Kurabye küpsised

Legendaarsed Kurabye küpsised jõudsid meile idamaadest. Aga see oli nii ammu, et maiuspalal oli aega meie kondiitriäris hästi juurduda. Muretaia magustoitu müüakse peaaegu kõigis poodides, kuid seda pole ka kodus keeruline valmistada. Selleks kasutage eredat valikut 7 samm-sammult retseptist.

Klassikalised Kurabye küpsised vastavalt GOST-ile

Heledaid ja uskumatult maitsvaid Kurabye küpsiseid on GOSTi järgi kõige lihtsam valmistada. Valmistoode täiendab ideaalselt kodust teejoomist. Võtke teadmiseks kiire ja ajaproovitud retsept.

1. 
   Kuidas kodus GOST-i järgi klassikalisi Kurabye küpsiseid küpsetada? Kuumuta või eelnevalt toatemperatuurile, seejärel vahusta munavalgete ja tuhksuhkruga kohevaks. Seejärel lisa sõelutud jahu ja vanill.
2. 
   Sõtku tainas ühtlaseks. Mugavuse huvides asetage see tähtotsaga kondiitrikotti.
3. 
   Suru tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Toorikud peavad olema korralikud ja atraktiivse kujuga.
4. 
   Segage moos tärklisega ja asetage see osade kaupa iga tüki keskele. Küpseta 15 minutit 200 kraadi juures.
5. 
   Kurabye küpsised vastavalt GOST-ile on valmis! Jahuta ja proovi.

Lihtne ja kiire retsept margariiniga Kurabye küpsiste valmistamiseks

Õrnad Kurabye muretaignaküpsised saab valmistada margariiniga. Selle lihtsa retseptiga saab hakkama igaüks. Kasutage oma lähedastele või külalistele rõõmustamiseks säravat ideed.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid – 33 tk.

Koostis:

• jahu - 225 gr.
• margariin - 150 gr.
• Kana valk - 2 tk.
• tuhksuhkur - 70 gr.
• Küpsetuspulber - 0,5 pakki.
• Vanillisuhkur - 1 pakk.
• Vaarikamoosi - 2 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage ette vajalikud tooted vastavalt nimekirjale.

2. samm. Segage sügavas kausis pehme margariin tuhksuhkruga.

Samm 3. Lisa segu vahustatud munavalgete, vanillisuhkru ja küpsetuspulbriga.

Samm 4. Vahusta sisu ja lisa järk-järgult sõelutud jahu.

5. samm. Asetage pehme tainas kondiitrisüstlasse. Suru küpsisetainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Nirista iga toote keskele vaarikamoosi. Küpseta 15 minutit 180 kraadi juures.

Samm 6. Tender Kurabye küpsised margariiniga on valmis. Serveeri teega!

Kuidas valmistada sidruni Kurabyet kodus?

Koduseid Kurabye küpsiseid saab valmistada sidrunikoore lisamisega. See magustoit rõõmustab teid oma rikkaliku maitse ja aroomiga. Maius on suurepärane lisand tassi teed.

Küpsetusaeg: 35 minutit

Küpsetusaeg: 20 minutit

Portsjonid – 40 tk.

Koostis:

• Jahu - 400 gr.
• Või - ​​300 gr.
• Suhkur - 150 gr.
• Vanilliin - maitse järgi.
• Kana valk - 2 tk.
• Sidrunikoor - maitse järgi.
• Moos - 3 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Vahusta pehmendatud võid suhkru ja vaniljega umbes 5 minutit.

Samm 2. Järgmisena lisa sellele segule eraldi vahustatud kanavalge ja sidrunikoor. Sega.

Samm 3. Sõelu siia jahu ja sõtku tainas ühtlaseks.

Samm 4. Asetage tainas kondiitrikotti ja vajutage selle abil tainas pärgamendiga küpsetusplaadile. Asetage moos iga küpsise keskele.

Samm 5. Küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit.

Samm 6. Lõhnavad Kurabye küpsised on valmis, proovige neid!

Maitsev retsept šokolaadi Kurabye valmistamiseks kakaoga

Šokolaaditaignast saab valmistada maitsvaid ja õrnaid Kurabye küpsiseid. Seda on lihtne teha kakao lisamisega. Kasutage oma pere rõõmustamiseks lihtsat retsepti.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid – 18 tk.

Koostis:

• Jahu - 120 gr.
• Kakao - 2 spl.
• Või - ​​60 gr.
• Suhkur - 150 gr.
• Muna - 1 tk.
• Soda - 0,5 tl.
• Meresool - 1 tl.
• Vanillisuhkur - maitse järgi.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Vahusta pehme või suhkruga. Seejärel täiendame tooteid kanamunaga.

