovida!

Maitsev õuna-mustsõstra pastill

Erksamaitseline vahukomm valmib õuntest ja sõstardest. Toode rõõmustab teid meeldiva maitse ja kerge hapukusega. Seda magustoitu hindavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Oma lähedasi on lihtne üllatada!

Küpsetusaeg: 7 tundi

Küpsetusaeg: 6 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Õun - 1 kg.
• Must sõstar - 1 kg.
• Vesi - 150 ml.
• Suhkur - 300 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Koori ja tükelda õunad väikesteks tükkideks. Seejärel hauta neid tasasel tulel pehmeks ja jahvata püreeks.

Etapp 2. Eraldi kausis keetke marjad veega. Keeda tasasel tulel umbes 30-40 minutit.

Etapp 3. Pärast seda jahvatame marja massi, täiendame seda suhkru ja õunakastmega. Soojendage veidi, kuni kuiv toode on täielikult lahustunud. Ärge unustage segada.

Samm 4. Laota kuum delikatess õhukese kihina pärgamendiga ahjuplaadile. Küpseta 80 kraadi juures umbes 5-6 tundi avatud uksega.

Etapp 5. Kuivatatud aromaatne kiht on valmis. Lõikame väikesteks tükkideks, rullime toruks ja serveerime lauale.

Pastill õunamassist pärast mahlapressi

Kas soovite üllatada oma lähedasi särava magustoiduga, mis on paljudele lapsepõlvest tuttav? Võtke teadmiseks see lihtne omatehtud õunamassist vahukommide retsept. Maius tuleb mõõdukalt magus, maitsev ja aromaatne.

Küpsetusaeg: 6 tundi

Küpsetusaeg: 5 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Õun - 2 kg.
• Vesi - 150 ml.
• Suhkur - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske õunad ettevaatlikult, jagage need väikesteks viiludeks ning eemaldage ettevaatlikult südamik ja seemned.

Samm 2. Järgmisena saadame valmistatud toote mahlapressi. Saadud kooki kasutame delikatessi valmistamiseks. Saate selle veidi välja pigistada.

Samm 3. Viige töödeldav detail paksu põhjaga kastrulisse, täitke see veega ja hautage umbes 10 minutit. Seejärel lisa suhkur ja hauta veel 15-20 minutit.

Samm 4. Jaotage kuum paks mass ühtlaselt pärgamendiga küpsetusplaadile. Küpseta veidi avatud ahjus umbes 5 tundi. Optimaalne temperatuur on 80 kraadi.

Samm 5. Aromaatne õunamassi pastill on valmis. Lase jahtuda ja serveeri siis!

Kuidas teha õuntest ja banaanidest vahukommi?

Puuviljavahukommide valmistamise originaalversioon on õuntest ja banaanidest. Kodune magustoit on aromaatne ja õrna maitsega. Serveeri teega või kiire vahepalana.

Küpsetusaeg: 6 tundi

Küpsetusaeg: 5 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Õun - 1 kg.
• Banaan - 3 tk.
• Suhkur - 150 gr.
• Sidrunimahl - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peske õunad põhjalikult, seejärel koorige ja eemaldage südamik. Lõika ettevalmistatud puuviljad väikesteks viiludeks.

Samm 2. Koori banaanid ja lõika õhukesteks viiludeks.

3. samm. Kombineerige mõlemad koostisosad ühises kastrulis. Hauta neid tasasel tulel umbes 10 minutit, seejärel jahvata pastaks, lisa suhkur ja sidrunimahl. Sega ja küpseta veel 15-20 minutit.

Samm 4. Jaotage saadud mass pärgamendiga küpsetusplaadile. Rulli maius õhukeseks kihiks ja küpseta veidi lahtises ahjus umbes 5 tundi. Optimaalne temperatuur on 80 kraadi.

5. samm.Kui kuum vahukomm on valmis, tuleks see veidi jahutada ja õhukesteks torudeks rullida. Kodune õuna-banaani magustoit on valmis, serveeri see lauale!