Samm 2. Lisa segule jahu, kakao, sooda ja vanillisuhkur. Sega uuesti ühtlaseks.

Samm 3. Sõtku pehme ja sile šokolaaditainas.

Samm 4. Jagage toorik 18 võrdseks osaks. Igast moodustame väikese palli, mille vajutame kätega. Puista toode üle meresoolaga ja küpseta 10 minutit 180 kraadi juures.

Samm 5. Maitsvad Kurabye šokolaadiküpsised on valmis!

Kuidas küpsetada võiga omatehtud Kurabye küpsiseid?

Õrnad mureküpsised Kurabye valmistatakse enamasti võiga. Maitsev maius on suurepärane põhjus, miks lähedasi tee jooma koguda. Vaadake seda lihtsat retsepti.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Portsjonid – 30 tk.

Koostis:

• Jahu - 300 gr.
• Või - ​​175 gr.
• Kanavalged - 2 tk.
• tuhksuhkur - 75 gr.
• Vanilliin - 1 näputäis.
• Moos - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Valmistage tooted ette. Kui tuhksuhkrut pole, on soovitatav jahvatada tavalist suhkrut.

Samm 2. Järgmiseks sõtku pulber pehme võiga.

Samm 3. Vahusta kohevaks.

Samm 4. Lisa siia kanavalged ja vanill.

Samm 5. Sõeluge segusse jahu.

Samm 6. Vahusta koostisained ühtlaseks massiks.

Etapp 7. Lõpus saame pehme ja õhulise taigna. Asetage see kondiitritoodete kotti või süstlasse.

Samm 8. Suru tainas pärgamendiga küpsetusplaadile.

9. samm. Asetage iga tüki keskele veidi moosi.

Samm 10. Küpseta maiust 10 minutit 180 kraadi juures.

Samm 11. Maitsvad Kurabye küpsised on valmis, serveeri!

Lihtne ja maitsev Kurabye retsept taimeõlis

Lihtne ja eelarvesõbralik viis õrnade Kurabye küpsiste valmistamiseks on taimeõli. Serveeri maiust tassi kuuma tee või kohviga. Selle lihtsa kulinaarse ideega saab hakkama igaüks. Proovi seda!

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid – 20 tk.

Koostis:

• taimeõli - 80 ml.
• jahu - 230 gr.
• Apelsini koor - 0,5 spl.
• Apelsinimahl - 100 ml.
• Suhkur - 3 spl.
• Sool - 1 näputäis.
• Küpsetuspulber - 1 tl.
• Moos - 1 spl.

Küpsetusprotsess:

1. samm. Segage apelsinimahla suhkruga, kuni see on täielikult lahustunud.Seejärel lisage koor ja taimeõli.

Samm 2. Sõelu siia jahu soola ja küpsetuspulbriga. Sõtku, kuni saadakse homogeenne pehme mass.

3. samm. Asetage tainas kondiitrikotti või süstlasse. Mugav on kasutada tähekujulist otsikut.

Samm 4. Suruge tainas väikeste portsjonitena pärgamendiga küpsetusplaadile. Aseta iga delikatessi keskele veidi moosi. Küpseta magustoitu 15 minutit 200 kraadi juures.

Samm 5. Maitsvad krõbedad küpsised on valmis. See magustoit sobib ka paastuaja menüüsse, proovi järele!

Kuidas küpsetada ahjus omatehtud Kurabyet kondenspiimaga

Maitsvad Kurabye küpsised valmistatakse traditsiooniliselt moosi või marmelaadiga. Aga magustoidu võib teha ka kondenspiimaga. See muudab toote maitse veelgi heledamaks. Võtta teadmiseks.

Küpsetusaeg: 30 minutit

Küpsetusaeg: 15 minutit

Portsjonid – 14 tk.

Koostis:

• Jahu - 160 gr.
• Või - ​​100 gr.
• tuhksuhkur - 40 gr.
• Munavalge - 1 tk.
• Vanillsuhkur - 1 kotike.

Täitmiseks:

• Keedetud kondenspiim - 1 spl.
• Tärklis - 0,5 tl.

Küpsetusprotsess:

Samm 1. Sega pehme või tuhksuhkruga.

Samm 2. Seejärel lisa segule munavalged, vanillisuhkur ja sõelutud jahu. Sega ühtlaseks.

Samm 3. Kastke pehme tainas kondiitrikotti ja asetage selle abil toode pärgamendiga küpsetusplaadile.

Samm 4. Küpseta tükke 12 minutit temperatuuril 220 kraadi.

5. samm. Võtke maius ahjust välja ja asetage keedetud kondenspiim iga küpsise keskele. Valmis!