Lihtne ja kiire retsept õuna- ja pirnivahukommide valmistamiseks

Pirnidest ja õuntest saab valmistada lõhnavaid ja maitsvaid vahukomme. Lihtne ja kiire retsept, mis sobib suurepäraselt kodus. Kasutage endale ja oma lähedastele rõõmustamiseks kulinaarset ideed.

Küpsetusaeg: 6 tundi

Küpsetusaeg: 5 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Õun - 2 kg.
• Pirn - 1 kg.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Peske pirnid ja lõigake need väikesteks tükkideks. Asetage need kastrulisse.

2. samm. Koori õunad, lõika ka need ja aseta koos pirnidega. Pressime tooted nii, et need eraldaksid veidi mahla.

Etapp 3. Asetage nõud koos sisuga madalale tulele ja laske keema.

Etapp 4. Seejärel peenestage kuum mass segisti abil.

Samm 5. Määrige pärgamendiga ahjuplaadile õhuke kiht puuviljapüreed. Kuivatage maiust kergelt avatud ahjus umbes 5 tundi. Optimaalne temperatuur on 70 kraadi.

Samm 6. Lõika valmis vahukomm väikesteks tükkideks ja lase jahtuda.

7. samm: lihtne puuviljamaitse on valmis. Võid proovida!

Kuidas teha kodus õunapastillit želatiiniga?

Uskumatult maitsev ja originaalne idee õunavahukommi valmistamiseks - želatiiniga. Magustoit tuleb õrn ja meeldiv. Võib serveerida tervisliku omatehtud maiusena.

Küpsetusaeg: 5 tundi

Küpsetusaeg: 4 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Õun - 0,5 kg.
• Želatiin - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud koostisosad. Peseme õunad vee all.

2. etapp. Koorige puuviljad ja lõigake väikesteks tükkideks.

3. samm.Tõsta toode kastrulisse, lisa veidi vett ja hauta umbes 30 minutit.

Samm 4. Jahutage töödeldav detail täielikult, lihvige see segisti abil ja lisage želatiin. Jätke 10 minutiks, seejärel kuumutage veidi, kuni kuiv koostisosa lahustub. Ärge lase keema.

Samm 5. Kata vorm toidukilega. Vala sisse õunasegu. Aseta külmkappi tahenema.

Samm 6. Jaga külmutatud vahukomm väikesteks kuubikuteks.

Samm 7. Õuntest ja želatiinist valmistatud omatehtud magustoit on valmis. Võid proovida!

Maitsev õunapastil dehüdraatoris

Õunavahukommi saad lihtsalt ja kiiresti valmistada dehüdraatoris. Kaasaegne tehnoloogia teeb suurema osa tööst teie eest ära. Kasutage tõestatud retsepti. Hellitage ennast ja oma lähedasi.

Küpsetusaeg: 13 tundi

Küpsetusaeg: 12 tundi

Portsjonid - 8

Koostis:

• Õun - 2 kg.
• Suhkur - 100 gr.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Peske õunad, eemaldage neist südamik ja lõigake seejärel väikesteks tükkideks.

2. samm. Hauta ettevalmistatud puuvilju madalal kuumusel, kuni need on pehmenenud.

Samm 3. Järgmisena lihvige töödeldavat detaili segistis, kuni moodustub pasta. Lisa segule suhkur, sega ja hauta veel veidi, kuni see pakseneb. Segage aeg-ajalt ja veenduge, et sisu ei kõrbeks.

4. samm Täitke kuivatusalus vahukommidega. Lülitage seade 12 tunniks sisse ja seadke temperatuur 55 kraadini.

Samm 5. Mõne aja pärast eemaldage valmis vahukomm, laske sellel veidi jahtuda ja lõigake see teile sobival viisil. Toodet saab rullida toruks või kolmnurgaks. Valmis!